诸天美食,从获得宝石肉开始 第207节
看向对面的阳泉酒家,正好对上了小当家看过来的目光,两个人的视线在空中相撞,火花四溅。
可就在这时,朗文大师再次开口说道。
“不过,我有个小小的要求。”
武雄和小当家都愣了一下,齐齐看向朗文大师。
“我想请两位,在明天拿出一道全新的饺子料理,来一决胜负。怎么样?”
朗文大师很是干脆地提出了他的要求。
这句话一出,不仅武雄和小当家满脸惊讶,连台下的食客都愣住了。
全新的饺子?
明天就要比赛,满打满算只有一晚上的时间?
看着小当家和武雄惊讶的表情,朗文大师笑了笑,接着解释了一下。
“两位别误会,我只是觉得老吃同样的东西,总觉得少了点意思。”
“当然,这纯粹是我个人的想法。”
武雄和小当家,都是他见过的,非常有天赋的厨师。
因此朗文大师想看看,两人到底藏着多少潜力,能不能在压力下拿出让人眼前一亮的惊喜。
武雄往前迈了一步,抬起头,看着朗文大师,郑重地答应了下来。
“我知道了,这个挑战,我接受。”
不就是一晚上做出一种新饺子?武雄不信他会输给比他还小的毛头小子小当家。
几乎是同时,小当家也往前迈了一步。
“我也愿意接受挑战!明天,我会拿出让大家都满意的饺子!”
小当家也想要看看他能够做到什么程度。
…………
看着小当家和武雄毫不犹豫地接下了挑战,朗文大师眼里闪过一丝赞许。
全场的食客,也被点燃了热情,欢呼声再次炸响。
全新的饺子!这可比重复比试一次,更让人激动!
加赛的规则定下来,人群也渐渐散去了。
江炎将拉鲁拉丝收回了‘食之餐厅’后,转身也准备离开。
他很期待明天的升龙饺子。
不过江炎刚走了两步,身后就传来了关长老的声音。
“江大厨,请留步!”
江炎停下脚步,转过身,看向关长老,有些疑惑地询问道。
“不知道关长老叫住我,有什么事吗?”
关长老走到江炎面前,脸上带着和善的笑容。
“是这样的,江师傅,你的金汤水饺,味道醇厚鲜香,面皮筋道,馅料的配比更是恰到好处,完全不比饺子兄弟的火焰饺子,还有阳泉酒家的煎饺差。”
顿了顿,关长老看着江炎的眼睛,继续说道。
“拥有这样高超厨艺,我想问一下江大厨,有没有兴趣,参加今年广州的特级厨师测验?”
“广厨联可以帮忙出具推荐函。”
其实之前关长老对于江炎的想法便有所猜测。
而在品尝过江炎的金汤水饺后,关长老才确定。
一个能做出金汤水饺这种水准的厨师,只在饺子大赛上营业一个时辰,完全不在意输赢。
但是却又刻意地扩大自身的名声。
思来想去,江炎的目的就只有一个,为了不久之后的特级厨师测验。
毕竟,特级厨师测验的报名资格,要么有类似广厨联这样的机构推荐,要么就得有足够的行业名气和履历。
看着关长老脸上的笑容,江炎愣了一下,随即反应了过来,显然他的想法已经被关长老猜得透透的。
确实,他一路挑战各地的名店,打响名气,最终的目的,就是为了拿到参加特级厨师测验的资格。
事实上,凭借他如今的名气,就算没有推荐,报名也没什么问题。
但关长老主动帮他推荐,倒是让他省了很多事情。
想通了这些,江炎也不矫情,对着关长老拱了拱手,笑着说道。
“既然如此,那就多谢关长老了。这份人情,我记下了。”
关长老见江炎答应得这么干脆,脸上的笑更浓了。
对于江炎,关长老还是很看好的,年纪轻轻,厨艺却深不可测,心性更是沉稳,不贪虚名,不骄不躁,未来的成就,绝对不可限量。
现在卖江炎一个小小的人情,未来说不定,就能收到意想不到的回报。
两人又寒暄了几句,江炎转身离开了广场,不过此时江炎的心情却很不错。
特级厨师测验的资格到手,接下来他要做的只有享受美食了。
………………
第二天一早,天刚蒙蒙亮,饺子大赛的广场,就已经热闹了起来。
和昨天百家争鸣的场面不同,今天的广场内,只在正中央摆了两个灶台,左边是饺子兄弟的,右边是阳泉酒家的。
广场外早就挤满了食客,里三层外三层,挤得水泄不通。
江炎找了个视野最好的位置,靠着栏杆,手里还端着一盘刚买的广式早茶点心,悠哉悠哉地等着比赛开始。
评委席上,朗文大师已经坐好,旁边是广厨联的关长老。
时间快到巳时,主持人再次走上了高台。
“各位先生,各位女士,让大家久等了!”
“昨天,本届广州饺子大赛,出现了创办以来,前所未有的两强平手的局面!”
“饺子兄弟与阳泉酒家,以同样破纪录的一千两百四十二盘,战成平手!”
“经过广厨联的决定,我们将在今天,举办这场加时决赛,由两家一分高下!”
台下爆发出震耳的欢呼声。
主持人抬手压了压,等欢呼声平息下来,继续高声宣布规则。
“比赛时间,从现在开始,到午时结束!”
“两家将在规定时间内,完成各自的饺子料理,供在场的所有食客品尝!”
“我们已经为每一位到场的食客,准备了一红一白两个彩球!”
说着,主持人指向高台旁边的巨大瓮缸。
“红色彩球,代表饺子兄弟!白色彩球,代表阳泉酒家!”
“各位食客品尝完两家的饺子之后,请将代表你认为味道更好的那一家的彩球投入到大瓮中!”
“最终,彩球数量多的一方,就是本届饺子大赛的最终冠军!”
“我宣布,广州饺子大赛加时决赛,现在——开始!”
第229章 巨龙饺子,升龙饺子
在主持人宣布开始后,小当家和武雄立刻忙碌起来。
武雄抓过十几只鲜活大虾,手里的菜刀上下翻飞。
不过几秒的功夫,十几只大虾就已经处理完毕。
虾壳完整剥离,虾线挑得干干净净,剩下的虾仁,晶莹剔透,如同白玉一样,泛着温润的光。
很快所有的大虾都处理完成。
武雄没有停顿,手里的菜刀一转,又抓起了旁边的鲜红辣椒,手腕翻飞,红椒变成了均匀的辣椒碎。
而另一边,阳泉酒家的灶台前,小当家同样准备了鲜活大虾。
只是处理虾的速度,比武雄慢了一些。
“哎?你看!两家都用了虾!”
围观的食客们,很快发现了两人的食材基本一致。
“真的!两边的主料都是虾!这是做虾饺吗!”
“这下越来越有意思了!”
“……”
议论声此起彼伏,所有人都紧紧盯着两个灶台前忙碌的身影。
骑楼上,江炎看着两边的动作,脸上带着一抹期待。
日头渐渐爬到了天顶,明晃晃的阳光泼洒在广场上,时间已经来到正午。
“铛——!”
清亮的铜锣声穿透了满场的喧嚣。
主持人紧接着大声喊道:
“时间到!!”
“让各位久等了!试吃环节,现在正式开始!”
“按照顺序,我们先从饺子兄弟的作品开始试吃!”
“昨天,饺子兄弟凭借火焰煎饺,震惊四座,刷新了大赛的历史记录!”
“今天,他们又会给我们带来什么样的惊喜?真是让人无比期待!”
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