食戟，我的料理不止会发光 第180节

　　解决完了公事，两人开始了起了私生活。

　　想到今天薙切爱丽丝与白渊亲近的模样，薙切仙左卫门忍不住问道，不过他的心中早就有了答案。

　　“那一招确实是我教她的。

　　这一次家宴，我不正是以爱丽丝男朋友的身份，来参加的吗？”

　　没有具体的回答，而是说出了这样一句话，薙切仙左卫门点了点头，脸上的表情看不出喜怒。

　　现场重新陷入了沉默，薙切仙左卫门突然发现，自己与白渊的共同话题少的可怜。

　　“你回去休息吧，插班生考核在三天后进行，到时候就麻烦你了。”

　　“我会上心的。”

　　入夜，白渊拎着大包小包的行李回到了远月的家。

　　“啊！果然还是这里最舒服了！”

　　纵身跳到床上，感受着其中的温暖，薙切爱丽丝左翻右翻起来，脸上浮现享受的表情。

　　因为不想继续待在薙切家，所以她在白渊被薙切仙左卫门带走问话的时候，默默的回房间收拾行李。

　　“确实，还是远月的生活更让人感到舒心。”

　　旁边，薙切绘里奈赞同的说到。

　　“话说你不回自己家，在我这里做什么？”

　　躺在床上，双手敞开呈一大字型，薙切爱丽丝看着居高临下望着她的薙切绘里奈，有些微恼的说到。

　　她本来准备一回家就和白渊恩恩爱爱，以此来发泄这几天的心里的火，但，都被这笨丫头横插一脚！

　　“白渊老师晚上不是要教你龙首酥的正确做法，我也想学。”

　　薙切绘里奈似乎没听出薙切爱丽丝话中的不满，双臂环胸腰杆挺直，将身材衬托的淋漓尽致。

　　“你怎么知道这件事的？白渊哥跟你说了？”

　　薙切爱丽丝疑惑，她可从来没有和别人说，白渊老师晚上要对她单独授课。

　　“白渊老师说了你料理那么多的缺点，但是又没有在现场演示。如此的话，最有可能就是回家开小灶。”

　　薙切绘里奈有理有据的分析起来，不得不说女生一旦认真，每个都堪比福尔摩斯。

　　“即便你猜到了，但你又不会白罗蛇转链，而且从没做过类似的料理，仅仅在旁边看是不可能学会的。”

　　薙切爱丽丝劝道，节制几天了，她现在心痒的厉害，实在不想等下去了，急需一个良方让自己缓解。

　　白渊就是她的药。

　　从来没有经过那种事的人永远不会明白，与自己心爱的人拥抱在一起时的快乐。

　　“我也想学白罗蛇转链！”

　　好巧不巧的是，薙切绘里奈就是那种人，看着她那纯洁到极点的眼神，薙切爱丽丝再次叹了口气。

　　“这一招我学了很多年，需要先打下深厚的基础，才可以进行下一步，并不是一朝一夕就可以学会的。”

　　“那就从现在开始打基础！”

　　听到薙切爱丽丝的话，薙切绘里奈没有丝毫退却的想法，有的只是对制作出最完美料理的偏执。

　　这是她的心，向厨之心！

第152章被吓哭的薙切绘里奈

　　“你们休息的差不多了吧，都跟我到厨房来。”

　　门口，白渊靠着墙壁。

　　听了会屋内两人的对话，他突然推门走了进去。

　　“白渊哥。”

　　看着突然出现的白渊，薙切爱丽丝轻轻唤了一句，然而对方却没有理她，说完这句话自顾自的走了。

　　这也让薙切爱丽丝愣了下，随后同薙切绘里奈对视一眼，从床上爬了起来，一同离开了房间。

　　离开房间，她们径直走向厨房，此刻的白渊穿着一袭洁白的厨师服，正在灶台前等着她们。

　　“去洗手吧。”

　　听到身后传来的脚步声，白渊头也没抬的招呼了句，目光始终停留在料理台，准确来说是上面的食材。

　　待到两人清洗干净手，一左一右站在他身侧时，白渊点点头、拿起厨房角落的铁棍，在手里耍了几下。

　　刹那间，平静的厨房突然生出一股旋风，锅碗瓢盆随之而起，在空中飞舞盘旋，那是铁棒高速旋转所带来的劲风！

　　“开始吧，我先做摆盘装饰的那类龙首酥，大部分和你刚才的步骤相同，只是我这款多了些细节。”

　　白渊说着舀起勺面粉置于桌上，旁边放着早已准备好的食用色素水，还有油，随即施展了白罗蛇转链。

　　薙切绘里奈目不转睛的盯着，视线死死的看着白渊的手，试图从中学到他的技法。

　　然而，白渊的速度太快，她根本看不清他的动作，只知道他在不停地旋转，旋转手上的铁棍。

　　与薙切爱丽丝不同的是，白渊手下的白蛇看上去更加灵动，看上去不像是面团，反倒像是真正的巨蟒。

　　而这还不是最关键的，最关键的是他可以同时操控两条巨蟒！！还是以不同的频率在空中摆弄身姿。

　　用一根棍子同时操控两条巨蟒，这里面的含金量不用多说，必须要速度快到一定程度才有可能达到。

　　而巨蟒的身形灵动，周身带风，不断变化，浑身上下透露着惊人的威势，仿若真的活过来了一般？！

　　同白渊那宛如活过来的巨蟒相比，上午薙切爱丽丝所展现的大蛇显得无比稚嫩，动作还有些许不流畅，根本就不是一个量级的存在。

　　“本来以为你的白罗蛇转链已经练到了火候，才能有那般精湛的表现力，但现在看到白渊老师的，才发现你也才刚刚入门。”

　　心神震撼、回过神来的时候，面前的两条巨蟒已经平稳落桌，薙切绘里奈偏头看向旁边的薙切爱丽丝，忍不住小声吐槽起来。

　　此刻，白渊正在准备面团的酥心，表情格外认真。

　　“酥，拢共有两个大的分类，分别是单酥和层酥。

　　其中单酥又叫混酥，是指酥和面混合在一起形成的糕点，比较有名的有桃酥、小酥饼、饼干等。

　　层酥包含很多层次，根据酥层的可见性，又分为明酥和暗酥。

　　明酥可以直观看到酥层，适合制作各种精致造型的点心，如榴莲酥、天鹅酥等。

　　暗酥的层次在内，只能从切面看到酥层，适合制作苏式月饼、黄桥烧饼等酥点。

　　此外，还有半明半暗酥点，以及圆酥、方酥等小类。”

　　白渊一边将酥心放入酥皮，一边同旁边看着的两人介绍，简单的几个折叠处理后，便成了直酥和圆酥。

　　直酥的切口方正，圆酥的切口呈圆形，两者结合、互补缺点，可以制作市面上绝大多数的酥点。

　　“原来如此，中式面点竟有如此多的分类，让人忍不住惊讶赞叹。”

　　听到白渊的介绍，薙切绘里奈还没开始学便觉得有些头大，如此多种类的酥点，想要精通至少也需要几年时间。

　　“这可不是中式面点。”

　　听到薙切绘里奈的话，旁边的薙切爱丽丝微微摇头。

　　“啊？这不是中国的面点吗？”

　　薙切绘里奈惊疑，声音中但是不敢相信。

　　“这只是中式面点微不足道的一小部分，可不能囊括成全部。

　　薙切爱丽丝纠正的说道。

　　“爱丽丝说的没错，面点按形态可分为糕、饼、团、酥、包、饺、粽、粉、面、条等。这只是其中之一。”

　　用毛巾擦了擦手，正式制作龙首酥前，白渊听到了两人的对话，忍不住出言解释道。

　　中国的面点文化很是昌盛，如果将酥囊括成全部，怕是会被骂的。

　　“窥一斑而知全豹，见一叶而知深秋，从这么一个小分类上，也足以见识到中式面点的厉害！”

　　薙切绘里奈发自内心的说道，看着白渊的眼神中充满了崇拜，对方在她的眼中就是无所不难的存在。

　　相较于中国，日本的面食就显得有些弱了，尽管上述的都有，但都不精通，唯一比较有名的就是和菓子。

　　目前的日本，只有两位实力达到特级四星的和菓子师傅，至于更厉害的面点师，则是闻所未闻。

　　就白渊教给薙切爱丽丝的龙首酥，整个日本估计都没人会做，因为其造型之难，想学会至少三五年。

　　“塑型这一块就没什么好讲的了，主要就是练，练多了就好了。”

　　就在薙切绘里奈心神震颤时，白渊已经开始制作，先用元圆酥作为基底，不断在上面添加小的零件，最终制作成一个威严霸气的龙首。

　　龙首威武，仅仅放在那便散发出一股惊天的威势，让回过神来的薙切绘里奈下意识后退一步，腿有些软。

　　“这...真的只是面团吗？！”

　　退后一步，反应过来的薙切绘里奈略微失神的喃喃，有些不敢相信自己见到的，这真不是真正的龙吗？

　　“太久没做果然生疏了，以前可以做的更好些，现在精气神都没锁住，不行，重新来过。”

　　然而，看着面前的龙首，白渊却是不怎么满意，直接将其弃至一旁，随即继续做了起来。

　　这一次，薙切绘里奈没再走神，而是目不转睛的盯着，唇微微抿着，大大的眼神中充满了好学二字。

　　“炸酥，油温是很讲究的，这一次的龙首酥我们用到是浸炸法，中低油温时下入，然后再慢慢的升高油温。”

　　白渊讲的很细节，薙切绘里奈和薙切爱丽丝也听的津津有味，脸上浮现出若有所思的表情。

　　看的出来，除了前期准备工作，后续的炸制也很需要下功夫，就这龙首酥的炸制，至少得实验个几十上百次，才能得出最合适的时间、火候。

　　“这种便是摆盘的龙首酥，要求张扬霸气，第一眼便可以给人留下深刻印象，方能起到装饰的作用。”

　　将龙首酥置于长条形盘子头部，接着快刀切些蔬菜，简单将其制作成小凉菜，分放到两个盘子中。

　　“这边这个18，旁边这个1118。

　　这样会更好吃吗？不，这样只会更贵。”

　　将两盘凉菜摆在薙切绘里奈和薙切爱丽丝的面前，做一个对比，白渊幽默的调笑道。

　　“如果是白渊老师做的，即便是这一盘的价格，也得加上四五个零，至于旁边的，再加个零也不为过！”

　　面对白渊的调笑，薙切绘里奈却是一脸认真，先是指了指那盘散发流光的凉菜，又指了指旁边。

　　十几万能吃到流光料理，美食界应该有大把的人愿意。