美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 第1节

美食：半夜偷吃我鸭脖？腐小团被辣哭了 作者：天榜酸奶

简介:

苏御穿越到了一个美食匮乏的世界，开局获得神级美食系统。在这个没有八大菜系，没有中餐西餐。

各种烹饪手法，食谱，皆尽失传的世界里，为了能够吃上一口家乡美食，苏御辛辛苦苦做出一锅卤味。

却没想到夜里，就被合租室友腐小团在直播间内，当着所有粉丝的面偷...

第一章 午夜十二点的计划【新书各种求】（1 / 1）

我叫苏御。

现在是晚上十二点。

一天前，我莫名其妙的穿越到了这个世界。

来到这个世界后，我才悲伤的发现，虽然这里和原来的世界相似度极高，但是这里的食物食之无味，难以下咽。

你尝试过早上起来后，街边小店的清汤白水面吗？

你知道中午餐厅里的只有咸味的小炒肉吗？

你懂得深夜十二点，饥肠辘辘，却没有美味烧烤，躺在床上难以入睡的痛苦吗？

是的，我很绝望。

不过经过了一天的充分准备，今晚，我要做一件能改变眼前现状的大事！

……

苏御上一世作为疯狂的美食爱好者，曾经许下最大的愿望就是“我要吃遍天下美食！”

但是上帝似乎有点耳背，听错了他的诉求。

让他来到了一个没有任何美食的世界。

不过好在上帝关上了一扇门，那一定会为你打开一扇窗。

就在苏御绝望的时候，他激活了自己的金手指。

神级美食系统！

神级美食系统，顾名思义，这是一个可以制作出各种美食的系统。

按照系统的要求，只要自己能够收集足够的声望值，就能参与抽奖，得到各种美食的食谱。

苏御大概了解了一下，系统中，美食菜谱也分出了许多的类别。

街头小吃，饮料甜品，传统中餐，特色饮食，等等，可谓应有尽有。

当然了，参与抽奖的奖池也按照高低划分！

一万点声望值可以参与低级奖池的抽奖。

十万点声望值可以参与中级奖池的抽奖。

一百万点声望值则是可以参与高级奖池抽奖！

各种奖池中抽到的美食菜谱是不一样的。比如低级奖池容易抽出街头小吃，饮料甜品这一类的菜谱。

中级奖池会抽出火锅烧烤，十大名菜之类的东西。

最好的高级奖池，甚至能够抽出国宴菜品，顶级料理的制作方法。

这些好东西，苏御目前不敢想象。

他只求现在的自己能够吃上一口宵夜，也就心满意足了。

于是乎，带着一腔的激情与热血，他花了整整一天的时间终于从菜市场，超市里找到了制作卤煮的调料和食材！

……

苏御在脑海里回忆了一下上辈子自己制作卤煮的流程，翻身下床，小心翼翼地打开了房门。

客厅里，一片漆黑。

在客厅的另外一头，一间卧室房门紧闭，只能隐约间从门缝中看到灯光没有熄灭。

那是他的合租室友，腐小团的房间。

腐小团是苏御的大学同学，毕业后，因为腐小团不愿依靠家里的父母，所以选择在外面和自己合租了一间公寓。

公寓比一般的房子要大不少，一共一百平米，是个标准的一套二。

两个房间，其他的设施非常齐全。

腐小团是逗鱼平台二次元专区的主播一姐，这个时间点她正好开始直播。

一般来说，只要腐小团开播以后，她就不会再离开房间。通常要等到第二天中午她才会睡醒，来到客厅。

这是苏御根据之前的观察得出的结论。

所以说，在这个时间段制作卤味，绝对是最安全的选择！

蹑手蹑脚的走到冰箱前，将白天自己购买的食物和调味料取出后，苏御来到了厨房。

关门，开灯，从兜里掏出一团卫生纸，将纸巾全部搓成条状后，把厨房的门缝死死堵住。苏御这才终于松下一口气。

这种做贼心虚的感觉还是他小学考试作弊的时候才有的。

没想到现在又重新体验了一遍。

千万不能让腐小团这家伙察觉到自己背着她做好吃的，不然今晚的宵夜肯定泡汤了。

苏御拿出了一大包零零碎碎的香料，这是他根据记忆中的卤水配制材料去菜市场淘来的。

要知道，这个在这个美食匮乏的世界里，想要找到八角，香叶，桂皮这些东西可不容易！

甚至为了找到有一种名叫小茴香的东西，苏御专门坐公交车来到乡下农村，才辛辛苦苦的得来。

所以这些香料可谓是耗尽了他的心血！

闭上眼睛，回忆了一会儿，苏御开始配制卤料包。

各种香料按照对应的比例和分量全部放入到了一张白纱布内。

在确定卤料全部准备齐全后，苏御将白纱布包裹起来，用细线绑紧。

白酒浸泡清洗，能够更好的刺激出香料的味道，清洗干净后，将卤料包放在白酒里泡上一小会儿，他开始制作香料包。

香料包的制作同样很简单，将小葱、香菜、洋葱、芹菜切成段，干辣椒切成节。

老姜、大蒜拍碎用纱布装好包起来扎紧。

这样做的目的为防止蔬菜煮烂后沉底糊锅破坏卤水的质量。

一切准备就绪，苏御开始了制作卤水的最重要的步骤！

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第二章 弹射起步的腐小团【新书各种求】（1 / 1）

炒糖水！

这关系到最后卤煮的上色问题。

对于美食，苏御的要求从来都不只是好吃！

色香味俱全，才能称得上美食。

卤煮虽然不是系统给出的菜谱，但也是苏御上一世最喜欢的宵夜之一。所以卤煮的制作方法他早就烂熟于心。

炒好糖色的卤水红亮红亮，看上去油滋滋的。

各种食材在锅内煮制后不仅能够入味，还能让食材染上一层诱人的酱色。

不过炒糖水十分讲究，温度，时机缺一不可！这需要长年累月的练习才能掌控好其中的火候。

热锅冷油。

只见苏御下入四大勺白糖，开小火慢慢的炒至起来。

一般来说，炒糖色的的方法有两种。

一种是水炒糖色，另一种是油炒糖色。两种炒糖色的方法大同小异，不过新手往往更适合用水炒。

用油炒糖色能够更快的使白糖发生变色，速度要比水炒快上不少。

当然了，这其中对于火候的掌握也要更加困难。稍不注意，很有可能白糖就炒的太过，最终颜色太深，味道发苦。

苏御不断的用锅铲在油锅内搅动，确保白糖充分受热融化。

很快，油锅开始冒烟，白砂糖全部化成了焦糖色。

这时，下入提前稍好的开水。

只听锅内嗞啦一声，热气腾腾的水汽瞬间蒸腾而起。

原本清澈干净的开水瞬间变成了好看的绛红色，水面上漂浮着油光，闪闪发亮。

糖水，香料包，卤料包。

制作卤水的全部材料准备完毕，现在就只需要大火烧开后将其放置在一起，慢慢熬制就大功告成了。

锅里熬制卤水，另一边，苏御开始准备一会儿要用到的食物。

莴笋，莲藕，土豆，豆皮，鹌鹑蛋……

这些都是他在菜市场里能买到的食物，虽然每样不多，但是胜在品种丰盛。

莴笋去皮切段，清水冲洗后放在小盘子里。

土豆莲藕去皮切片，方便一会儿卤煮的时候更容易入围。

豆皮提前用水刨开，鹌鹑蛋洗干净外壳直接扔进卤水中。

直到卤水熬制了小半个钟头，苏御才将这些食材扔进锅里开始卤制。

小火慢炜两三个小时，这样才能使食材充分入味！

这是一个漫长的等待过程。