美食：这个老板怎么啥都会？ 第8节

　　炸串老杨看着他一脸享受地把竹签子撸得一干二净，也跟着咽了咽口水。

　　他忍不住问道：“有那么好吃吗？”

　　“我跟你说了，伱自己买两串尝尝去，现在排队，估计还能吃上。”

　　烤冷面老杨咳嗽两声，掩饰着自身的尴尬，“你帮我看会儿摊，有事喊我一声。”

　　说完他就站了起来，加入到人群之中。

　　望着眼前的人群，他心里却不由得暗暗纳闷。

　　“怎么还排着这么多人呢？”

第8章 你们烤出来的很难吃吗？

　　烧烤摊前的队伍，慢慢向前移动。

　　买到烤串的食客拿到之后，都是迫不及待地咬上一口，随后才心满意足的离开。

　　队伍中的炸串老杨，是抱着怀疑的态度排到人群中的。

　　从一开始的怀疑，在烤串香味十足的浸染下，慢慢变成了期待。

　　而看到后面的人越来越多，前面的人越来越少。

　　心情也随之舒适起来。

　　真能有这么好吃吗？

　　一会儿非得尝一尝不可。

　　这时候，烤炉前忙碌的李瑞又扭头看了看剩下的烤串。

　　肉串还剩下十几串，素菜也剩的不多了。

　　而眼前排队的顾客却丝毫没有减少的趋势。

　　他不得不提醒后面的顾客：

　　“还剩十五串羊肉，六个菜卷，五个金针菇。”

　　此话一出，率先作出反应的是排在前面的几个人。

　　“三串羊肉”

　　“四串羊肉，俩菜卷，俩金针菇”

　　“两串羊肉”

　　炸串老杨虽然排在靠前的位置，但出于身为同行的矜持，他开口稍微晚了一些。

　　“给我来两串羊肉尝尝。”

　　这时李瑞正把之前顾客点的串一起放上烤炉，他清点着数量，不得不再次喊道：

　　“今天的烤串卖完了，大家明天再来吧。”

　　人群中顿时传来各种失望的声音。

　　“哎呀，怎么卖完了呀。”

　　“这是夜市，才几点啊，这就不卖了？”

　　“哇，这老板好有个性，卖完就收工。”

　　最后一个买到四串羊肉串的小姑娘则是暗自窃喜，她悄悄对身旁的男朋友说：“还好我一直数着前面人买了多少。”

　　炸串老杨的心里可就没那么舒服了。

　　他如果开口早一点，或许可以从前面的顾客那分出来一串两串。

　　可碍于面子的老杨，并没有这样做。

　　过山车一般起起伏伏的情绪，最终以心里忿忿不平收尾。

　　切，不就是羊肉串吗，搞得谁没吃过似的。

　　还搞限量呢？

　　这就是饥饿营销。

　　对，一定是营销，制造排队的假象，吸引顾客。

　　他鼻子闻着烤肉的香味

　　等待许久的他虽然控制不住嘴角的口水，但还是硬拽着身体，往自己的摊位走去。

　　余下的人们，没能买到烤串，心有不甘，纷纷问起小摊的老板。

　　李瑞只能回答：

　　“明天吧各位，五点我就来。”

　　等到这些排队的顾客一一散去，点完串的人拿好自己的烤串。

　　李瑞偷偷将私藏的羊肉串拿了出来。

　　他任务已经完成了，562/500，现在这些是他的口粮。

　　谁不知道现烤出来的好吃啊。

　　张晓晨和同事，这两个伪装成“老兵烧烤”的刑警队员，他们在李瑞的小摊以偷学手艺为名，搜寻着人群中的可疑目标。

　　他俩本来还在懊悔没能提前点几串，这时看着李瑞拿出藏货，赶紧一起走到了烤炉前。

　　“老板，给我们来点呗。”

　　李瑞看着他们来者不善的样子，连忙伸出手，紧紧攥住了五串羊肉的竹签。

　　“哎哎哎，这可是我的晚饭，你们不是不要工钱吗？”

　　“我们买还不成吗。”

　　看着两人苦苦哀求的模样，李瑞心想他们在这个摊位，虽然是在学手艺，但也忙前忙后好一阵子。

　　心一软，开口说道：

　　“算了，分你们两串吧。”

　　“谢谢老板。”

　　张晓晨俩人闻着味道已经工作很久了，这时终于得到心仪的美食，一脸兴奋。

　　他们帮着李瑞收拾好小摊，抬上烧烤炉子，这才开始品味起来。

　　确实不一样。

　　自己烤的那是啥啊？

　　真是术业有专攻，不得不服啊。

　　难怪这么多人排队。

　　张晓晨一口咬下三块，正好是两瘦一肥。

　　羊肉有嚼劲肉香满满，油脂细腻，汁水流窜。

　　差异分明的口感，抚慰着牙齿和舌头以及口腔中的每一处皮肤。

　　恰到好处的调料，没有掩盖羊肉本身的味道，辛香的秘制烤料既能浸透羊肉，又不喧宾夺主。

　　果木炭的烧烤，更是比偷懒的老兵烧烤所用的电炉，多了一丝淡淡的炭烤香味。

　　这才是真正的烧烤嘛。

　　刻在DNA里关于美味的记忆，突然开始攻击这位烧烤老兵，张晓晨嘶哈嘶哈的，几口下去便把一串吃完。

　　只觉得一串不够。

　　他抬头望去，另一旁的同事也是吃得十分享受。

　　羊肉串味道如此鲜美，两人不由得打听起来：“老板，你这还有啥秘方吗，羊肉吃起来好嫩。”

　　言外之意就是想看看李瑞有没有加嫩肉粉之类的东西。

　　李瑞嘴里嚼着烤串，似乎没搞懂他们到底在问啥，只是淡淡回答：

　　“用新鲜的羊肉，做出来就应该是这样啊。”

　　两个老兵烧烤有些无奈，他们用的都是化冻的羊肉，从烧烤手法到原材料，都不如李瑞的小摊，难怪他们的店里没人。

　　张晓晨二人看李瑞收摊，骑上电三轮离开，自然也就没有停留在这里的必要了。

　　他们穿过夜市，默默回了店里。

　　吴队坐在门口，不时查看着人群，正在等待他们汇报情况。

　　“怎么样，今天有没有看到什么可疑的人？”

　　俩人摇了摇头。

　　吴队叹口气，继续说道：“其他几组人也没发现，我们安插进社区的人也没有收获。”

　　“这家伙到底藏在哪？”

　　三个人感觉这次又要无功而返了。

　　这时候，没有李瑞的摊位影响，有些客人也来到了老兵烧烤来打牙祭。

　　吴队吩咐道：“来吧，终于来活儿了。”

　　说着就往门外走去。

　　张晓晨拦住了吴刚，“头儿，我来吧，今天我从那小摊学了两手。”

　　吴刚饶有兴趣的问道：“他这么厉害？”

　　张晓晨点点头，“他那串烤的，相当不错。”

　　吴刚好像想起了什么事情，他板起脸：“我让伱们给我带两串尝尝，串儿呢？”

　　与此同时，市民热线接线台。

　　一阵急促的铃声响起，工作人员连忙接了电话：

　　“您好，这里是江海市市民热线，我的工号9527，请问有什么可以帮您？”