美食：这个老板怎么啥都会？ 第197节

　　正宗特色牛肉板面，

　　这也算是一个美食的小故事了。

　　李瑞一边抻面条，一边简单解释了一下：

　　一开始的时候，板面应该算是在桉徽的美食，

　　后来在河苝发扬光大了，成了当地的特色，而那里的人们往往还打着正宗的旗号。

　　总之是非常特色。

　　类似的可能还有加州牛肉拉面。

　　美食就是这样子的。

　　还有很多，等待着李瑞去慢慢探索。

第176章 有人来店里找茬？勇敢的员工小马

　　餐饮行业的吃饭时间，总是和顾客们错开的。

　　等到了下午两点多的时候，

　　小店的顾客逐渐稀少，也到了李瑞和员工吃饭了。

　　他将小店门外的牌子挂到“休息中”，准备再做两碗牛肉板面。

　　这时候，马金戈也从楼上收下了一摞厚厚的碗碟。

　　她凑到厨房：

　　“老板，我要吃两碗！”

　　果然，力气大，吃的也多。

　　板面的出餐速度很快，牛肉辣椒红油汤准备好之后，只需要把面条下锅，煮熟再浇汤就可以了。

　　没过多久，小马便从厨房里端出来三碗牛肉板面。

　　昨天晚上她的晚餐也是同样的卤子。

　　但区别在于面条，她是在市场里买的机器压出来的，而店里是手工的。

　　“秃噜秃噜”

　　马金戈吃得很香。

　　一根面条夹起来之后，根本不用牙齿咬断，而是直接从头吸到尾。

　　“老板，还是你做出来的面条好吃。”

　　李瑞很认同她的看法。

　　不过也对小马的经历感到有些好奇。

　　他一边吃饭一边和小马聊着：

　　“按理来说，你的学历应该能找到工作的，刚毕业一年而已，怎么非要来我这里端盘子呢？”

　　“年轻人应该好好找一份工作才对。”

　　马金戈努嘴：

　　“老板，你说话的口气好像我爸诶。”

　　李瑞笑道：“我比你大几岁呢，考虑问题的角度，当然长远一点。”

　　“咦~那你呢？好好的炸鸡店也不干了，现在又开始做面食了。”

　　李瑞：“以我的身体条件，干到70岁也没什么问题，一辈子都炸鸡的话，会腻的。”

　　小马停了下来，掰算了一下：

　　“两次固定期限劳动合同之后，就要签订无固定期限的合同了，老板。”

　　“就这还要算一下吗？你怎么考上的大学啊。”

　　“体育特长。”

　　马金戈淡淡道，随后悄无声息地撸起了袖子。

　　看了看短暂岁月所留下的痕迹。

　　她十八岁那年，

　　第一次参加女子自由搏击，便击败了当时的河东省重炮手雷凤霞。

　　随后取得的一系列优异成绩，

　　让她成功保送了名牌大学。

　　看她陷入沉思，李瑞则是伸出两根手指，

　　指了指马金戈面前的两碗板面，

　　“可是，谁们家饭店养的起这么能吃的员工啊。”

　　马金戈满脸不在乎：

　　“女孩子多吃一点怎么了？老板，我要加肉！”

　　“自己盛去！”

　　“去就去。”

　　马金戈从厨房又捞了两勺牛肉辣椒红油，

　　回来的时候满脸笑容：

　　“老板，我不白吃你饭的，如果有坏人来店里的话，我可以打跑他们。”

　　听完小马的话，李瑞连连摇头：

　　“你指的是殴打他人，损坏他人财物，情节较轻？我谢谢伱啊。”

　　傍晚饭点的时候，小店再次迎来了一大波客流。

　　而在众多客人当中，

　　最为显眼的，还是此时在门外出现的，几个膀大腰圆的肌肉硬汉。

　　“兄弟们，就是这家店吗？”

　　“应该没错，不过门头上没写着卖什么。”

　　几人小声讨论着，

　　看起来面色确实有些不善的样子。

　　李瑞正在厨房拉面，抬头时看到了门外的几个人。

　　如果放在平时，李瑞也不会觉得有什么，只会认为他们可能是过来吃饭的客人。

　　但下午的时候，马金戈刚说过坏人来了云云。

　　李瑞心想，

　　不会真让小马说中了吧，找茬？

　　于是连忙给小马递了个眼神：

　　“看看什么情况。”

　　马金戈摆摆手，表示有自己在，让李瑞安心，

　　随后向店外望了过去，简单衡量了一下双方的实力：

　　对方一共四个人，

　　加起来的体重感觉到了七百斤。

　　最宽的一个人，赶上了餐桌的宽度。

　　最高的一个人，也大概有两米。

　　这个人稍微抬起腿，就有可能会撞到自己的后脑壳。

　　有些棘手，

　　但是她面对过更凶狠的对手。

　　马金戈丝毫不惧。

　　她迈起小短腿，淡定地向店门走去。

　　看着小马离去的背影，李瑞心中莫名感动。

　　有事，她是真上啊。

　　冒失鲁莽，有时候也是勇敢果断。

　　让李瑞一个大男人，都有些无地自容。

　　这时候，马金戈也来到了店门口。

　　双方体型对比实在悬殊，李瑞在想，要不要握着擀面杖出去看看，抑或是赶快报警，不要让冲突升级。

　　但马金戈也开始了和对方的交涉。

　　她大声质问道：

　　“几位哥哥，吃点什么？”

　　“本店有正宗特色牛肉板面，可以加肉，可以加蛋。”

　　服务态度很好，

　　声音是前所未有的甜美。

　　李瑞在店内十分安心。

　　几位肌肉硬汉，也换上了和颜悦色的表情。

　　为首的一人说道：

　　“妹妹，我们要四个大碗板面，加牛肉。”