重生：从大食堂开始 第100节

　　其中有一个漂亮护士品尝了之后，开了一句玩笑，正好被王丽雯拿来打趣杜少杰。

　　“她倒想得美，还没问过我同不同意呢。”

　　杜少杰的回答滴水不漏，王丽雯觉得不好玩便打住了话头。

　　两人聊了一会，便一起出门。

　　王丽雯今儿要上小夜班，杜少杰也该回家了。

　　夜里。

　　杜少杰盘点了今天的收获。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：三级厨师】

　　【当前作品：德州扒鸡】

　　【综合评价：上下】

　　【附赠：模拟厨师技能大赛时长（60小时）】

　　【奖励：兑换点（6点），模拟训练时长（60小时）】

　　【特殊奖励：无】

　　【兑换点：204点217点】

　　【时长：【时长：760小时6416小时】】

　　匆匆数日。

　　国庆节的前一天，光源宾馆正式开门迎客。

　　杜少杰从早上忙到晚上，几乎没有休息的时间。今天他做的最多的一道菜是【大盘鸡】，几乎成了前来吃饭的食客们的必点。

　　当然，这也和他向董云显提出的一个建议有关，即把这个菜品按小份卖，算是招揽客人的一个小手段。

　　一份【大盘鸡】加一份皮带面，1块6，对于偶尔下馆子改善一下生活的人来说，虽然有点贵，但还在可以接受的范围之内。

　　没想到，这道菜还挺受欢迎，杜少杰自己都记不清到底做了多少次。

　　当然，这年月的饭馆（饭店）也是分档次的，普通的饭馆和西江饭店、昆仑宾馆这样的大饭店，菜品的价格相差很大。

　　大致相当于后世普通餐厅和星级酒店的消费差别。

　　光源宾馆定位没那么高，但在硬件设施上一点都不逊色，只要服务和菜品的质量能跟上，单位还是能慢慢闯出名声的。

　　“小杜，你做的【大盘鸡】很受欢迎，以后可以逐渐发展成咱们的一道【招牌菜】。”

　　晚上下班前，姚经理和王总厨向中餐厅的全体职工表示了祝贺。

　　今天开门红，两人出面表扬了大家。

　　最后，姚经理还特别说到了杜少杰做的【大盘鸡】，希望对方再接再厉。

　　每家饭店都有自己的【招牌菜】，比如像董云显师傅今儿做的最多的【糖醋里脊】，就是洪春园饭店的招牌菜。

　　当然，现在董师傅成为了光源宾馆中餐厅的头灶，这道菜也会在新的单位流传下去的。

　　“我会继续努力的。”

　　杜少杰表了态，姚立文和王学军就不再多言。

　　今儿大家都累了，赶紧下班回去休息吧。

　　接下来一段时间，中餐厅的运营趋于稳定，如果不承接宴席或者会议接待，基本上都不会有开业当天那么忙。

　　这天上午，几乎所有人的都在谈论一件事。

　　今天的报纸、广播都着重发布了一个震撼人心的消息：

　　国家决定恢复高考，凡是符合招生条件的工人、农民、上山下乡和回城的知识青年、复员军人、干部和应届高中毕业生均可自愿报名……

　　一石激起千层浪，这无疑是今年最劲爆的大事件。

　　齐燕手拿着今天的报纸，冲进了中餐厅，然后也不管别人异样的目光，大声的喊道：“少杰.杜少杰.你出来一下。”

　　“同志，现在是上班时间，大喊大叫可不好。你等着，我去帮你把杜师傅叫出来。”

　　王学军觉得这个女孩子疯疯癫癫的，一点都不稳重。

　　不过看在杜少杰的面子上，他上前小声说了一句然后就去了后厨。

　　杜少杰急急忙忙的跑出来，隔着老远，齐燕就冲着他傻笑。这是发自内心的喜悦笑容，还带着一种拨开云雾见青天的爽快感觉。

　　“少杰，恢复高考了！真的恢复高考了！我爸妈说了，这个礼拜天请你们一家人吃饭，他们很感激你呢”

　　齐燕才不管别人咋想，她抓住杜少杰的手，就把对方拉到了外面。

　　喜悦的心情需要和人分享，所以她第一时间就来找杜少杰。

　　“这事先不急，你还是抓紧时间冲刺总复习吧。从现在到开考，满打满算都不到两个月，其他的事情等你考完了再说。”

　　杜少杰笑着摆了摆手，现在还不是庆祝的时候。

　　下发恢复高考通知，考生报名，开始考试，阅卷录取.后面还有很多事情。只有当拿到录取通知书的那一刻，才算是尘埃落定。

　　经过尽情的宣泄，齐燕也逐渐冷静了下来。

　　她知道杜少杰说的是对的，现在还远没有到可以松懈的时候。

　　“那好吧，我回去和他们说说。少杰，你的预感真的太准了，吓人！我爸说，那不叫预感，是你很有眼光，许多人活了一辈子都比不上你。”

　　齐燕此时已经化身为快乐的小鸟，叽叽喳喳的根本停不下来。

　　这才是她的本性，活泼好动，感性中又不乏理性。

　　“行了，你忙吧，打扰你这么久回头小心挨批。”

　　齐燕说够了然后才意识到杜少杰还在上班，于是她扭头便走，生怕等会对方挨批评了找她算账。

　　杜少杰笑着摇了摇头，便返回了后厨。

　　不知道是不是受到了恢复高考的消息的鼓舞，一向拖拖拉拉的厨师等级考试也拉开了帷幕。

　　按照商业局的通知，从即日起开始报名，考试时间安排在下个月初的8号。

　　这件事对于杜少杰来说还是很重要的，他这次可以报考二级厨师的考试，要是能顺利通过，立竿见影的效果就是工资会调高一级。

　　具备二级厨师资格满两年才可以报考一级厨师，要想在这条路上走得更远，就不能松懈。

　　赶早不赶晚嘛。

第124章 冲击二级厨师

　　2024-04-05

　　单位上。

　　包括姚立文、王学军和董云显都很支持杜少杰去报考，需要时间给时间，而且不算请假。需要练习就多给机会，客人点的菜让他先挑，只要对考试有帮助就让他来做。

　　作为一个新成立的单位来说，恨不能厨师的等级越高越好。

　　这天早上。

　　杜少杰没去上班，而是直接骑车去了商业局报名。

　　他来的算早的，但依然排了半个小时的队，能明显感觉到这次报考人数要多于上一次。

　　报完名，杜少杰便去了人民医院。

　　王丽雯之前来找过他两次，但因为都在忙活，总共也没说上几句话。所以就约好今天中午在她这里做饭吃。

　　杜少杰将自行车停在门口，敲了几下房门没人开，他便从身上摸出备用钥匙，直接打开房门走了进去。

　　这把钥匙自然是王丽雯硬塞给他的，说城里没有农场安全，钥匙不敢藏在门槛下，万一哪一天忘带钥匙了就去找他。

　　进了屋，一股热气扑面而来、

　　人民医院有自己的锅炉房，医院和家属区都通了暖气，不需要自己烧火墙。做饭烧水还需要烧煤，现如今煤气罐已经开始出现，但还远远没有普及开来。

　　当地的煤炭资源很丰富，一般都是直接烧煤，蜂窝煤的普及率也不高。

　　就是生火点炉子比较麻烦，引火的时候还需要使用少量的柴火。

　　杜少杰先去厨房看了看，炉膛里的炭火已经点燃，不过上面压了一层粉煤，这样可以使得煤炭燃烧的时间更长，避免不用的时候浪费资源。

　　“少杰，你来了？帮忙接一下.”

　　这时，王丽雯从外面走了进来，她的手里提着一堆东西，显然是出去买菜了。

　　杜少杰接过来一看，有两三样蔬菜、一只白条鸡、葱姜蒜辣皮子什么的，最后还有一小袋面粉。

　　王丽雯自己不开火，很少在家做饭，所以家里缺少各种东西。不过，调味品基本上都齐全，也是她这两天才买回来的。

　　杜少杰当即就明白了，对方绝对是想吃【大盘鸡】了，原材料都已经全部配好。

　　自从光源宾馆开业以来，杜少杰几乎天天做【大盘鸡】，完全可以做到品质如一，闭着眼睛都不会出错。

　　不过，王丽雯这里的配料、调味品都有，香料可就差得多。

　　趁着对方去洗菜的功夫，杜少杰从自己的存储空间里拿了一点需要用到的香料出来。香料他可不缺，基本上所有常用的品种都有。

　　准备工作很快做好，杜少杰开始制作【大盘鸡】，王丽雯那边也和好了面。

　　等【大盘鸡】出锅，她就开始煮皮带面。中午的主食就是这玩意，和这道菜简直是绝配。

　　“一只鸡咱们根本吃不完，你拿个盘子来，我先拨出去一些。”

　　留了大半只鸡，两人开始吃饭。

　　不一会，杜少杰和王丽雯的额头都微微见汗，吃的那叫一个舒坦。

　　吃饱之后放下筷子，两人谁都不想动弹。

　　“少杰，你的青梅竹马眼看就要远走高飞了，伱就这么眼睁睁的看着？我要是你就怂恿燕子报考本省的学校，实在不行去长安也行啊、这要是到了更远的地方，你可真就够不着了。”

　　王丽雯知道齐燕准备参加接下来的高考，也知道杜少杰与高考无缘，因此她才会这么说。

　　或许是调侃，或许是真心替对方着急，或许兼而有之。

　　杜少杰笑着摇了摇头，没有吱声。

　　他和齐燕的关系的确很好，但依然属于朋友的范畴。从他来到这个时代开始，忙来忙去，实际上还是在为生存而努力。