重生:从大食堂开始 第28节
一共是5道菜品,还差5个。
“自己还得继续努力啊!”
杜少杰感叹了一句,然后翻出一个萝卜,开始练习雕刻。
刀工倒不需要回来练,反正每天切菜的时候,他都有意识的变换刀法,始终让自己的手感处于一种热络的状态。
第二天。
李桂香一早去了团场买清油,杜少杰提前来到食堂和秦小妹一起做早餐。
早餐供应玉米面糊糊、白面馍馍和咸菜,难得不见了窝窝头。不过馍馍是用七五面做的,看起来发灰黑色,但也比窝窝头和发糕强。
今年,尤其是从这个月开始,细粮的供应无形中增多了一些。
不像清油调料什么的,粮食是由局里统一调拨。调拨的依据就是粗粮和细粮的供应比例,细粮的比例上来了,农场的人也能多吃几顿白面。
到了中午,李桂香兴高采烈的回到了食堂。
场部派人来帮忙卸车,装清油的铁桶足有半人多高,就凭食堂里的三个人可奈何不了。
等忙活完,李桂香神秘兮兮的把杜少杰和秦小妹叫到一边,说道:“团场那边现在放松了一些,我带回来了20公斤清油,给你俩10公斤分一分,咋样?”
杜少杰和秦小妹对视了一眼,然后便点了点头。
“晚上你俩去我家拿,之前我顺路放家里了。”
李桂香还挺谨慎。
晚上。
杜少杰和秦小妹下班后直接去了李桂香家。
李桂香的男人也是场部的人,不善言辞,和客人打过招呼便钻进了房里。她家有三个小孩和两个老人,难怪生活上比较紧巴。
“油壶是人家团场的,等下次去拉清油的时候还回去就行。”
装油的是塑料油壶,一个油壶可以装5公斤清油。
杜少杰给了钱,然后提上一壶油就走回了宿舍。从团场买的清油不仅比市面上便宜,而且不要票,还是很划算的。
匆匆几日。
不知不觉中,老龙河两岸的沙枣花已悄然绽放,空气里到处都弥漫着沙枣花的香气。
杜少杰很喜欢这种味道,清新淡雅,却又沁人心脾。
新鲜蔬菜已经有少量的供应,食堂的伙食说不上有明显的改善,但菜品的花样却多了一些。
中午来食堂吃饭的人们都感受到了这种变化,一个个的脸上也多了几丝笑容,除了王丽雯。
“王大夫这是怎么了?怎么不吃饭趴桌上了?”
李桂香注意到了王丽雯情况,便和秦小妹说了一嘴。
她家的孩子感冒找王丽雯看过两次,现在对王丽雯的态度可亲热了呢。
要不是这会儿正忙,她铁定会上前问一问。
“有可能是病了,我去看看。杜师傅,你过来帮忙打一下饭,我马上回来。”
秦小妹是个急性子,当即冲着后厨喊了一嗓子,扔下大勺就走向了王丽雯。
杜少杰这会儿在后厨,听到喊声,便出来接替秦小妹继续给大家打饭。
过了一会儿,秦小妹回来和李桂香嘀咕了几句。杜少杰听得分明,原来是王丽雯来情况了,身体反应比较大,人不舒服。
“林佐简直不是人,王大夫身体不舒服,还一点照顾都没有,硬是让人家干了一上午的重活。
杜师傅,要不伱和场长说说,咱们是真的忙不过来,干脆把王大夫调过来帮忙呗。”
秦小妹和李桂香想的简单,偶尔让王丽雯过来帮忙问题不大,长期在食堂干活可没那么容易。
杜少杰应了一声,便开始琢磨有没有别的办法。
下午。
他拿着申请报告去找赵大军。
“赵场长,现在到食堂吃饭的人增加了这么些,后厨却一直只有我们三个,真的很吃力。我写了一份申请报告,你看看,没啥问题就麻烦签个字,然后上报局里。”
这件事不能由他主动提出来,必须要按照流程走一遍。
赵大军马上就想起王丽雯时不时去食堂帮忙的事情,便清楚了杜少杰的打算。
他当即在申请报告上签了字,然后以最快的速度上报了局总务科。
王斌接到报告还挺纳闷,这么点小事有必要报局里吗?他想了想,就在报告上写道:
“鉴于实际情况,同意农场食堂增加一个临时人员。这个人员从劳动学习组出,具体人选请场部和食堂自行斟酌。”
随后,报告又回到了赵大军的手上。
于是他拿着报告去找杜少杰:“杜师傅,局里同意了你的申请,答应给食堂加派一个人手。至于人选,你来定,然后我去问林组长要人。”
杜少杰看完王斌签署的意见,心里便有了底气。
“那就让王丽雯来食堂帮忙,她在咱们这儿劳动,学习的时候回组里学习。”
“好,我这就去和林组长说。”
赵大军也不啰嗦,当即带着报告去找了林佐。
林佐仔细看了一遍王斌签署的意见,还真挑不出什么毛病。
虽然有些不情不愿,但还是让王丽雯去了食堂。
不过,林佐也有条件,上午的劳动王丽雯就在食堂帮忙,但下午的学习还得参加,晚餐前一个小时才能回去干活。
赵大军盯着对方看了起码有一分钟,最后啥也没说直接把王丽雯带去了食堂。
“杜师傅、秦婶、李大姐,谢谢你们!”
王丽雯搞清楚了事情的原委,不禁感到心里暖暖的,随即冲着杜少杰、秦小妹、李桂香他们三个鞠了一躬。
第39章 红糖姜汤
“这是干嘛?你这样搞得大家以后都不好相处了。都去干活吧”
杜少杰忽然觉得有点心塞,但他没有多说什么,挥挥手让大家都去工作。
几个人随后在后厨忙活了起来,秦小妹带着王丽雯一起洗菜,李桂香准备蒸窝窝头,杜少杰一个人负责切菜炒菜。
陈济舟和翟玉成知道了这件事之后,都在背地里夸赞杜少杰。
所谓“日久见人心、患难见真情”,杜少杰身上拥有的品质,在当下这个明哲保身的时代显得尤其珍贵。
“李大姐,晚上咱们做钢丝面,你稍微多拿一点清油过来。”
杜少杰中午回宿舍休息了一会,下午他在后厨看了看,决定晚餐做简单一点。
买回来的压面机用过几次,使用起来还算方便。
今儿他打算按照“油泼扯面”的方法来做钢丝面,食堂里有大蒜、有辣椒面还有一些小白菜和香菜,食材基本上够了。
只不过制作的最后一道工序需要泼热油,因此他特意叮嘱了李桂香一句。
“好的,我马上去。”
李桂香应了一声,转身去拿了一些清油过来。
随后,王丽雯开始摘菜洗菜,李桂香和面,秦小妹负责压面。
杜少杰则开始准备小料,大蒜要的多一些,全部都剁成蒜末。等小白菜准备好了以后,便进行焯水,然后捞出来备用。
接下来调碗底,放入适量的醋、酱油、咸盐、味精和一点白糖即可。
他这边忙活完,李桂香和秦小妹那边的钢丝面也新鲜出炉,热气腾腾的直接倒入大盆中。
在钢丝面上撒上辣椒面和蒜末,随后烧一锅热油,用大勺分多次泼上去。
“刺啦.刺啦”
滚烫的热油激发了蒜末和辣椒的香味,一股香气直冲鼻孔。
食材还是同样的食材,但通过不同的加工方法,吃起来的口感却完全不一样。
打饭的时候,给每个人的饭盆里装上满满一盆钢丝面,然后再夹几条小白菜铺在表面上,看着便令人食指大动。
“哟,不错嘛,又换了花样。杜师傅,这食堂还得是你在,我们都有了口福。”
有人和杜少杰开起了玩笑,不过他知道杜少杰的性格,所以没敢贬低退休的孙师傅。
捧一个踩一个,实际上对谁都不好。
“小杜,给我打两份,老翟今天有点不舒服,我等会儿给他带回去。”
轮到陈济舟,对方递过来了两个饭盆。
杜少杰听他这么一说,赶紧问道:“要不要紧?一会我和王医生说,让她去看一下。”
“今天干了一天的活,老翟嫌热,就把外套脱了,我估计是身上有汗然后吹了一下凉风,应该没什么大碍。”
最近几天林佐指挥小组成员在翻新猪圈,这一周的下午学习都暂停了下来。
翟玉成干活的时候图凉快,当时不觉得什么,到了下午就病倒了。
陈济舟简单的说了两句,便端着两个饭盆离开了食堂。
“伱去看看,看姓翟的是不是在装病?哼,早不病晚不病,这几天开始翻修猪圈就病了?”
林佐默默的看着这一切,然后派了一个手下去了陈济舟他们的宿舍。
这几天的劳动量很大,不少组员都有怨言,他打算杀鸡给猴看,先拿翟玉成开刀。
打完饭,杜少杰和李桂香、秦小妹打了声招呼:“李大姐,秦婶,剩下的事情就辛苦你俩了。翟叔病了,我和王医生先去看看他。”
如今他在人前一般也不会称呼翟玉成为“翟总工”,而是喊“翟叔”。
“那你们赶紧去,剩下的事情你不用操心。”
秦小妹和李桂香一听,都很着急,连忙催促杜少杰和王丽雯走人。
杜少杰便拉着王丽雯去了陈济舟、翟玉成他们的宿舍,进门一看,翟玉成还在床上躺着,陈济舟给他带回来的晚餐一点都没动。
王丽雯走上前摸了摸对方的额头,然后回宿舍拿来了听诊器和体温计。
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