重生:从大食堂开始 第171节
王丽雯和齐燕的来信就正常多了,王丽雯说之前于默远渡重洋来看她,她开心的不行。
“我说在羊城的时候怎么联系不上于默呢,他们公司的人也真是,死活不说于默去了哪儿,只说对方出差了。”
看了王丽雯的信,杜少杰才揭开了一個谜团。
他在羊城的时候打过于默留的电话,本来还想着见个面的,没成想对方居然去了大洋彼岸。
小梅在信里埋怨了几句哥哥的不告而别,然后说自己的伤差不多已经痊愈。
齐燕还是老样子,说得多的还是生活学习。不过她知道杜少杰去羊城陪了小梅一个多月,就让杜少杰什么时候有时间也去京城多玩几天。
看完信,他的心情挺不错,打算等明天忙完了再给他们写回信。
元旦。
杜少杰一大早就来到了光源宾馆中餐厅。
苏大鹏这家伙交游广阔,今天的婚宴一共有30桌,将中餐厅的一楼和二楼全部包下来了。
他这两年也挣了不少钱,宴席上安排了【葱烧海参】和【鲍鱼红烧肉】,这在当下是不多见的。
为了这两道菜,董云显提前从慕小莲那里购进了食材,而且提前几天就得进行泡发。
这次婚宴,杜少杰给足了苏大鹏面子,三位大厨掌勺,这个场面也不多见。
董云显现在很少上灶,他是因为杜少杰才答应的,而另一位大厨则是董云显的好友,对方能调到光源宾馆中餐厅,多亏了董云显的帮忙。
中餐厅人手不缺,各项准备工作进行的很顺利。
到了时间,婚宴开始,各种菜品流水般的端上了桌。
“老苏家的儿子是干个体的吧?看样子是赚到了钱。这一桌酒席的档次不一般啊,来,咱们也尝尝鲜。”
不少宾客都没想到今天的酒席这么出彩,大家纷纷动筷子,很快就被美味佳肴给征服了。
赞美的声音不绝于耳,新郎新娘挨桌敬酒,苏大鹏把大家的反应都看在了眼睛里,顿时觉得很有面子。
他之所以愿意花大价钱在中餐厅摆喜酒,不就是为了长脸吗?他自己倒无所谓,可不愿意让黄婷婷受委屈。
毕竟这年月个体户的名声不好听,被人看不起。
杜少杰等三位大厨,都拿出了自己的实力,顺利完成了今天的任务。
苏大鹏和父亲跑过来请他们入席,好话说了一箩筐,向每人敬了三杯酒。奉上的红包,三个人都没要,反而是杜少杰还得给一对新人送上贺礼。
匆匆填饱肚子,杜少杰便离开了餐厅,回家休息。
无论谁忙活了大半天,都会感到很疲惫。
夜里。
杜少杰盘点了今天的收获,收获令人欣喜。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:葱烧海参、鲍鱼红烧肉、白切鸡】
【综合评价:口齿留香】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(6000小时)】
【奖励:兑换点(600点),模拟训练时长(6000小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:6018点6266点】
【时长:25900小时90996小时】
今天的收获很不错,尽管他之前消耗了不少时长,但有了这一笔进项,剩余时长依然达到了25900小时。
如有必要,他可以瞬间将5道菜品的综合评价提升到“口齿留香”的层次。
今儿太累了,随后他就进入了梦乡。
第二天起的稍晚一些,还是隐隐约约听到屋里有动静才醒的。
杜少杰爬起来穿好衣服,走出房间一看,王玉秀正和梁美琴坐在正屋说话。
“美琴,谁送你过来的?”
他有点纳闷,不光是因为看到了梁美琴,还因为每天早早出门的王玉秀今儿居然也在家。
“瞧你这话问的,人家美琴当然自己走来的。”
一向和气的王玉秀今天不知咋了,说话很冲。
杜少杰想不明白,也就懒得再想,和梁美琴打了声招呼,便赶紧去洗漱。
“少杰,我带了早餐过来,你吃点吧。”
等他洗漱完毕回来,才发现桌上摆放了一些早点。
“美琴,你以后还是不要走那么远了,冬天路滑,摔了可不好。”
杜少杰知道对方是一片好意,但她的视力还很弱,这要是出点啥事他都不会原谅自己。
难怪之前王玉秀的脸色有点难看,看来是老娘误会了,搞不好老娘还以为是他让梁美琴去买的早餐呢。
“知道了,以后不会再去了。”
梁美琴从善如流,微笑着点头答应。
王玉秀的脸色这才好看一些,说道:“美琴,伱们聊。你回去的时候让小杰送你,可不敢一个人乱走,我先走了。”
说完,王玉秀就急匆匆的出了门。
对于生意,她比儿子上心,不管刮风下雪都在家呆不住。
杜少杰吃完饭,收拾了一下,便把梁美琴送了回去。他今天有点忙,需要赶到小吃部召集大家开个会。
这件事不能再拖了,迟则生变。
“少杰,你知道阿姨为什么生气吗?”
“她以为我让你去买早餐,气我不懂事呗。”
杜少杰刚准备出门,梁美琴忽然来了这么一句。
他想都没想就给出了答案,但对方却摇了摇头:“不全是,主要是因为苏大鹏都结婚了,而你却一点动静都没有,阿姨着急呀。”
“我还年轻,这种事有什么好着急的?美琴,我得走了,回头咱们再聊。”
杜少杰扭头就跑了,梁美琴笑得不行。
笑过之后,她也有点心酸。
说一千道一万,眼睛的问题已经摧毁了她的自信。
杜少杰来到小吃部,让大家停一下手里的工作,开个会。
“我宣布几件事,第一件,从今年开始,外出学习实行轮流制度,三个月一换,不愿去的不勉强。
第二件事,所有在岗人员的奖金系数上调20%。”
最近小吃部的职工情绪很大,都觉得外出学习人员挣钱多,他们挣钱少。
杜少杰说的轮岗是虚招,毕竟无论是制作【德州扒鸡】还是【大盘鸡】,都需要相当的技艺水平。
他不可能让新人去店里练手,那样做的话顾客也不答应。派少量的人去学习倒是可以,到时候可以做做样子。
上调奖金才是实实在在的好处,可以安抚大家的情绪。
第199章 二分店开业
果然,杜少杰说完之后,大家议论纷纷,但每个人的神情也放松了下来,不再是一副紧张兮兮的模样。
“还有第三件事,我打算将咱们的小吃部延伸出去。不过这事需要局里点头,暂时就不做详细讨论了。散会!”
杜少杰快人快语,三言两句说完了正事,就让大家去各忙各的。
随后他钻进了办公室,开始给王丽雯等人写回信。
写好之后,他就直接将信件寄了出去,然后才去了局机关找陈济舟。
“陈局长,这会儿有时间吧?”
“嘿嘿,你倒是会挑时间!有啥事说吧,别耽误我吃午饭。”
这会儿离中午下班还有半个小时,陈济舟的确不忙。
“陈局长,我考虑小吃部是不是可以开一家分店?毕竟像早餐、小吃和快餐的地域性很强,不延伸出去,企业的发展就会受到制约。”
杜少杰作出这个决定,也是经过深思熟虑的。
他在很多时候还需要集体企业这张皮,如果不扩张,小吃部就很难负担日益增长的工资奖金支出。说实话,现在大家都是熟练工了,小吃部的人员有很大程度的冗余。
还有就是,扩张之后还可以再接纳一些待业青年,对局里也好交待。
“你这个想法很好,不过,新开一家店承包费肯定要上调,要不然交代不过去。”
陈济舟想了想,觉得对方提出的建议不错。
他个人不反对,但还需要经过讨论,最后形成决议才能实施。当然,他也提前给杜少杰打了预防针,承包费要上调。
“那我等局里的研究决定,陈局长,你们可不能狮子大开口啊,要是承包费超出了我的负担能力,我宁可维持现状。”
杜少杰也表明了自己的态度,免得局里有人把自己当做冤大头。
陈济舟笑了笑,没有继续这个话题。
两人随后闲聊了几句,便一起走出了办公室。陈济舟回家吃饭,杜少杰直接去了私房菜馆。
“杜经理,刚才税务局的同志来过,他们来宣传照章纳税的事情,还留下了一些宣传单。”
刚一进门,张雨霏就笑着迎了过来。
她手里拿着一摞宣传单,说是税务局来人留下来的。
这两年,新的税收制度刚刚起步,很多人都没有纳税意识。税务局的同志需要针对每个市场、每个商户进行宣传,收税也得上门收取。
让大家主动去报税?那是不能的,上门都不见得能收到钱,还让人家主动去送钱,门都没有。
“以后税务局的同志来收税,客气一点,该交多少就交多少。如果觉得定的税不合理,我找时间去和他们沟通。”
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