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重生日本当厨神 第231节


“夏老板加油啊!”

“必胜!”

一群奇怪的人,却自发地,汇聚在夏羽这边,充当应援米分丝团。

这支应援团的领袖,居然是安艺伦也。他额头绑着写有必胜的白色巾带,高高举着一杆旗帜,旗面上的图案,居然是夏羽的个人卡通头像。

闻声,夏羽调配香料时,瞥去一眼,顿时一个趔趄。

“日了哔”额头冒青筋,看了看旗帜上滑稽的卡通头像,夏羽真有冲下去打人的冲动。

见他侧头看过来,应援团欢呼不已。

任雪、水谷俊带着口罩,在人群中并肩而立,十分显眼。

安艺伦也旁边的金发双马尾少女英梨梨,对于伙伴元气满满的加油大喊感到无语,撇过头去,一副我不认识这家伙的尴尬表情。

咦。

目光扫过一张张熟悉的面孔,这几十位应援米分丝,都是夏氏小店的老顾客,夏羽在人群最后,还发现了峰之崎八重子。

这女人抱胸站着,适时摘下墨镜,画了眼线眼影的魅惑双眸,也清晰写着鼓励之色。

嘴唇动了动,她可能说话了,但声音淹没在舞台的人群中。

但夏羽读懂了她的唇语

“约定!”

夏羽心中一震。

这场食戟,是守护之战,一旦失败,就意味着他失去小店,流落街头。

前两天,夏氏小店的房产证,这东西在霓虹叫‘不动产所有权登记证’,以及经过他签名和神原正人代签的转让文件,已经呈交到IGO的食戟管理局。

没有退路!

而且,他和峰之崎的口头之约,是通过食戟,逐渐把商店街的土地和房屋夺回来,而后共同规划开发。

所以么……这是首战,绝不能输!

第167章 富丽堂皇

一个小时后。

夏羽、兰斯洛特,同时将煮锅里的鱼翅取出。

夏羽是用漏勺,而兰斯洛特用了辅助工具,动作轻柔地,把一整扇排翅,放进另一个加了葱、姜、酒和盛满水的煮锅,进行第二次蒸煮!

两人的料理步骤,到这泾渭分明!

兰斯洛特去洗蘑菇,切蘑菇,夏羽却把漏勺和勺子里满满的鱼翅丝,塞到了漂浮着冰块的冷水池里,嗞嗞,烟雾顿时将他半个身子遮盖。

“他要干什么?”

众人都对夏羽这张厨台,投来惊疑的视线。

千代爱知走过来,没打扰夏羽,而是对镜头打手势,让摄像师给厨台一个特写。

只见,他把冰水里的鱼翅丝取出,这个时候,鱼翅条已经很柔软了,一根根的,晶莹剔透,表面沾了水,于是看上去很是润滑。

一根根鱼翅丝,被夏羽眼也不眨的,转而投进另一个透明玻璃器皿中。

夏羽伸进双手,十指翻动,表情认真,让鱼翅丝和香料充分混合。

香料本身就是有颜色的,加上油脂和其它佐料,原本纯白无瑕的鱼翅丝,就如同沾上了污泥,给人一种糟糕的视觉感官。

“这种处理……”千代爱知皱眉,通过转播屏,看着这一幕的观众,乃至评审席上的汐见润、神原正人,也都不约而同地,露出错愕之色。

凉子丽娜返回席位坐下,一言不发。

见她镇定的样子,青木宗太悄悄问:“凉子,你是不是知道那小子要做什么料理?”

“一会你就知道了。”凉子丽娜淡淡说。

与一周前轰动远月的食戟较量对比,今天周五傍晚这场食戟,显得有些安静了。

兰斯洛特没像司瑛士那样,扛着大锤什么的砸牛肉,从蒸煮鱼翅开始,到切蘑菇,乍看起来与烹制家常菜没多大区别。

而夏羽呢,他的厨台更是安静,将火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝,从玻璃器皿中取出,平摊于厨台,然后,他开始了“编织”。

没错,就是“编织”,情景落在千代爱知和观众眼里,更是让人满头雾水。

安安静静的,在三种丝状的食材,编织成紧致的绳子。

这过程大概持续30分钟。

另一边,兰斯洛特第三次蒸煮‘陆地鲨背翅’,这回,他把排翅投进煮锅后,就去切其它食材,用到了鸡、火腿等食材,并将食材通通放进一个电子锅,设定了1个小时的熬制时间。

兰斯洛特的料理,已经有眉目了。

“清炖鱼翅么?”沈鹤料理长喃喃自语,“这可能是陆地鲨背翅最好的处理方法了,以高汤烩鱼翅,然后,还有鱼翅菇提味!”

“主要就在高汤和鱼翅菇!”评审席上,青木宗太如此断言,紧紧盯住兰斯洛特。

“没有多余的材料啊!”

远月教授宫里隆夫,不得不赞叹兰斯洛特对特级食材的处理,与‘白毛辛德瑞拉牛肉’有着相似的特性,鱼翅菇、陆地鲨鱼翅,最忌讳的就是,胡乱添加辅助食材,掩盖特级材料的光芒。
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