美食：这个老板怎么啥都会？ 第220节

　　因为向来讲究一个亲力亲为，

　　李瑞管理员工的经验实在有限。

　　吩咐两人干活的时候，经常是按照自己的节奏，想到什么干什么。

　　但是，李瑞做美食的经验还是很丰富的。他曾经一天之内，卖出去一千份煎饼果子，甚至连带着自己炸油条。

　　所以按照他自己的节奏，意外的有效果。

　　几个人虽然忙碌，但各种食材的准备还是井井有条的。

　　早上五点多钟，

　　因为店外已经有顾客过来，小店便提前开始了营业。

　　“小马，一会儿你就负责帮忙点单，让顾客拿着小条来厨房前面拿，有顾客吃完下来，就上去把桌子收拾一下，总之，厨房外的事情伱说了算。”

　　“萧寒，你在厨房里帮忙，煮馄饨，盛豆浆，打包就交给你了。”

　　江海这座城市的居民，很热爱生活，他们可以为一份好吃的早点，晚上早睡。

　　因为第二天的时候，如果能够早点起的话，可以省得排队。

　　但是来到方达广场的食客们忽然发现，大家对生活、对美食，是同等程度的热爱。

　　排队的人依然不少。

　　而且只要跟着李老板吃过几次，还会发现这队伍中的人们，虽然叫不上名字，看起来却都有些面熟。

　　人们也你一嘴我一嘴的，聊了起来：

　　“好家伙，不到六点，也这么多人啊。”

　　“很简单的道理，这家店做的是真好吃，您自己一个人过来的啊。”

　　“嗨，没办法，我得买回去，我老婆非要吃店里炸出来的第一根果子，一会还得送孩子上学呢。”

　　“这家店老板有个视频号，你关注了？”

　　“没有，我同事非拉着我投票，我一看还真不错，说是今天来还送个茶叶蛋嘛，数量有限，我就过来看看。”

　　小店早餐的味道，没有因为种类丰富而有所退步。

　　不用豆浆粉冲泡，而是坚持用豆浆机打出来的豆浆，味道醇香。

　　李瑞亲自做的煎饼果子，带给顾客的体验一如既往。

　　大馅馄饨，现包现煮，配上一碗高汤，吃起来又香又暖和。

　　“还得是在李老板这里，吃一顿早餐最舒服。”

　　“美好的一天，从早餐开始。”

　　萧寒以前虽然在几个不同类型的餐饮店打过工。

　　但都是在后厨工作。

　　在李瑞这里，还是第一次直接面对顾客。

　　更加直观的看到顾客们在拿到早餐之后，表现出的欣喜表情，让他对于自己身处的行业，有了不一样的认识。

　　顾客吃得舒心，

　　自己真的会跟着高兴满足。

　　有许多顾客，是知道李瑞开始卖早餐这个消息的。

　　但是也有人单纯是因为路过，看到这里排队的多，想着时间还来得及，便赶过来凑热闹。

　　因为有两个店员在帮忙，小店里现在虽然卖了很多种早点，但是出餐速度依然很快。

　　这位凑热闹的顾客，也很快来到了队伍最前面。

　　顾桐简单看了一下店里的菜单。

　　豆浆、油条、煎饼果子这种，在江海市很常见的早餐，小店自然是有的。

　　但菜单上还有一份热干面，属实让她感到非常惊喜。

　　热干面，她前几天刚从同事那里尝到过一口，

　　而只是一口，

　　便让她想起了家乡的味道。

　　但同事说那家店歇业了，外加自己吃了一大口，让那位小气的同事非常心疼，顾桐也就没好意思继续追问。

　　不过那次的尝试，也让她重新对江海的热干面燃起希望。

　　今天早上看到之后，立马也点了一份。

　　“老板，打包一份热干面。”

　　“好的稍等。”

　　店老板将上一位顾客的煎饼果子做好，便来到一旁的大锅前，煮起了面条。

　　顾桐在厨房外看着，非常期待。

　　熟悉的有些发黄的碱面，因为淋油吹风，看起来弹爽滑亮。

　　面条过水烫熟之后，上面淋上的麻酱，更是让顾桐的嘴里直接流口水。

　　吃到热干面后，

　　顾桐惊喜地发出了轻呼。

　　这和她在同事那里吃到的热干面是一个味道。

　　“太好吃了，就是这个味道。”

　　不过，这家店的味道，真的和家乡的味道一样吗？

　　顾桐其实记不太清了。

　　但那种感觉，深深印刻在她的脑海里。

　　冬天的早晨，和同学在上学的路上，拿着热干面一边走一边吃，面条上的热气让眼镜上起了一层白雾。

　　眼前的世界模模糊糊的，

　　嘴里面因为吃着热干面，也黏黏糊糊的。

　　和现在的感觉一模一样。

　　对于漂泊在外的人来说，

　　一餐一饭，都是故乡。

　　而在生活中碰到一些东西突然消失不见，那也不要悲伤，不要心急。

　　或许在太阳升起的时候，

　　它会以另外的一种方式，与你相遇。

第196章 早点卖光？“老戏骨”上身

　　因为今天是周六，

　　还是有很多人不用上班的。

　　所以在最早的一波客流之后，源源不断的顾客仍在涌入方达广场。

　　开店经营唯一的问题就是，

　　不能像摆摊那样，卖完就跑。

　　以至于到了九点多，原定的下班时间，小马还在帮忙从点单机器上下单。

　　但是小店内的早点，已经卖的差不多了。

　　马金戈便一一回复着顾客的点单：

　　“不好意思，和好的绿豆面用光了，摊不了煎饼了，豆浆也没有啦。”

　　点单的顾客，一点一个不吱声。

　　“店里还有啥？”顾客问道。

　　马金戈大声向厨房重复了顾客的问题。

　　“老板，还剩什么吗？”

　　“没有了，今天下班啦，不好意思。”

　　李瑞是没想到能把准备好的食材出售一空，可能昨天太忙了，准备的不是很充分。

　　但顾客太多，才是主要原因。

　　厨房外，听到老板亲自答复，那位小伙子垂下了头。

　　全身力气仿佛被抽空一样，

　　苦苦哀求起来：

　　“老板，求求了，我好几天没吃饭了，饿坏了，随便给我做点什么吧。”

　　华夏有句古话叫：“来都来了。”

　　有时候顾客来了，怎么也得让人家填饱肚子。

　　而且看眼前这个小伙子，面部表情以及神态动作，真的像是饿了几天没吃饭一样。

　　让人家晕在这里也不好。

　　在华夏街上讨钱可能不行，但讨点吃的东西，还是没问题的。

　　更何况，是在一家早餐店里。

　　于是李瑞提议道：

　　“还有点馄饨皮，给你下碗片汤吧，再给你拿根油条，也不收你钱了，我们店马上下班了。”

　　那位年轻的小伙子面露难色：

　　“老板，就不能摊个煎饼吗？片汤，它不顶饿呀。”