诸天美食，从获得宝石肉开始 第368节

　　将菠萝咕咾肉送到评审台上，川井平岩夹起一块送入口中。

　　薄脆的外壳在齿间裂开，酸甜的酱汁率先在舌尖化开，明亮的果酸带着菠萝的清甜，唤醒了味蕾。

　　再往下咬，内里的肉质变得软嫩却不失嚼劲。

　　野猪肉特有的紧实肌理清晰可感，却半点不柴不硬，丰盈的肉汁顺着齿缝溢出来，带着蜂蜜的甜润。

　　淡淡的烟熏香从肉的肌理内慢慢散出来，和野猪肉醇厚的本味缠在一起，没有半分腥臊，只有纯粹的肉香在口腔里一层层蔓延，越嚼越浓。

　　菠萝块脆嫩多汁，酸甜的果香刚好中和了肉的厚重，一口肉一口果，口感层次丰富又平衡。

　　外皮酥、内里嫩，肉香浓、果味清，酸甜适中，鲜而不腻。

　　可以说解决了野猪肉的短板，又完整保留了野猪肉独有的风味。

　　结果自然是合格。

第379章 最终考试‘创新’

　　第二场考试结束，通过的学员乘坐上列车，前往下一场考试的地点。

　　车厢内，有人靠在窗边望着飞逝的雪景，有人低头翻阅着笔记本，还有人闭目养神……空气中弥漫着一种近乎压抑的安静。

　　当然，这显然不包括江炎，此时他正悠闲地欣赏着窗外的雪景。

　　很快，列车到达了第三场考试的地点，之后是第四场考试的地点……

　　在接下来的考试中，有人因为食材处理失误被淘汰，有人因为时间把控不当出局……

　　众多远月学员在一场场考试中不断减少。

　　当第六场考试结束，幸存下来的学员已经辗转来到了北海道最北端的码头。

　　海风带着刺骨的寒意扑面而来，卷起码头边的积雪，打在脸上生疼。

　　江炎抬起头，望着码头上重新集合的学员们，估算了一下人数。

　　最初参加升级考试的学员在五百名左右，而现在站在这里的，大概只有三百多名。

　　可以说这一场升级考试，在最终考试之前便已经淘汰了一小半。

　　不过，极星寮的众人一个都不少地站在了这里。

　　当然丸井善二是被青木大吾和佐藤昭二架着才勉强没有倒下。

　　“大家都没事真是太好了。”

　　田所惠看着众人松了口气。

　　“那是当然，我们极星寮可是超强的！”

　　青木大吾和佐藤昭二一脸自信的说道。

　　这时，远处传来了轮船的汽笛声。

　　一艘巨大的渡轮缓缓靠岸。

　　“各位学员，请有序登船。”

　　一名工作人员看着众多远月学员说道。

　　听到这话，众学员依次登上轮船。

　　随后船体破开冰冷的海水，向着礼文岛的方向驶去。

　　………………

　　江炎站在甲板上，扶着栏杆望向远方。

　　礼文岛渐渐出现在视野中。

　　整座岛屿完全被厚厚的白雪覆盖，白雪与碧海相互映衬，天空澄澈如洗，偶尔有海鸟掠过天际，发出清脆的鸣叫。

　　阳光洒在雪地上，折射出耀眼的光芒，远处的海岸线蜿蜒起伏，构成了一幅如诗如画的绝美雪景。

　　可惜，大部分学员此时完全没有心情欣赏这难得的美景。

　　轮船靠岸，众学员下船后，在工作人员的指引下，来到了一座巨大的建筑前。

　　这就是升级考试最终考试的会场。

　　推开厚重的大门，大厅内部空间极其开阔，足足设置了几百个料理台，各种厨具设备一应俱全。

　　大厅中央是评委席，而在大厅的一侧，则是一扇巨大的门，门后就是食材库。

　　众学员刚刚站定，堂岛银就带着几名远月学院的讲师从侧门走了出来，瞬间就吸引了所有学员的注意力。

　　“大家辛苦了。”

　　堂岛银举起了手中的话筒。

　　“经过多轮的比拼，迎来了至关重要的最终考试。”

　　“接下来，我将宣布本次考试的规则。”

　　听到这里，整个大厅的气氛变得凝重起来。

　　“最终考试的题目为——创新，时间为二十四小时。”

　　“可以任意发挥，只要做出能够让评委满意的创新料理，即为合格。”

　　“而这里也准备了丰富的食材，可以让诸位任意使用。”

　　“那么现在，考试开始。”

　　随着堂岛银的话音落下，大厅内的众多学员陷入了沉默。

　　几秒钟后，议论声如同潮水般爆发开来。

　　“创新？这题目也太宽泛了吧！”

　　“就是啊，什么叫创新？到底要做到什么程度才算创新？”

　　“二十四小时倒是很充裕，但是完全没有方向啊！”

　　“……”

　　不少学员的脸上都露出了困惑的神色。

　　以往的考试，题目都非常明确——要么是指定食材，要么是指定料理类型，要么是限定条件。

　　但这次的‘创新’，实在是太模糊了。

　　没有任何限制，反而让不少学员无从下手。

　　到底什么样的料理才算创新？是食材搭配的创新？还是烹饪手法的创新？亦或是呈现方式的创新？

　　江炎托着下巴，神色有些迟疑。

　　创新吗？

　　这个题目说简单也简单，说难也难。

　　简单在于没有任何限制，难在于没有任何标准。

　　那么到底该做什么料理呢？

　　江炎的脑海中闪过无数道料理。

　　似乎都可以，但似乎都不够‘创新’。

　　最终，江炎决定先去食材库看看再说。

　　说不定看到具体的食材，就能有灵感了。

　　………………

　　推开食材库的大门，江炎不禁有些惊叹。

　　不得不说，远月学院对于这次的升级考试确实是下了血本。

　　巨大的食材库分类明确，冷藏区、冷冻区、常温区、生鲜区一应俱全。

　　各种食材琳琅满目。

　　肉类区，从最普通的猪肉、牛肉、鸡肉，到高级的和牛、鹿肉、野猪肉、山羊肉，甚至还有鳄鱼肉、鸵鸟肉这样的特殊肉类。

　　海鲜区，各种鱼类、贝类、虾蟹应有尽有。

　　从常见的三文鱼、金枪鱼、鲷鱼，到名贵的龙虾、鲍鱼、海参、帝王蟹，甚至还有不少北海道特产的珍稀海鲜。

　　蔬菜区，各种时节的蔬菜、菌类、水果整齐排列。

　　调味料区，从世界各地收集来的各种香料、酱料、油品，琳琅满目。

　　江炎走在食材库中，目光扫过一排排的食材。

　　火腿、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、菌类……

　　感觉每种食材都可以用到，都可以做出美味的料理出来。

　　突然，江炎的脚步停住。

　　脑海中，浮现出一道料理。

　　世纪浓汤。

　　由小松完成的梦幻料理。

　　这道汇集了数百种食材、经过无数道工序熬制而成的浓汤，层次丰富到极致，仿佛包含了一个世纪的味道。

　　即使现在回想起来，那味道依然让江炎口舌生津。

　　虽然这里的食材，无论品质还是种类，都远远比不上美食的俘虏世界的食材。

　　想要复现世纪浓汤，根本就是不可能的事情。

　　但是……做一道属于他的超级简略版‘世纪浓汤’似乎也是一个不错的主意。

　　用普通的食材，模拟出世纪浓汤那种‘浓缩一个世纪’的理念。

　　将不同的食材，通过处理和熬制，让它们的味道融合在一起，最终形成一道浓汤。

　　这自然也是一种‘创新’。

　　想到这里，江炎的眼睛亮了起来。