重生：从大食堂开始 第7节

　　“来来来，大家动筷子，尝尝咱们杜大厨做的鸡。”

　　满满的一大盘鸡肉端进屋，苏大鹏准备了几个馍馍，便招呼几人开吃。

　　这帮年轻人在外面闹腾，大鹏的家里人自始至终没露面，省得他们不自在。

　　齐燕让苏大鹏拿了两个碗过来，拨出去两碗，一碗留给大鹏的家人尝尝，一碗等回头让杜少杰带回去给小梅、小雅吃。

　　杜少杰没说什么，但看向齐燕的目光又柔和了几分。

　　随后，几人便吃了起来。

　　“可以呀，少杰，你还真有当大厨的潜力。好吃！”

　　苏大鹏吃了一口，就竖起了大拇指。

　　齐燕的眼睛也在发亮，鸡肉的香味和土豆、辣皮子的味道混合在一起，似乎发生了奇妙的化学反应，浓郁的香气在不断的刺激着味蕾。

　　菜品色泽红亮，咸、香、辣融为一体，不禁使人胃口大开。

　　“鸡肉好吃，但里面的土豆更好吃！少杰，你这是什么做法？我以前都没吃过。”

　　齐燕和梁美琴都完全顾不上吃相，一边吃还一边夸赞。

　　梁美琴其实长得也不错，但她有两颗小虎牙，平时笑不露齿，这时候也顾不上了。

　　“我自己瞎琢磨的，这满满一大盘吃起来很过瘾，不妨就叫‘大盘鸡’吧。”

　　在杜少杰的记忆中，大盘鸡的兴起要到90年代前后。

　　他不知道现在有没有这道菜，大概率是没有的，因此说话的时候就留了几分余地。

　　“大盘鸡？还别说，既形象又好吃，你真是个天才！对了，过几天我小姨一家从内地过来，你有没有空到我家露一手？就当是给我长脸了。”

　　齐燕的眼珠一转，马上找了个借口，希望还能再吃上一次。

　　杜少杰以前也常去齐燕家里玩，对方的父母都很和善，他几乎没有考虑就答应了下来。

　　四个人风卷残云一般，将一大盘菜一扫而空。就连盘子里的汤汁都没浪费，用馍馍蘸着吃干净了。

　　随后，杜少杰和苏大鹏一起将两个女孩送回家，他拎着一碗鸡肉回到了住处。此时，两个妹妹已经睡了，王玉秀听到动静出来看了一眼。

　　“回来了？赶紧洗洗睡吧，明儿还要上班。”

　　“知道了，妈。我带了一碗鸡肉回来，明天中午你们三个人吃，不用给我留。”

　　带回来的一大碗大盘鸡放在厨房里罩着，这大冷天的自然不会坏。

　　王玉秀知道儿子去了苏大鹏那边，一碗鸡肉也不是啥大事，就没有多问。

　　杜少杰先去挑了两趟水，然后洗漱一番，这才走进自己的房间。

　　先前没顾上。这会儿他才调出了光幕查看。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：学徒工（第三年）】

　　【当前作品：大盘鸡】

　　【综合评价：下下】

　　【附赠：当前菜品教学资料】

　　【奖励：前腿猪肉（1公斤）】

　　【特殊奖励：常备香料（5公斤），白糖（5公斤），七五面粉（5公斤），菜籽油（5公斤）】

　　注：创新菜品，触发特殊奖励。

　　一道再普通不过的“大盘鸡”，居然能触发特殊奖励，倒是大大出乎了杜少杰的预料。

　　说实话，他目前拥有三道入流的菜品，大盘鸡、清炖羊肉和酸辣土豆丝都是家常菜，稍微上档次一点的菜他根本没机会上手。

　　但他依然觉得很满足，万事开头难，谁说家常菜就一定难登大雅之堂？

　　更何况这年月能吃饱、偶尔能吃上一顿肉就不错了，自己也没什么挑挑拣拣的余地。

　　“香料、白砂糖、七五面、菜籽油都是好东西，特殊奖励比普通奖励丰厚得多。以后要是能多触发特殊奖励就好了，多多益善！”

　　杜少杰琢磨了一会，觉得此事大有可为。

　　不过眼下他最重要的还是学习传统的菜式，回头得想办法和廖师傅搞好关系才行。

　　随后他研究了一下“大盘鸡”的教学资料，忽然觉得有些口渴，就去外面倒了一杯开水进来。就这么一会的功夫，卧室里就多了一些东西。

　　奖励的物品到手了。

第10章 最好的借口

　　杜少杰打开香料袋瞅了一眼，里面的各种香料分门别类包裹的严严实实的。

　　有八角、桂皮、小茴香、草果、白芷、白蔻、山奈、丁香、香片叶、磨成粉的十三香等等，基本上涵盖了常用的香料种类。

　　这些可是好东西，说不定啥时候就有大用。

　　“以后奖励的东西越来越多，希望不要带来麻烦吧。”

　　杜少杰将猪肉挂在后窗外冻起来，他寻思等后天包顿饺子吃。

　　后天是星期天，有一天假，刚好可以趁此机会给家里改善一下伙食。

　　然后将白糖、香料、面粉、油塞进了床底，他倒头就睡。

　　讲真，等以后奖励的物品多了，他的床底下还真放不下了呢。

　　第二天天不亮，杜少杰就爬了起来。

　　他先去挑了两桶水，然后点燃厨房的炉子，煮了几个咸鸭蛋。咸鸭蛋煮好，他拿了两个塞进黄书包里，剩下的就放在了桌上。

　　想了想，又把菜刀用旧报纸包好也塞了进去。

　　杜少杰觉得自己以后练习刀工，还是固定使用一把菜刀比较好。

　　早上忙活完，食堂的员工才开始吃早餐。

　　杜少杰见廖永新独自一人坐在角落里，便端着餐盘走了过去。

　　“有事儿？”

　　廖永新抬头看了他一眼，不冷不热的问道。

　　杜少杰也不在意，知道对方就是这么一个面冷心热的性格，当即将餐盘放到了桌上，然后坐在了其对面。

　　“没啥事，这不看你这边安静嘛。”

　　廖永新反而愣了一下，在食堂里很少会有人往他跟前凑。一方面是他的脾气不好，另一方面则是他对谁都没有好脸色。

　　一来二往，别人自然也就不会自讨没趣。

　　杜少杰也不看廖永新，见四周没人注意这边，便从口袋里掏出来两个咸鸭蛋。自己留了一个，将另外一个轻轻滚到了对方的手边。

　　“哟，你居然还藏着好东西啊！”

　　廖永新喜欢吃咸鸭蛋，不过这玩意不好搞，得碰机会。

　　他可不会跟杜少杰客气，伸手抓起咸鸭蛋敲开了蛋壳，美滋滋的吃了起来。

　　杜少杰也不废话，同样大口的吃着。

　　吃完饭，两人一起去洗了碗筷。这年月可没人伺候，自己的碗筷自己洗，每个人的碗筷都是固定的。

　　中午和下午，杜少杰都没捞着上灶的机会。他也不觉得失望，趁着切菜的功夫有意识的锻炼自己的刀工。

　　新得到的这把菜刀很好用，仿佛是为他量身打造的一般，越用越顺手。

　　戴建国瞧着杜少杰忙碌的身影，恨的牙痒痒的。他打算等下午下班之后提点东西再去找一下李黑子，怎么着也得出了心里的这口恶气。

　　“喂，戴建国，你故意磨洋工是吧？人家小杜这边菜都切完了，几颗白菜伱还没洗好？赶紧的，耽误了开饭看我不捶你。”

　　杜少杰逐渐进入了状态，身边筐子里的菜不知不觉就切完了。

　　而戴建国心思不属，手底下越来越慢，几颗白菜迟迟没有拿过去。

　　廖永新看到这个情况不禁勃然大怒，指着戴建国的鼻子破口大骂。

　　“马上，马上就好。”

　　戴建国可不敢和廖永新扎刺，他要是敢犟嘴，对方就敢拿大勺敲他。

　　别说是他了，就是他叔叔戴桐都不敢招惹这个老家伙。

　　杜少杰暗暗地发笑，他虽然一直在专心切菜，但依然可以察觉到戴建国充满恶意的目光，在自己身上扫来扫去的。

　　结果杜少杰还没说话，廖师傅就替自己教训了那家伙。

　　活该！

　　下午下班，戴建国连晚饭都没吃，和戴桐打了声招呼就跑了。

　　杜少杰安安心心的坐在食堂一角吃饭，这两年他已经养成了习惯，能给家里省一点粮食就省一点，毕竟他的饭量可不小。

　　没吃几口，廖永新端着餐盘走过来，坐到了他的对面。

　　“你明天中午没事吧？毛纺厂那边有三桌菜要做，你给我打打下手，怎么样？”

　　第二天是星期天，一周就只有一天的休息时间。

　　但廖永新经常都闲不住，这年月的人情往来基本上不会去国营饭店，往往都是在家里。

　　尤其是遇到比较重要的事情，一般会请人做菜。

　　毛纺厂那边就是这么个情况。

　　“好的。”

　　杜少杰一听，自然是满口答应。

　　他倒不是想去混吃混喝，而是难得有机会可以跟着廖师傅学点本事。

　　“明天早上九点在毛纺厂家属院大门口汇合，别迟到。”

　　廖永新点了点头，便不再多言。

　　杜少杰吃完饭就骑车回到了家里，家里黑乎乎的，停电了。