舌尖上的斗罗大陆 第217节

周龙理都懒得理他。

用不到我的时候你弃若敝履，现在又来问？

过去的我你爱理不理，现在的我你高攀不起。

呵，渣男！

“我请客？”看着周龙别扭的模样，唐孜试探性地开口。

“没尝过，今天下午两点我打算去尝尝。”下一瞬间，周龙飞快开口。

“哦，那我下午跟你一起去。”唐孜点了点头，迈步朝着寒食内部走去，“对了，刚才请客我是随便说的。”

草！（一种植物）

这狗东西是真的不做人。

周龙顿时一脸黑线。

不过闹归闹，两人最后还是相对坐在了同一桌。

很快，芙雅过来询问两人的订单。

“一份文思豆腐，一份松鼠鳜鱼和两份菩提玉斋。”周龙想都没想就直接开口了。

这三道菜正是他之前没有吃过的三道。

至于菩提玉斋吃两份，纯粹是因为一份吃不饱。

嘿嘿一笑，唐孜也有了自己的选择。

“一份文思豆腐，一份鱼香肉丝，一份菩提玉斋和一份燕皮扁食。”

虽然还没看过菜单，但在周龙的讲述之中，他也得知了这文思豆腐的特殊效果。

刚好周龙也还未品尝过文思豆腐的味道如何，因此两人来了一个有趣的较量。

看看谁先触发这文思豆腐的特殊效果。

对于他们两人而言，这炼力如丝秘法的作用之大无需多言，为了这样的效果，别说上千金魂币，就算把钱包榨干，花上万金魂币也是物有所值的，因此两人并没有任何心理负担。

以前一千金魂币的鱼腹藏羊两人都要凑钱分食，并不是拿不出这么多钱，只是吃一顿饭而已，舍不得。

但若是能够提升实力，这就不是吃一顿饭那么简单了，两人自然也愿意奢侈一回。

至于其他三道美食，则是唐孜从八道新菜之中随便挑选的。

很快，两份文思豆腐就被率先端了上来。

随着天地元气涌动，异象山河图徐徐展开，唐孜一下子瞪直了眼睛。

虽然已经听周龙讲述过这文思豆腐的异象了，但那个没文化的家伙三棍子打不出一个屁来，描述的词汇单调而苍白，哪里比得上眼前亲眼目睹的那种震撼感。

不过唐孜见过的异象很多，经过最初的失神之后很快就回过神来。

随着异象消散，两人先是用惊艳的目光欣赏了一番面前细如发丝的豆腐在汤汁中浮沉盘旋的模样，然后对视一眼，同时拿起餐勺。

欧皇比赛，现在起正式开赛！

舀起一勺拖带着无数豆腐细丝的汤汁，唐孜有些迫不及待地送入口中，随后微微闭上眼。

入口那种浓郁的鸡汤鲜味包裹着渗入其中的各种纤丝的味道，一同在唐孜的舌尖起舞，仿佛奏响一曲交响乐一般，那种鲜活的口感体验格外强烈。

这一瞬间炼力如丝秘法被他暂时地忘却，他全部心神都被口中无与伦比的鲜美味道占据。

轻轻一抿，那已经切成纤丝的豆腐慢慢化入汤汁之中，浓郁而纯粹的豆香味一瞬间释放，让鸡清汤的鲜美都成为了衬托。

略微浓稠的汤汁顺着食道慢慢滑入胃中，唐孜牙关轻阖，慢慢咀嚼口中残留的纤丝，属于不同食材的口感慢慢在咀嚼的过程之中融合，化为另一种全新的无上体验。

“好吃！”

周龙的声音适时地响起，让唐孜脸上出现了几分嫌弃。

“你个没文化的，除了好吃你还有啥形容词？”

周龙：“？？？”

面对周龙一脸迷惑的神情，唐孜再舀起一勺文思豆腐，细细品味之后轻吐一口浊气。

“妙啊！”

周龙沉吟片刻，“所以…差别在哪？”

“这样显得你有文化。”唐孜显得有些得意，这可是他从星罗城学来的新词。

“哦…”周龙似懂非懂地点点头，用汤匙舀起一勺文思豆腐，细细品味一番之后学着唐孜的模样轻吐一口浊气。

“妙啊！”

就这？

谁不会似的。

我，周龙，文化人！

懂？

不过…

周龙脸色有些不好看起来，他瞄了一眼唐孜，“你有感觉到秘法么？”

“啊？”唐孜一脸懵逼， “现在就能感觉到吗？我啥感觉没有啊？”

沉吟一会儿，他摸了摸胃部，“胃暖暖的，算不算？”

“算个屁！”周龙翻了个白眼，脸色好看了几分。

凡事就怕比较。

若是只有他一个人没有触发，他肯定心里不平衡，但看样子唐孜同样没有触发炼力如丝秘法。

于是，他忽然就心理平衡了。

五分之一的概率，没有很正常嘛。

对吧？

“哈哈哈，我一次就触发了文思豆腐的特殊效果！”不远处一桌的一位食客忽然惊呼出声，一脸狂喜。

冷静…要冷静…冷静个屁！

周龙和唐孜同时抬头，“闭嘴！”

第三百零六章 鱼呢？（为本书第十位舵主昨日d加更）

虽然没能一次触发文思豆腐的特殊效果，让唐孜二人有亿点点失落，但这失落很快就被干饭的快乐彻底冲淡，直至烟消云散。

干饭人的快乐秘诀，就是这么的朴实无华，只需要美食就够了。

文思豆腐回味悠长，鲜而雅致，对于唐孜和周龙来说，却是无论如何也不够吃的。

虽然两人已经很小口地品尝了，但盛满文思豆腐的汤盏还是很快空空如也。

并未让两人等待太久，在两人面前的文思豆腐吃完之后，很快属于他们的其他菜肴就送了上来。

“嘶…”周龙面前那颜色无比鲜艳，宛若盛开的花朵一般的松鼠鳜鱼一瞬间就吸引了唐孜的眼球，“那个…老周，这松鼠鳜鱼，我尝尝？”

虽然菜单上的图片已经很好看了，但真正看到食物，闻到那浓郁扑鼻的香味，松鼠鳜鱼的诱惑力大增。

“想都别想，要吃自己点去！”周龙脸色一黑，忍不住想起了被泰雷堂主抢食的惨痛经历。

不愧是师叔侄，这两人简直一模一样！

见周龙警惕地将松鼠鳜鱼的餐盘往他自己的方向拉了拉，唐孜怏怏然收回目光，这才开始仔细观察起自己面前的食物来。

很快，他的目光被盘中的鱼香肉丝吸引了。

因为刚吃过文思豆腐的缘故，鱼香肉丝之中那细长的肉丝一下触动了他。

盘中的鱼香肉丝并没有切得像豆腐丝那般纤细，而是大约三毫米左右的粗细，一根一根肉丝表面挂着薄薄的芡汁，根根分明毫无粘连，看上去极为诱人。

肉丝上有着细碎微微发黄的辣椒碎，那并不鲜艳的泡辣椒碎被淡褐色的芡汁粘连在肉丝上，看着格外诱人。

碗中没有太多配菜，除了切成小段的大葱之外，再无其他辅料，肉丝是绝对的主角，光是看着那微微立起，不软不塌的肉丝，唐孜就感觉自己有一种恨不得马上一饱口福的冲动。

这就是鱼香肉丝么？

唐孜瞪大眼睛，赶紧拿起筷子夹起一筷子，送入口中。

鱼香肉丝入口的第一个感觉，便是酸甜。

鱼香汁中放入的白糖，让这道菜鲜中有甜，而那淡淡的酸味，则来自川式泡辣椒之中的乳酸。

川式泡辣椒，又叫海椒，它采用传统的乳酸菌发酵工艺，辣椒则选用辣度不高，但是椒肉更肥厚的二荆条，经过两周以上的静置发酵，得到的泡辣椒酸辣可口，肉厚而有味。

值得一提的是，川菜的鱼香味型之中，泡辣椒里的乳酸味是重要一环，所以将泡辣椒换成新鲜辣椒或者干脆不加辣椒的做法，会将鱼香味型彻底破坏。

随着唐孜的咀嚼，肉丝本身鲜嫩的肉汁与表面上那咸辣而酸甜的奇妙味道混合在一起，让鱼香肉丝越发显得风味十足。

不过…鱼呢？

唐孜脸上享受的表情慢慢变成疑惑。

这道菜叫做鱼香肉丝，那为什么肉丝里完全吃不出鱼的味道？

…

鱼香肉丝，一直以来就是一道颇受争议的菜肴。

这道菜因为其酸甜口的独特味道，从巴蜀大地走向五湖四海，成为常见的家常菜，也因为它菜名有鱼，食材原料中却没有鱼，被很多人和夫妻肺片、老婆饼一起变成了梗。

鱼香肉丝没有鱼，夫妻肺片没有夫妻，老婆饼没有老婆。

这道菜的争议点主要有两个。

第一，它到底要用哪些配菜；第二，它到底有没有用到鱼。

如今常见的鱼香肉丝之中，加入什么配菜的都有，木耳丝、笋丝、香芹、胡萝卜丝、莴苣丝等等，似乎在每一个不同地域，这道菜加的配菜都不一样。

甚至让人产生了一种，鱼香肉丝里想加什么就能加什么的错觉。

家常自己吃，倒也无所谓，但正宗的鱼香肉丝，其实并不长这样。

过多各种各样配菜味道的融入，会打破鱼香味本身的平衡，从而让这道菜的味道发生改变，最传统的鱼香肉丝，其实除了大葱段之外再无任何配菜。