重生：从大食堂开始 第413节

　　不过考虑到老板是在磨砺厨艺，好像也能说得过去。

　　但今天呢？

　　“他们能找过来就是缘分，从明天开始我就在度假村卖吃食。”

　　杜少杰其实就是故意的，要不然他也不会让王永利买这么多的食材。

　　吃饱喝足之后，杜少杰就让他们清洗了餐车和烧烤炉，然后去厨房处理了五花肉，自己配好了香料之后，就开始炖煮。

　　他做的是【把子肉】，小火慢慢的炖，炖好了浸泡一晚上才好吃。

　　把看火的人物交给了王永利等人，他上楼洗了澡就睡了。

第447章 再度出山

　　第二天。

　　临近中午的时候，杜少杰就在别墅前的空地上支起了餐车，开始卖把子肉。

　　度假村的经理过来看了一眼，表情很无奈。

　　谁让餐厅的饭食难以下咽呢，他觉得这是客户在打自己的脸，却说不出什么来。

　　附近的租客闻着味道就来了，一个个还都挺有礼貌的排起了队。

　　杜少杰这里只有【把子肉】没有主食，不过这不是啥大事，大家去餐厅打主食就行了。

　　餐厅有米饭、馒头和葱花饼，挺齐全的。

　　之前留下了自己吃的，剩下的【把子肉】拿出来卖，不一会就卖完了。

　　罗琴和徐幼莲收拾好了残局，大家才回到屋里吃饭。

　　中午只有【把子肉】，主食是米饭，还是王永利和彭永军刚才去餐厅打回来的。

　　晚上。

　　杜少杰做了一锅【爆炒腰花】，同样很受欢迎。

　　王永利特别爱吃这道菜，老板做的这道菜一点脏器味儿都没有，炒出来香气四溢，还很下饭。

　　只不过让大家觉得很可惜的是，杜少杰只忙活了两天就不干了。

　　餐厅新聘请的大师傅已经就位，他没必要再干讨人嫌的事情。

　　休息了这几天之后，杜少杰开始巡视各个门店，后续的一段时间早出晚归，度假村的经理总算是放心了。

　　要不然对方一直在别墅前卖吃食，打的可是他的脸。

　　今儿回来的时间稍晚，【西川酒家】琴岛店的经理带着他们去看了一间门面房，结果回来天都黑了。

　　大家没来得及吃饭，便直接去了度假村餐厅。

　　“今天的饭食还过得去，比上次来强多了。”

　　几个人点了一些菜，吃着还行。

　　看来度假村的经理没说假话，前段时间的确是因为内部调整才有些混乱，现在应该已经重新走上了正轨。

　　“过两天我带你们去吃好吃的。”

　　吃完饭，一行人回到了别墅。

　　杜少杰今天打听到了当地有一家酒楼很不错，主厨是一位【鲁菜大师】，虽然消费很高，但总体评价却不俗。

　　他打算最近去尝尝。

　　“叮咚！”

　　这时，别墅外有人在按门铃，王永利赶紧出去看了一下。

　　回来后，他的表情很古怪。

　　“谁来了？有什么事吗？”

　　杜少杰有点摸不着头脑，于是问了一句。

　　“是咱们见过的那一对小情侣，人家吃烧烤还上瘾了，过来问咱们什么时候再做烧烤？”

　　王永利一边说着，一边笑着个不停。

　　这都是老板搞出来的事情，把人家的胃口吊起来了，结果就没了下文。

　　“那就怎么回答的？”

　　杜少杰也笑了起来，想知道王永利是如何打发那对小情侣的。

　　“我让他们明天再来看看，明天说不定会有烧烤。”

　　王永利给了人家一个满了模棱两可的回答，小情侣虽然不满意，但也没有说什么就走了。

　　“你倒是会替我揽事情，明天吃烧烤也行，反正也没什么事做。”

　　杜少杰也不当回事，让王永利明天去准备食材，明晚继续室外烧烤。

　　到了第二天晚上，那一对小情侣果然来了。

　　“你们坐下随便吃，今天不收钱。”

　　杜少杰招呼了一声，便继续忙活。

　　这一对小情侣也是讲究人，不愿意吃白食，还专门回去拿了几瓶酒过来。

　　两个年轻人的性格很好，不一会就和王永利等人打成了一片。小伙子是一个小有名气的歌手，刚才回去拿酒的时候，还特意带过来一把吉他。

　　吃好喝好之后，那小伙子自弹自唱，倒是让杜少杰等人听了一场免费的“音乐会”。

　　“谢谢你们，你们做的烧烤真好吃！”

　　小伙子唱了七、八首歌曲，便和女友一起告辞离去。

　　杜少杰等人都觉得今天晚上过得不错，有酒有肉，还有音乐陪伴。

　　翌日。

　　杜少杰等人临近中午的时候来到了这家酒楼。

　　酒楼的装修富丽堂皇，服务人员的素质一看就很高。等他们走进包间坐下，再一看菜单，好家伙，这里的菜价可真贵！

　　杜少杰点了一桌【鲁菜】，比如像【葱烧海参】、【九转大肠】、【油爆双脆】、【三丝鱼翅】等经典菜式都点了。

　　时间不长，酒菜上齐。

　　大家尝了一下菜品的味道，一个个都赞不绝口。

　　杜少杰觉得今天这桌菜的水平，也不见得比王宏博更高。只是精美的餐具、无可挑剔的就餐环境，以及优良的服务多了一些加分。

　　当然，今天的主厨也有绝活，杜少杰就从其中的几道菜品当中，学到了一些东西。

　　晚上。

　　杜少杰将自己感兴趣的几道菜，在摹拟场景中进行了完美复刻。

　　他现在在【鲁菜】方面的造诣不凡，完全可以做到举一反三，不像在认识王宏博之前，他对于【鲁菜】的认识不成体系。

　　“我距离【鲁菜大师】的境界已近在咫尺，剩下的仅仅是时间的积累。”

　　杜少杰觉得琴岛也没白来，中午吃饭的那家酒楼果然不一般，厨师的技艺水平不比王宏博差，各有千秋。

　　接下来，杜少杰等人又找到了一些很有特色的餐馆，一行人几乎都变成了吃货，就连罗琴都说回去之后要减肥了。

　　一个月的时间，杜少杰增长了不少见闻，对于【鲁菜】的理解也愈发的深刻。

　　“老板，咱们这一次不摆摊了呀？”

　　王永利见杜少杰每天就是吃吃喝喝，忍不住找机会问了一句。

　　他知道对方以前的一些“怪癖”，其实都是为了磨砺厨艺，说实话还有点期盼呢。

　　“你想去摆摊？可以，咱们明天就出动。”

　　杜少杰这些天其实也没闲着，一边品尝美食一边在模拟场景中完美复刻，也该检验一下这趟出来的成果了。

　　因为和时间有限，他也不可能开一家饭馆，露天大排档反而是最合适的。

　　既然是王永利主动提起了此事，于是杜少杰就给对方安排了一个任务，让他去外面转转，看哪个地方适合摆摊。

　　王永利乐呵呵的走了，很快就找到了一个合适的地点。

　　那条街距离度假村大约十几分钟的车程，东面是菜市场，每天傍晚开始，就有很多小吃摊在这里做生意。

　　杜少杰随后去看了一下，感觉还行。

　　接下来的一个月他每天晚上就呆在那边了，他经营的项目是快餐盒饭，米饭在屋里做好带过去，在现场炒菜。

　　菜品就是一些大众化的【鲁菜】，第一天他做的是【油爆双脆】，外加一样青菜。

　　“人家的快餐盒饭还有得选，你这倒好，就一荤一素，连选都没得选。”

　　傍晚，王永利和杜少杰骑着三轮车来到了“美食一条街”。

　　这是当地人对这条街的称呼，毕竟到了晚上这条街上全是吃食，香味能飘出去几里地。

　　王永利急促充当服务员的角色，邹小禾和彭永军在暗中照看，徐幼莲则陪着罗琴在别墅里处理一些工作上的事情。

　　杜少杰找了个空地，将餐车摆好，随后就炒了两锅菜。

　　王永利负责装盒，快餐盒饭就是这样，顾客买了之后拎着就走。

　　第一个顾客上门，嘴里一直嘀嘀咕咕的，最后还是买了三份盒饭。

　　他和两个同村的兄弟出来做工，舍不得下馆子，吃一顿盒饭也算是开荤了。

　　回到出租屋，招呼两个兄弟一起吃饭，这一吃就停不下来了。因为盒饭里的【油爆双脆】做的太好吃了，味道十足不说，口感还特别好。

　　就连最简单的素炒青菜，吃着都别有风味。

　　“兄弟，你这是在哪家馆子带回来的饭菜？”

　　“什么馆子，就在‘美食一条街’的一个摊子上买的。当时我闻着味道不错，价格还不贵，所以就买了三份，谁知道会这么好吃？”

　　三个人简单的聊了几句，然后就闷头干饭。

　　还好，他刚才买盒饭的时候和老板说了一下，老板还多加了一些米饭，要不然绝对不够吃。

　　杜少杰那边时不时的忙活一会，顾客不算多也不算少，毕竟他卖的盒饭性价比很高。在这一带吃饭的顾客最看重的就是价格，然后才是其他。