舌尖上的斗罗大陆 第69节

曹让默默低下了头。

...

回到宿舍之中，映双双关上门，凑近芙雅的身边，“芙雅芙雅，今天老板也太牛了吧，居然拒绝了海神阁宿老和唐门副堂主的位置！”

这样的位置是映双双和芙雅想想都感觉高不可攀的，却被祁寒这般轻描淡写的婉拒了。

映双双营业时间一直憋着，这会儿回到宿舍早已憋不住了。

芙雅心中的震惊并没有比映双双少半分。

祁寒虽然之前已经婉拒一次余华的邀请，但那时候芙雅并没有到小店应聘，自然不知道这回事。

在她的想法中，祁寒想要解决这一次的危机，最好的办法就是加入唐门或者史莱克学院，有一方势力守护，他会安全的多。

结果没想到唐门和史莱克不仅给出了招揽，更给出了芙雅不敢相信的条件，饶是如此都遭到了祁寒的拒绝。

更震惊的是即便被祁寒拒绝，两方的封号斗罗都没有多大的不满，甚至木灵冕下还提出即使祁寒不加入唐门，唐门也会在祁寒危难时出手帮助。

芙雅的小脑袋瓜都有些迷糊了，营业的时候都忍不住开了一会儿小差。

这一刻，自家老板在她心目中的形象更加高大了几分。

按住一旁激动地语无伦次的闺蜜，芙雅低声开口，“好了，这事儿我们知道就好了，别到处声张，虽然老板可能不在意，但是如果被太多人知道这件事，肯定会给老板惹来麻烦的。”

映双双猛地点点头，“好，咱们谁也不告诉！”

两女不知道的是，在唐门弟子宿舍之中辗转反侧的季云若，想到下午营业之前发生的事，也默默做出了和她们两人一样的决定。

老板的秘密，由我们来守护！

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第九十六章 龙须面和小笼包

“嚯！”

祁寒伸了个懒腰，美美的从床上醒过来时，已经是第二天了。

“系统，现在几点钟了？”

看了看窗外的天色，祁寒陷入了沉思。

这么大的太阳，我不会睡过头没开店吧？

【现在是上午九点半，宿主不必担心睡过头，本系统会在开店时叫醒你。】

那就好。

现在是九点半，十点半三位店员就会来到小店享用她们的工作餐。

那么现在问题来了。

一个小时能干什么呢？

祁寒表示，学会三道新菜足够了！

祁寒飘了，但没完全飘。

以他现在能够自创一星食谱的实力，一星食谱对他来说确实难度不大了，一个小时的时间在系统空间之中那就是两天半，学会三道一星食谱绰绰有余。

心念一动，进入系统空间之中，祁寒掏出一星食谱大全翻了翻，很快确定了自己要学的第一道菜，“系统，兑换一星食谱：龙须面。”

【是否使用一个一星自选食谱碎片，兑换一星食谱：龙须面？】

“确认！”

龙须面是我国北方传统风味筵席面点品种之一，由山东抻面，至今已有300多年的历史，以前农历二月二龙抬头，就有吃龙须面的习俗。

不过这传统的美食现在早已成为了生活日常饮食的一种，不需要二月二才能吃到了。

一星食谱中的面有不少，为什么单单选出这一种，祁寒表示他纯粹是因为好玩。

小时候看制作龙须面的师傅，随手轻易的抖动，那龙须面就如同瀑布一般流淌而下，那种表演让人拍案叫绝，直到现在他还印象深刻。

龙须面的讲究全在抻面上，一拉，两头一并，就叫做“一扣”。

而蓝星的餐饮行业标准，就是龙须面十四扣。

每一扣龙须面的数量就翻一倍，十四扣有多少？

答案是16384根。

而系统提供的龙须面，这样的难度远远不够。

祁寒仔细的数了数训练空间之中虚影的动作，在那如穿花蝴蝶一般好看的表演动作之中，那如星河倒挂一般绚丽的白丝足足达到百万根。

二十扣。

这才是系统的要求。

细到这种程度的面，只需要放入水中一烫，下一瞬间就可以直接送入面汤之中。

一碗龙须面很快被虚影端到了祁寒的面前，望着龙须面清汤上浮动的点点油花，和散落在汤面上的葱花，祁寒忍不住咽了口唾沫。

龙须面的面汤采用的是小火慢炖的上汤，用獾猪肉，獾猪熏制的火腿和五彩锦鸡熬制而成，那种鲜美程度不言而喻。

祁寒一筷子小心的夹起那细如发丝的龙须面，送入口中。

面的口感劲弹，没有因为过细而变得绵软，更不会在汤中变坨，导致口感大降。

那包裹着上汤的龙须面口感是祁寒从未有过的全新体验，丝丝入扣的劲弹口感在口腔之中满溢，味蕾因为鲜浓的上汤而雀跃。

他的动作越来越快，很快一碗龙须面就被他连汤都不剩一滴的吃完了。

摸了摸温热的腹部，祁寒嘿嘿一笑，有了动力开始练习。

龙须面的烹饪过程并不难，不论是炖煮上汤和调味对于现在的他来说都是极为简单的步骤，唯一的难点就在于抻面，可以说这一步解决，这龙须面就已经成功了。

抻面祁寒没有多少经验，但魂师的力量和稳定性让他进步飞速。

整整两天下来，祁寒已经能够成功的达到十九扣了。

只剩下最后一扣。

祁寒脑中回想起虚影的动作，一手上抬高高举起，另一手自然垂落，两手抖动间，无数发丝般的龙须面被轻轻的抖动着，如同星河倒挂，瀑布高悬，却无一根断裂。

双手一合，祁寒猛地松了口气。

二十扣！

接下来的步骤再没有难度，很快，祁寒就端着一碗自己亲手做出来的龙须面，嘿嘿傻笑起来。

迫不及待的夹起一筷子送入嘴里，那和虚影烹饪的龙须面如出一辙的味道让祁寒露出一丝满足的笑容。

每一次完成新的食谱，那种成就感都是难以言表的。

“系统，龙须面价格多少？”

【龙须面价格：10金魂币/份】

讲究。

面没啥成本，讲究的就是一个技术，但这一锅上汤可是成本不菲，甚至动用了百年的五彩锦鸡。

要不是因为一只五彩锦鸡可以熬煮一大锅上汤，烹饪很多份龙须面，光这汤就足以位列二星食谱了。

不行，这汤真好喝，我得再来一碗。

拿起吃完的面碗，祁寒顺手从锅中打出一碗上汤，美滋滋的喝了起来。

巴适滴很~

吃饱喝足，祁寒这才头也不抬的开口。

“系统，兑换一星食谱：小笼包。”

小笼包，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖将它叫做小笼包子，在武汉则叫做蒸包，10个为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。

在现在的很多地方，只是简单的将包子做小，误以为小号的包子就是小笼包，这样的想法显然是错误的，因为两者本就不是同一种东西。

这样一笼特别的小笼包，想来可以给爱吃包子的映双双带来不小的惊喜。

相比于龙须面，这道小笼包的制作难度要简单的多，很快，虚影就将热气腾腾的蒸笼端了上来。

蒸笼之中，十个看上去圆滚滚分外可爱的小笼包齐齐的躺在蒸笼的底部，表面冒着丝丝的热气，淡淡的香味小笼包的表面透出，进入祁寒的鼻孔中。

用筷子夹起一个小笼包，祁寒忍不住好奇的打量起来。

一个小笼包只有小半个拳头大小，一只手掌合拢刚好可以握住，表面有着整齐漂亮的褶皱，如同伞盖一般从上而下。

轻轻的凑上来咬了一口，随着小笼包的表面出现一个缺口，一股浓郁的肉香味从缺口处喷涌出来，让祁寒忍不住深吸一口气。

小笼包之中带着不少的汤汁，祁寒小心的对着缺口轻轻吹了几下，让里面的汤汁不再烫嘴，然后凑上去轻轻一吸。

那鲜浓的汤汁顿时进入祁寒的口中，味蕾在这一刻似乎都在欢呼雀跃一般。

吸取汤汁的小笼包稍微瘪了一些，祁寒用筷子夹着小笼包，放进了一旁的醋碟之中，稍微蘸了一下，然后整个送入口中。

只咬了一口，那包含汤汁的肉馅就在咀嚼的过程中和筋道的外衣融合，混杂着酸香的醋汁，造就了难以言喻的美妙口感。

吃完一个小笼包，祁寒双目放光的盯上了蒸笼之中剩下的九个。

额滴，都是额滴！

第九十七章 和面三光

一蒸笼的小笼包很快被祁寒囫囵下肚，摸了摸微微鼓起的肚子，祁寒的脸上露出了满意的神色。

自从来到斗罗大陆，已经很久没有吃到家乡的小笼包了。

自信的走到面案前，祁寒开始了制作小笼包。

小笼包这样的面点，烹饪上没有任何的难度可言，无非就是将制作好的小笼包整齐的码放在蒸笼上，蒸上几分钟就可以出锅了。

而在系统提供的黑科技下，这个蒸的过程甚至可以缩短到一分钟。

这道有着近千年历史的传统面点，所有的制作难度都在于面皮的制作和肉馅的调制。

祁寒从面案上拿起一个脸盆大小的揉面盆，倒入足足一袋的高筋面粉，然后分批加入冷水，开始和面。

和面的要求，就是将面团揉至三光。

所谓“三光”，指的是面光、盆光和手光，面光的意思是揉出来的面团表面要光滑，不要有太多的颗粒感，盆光则意味着不要有面粉粘连在盆上所有的面粉均匀的揉进面团之中，至于手光，和盆光相近，要求手上也不要粘上面粉。