美食定制商 第331节

　　不过您这二位跟冯总的合作告吹了，您不去找他，来找我？

　　“行，这事儿我知道了。还有其他什么重要的订单吗？”

　　白小波嘟囔了一句，“跟其他的比起来，就这个最重要了。其他的订单，起码还能推推。”

　　那就行。

　　苏辰挥挥手，“你去吧，我知道了。其他的订单按照具体情况你做个时间表，等尚总走了咱们就开始按每天一单的速度开始工作。”

　　只要不是对食材有特别需求的，每天做一顿饭苏辰还是可以接受的。

　　“嗯嗯。”有了老板的指示，白小波的工作也就好做多了。

　　打发了白小波，苏辰又给尚明科发了条消息。

　　放着这么聪明的人不用，那着实是可惜的。

　　半晌之后。

　　尚明科扶着下巴翘着二郎腿，“我明白了。”

　　“也就是说，川湘二省协会当初是想拿着冯耀阳争取更大的利益，结果没想到这家伙转头找到了你，现在他们后悔了！”

　　“对啊。”苏辰一拍手，“他们后悔，那他们去找冯耀阳啊，找我麻烦算怎么个事儿？”

　　尚明科摇摆着手让苏辰别说话，“这你就不懂了。找冯耀阳，显得自己很没面子。找你就不一样了，他们可不认识你是谁。所以只要打压了你的威风，算是给冯耀阳上了一课。”

　　“呸！”苏辰很不服气，“打压我？亏他们想的出来。”

　　尚明科收起自己的二郎腿微微向前俯身，“要我说，你还是不要得罪这两个协会。”

　　“细说。”

　　尚明科稍稍一顿，“一个圈子的人，就不要把关系搞的僵硬，以后指不定谁用得上谁。”

　　对此说法，苏辰颇有不屑。

　　尚明科看出来了，笑道，“当然这只是我的建议。毕竟他们也没做什么伤害你的事情，只是给你下了一个订单而已，你完全可以拒绝，也可以接受。直接就给人家上鸿门宴，这不合适。”

　　“尚大哥，您就直说吧。”苏辰笑的颇为无奈。

　　明显，尚明科已经有好点子了，就是藏着掖着。

　　“你也别把自己看的太轻，烹饪协会又不是什么官方组织，你现在跟卢叔叔，还有京城的崔大师都是结拜兄弟，再加上世界冠军的奖杯，你的分量够重的。”

　　靠。

　　苏辰干笑两声，不这么说的话，他还真不知道自己有这么牛逼呢。

　　“你把这个订单接下来，就正常做。同时，在同一时间，你也可以设宴邀请崔老师过来吃个便饭，就说联络联络感情。”

　　闻言，苏辰略微沉吟片刻。

　　自己还年轻，面对那些老头子的时候锋芒毕露没好处。

　　但是卢永亮和崔玉分不一样了，让他们去替自己出头，就很合理。

　　“还得是您啊”苏辰竖起大拇指。

　　尚明科，不愧是尚明科！

　　(本章完)

186.第182章 OK，把川菜价格打下来！

　　第182章 OK，把川菜价格打下来！

　　其他的事儿，可以不重视，但川湘二省烹饪协会的事儿，不能不重视。

　　这群老古董，别看大多时候帮不上忙，但很多时候坏起事儿来是一点不含糊。

　　尚明科说得对，能不得罪，尽量不要得罪。

　　聊了会儿天之后，苏辰先是在二楼找到了卢永亮。

　　去二楼的时候，周彬拉着苏辰非得共进午餐，被苏辰给果断的拒绝了。

　　你们是想吃饭？

　　你们是想让我做饭吧？

　　要平时的话还行，这种时候苏辰也懒得了。

　　“兄弟聚会？”

　　卢永亮一听苏辰说要搞个兄弟聚会，大家联络联络感情，立马就来劲儿了。

　　该说不说，到了他这个岁数，最喜欢的就是人多热闹。

　　“嗯，我待会儿给崔二姐发个消息，再给姜氏哥哥们发个消息，能来则来，不能来就下次再聚。”

　　“那不行！”卢永亮立马就板起来脸，“这事儿你别管了，我来说！老崔她要敢不来，以后这妹妹我也不认了！姜氏那两个家伙他们敢不来，以后姜文生还想混进国宾馆是不可能的了。”

　　啧！

　　苏辰笑眯眯，这种事儿还得老同志出马。

　　有了卢永亮打的包票苏辰也就放心了，接下来就是聚会吃什么的事情了，“依我说咱就热热闹闹吃个火锅什么的？”

　　卢永亮板着脸想了半天，“我看不合适。吃什么伱先别急，我跟大家伙儿商量商量。”

　　苏辰应下之后便回了十九楼，他还有个事儿得抓紧点儿了。

　　川湘二省烹饪协会的人要来吃饭，预算只给了一千块钱，而就餐人数有三个。

　　也就是说，抛开身份不谈，按照正常水平来说，苏辰需要思考四五个菜品来完成这次的订单。

　　就现在美味来的水准，四个菜能把预算控制在千元以内，自己还想有点挣头的话，稀罕食材那铁定是不能上了，只能从最基础最简单的菜品来出发了。

　　“既不招惹对方，还能给对方点颜色看看的话”

　　苏辰躺在躺椅上，先是看了看中华名菜谱残篇。

　　这里面的菜品，正如书名所说，全部都是中华名菜，随便拿出一道来都是响当当的存在，苏辰也是依靠着这个菜谱才能在卢永亮和崔玉分的监督下露那么一手。

　　“按名菜谱做五个菜肯定超标。”苏辰暂时丢弃了这个想法。

　　转而开始阅读起《世界美食通史》这本书里，有关于华夏美食的川湘部分。

　　“嚯！”

　　先是看到川菜部分，苏辰早以前知道川菜调味名列全国第一，但还不知道这里头居然有这么多门门道道。

　　川人在历史的变迁中，将本地菜分类为七味八滋。

　　这七味说的是，酸甜苦辣咸麻辣。

　　至于八滋，则是干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油。

　　这些都是独属于川菜的特色，而由这七味八滋互相结合演变，便有了川菜层出不穷的千香百味，基础的24种调味那不过是最为常见的菜式了。

　　“川菜历史悠久，演变到现在逐渐开始被市场淘汰也是够可以的了，这烹饪协会也不怎么给力嘛。”

　　一个拥有千香百味的菜系，发展到最后留给食客的印象只有麻辣，这本身就已经是一种极大的失败了。

　　再去看看有关于湘菜的部分。

　　实际上要论起来辣，湘菜是真正以辣为主的。

　　但是在世界美食通史中又有这么一句话：聪明的湘人们用辣味带着普通的食材欺骗着自己的味蕾。

　　换句话说也就是，在通史中认为，辣是一种不太合理的味觉，有点欺骗味蕾的意思，因为一旦使用了辣来调味，那么就会很难品尝出食材本身的味道。

　　所以在后来湘菜的发展中，开始渐渐地抛弃许多技法，着重使用“煨”来使食材与调味融合的更加美妙深刻。

　　也从重辣的特点开始演变出来各种胃口，当然辣依然是湘菜的主要特色，但已然不是许多年前那种“欺骗味蕾”的做法了。

　　“所以我这次菜品的选择，应该要做不辣的川菜，还有不仅仅只有辣的湘菜。”

　　大概浏览了一番美食通史后，苏辰给这次的接待定下了主基调。

　　预算摆在这里，太复杂的菜是肯定不会做的，就好比那个鼎湖上素，没有万儿八千的预算苏辰以后不可能再做那道菜了。

　　“那就做五个简简单单的菜品吧，嗯，比家常菜好一点，比筵席菜次一点。”

　　有了想法接下来的事情就简单多啦。

　　正待苏辰要开始研究菜谱的时候，手机叮叮咚咚的疯狂响铃，还是微信的那个提示音。

　　“什么情况？”

　　拿出手机来之后，只看页面上突然多出来一个群！

　　这是以前没见过的群聊。

　　【相亲相爱一家人】

　　“我特么什么时候有家人了？”

　　再点开一看，好家伙！

　　这才过了几分钟啊，聊天记录都快99+了，这还不是最过分的，最可怕的是这里头的消息全都是时长60秒的语音条！！！

　　尽管如此，新的信息还在不断地出现在对话框中。

　　十分恐怖！

　　苏辰完全摸不清楚状况，直接把所有的语音条全都转化为文字，顺便按照时间节点挑选了几个语音听了起来。

　　【卢永亮：家人们，咱就是说现在要搞一个兄弟聚会，你们能来的都来嗷！到时候小苏亲自下厨，地点就在美味来，别说我没通知你们嗷！】

　　老爷子的声音洪亮且深沉，吼的苏辰慌忙把手机的音量调小了很多，这才重新拿回耳边继续听了起来。

　　【崔玉分：啥情况？怎么突然搞起了聚会？那你们直接来京城得了呗，我做东！】

　　【卢永亮：谁要吃你做东的菜了，俺们要吃小苏做的菜，你赶紧的，能不能来给个准话？】

　　【姜武生：问题不大，最近博物馆也没什么事儿，正好我也想我大侄女了，上景州看看我侄女去。】

　　这话说完，苏辰隐约从那个语音条里听到一个女人的声音。

　　【那你是想你大侄女吗，你那是嘴馋，要不要脸了！】

　　大概是姜武生的老伴儿了吧.还真够厉害的。

　　【姜文生：我确实是想我闺女了，卢大哥咱聚会时间定在什么时候啊，我好买机票，肯定准时抵达！】