食戟,我的料理不止会发光 第179节
接下来便是让薙切仙左卫门和薙切仙右守院两位老者品尝了,看看他这朵鲜花到底够不够美艳。
“请品尝,爷爷,二爷爷。”
端着龙首酥上前,路过薙切翔太时看都没有看他,直接略过,将嚣张两个字表现的淋漓紧致。
不过,她也确实有嚣张的资本。
PS:招待了几天,朋友结束旅游回厦门了,接下来调整一下,明天开始恢复晚上九点更新
第151章回归远月,薙切绘里奈的厨之心!
“我听说中国有龙须酥,年轻的时候也去尝过几次,其口感酥松绵软,香酥可口,层次清晰。
味道甘甜而不腻,回味无穷,每吃一口都觉得唇齿留香。
你今日制作的龙首酥虽然与龙须酥是截然不同的两种料理,但名字相似,同为面点的一种,其外观比之更具威慑力,是为极品,可赞。”
薙切仙右守院看着面前的料理,以及制作这道料理的薙切爱丽丝,心里生出羡慕的情绪。
第一派系当真是人才济济,不仅有天赋超绝的神之舌,更有年纪轻轻便达到特级水准的薙切爱丽丝。
这小姑娘也真是撞大运了,竟然在童年时期遇到了这样一位恩师,硬生生的将没什么天赋的她,捧成了一名特级厨师。
盘子中的龙首酥,造型精致,看上去气势十足,伸出手却不知该从哪落下,一时陷入了纠结的境地。
没办法,眼前这道料理实在太完美了。
完美到他根本无法从上面找到任何的瑕疵,无论从哪个地方下手,都是对这龙首酥的亵渎。
“我开动了。”
另一边,薙切仙左卫门在经过了短暂的犹豫后,直接上手抓住了龙的两腮,对着龙头一口咬下。
“咸鲜酥脆,回味无穷!”
感受着口中丰厚的味道,薙切仙左卫门忍不住赞叹了句,随后又是一口,三下五除二便将料理解决。
因为是纯粹的面点,加上里面没有包馅料,整体味道就是这四个字,中间掺杂着些天然染料的风味。
不过因为薙切爱丽丝担心、这些味道破坏龙首酥的味道,进行了特殊处理,所以整体还是咸鲜味。
“白渊哥。”
看着白渊起身走到她的面前,薙切爱丽丝唤了句他的名字,接着将那枚出现问题的龙首酥递到了他面前。
眼中带着等待批评的不安。
“你这个主要是面团的问题,技法锻炼的不够熟练,还有一部分是塑造的问题,没有将其固定下来,还需要持续不断的练才行。”
面点不是薙切爱丽丝的擅长项,这份龙首酥勉强达到特级的水准,但里面的问题,可以说多的吓人。
“多的话我也不说了,你从植物上提取的天然色素,这个是普罗大众最常用的做法,本身没什么问题。
但你要知道你擅长的可是分子料理,提取颜色应该是分子料理擅长的事情,为什么没用进去呢?
究竟是思维的惯性让你忽略了这点,还是打从一开始就没考虑,龙首酥的作用大部分都在装饰,但好好调味的话,也可以变成不错的料理。”
看着面前料理台上剩下的面粉,白渊滔滔不绝的说了起来。
这个龙首酥,分为两种做法。
一种是作为装饰,简单的给一个盐作为底味即可,味道过多,很可能会喧宾夺主,干扰其他料理味道。
另一种是作为面点,那样需要考虑的东西就多了。
用分子料理的烹饪手法,可以从染汁开始调味,将各种各样细小味道聚集起来,变成绝对的美味。
尽管心里有展示的欲望,但想到这是薙切爱丽丝的主场,白渊最终还是控制住了自己。
“晚上你来厨房,我亲自给你演示,龙首酥的两种做法。”
“好!”
压低声音在薙切爱丽丝的耳边小声的说了句,白渊将手上的龙首酥放下,回到了原位,继续吃席。
薙切爱丽丝则跟在他的身后,乖巧的像只小兔子。
“那位应该就是爱丽丝的师傅白渊吧?听说是位特级高星厨师,也不知道是不是真的...”
“特级高星厨师?不太可能吧,这家伙看起来最多不过二十,怎么可能是特级高星厨师。”
“不知道,我感觉也像以讹传讹,毕竟他实在太年轻了,但不管怎么说,应该都有特级的实力。这个年纪的特级厨师,当真前途不可限量!”
“爱丽丝可真是命好,竟然找到了这样一位真命天子,有了他的帮助,我们薙切家将来说不定会更进一步。”
因为被封锁的消息,除了第一、第二派系的嫡系,其他人对白渊的认识、大多在薙切爱丽丝刚才的话。
因为他们此前多少听到些风声,所以对白渊的出现并不意外。
不过要说白渊是特级高星的厨师,现场还真没有几个信的,都认为那是在捧他、吹牛。
原因无他,厨师的进步需要大量的积累,即便是天纵之才,也绝不可能在这个年纪成为特级高星厨师。
然而,世界上就是有人可以打破认知,这样的人,统称为妖孽。
白渊,便是其中一个。
“这菜的味道可真不错,拔丝的手法炉火纯青,至少也有特级的水准,果然不能小看任何一个人。”
对于周围的声音,白渊并不在意,他的目光始终聚集在面前的料理之上,一边吃一边发出赞叹。
可以说,面前这一桌三分之二的料理,都进了他的肚子。
尽管这些菜他吃过绝大多数,但也有几道他没吃过的创意菜,品尝起来倒也别有一番风味。
而这场家宴持续了三个小时,期间不时有人过来找他们敬酒,同时自我介绍,让白渊有事就去找他们。
很明显,这是在拉关系套近乎。
对于这些人,白渊始终笑着点头,既没有同意也没有拒绝,一直到宴会结束,他才准备起身离开。
“白渊小友,接下来你有空吗?我有些事情想要和你说。”
然而还没等白渊起身,薙切仙左卫门便带着薙切绘里奈朝他们走来,拦住了他的去路。
“什么事情?”
白渊疑惑的问道。
“这里人多耳杂,不好谈事,请跟我来吧。绘里奈,你和爱丽丝先回去,这里没你们的事。”
“哦。”
“知道了。”
听到薙切仙左卫门的话,两姐妹互相对视一眼,最后耸了耸肩,一前一后的离开了宴会大厅。
而薙切仙左卫门也在此刻对白渊做了个请的手势,接着便到前面带起了路,没过多久两人来到了茶室。
“老爷子,这里没有外人了,有什么想说的就快说吧。”
一前一后的落座,看着没有吭声,而是拿起茶杯抿了口茶的薙切仙左卫门,白渊开口询问道。
“其实也不是什么大事,远月高等部开学前,会组织一场大型插班生考核,向社会各界招收闲散厨师培养的人才,纳为己用。
我希望你可以负责这件事。”
将手上的茶杯放下,薙切仙左卫门对着白渊开口道。
“这种小事有必要让我亲自去吗?让绘里奈过去不就好了吗。”
白渊皱起了眉头,声音中透露着不悦,这家伙该不会真把他当苦力了吧,连这种小事都要麻烦他。
“我本来也是想让她去锻炼一下,但她的性格你也知道,这种事情肯定没法独自做好。
所以我希望你在旁边辅助。
当然,这只是跟绘里奈说的,实际你才是插班生考核的负责人,如果看不上就把他们全部拒了吧。”
薙切仙左卫门简单的解释几句。
经过先前的几件事。
他心里清楚、白渊非常擅长挖掘人的优点,让他负责插班生考核,说不定可以给远月招来几个天才少年。
“如果是这样的话倒也没问题,不过有个问题一直想问,你们这个插班生考核,是面向所有的社会考生吗?”
像是想到了什么,白渊微恼的表情一收,转而好奇的问道。
“不,想参加远月的插班生考核,首先需要家里从事厨师相关的工作,具备一定资历,才有参加的资格。”
听到白渊的问题,薙切仙左卫门愣了一瞬,继续解释起来。
“既然如此,那就额外给我几个名额,让我去招些人吧,就当是我负责这次插班生考核的报酬了。”
白渊点头,随后提出了条件。
“你有推荐的人吗?那必定是天才中的天才!如果是你推荐的,可以直接免除插班生考核,进入远月学园。”
薙切仙左卫门很上道的说道。
“没必要搞特殊,以他们的实力进入远月轻轻松松。也该给那些留下来的小崽子们一点压力了。”
摸着下巴青色的胡茬,白渊脑海中突然浮现一个计划。
让故事如此安稳的发展下去,未免也太无趣了些,这种一眼就能看到的未来,他非常的不喜欢!
而要将安稳打破,首先便是将这滩水给弄浑。
“原来如此,如今远月的格局已经基本定下,很难再起波澜。
想要起新的变化,就必须注入新的力量,让池水变浑,这样小鱼才有机会吞吃大鱼,有无限成长的可能,最后成长为巨无霸的存在。”
听到白渊最后的那句话,薙切仙左卫门瞬间领会他的意思,眼睛里充满了赞许。
“没错,我喜欢和聪明人说话。”
见薙切仙左卫门明白了他的话,白渊也点了点头。
“那到时候你自己安排,把人招进来就可以了,我会跟下面说一声,有人会帮你处理之后的事。”
“可以,就这样干吧。”
得到了保证,白渊点了点头。
“对了,爱丽丝那招是白罗蛇转链是你教她的吗?利用旋转的原理,仅用一根木棍便将面团处理的恰到好处。
看她今天依赖你的模样,你们已经确定关系了吧。”
上一篇:综漫轮回:我靠奴役,就能变强
下一篇:返回列表
