食戟，我的料理不止会发光 第271节

　　被当众挑衅，感受着周围女孩们炙热的目光，薙切绘里奈顿时有种骑虎难下的感觉，于是果断应战。

　　薙切爱丽丝这段时间固然成长了不少，但她也不是吃素的，经过白渊的培养，如今的她也有特级战力！

　　特级对特级，她还拥有神之舌，优势在她！

　　如此想着，薙切绘里奈脸上浮现一抹自信，那一副放马过来，我不会怕你，却又有些心虚的小模样，让人实在忍不住想笑。

　　“我给你们两个当裁判吧。”

　　见此情况，白渊也笑了起来，大有一副看好戏的模样。

　　于是乎，薙切绘里奈和薙切爱丽丝回到了各自的料理台，聚精会神的料理起来，谁也不愿意轻易落败。

　　薙切绘里奈不用说，自从薙切爱丽丝回来后，她就没有赢过，全方面都被其压的死死的。

　　而薙切爱丽丝呢？她身为姐姐，同样不想输给妹妹，否则姐姐的颜面尽失，以后教育起她来都不得劲。

　　白渊兴致颇高的看着这一切，却也没忘卤锅里的料理，时不时用大勺子搅动一下，然后盖上盖子，仅留下一根筷子的间隙释放蒸汽。

　　随着时间推移，卤料浸透食材，令其散发出浓郁的香味，引得厨房内的众女们频频侧目，有些心不在焉。

　　“咕嘟。”

　　咽口水的声音响起，开始的时候只有一个人，但渐渐的，像是瘟疫一般，整间厨房都充满咽口水的声音。

　　“白渊老师，卤味好了吗？”

　　因为就在旁边不远，北条美代子最先忍不住，放下手中的一切，迈步来到白渊身边，眼睛里透露着渴望。

　　“大概还有五分钟左右。”

　　看了眼锅中卤味的状态，白渊回道，食材入锅时他简单处理了下，保证可以让它们在同一时间达到最佳状态，然后同时出锅。

　　“五分钟吗...”

　　北条美代子满脸的渴望，这时她第一次觉得五分钟这么的难熬，只见她盯着卤锅，一副望眼欲穿的模样。

　　开始的时候，白渊的身后只有她和新户绯沙子，但渐渐的，离料理台更远的女孩们也都聚了上来。

　　一时间，白渊身边又变成了人挤人的景象，大家都想第一时间吃到锅内的卤品，没有人愿意退让。

　　“诶哎呦。”

　　其中，有人因为后面的推力，带球撞到了白渊身上，那瞬间像是撞在了一座铁壁之上，非常的坚硬，这也让她忍不就发出痛呼。

　　毕竟整个都压了上去，甚至挤压出了形状。

　　白渊同样感受到了压力，根据分量可以判断出对方很大，而后面那么多人中，最大的毫无疑问是水户郁魅，也只有她的触感这么清晰。

　　当然，更为准确的判断依据是她发出的声音，不得不说，这丫头的身材非常的让人满意。

　　心里生出些许波澜，表面却是处变不惊，同时鼻尖微微耸动，捕捉空气中游离的味道，在火候到达的那一刻，直接将锅中的卤味捞了起来。

　　“好纯净的颜色！”

　　当盖子揭开，卤味被捞出，所有人的目光都集中了过来，看着被放到盘中的卤味，众女的表情各不相同。

　　其中反应最大的是新户绯沙子，这份各方面都诠释到极点的卤味她全程都在跟进，如今看到料理出锅的瞬间，她很是激动！

　　“这卤了半天，怎么感觉一点颜色都没上，忘记加老抽和糖色了吗？不可能，白渊老师不会犯低级错误...”

　　看着面前色泽不变的卤猪耳朵，吉野悠姬有些不解，嘀嘀咕咕的说了起来，等待对方的解释。

　　“白卤法，主要是体现食材的原味，原色，卤入味而食材的颜色不变，现在会这个的人已经很少了。”

　　北条美代子开口，眼睛里戴着惊讶，她是现场众人中唯一识货的，因为白卤法在外国不是很出名。

　　不过，真没想到白渊居然会用这个，看来这次料理的目的，是将食材的本味全部激发。

　　结合新户绯沙子在身边，她半决赛输掉的料理，一切都真相大白了，白渊在给她开小灶。

　　“我很好奇，这样做出来的味道，跟正常卤味有什么区别？”

　　“快点切开让我们尝尝吧！”

　　“看上去了好纯粹，这样返本归真的料理肯定很好吃！”

　　女孩们皆是副急切的模样，视线紧紧的锁定面前的猪耳，然而白渊却不急不缓，没有动作。

　　“心急吃不了热豆腐，卤味最重要的一点就是要等它自然冷却，不然切开会散，那样口感会变差许多。”

　　听到周围女孩们的催促，白渊露出了无奈的表情，随后将锅中的食材挨个捞出，放到料理台上静置。

　　浓郁的香味在厨房萦绕，甚至飘到了客厅，将整间屋子包裹起来，这也让屋外前来拜访的小林龙胆一怔。

　　没有着急敲门，而是将脸贴在门上，鼻子像小狗一般耸动，闻着里面的味道，随后迈步走到院子。

　　“果然，这时白渊老师的料理！今天算是来对了！”

　　“喂喂，让我进去，我也想尝尝白渊老师的料理！”

　　瞧见厨房内被众星捧月的白渊，小林龙胆的脸上闪过一抹激动，随后拍了拍院子的窗户弄出响动，想让里面的人给她打开，放她进去。

　　然而，此刻厨房内的大家目光都集中在了卤味上，尽管她弄出了不小动静，却没有一个人理她。

　　无奈，她只能掏出手机，拨通了白渊的电话。

　　“稀客啊，你来我这里做什么？”

　　“有些问题想问你，顺便蹭一顿饭，看来我正好赶上好时候了。”

　　三分钟后，小林龙胆进了厨房，双手自然的搭在了新户绯沙子的肩上，将脑袋探了过去，好奇的看着白渊面前正散发着诱人香味的卤猪耳。

　　对方把它放在案板上，为什么不切呢？如此浓郁的香味，时间久了估计会直接开抢吧！

　　不行，她得找个好位置。

　　想到这里，小林龙胆松开了抓着新户绯沙子的手，向前面挤了挤。其他人因为她是前辈，纷纷让开了。

　　很快，小林龙胆便来到了白渊的身后，感受着面前壮硕身体的温度，她不免有些脸红。

　　“蒜蓉多些，姜蓉少些，再烧些热油，这小香味挠一下就上来了！”

　　白渊对此并不在意，此刻他正在准备料碗，分别将蒜和姜切碎盛入碗中，蒜多些姜少些，同时起锅烧油，将滚烫的油浇在两者上。

　　这一步是为了呛出蒜蓉和姜蓉的香味，在激发出香味后，用筷子搅拌均匀静置。

　　“剩下的便是调味了。”

　　尝了一下料碗的味道，有些过于寡淡了，于是他又加入了味精，鸡精，白砂糖，少许香油，以及一勺卤水原汤，正所谓原汤化原食。

　　拿起刀，切两颗小米辣，让它们变成辣椒圈，接着加入调好的料汁中搅拌，直到他们不分彼此。

　　如此，调料部分便完成了。

　　“你这是卤味吗？怎么一点颜色都没有。”

　　看着案板上色泽白净的猪耳，小林龙胆问出了于吉野悠姬相同的话。白卤并不在世界上流行，除非本身博学多识，否则还真不一定认得出。

　　于是，现场几人跟她科普起来，而这也让小林龙胆露出了若有所思的表情，同时更加期待起来。

　　有别于现在主流的卤制方法，讲究突出食材的本味，本色，这样卤出来的料理，究竟会是什么味道？！

　　另一边。

　　薙切爱丽丝和薙切绘里奈虽然时刻关注他们，但依旧在自己的位置没有移动，目光紧紧盯着自己的卤锅。

　　相较于品尝美食，她们更想战胜对方，将对方狠狠的踩在脚下，看她那不甘而又无可奈何的表情。

　　“来尝尝看吧。”

　　正在这时，白渊的声音响起，只见他的手上出现一把菜刀，以惊人的速度将猪耳切成薄片。

　　而在切猪耳的过程中，一道金光突兀的从中冒了出来，紧接着流光在猪耳上萦绕，看上去无比神圣。

　　切好的猪耳晶莹剔透，如同水晶一般，被整整齐齐的码在了盘中，随即浇上调好的料汁，点缀香菜。

　　“完美。”

　　白渊的话音刚落，无数双筷子便伸了上了，争夺起了盘中的猪耳，一分钟不到的时间，完美变成了空盘。

　　“等等，不是，我还没吃呢！”

　　见到这一幕，白渊的额头上出现了几根黑线，做菜的人都没吃呢，这些个小家伙速度倒是快。

　　简直就像卡着点一般，他前面刚把料理完成，筷子下一秒就来了，一点反应时间都不给他。

　　“好吃！猪耳Q弹爽脆，入口上一阵清香，没有多余的异味，只有特调料汁和卤制后猪耳纯粹的香味。”

　　小林龙胆满脸的享受，一边说一边将手上剩下的猪耳片送入口中，刚才事态紧急，她便直接上手抓了把。

　　“初尝很正常，但品味到深处，可以清晰的感受到猪耳内部的味道格外平衡，这是对香料比例的极致掌控！”

　　新户绯沙子开口，眼睛里的震惊再也掩藏不住，这道菜，香料与香料共鸣，互相融合，不分彼此。

第213章各展风采，失败者的惩罚！

　　“猪耳的肉质紧实而有弹性，经过白卤的浸润后，变得更加鲜嫩多汁，很难想象卤味会有这种口感！”

　　薙切绘里奈挤上前，也分到了几块猪耳。随着猪耳入口，她不由的闭上了眼睛感受起来：

　　“这可真是...每一口下去都能感受到肉质所带来的极致细腻，细腻的同时又不失嚼劲，让人流连忘返！”

　　“此外，白卤所提供的独特风味深深渗透到了猪耳的每一寸肌理里，这也让猪耳变得香气扑鼻，味道鲜美。”

　　薙切爱丽丝的声音响起，一边说一边江口中的白卤猪耳咽下，表情充满了享受。

　　猪耳在经过白卤法卤制后，味道变得格外清晰，层次鲜明，让人忍不住想要低吟出声，身体更是微微颤抖了起来！

　　“啊！”

　　各种香料药材的味道汇聚成一股势，聚集在猪耳之上，在入口咀嚼的那一瞬间释放出来，不断的冲击女孩们的身体，让她们惊呼出声。

　　小林龙胆扶住了料理台，身体微微颤抖，白嫩的小脸更是红的厉害，一副压抑克制到极点的模样。

　　周围人见她这般不堪，却没有一个嘲笑，纷纷表示理解，毕竟她们以前也是这副表现。

　　如今白渊的料理吃多了，对它有一定的抗性，所以才能勉力站着，不过裙子里照样一片狼藉。

　　没办法，能抵抗不代表没有任何效果，白渊料理的威力，估计只有品尝过他料理的人才能知道。

　　“把剩下的那些也切开吧，我们已经迫不及待了。”

　　颇为渴望的看着其他没切开的食材，这些都是她们买的食材，早知道这么好吃，刚才就多给白渊些了。

　　感受着舌尖上的余味，女孩们不禁有些后悔。她们只给白渊一半的食材，剩下一半自用，但现在，给的那些食材很明显不够这么多人吃。

　　真想实现卤味自由啊！！