诸天美食，从获得宝石肉开始 第362节

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　　等葱鸭被神乐风干，高汤也熬得恰到好处。

　　江炎接过风干的葱鸭，用漏斗从鸭颈处的刀口，将熬好的高汤灌入鸭腔。

　　看着江炎的操作，神乐和神无都有些好奇。

　　于是江炎一边灌汤，一边给两人解释了一下。

　　“灌入汤汁后，在烤的时候，汤汁会在鸭肚子里持续沸腾，相当于在内部把鸭肉煮熟，形成‘外烤内煮’的效果，鸭肉会更嫩更入味。”

　　灌好汤后，江炎用鸭肠线将鸭颈处的刀口扎紧，然后将葱鸭送进了早已预热好的果木烤炉。

　　烤炉里燃烧着的是枣木，最适合用来做烤鸭。

　　橘红色的炭火散发着均匀的热量，空气中满是果木的清香。

　　不过只是把葱鸭放进烤炉还不算完，还需要调整好烤炉的风门。

　　初期用旺火烤制约二十分钟，鸭皮快速定型上色，皮下多余的油脂被一点点逼出，滴落在炭火上，发出‘滋滋’的声响，升腾起带着肉香的青烟。

　　中期转中火焖烤，江炎不时转动挂着葱鸭的铁架，让鸭身的每一面都均匀受热。

　　炉内的热空气形成对流，鸭腔里的高汤持续沸腾，咕嘟咕嘟的声音隔着烤炉都能隐约听到。

　　最后用微火慢烤收尾，这一步最考验耐心，江炎守在烤炉边，眼睛紧紧盯着鸭身的颜色变化。

　　随着油脂被彻底逼出，鸭皮上的糖色在高温下渐渐变成了迷人的深琥珀色，表面形成了一层如同玻璃般晶莹剔透的油亮外壳。

　　烤葱鸭完成。

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　　江炎将烤好的葱鸭取了出来。

　　刚出炉的烤葱鸭，通体泛着琉璃般的琥珀光泽，油亮的表皮在灯光下闪闪发光。

　　果木的清香混合着鸭肉的焦香、安乐公主花粉的清香还有淡淡的葱香，霸道地钻入鼻腔，光是闻着这味道，就让人忍不住咽口水，肚子不争气地咕咕叫了起来。

　　江炎将烤葱鸭放在案板上。

　　切开扎在鸭颈处的鸭肠线，将鸭腔内滚烫的高汤倒在碗中。

　　汤汁汇聚了鸭肉的精华、高汤的鲜醇、花粉的清香还有葱的清甜，色泽金黄，香气浓郁，江炎准备用来做鸭血粉丝汤。

　　不过这是之后的事情，将汤汁放在一旁。

　　紧接着，江炎拿起厨刀“万界”，开始片鸭。

　　只见刀光如雪，在江炎手中翻飞起舞，快得几乎看不清动作。

　　‘唰唰唰’的刀声不绝于耳，一片片葱鸭皮应声落下。

　　每一片鸭皮都大小均匀，带着琥珀色的鸭皮和薄薄的鸭肉。

　　不过片刻功夫，整只烤葱鸭就只剩下了一副干干净净的鸭架。

　　江炎将片好的鸭皮一片一片码在瓷盘中，从中心开始，层层叠叠向外铺开，如同盛开的玫瑰一般。

　　琥珀色的‘花瓣’泛着诱人的光泽，晶莹的油脂缓缓流动。

　　将葱鸭身上自带的大葱切成细细的葱丝，整齐地码在小碟子里，再配上蒸得软韧洁白的荷叶饼，还有一小碗浓稠香甜的甜面酱，一套完整的烤鸭配菜就准备好了。

　　江炎放下厨刀，看向一旁早就已经迫不及待的神乐和神无，笑着说道。

　　“好了，一起来尝尝看吧。”

　　话音刚落，神乐和神无就迫不及待地拿起筷子开始品尝。

　　江炎也夹起一片鸭皮，直接送入口中。

　　刚入口，最先爆发的是鸭皮极致的酥脆。

　　薄如蝉翼的鸭皮，咬下去时发出一声清脆的‘咔嚓’声，丰腴的油脂在舌尖爆开，却没有丝毫油腻感，只留下满口的醇香。

　　麦芽糖的焦甜混合着果木香、安乐公主花粉的清香，还有一丝若有若无的葱香，在口腔中层层递进，回味无穷。

　　而薄皮下的那一丝鸭肉，被鸭腔内的高汤焖得酥软多汁。

　　轻轻一抿，鲜美的肉汁就在口腔里四溢开来。

　　鸭肉本身的清甜被高汤的咸鲜完美激发，没有一点腥膻味，只剩下纯粹的肉香，软嫩到几乎不用咀嚼就能化开。

　　咽下口中的鸭皮后，江炎取了一张温热的荷叶饼，抹上一层甜面酱，放上两片烤鸭，再夹上一筷子葱丝，将其卷起来送入口中。

　　甜面酱的咸甜醇厚，葱丝的微辛清爽，完美地中和了鸭肉的油脂感。

　　荷叶饼的软韧筋道，又恰到好处地承接了鸭皮的酥脆和鸭肉的软嫩。

　　咸、甜、鲜、辛、香，各种滋味交织在一起，层次感拉满。

　　越嚼越香，让人根本停不下来。

　　而安乐公主花粉的独特效果，也让江炎三人的心情变得更加放松。

第374章 悠悠，树龟，金苹果

　　一盘烤葱鸭很快被江炎三人一扫而空。

　　稍微回味了片刻后，江炎拿起剩下的葱鸭架，剁成小块放进锅中，倒入之前从葱鸭腔内取出的高汤，加入足量的清水，大火烧开。

　　锅开后，放入泡软的红薯粉丝，又将葱鸭血切成小块，轻轻滑入锅中。

　　葱鸭血在滚烫的汤中慢慢凝固，变得滑嫩Q弹。

　　等粉丝煮至透明，关火将汤盛入碗中，再铺上一层刚才卤煮好的鸭肠、鸭肝、鸭胗，撒上一些葱花，热气腾腾的鸭血粉丝汤就完成了。

　　奶白色的汤汁鲜香浓郁，滑嫩的葱鸭血入口即化，红薯粉丝爽滑筋道，卤好的鸭杂带着醇厚的卤香，每一口都是极致的鲜美。

　　一口汤下去，浑身都暖洋洋的，刚才吃烤葱鸭留下的一点点油腻感也被彻底冲淡，只剩下满口的鲜香。

　　喝完了鸭血粉丝汤，江炎三人开始继续寻找食材，并且很快进入了一片广袤的森林之中。

　　一连在森林中待了大半个月，江炎三人这才离开了森林。

　　接下来又漫无目的地搜寻了几天，直到遇到了一座村庄。

　　江炎脸上露出了笑容。

　　“有村庄，正好进去打听一下附近有什么魔物出没。”

　　“在这种陌生的地方，当地人的情报还是很可靠的。”

　　三人加快脚步，很快便来到了村子的入口。

　　这是一个典型的乡下小村庄，村口立着一棵枝繁叶茂的老槐树，树干粗壮得需要两个人才能合抱。

　　树下拴着一头老黄牛，正悠闲地甩着尾巴，啃食着地上的青草。

　　村民看到江炎三人，都停下了手中的活计，好奇地打量着他们，眼神中带着一丝警惕。

　　江炎正准备打听情况，却突然注意到一名穿着黑色法袍的少女。

　　少女有着一头柔顺的黑发和红色的眼睛。

　　此时正蹲在地上，手里拿着一小块面包，小心翼翼地喂着一只流浪小猫。

　　江炎微微一怔，随即认出了少女的身份，红魔族悠悠。

　　也是红魔族唯一的正常人。

　　在人均中二病晚期的红魔族里，悠悠完全就是一个异类。

　　无法理解红魔族帅气（中二）的思路，对红魔族标准风格的帅气（中二）自我介绍都羞得说不出口。

　　但也正是因为太过正常，让悠悠在红魔族中显得格格不入。

　　以至于从小就没有人愿意和悠悠一起玩，因为她‘一点都不帅气’，这也让悠悠在自卑的同时很渴望朋友。

　　………………

　　之前在阿克塞尔，双方也遇到过几次，现在见到了，自然要打声招呼，于是江炎走了过去。

　　“你好啊，悠悠。”

　　悠悠听到声音，身体猛地一颤，显然是被吓了一跳。

　　连忙抬起头，看到江炎后，脸上露出了一丝困惑之色。

　　目光在江炎、神乐和神无三人的脸上依次扫过，有些不确定地小声说道。

　　“你是……江炎先生对吧？还有神乐小姐和神无小姐。”

　　悠悠的声音很轻，带着一丝紧张，手指不自觉地绞着法袍的衣角。

　　之前在阿克塞尔，虽然遇到过江炎三人几次，但从来没有过任何交流。

　　没想到，江炎竟然会知道她的名字。

　　江炎点了点头。

　　“没错，是我们。没想到会在这里遇到悠悠，你怎么会来这个村子？”

　　“我……我是来这里做委托的。”

　　悠悠小声说道。

　　在离开阿克塞尔之后，她一直四处做任务，来锻炼自身。

　　“原来是这样。”

　　江炎了然地点了点头，接着询问道。

　　“那悠悠你知道这附近什么比较厉害的魔物吗？”

　　听到江炎的询问，悠悠仔细地回忆了一下，手指轻轻点着下巴说道。

　　“村子北边的火山脚下，有一群熔岩蜥蜴在活动，它们会喷火球，脾气很暴躁。”

　　“南边的平原上，有人看到过树龟的踪迹，不过树龟性格很温和，一般不会主动攻击人类。”

　　“还有西边的树林里，有着史莱姆……”

　　熔岩蜥蜴、史莱姆之类的，江炎倒是不感兴趣。

　　但是树龟的话，江炎就比较在意了，忍不住追问了一句。