食戟,我的料理不止会发光 第386节
等她稍微大些,父亲因为对她错误的教育被爷爷赶出薙切家,那时她才正式接触日本料理。
因为先前受到了法国料理的熏陶,加上薙切蓟的不正当教育,日本料理在她眼中显得格外简陋,且缺少特色,让人根本没有学的欲望。
再后来,她一路成长到了十四岁,遇到了初来远月的白渊,在他的教导下,她重新认知了什么是日本料理,辩证的看待它的优点和缺点。
同时她也明白了一个道理,世界上没有绝对无用的料理体系,只有不能将它灵活利用的废物厨师!
第280章川菱花弃赛,决赛名单
“吃饭的时候就别聊这些了吧,沙茶面上来了!”
薙切爱丽丝并没有加入进几人的讨论,她的目光始终盯着后方厨房,脸上流露出强烈的期待神色。
“沙茶面来咯!
趁热吃吧,味道很不错的哦。”
就在此时,清澈透亮的声音从厨房传来,老者虽年迈,但步伐轻快,一边吆喝一边端着、一盘四碗热气腾腾的沙茶面朝白渊这边走来。
“终于来了!看着好美味!”
薙切绘里奈拔了几双筷子分给同桌几人,这段时间因为跟白渊等人混在一起,她经常光顾这些苍蝇小馆。
一年前的薙切绘里奈肯定不可能想到,那个曾经对高级餐厅端出来的料里都万般挑剔的她,如今竟然会这么期待一家街边小馆的料理。
而改变她性格的人,正是面前这位青年,白渊。
“快吃吧,通过香味便已经可以清晰感受到它的美味了。”
感受着薙切绘里奈投来的异样目光,白渊的脸上带着淡淡笑容,接着低头看向了面前的沙茶面。
橙红色的沙茶浓汤微微泛着油光,汤面上浮着几粒金黄的蒜泥和翠绿的韭菜末。
粉嫩的鲜虾、洁白的鱿鱼圈、肥美的海蛎沉浮其间,再配上吸饱汤汁的油豆腐和爽滑的碱水面,光是看着就让人食欲大开!
除此之外是那诱人的香气。
滚烫的沙茶汤底蒸腾出浓郁的花生、虾米和蒜香,海鲜的鲜甜气息随之飘散
蒜泥的辛香、韭菜的清新与沙茶的醇厚重重叠叠的交织一起,即便没入口,嗅觉便先一步将几人征服了。
舀起一勺沙茶面的酱汁,咸鲜微辣的滋味在舌尖绽放,花生独特的醇厚与海鲜的甘甜完美融合,蒜泥的香气在喉间回绕,浓郁却不腻口。
白渊夹起一块虾肉咬下,虾肉紧实弹牙的口感顿时传来,咬下去的瞬间渗出清甜的汁水,与沙茶酱的浓香碰撞,鲜味倍增。鱿鱼脆嫩爽口,边缘微微卷曲,蘸着沙茶汤吃,鲜中带甜,越嚼越香,棒的不可思议!
囫囵的吃着,很快便将一大碗沙茶面吞入肚,甚至碗中的汤汁也不放过,白渊脸上写满了享受的神色。
天下没什么比看完比赛后,再美美的品尝一大碗、料多汁鲜的沙茶面更加舒服的事情了!
其他人也都一脸满足的吃着,眼里带着意外,显然没想到街边能有这般味道,一个个肚子吃的溜圆。
吃饱喝足后,满足的葛优瘫似的靠在墙上,而白渊则起身付钱,旁边的薙切爱丽丝也看着老板开口问道。
“老板,你的手艺这么好,不说去大酒楼当主厨,但负责汤面一块的料理应该没问题吧。
为什么放着大酒楼不去,跑来这么偏僻的地方开家客人稀少的小店?”
薙切爱丽丝问出了自己的疑惑,脸上写满了好奇。
眼前这位老者制作出来的沙茶面虽然不达特级,但也是一级料理中的上等货色,可想而知老者的实力。
这样厉害的厨师,不管放在哪里都是受人追捧的存在,不该被埋没在这种小地方啊!
如果说是退休闲着没事干,所以来开一家小店打发下时间。
可看着他身上那件穿着的那洗的发白,甚至打有补丁的衣服,怎么都不像是那种衣食富裕,闲着没事干来找事做的老头。
他开这家店大概率真的是为了养家糊口。
可拥有如此实力的老者,为什么会沦落到在连街边都算不上的地方开小店呢?还是在那家沙茶面连锁店的后面,一天下来客人都没几个吧!
“唉,这件事说来话长,情况也有些复杂,你们知道了也没什么用,就不要再打听了吧。”
老者张了张嘴,似乎想要跟他们诉诉苦,可犹豫半天到最后还是没开口,只是在旁边唉声叹气。
“没关系的,跟我们说说吧,说不定我们真的能帮上忙,即便帮不上什么忙,也可以成为一个合格的听众。”
白渊的声音响起,他从老者的口中听出了事情似乎另有隐情。
虽然懒得去管这些琐事,但既然已经问了,索性就问到底,看看能不能顺便当一次好人。
以白渊如今的体量,想管这件事难度属实不大。
毕竟是史上最年轻的特级七星厨师,只要不是特别违反原则的事情,大家都很愿意给他一个面子。
“其实也怪老夫,当年工作的时候太过心急,对一些问题过分的苛责,得罪了工作酒楼主厨的孩子。”
看着面前少年真诚的眼神,老者犹豫了几秒,最终还是说了起来。
这些年他被同行打压,沦落到这般田地,其中的苦楚只有他自己知晓,如今有人愿意聆听,让他将憋在心里的事情说出来,也算件好事。
若非他还有个孙女在这座城市上大学,平时需要用到的钱不少,他早就换座城市生活去了。
“三年前,酒楼主厨的孩子来我当时工作的酒店做帮厨。
那位真是个厉害的小家伙,年纪轻轻便达到了一等大厨师的境界,跟当时的我等级相同。
现在想来,很可能就是因为等级相同的我敢明着指责他,让他有些下不来台,所以他对我非常不满。”
坐在白渊对面的位置,此刻店内所有的女孩都因为好奇围了上来。
“莫非是因为你在料理问题上指责他了,但因为厨师等级太低,对方认为你不配指责他,所以很生气,就让他爹把你给驱逐出厨房了?
可这样会不会太草率了,就因为这么一点小事,把工作多年的元老赶走,其他人也不会服气吧。”
薙切爱丽丝捏着下巴沉吟出声,从只言片语中猜出了大致原因。
可她不明白的是,因为一个初来乍到的少年,赶走没有功劳也有苦劳的厨房老员工,这样的举动真的不会引起其他老员工的不满吗?!
毕竟,你今天能为了这个小孩赶走他,明天就有可能赶走我,这样的情况要是不团结起来,将来厨房肯定会乱成一锅粥的。
“你有些太高看人性了。”
就在这时,白渊的声音响起,对于老者的遭遇并没有意外。
这个世界就是如此
,不是自己遭遇危胁的情况,大多数人都会选择袖手旁观,有骨气的人终究是少数。
人类总是这样,事不关己高高挂起,直到有一天轮到自己,才惊觉身边已经没有一个可以帮助他的人了。
“大概是因为我在那厨房并不受人待见吧。”
不知从哪里摸出来一把老烟枪,老者深深的吸了口,脸上则露出了淡淡的惆怅表情。
若不是平时行事太过于严谨,他对待任何一道菜品都不愿意将就,还让别人跟他一样,导致厨房许多人对他不爽,到最后也没人帮他说话。
“这个世道还真是...
在那之后,你就没尝试在别的地方找工作吗?一家酒楼主厨的能量再大,应该也不能影响到所有人吧。”
看着一言不发,只知道抽烟的老者,薙切爱丽丝摇了摇头,随后又有些好奇的问道。
即便是特级厨师,想要全面封死的一个一等大厨师的求职路,估计也不是件容易的事吧。
“有尝试过,但是还没等我开口就被人赶走了。
一方面是我年纪大了,他们害怕出什么意外没敢让我干
另一方面是那家伙打了招呼,即便有酒楼愿意收我,我也待不足一个月,就会被老板炒鱿鱼。
后来身上的钱花的差不多了,坐吃山空肯定是不行的,于是在这个房租便宜的巷子开了家沙茶面店。
好了,这就是我的故事,很高兴你们愿意选择我的面店。”
老者说着抖了抖烟灰,将烟枪收了起来,接着又看向不远处的客人,笑容满面的上前招待起来。
“时间也不早了,我们回去吧。”
说话间白渊从位置上起身,同时对周围人使了个眼色,让她们不要打扰老板生意,快速的离开就好。
“好饱好饱!这下满足了!”
等到离开沙茶面店,一声娇气的声音从几人中间响起,吉野悠姬一边摸着肚子一边发出享受的声音。
“确实,用料扎实,价格公道,味道上也比得上大酒店,好久没遇到这么有良心的商家了!”
薙切绘里奈的声音带着感慨。
以前的她觉得世界上的料理只分好吃和不好吃。
但这种想法在被白渊得知后,很严肃的批评了她一番,并告诉她,一分价钱一分味道。
四元一碗的重庆小面,只要食材新鲜它就是好吃,但大酒店上万元的价格的套餐,他但凡有一点调味不对,那就是难吃。
具体问题具体分析,白渊用自己的实际行动教会了薙切绘里奈。
如今的她虽然依旧饱受神之舌的味觉影响,但已经可以辩证的看待料理了,并且去发掘他们的优点了。
“确实,这样严谨认真的人不应该被埋没在这种地方。”
白渊微微点了点头,脸上也露出了沉思的神色。
虽然老者说的话都是他的一面之词,但看他面相,以及相处短短时间的感觉,白渊相信对方绝不是一个坏人,事后让黑暗料理界的手下尝试接触一下吧。
老伯缺钱,那就让黑暗料理界的人送钱,等他愿意加入黑暗料理界,到他们的总部进行特训,余生未尝没有焕发第二春,突然特级厨师。
“看来白老大你已经想到解决方法了呢。”
旁边,注意到白渊的模样,莉娅巧笑嫣然的开口道。
“先回去吧。”
白渊没有回答只是加快脚步,很快一行几人便回到了体育场。
此刻,体育场内非常的热闹,每个人的脸上都带着期待。
更有甚者不知从何处买来爆米花等零食,就等比赛开始时一边品尝美味一边观看比赛。
“糟糕,早知道刚才在路上也买些零食了。”
看到这一幕,薙切爱丽丝的脸上顿时露出了遗憾的表情,她开始痛恨自己为什么会把这么重要的是忘记,明明上午的时候就已经想了来着。
“一场比赛三个小时,没买零食就认真看比赛吧,不管谁获得最终的胜利,剩下的那一个都是你下一场比赛的对手,知己知彼才能百战不殆。”
抬手敲了下薙切爱丽丝的小脑瓜,白渊的声音夹杂着几分无奈。
马上就要决赛了,这小家伙不想着如何夺冠,怎么尽想着吃呢。
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