他,改变了大唐 第107节
长安百姓们对于李毅即将在大唐长安朱雀大街上开张的“大唐麦肯鸡”还是很期待的,虽然食物的名字很多都不太懂,但是周王殿下弄出来的能难吃吗!天上人间了解一下!
李毅对于“大唐麦肯鸡”的消费群体定位是中上等收入人士,所以定价都不是很便宜,这是相当符合实际情况的定价,毕竟那些卖出去的是真的鸡腿肌肉,做的面包也都是添加了纯碱,鸡蛋和糖水的!卖的低了怎么行啊!
最终确定,一个鸡腿加一个鸡翅成对卖120铜板,一份汉堡包120铜板,一份肉夹馍80铜板,一份冰淇淋80铜板,这些定价都是根据成本来估算的,当然李毅做快餐是要赚暴力,所以利润几乎等同于成本的三四倍了,一只成鸡才多少钱啊,八十铜板都没有,一对鸡腿能卖100铜板,剩下的鸡肉捏成肉饼或者鸡肉块,炸出来做汉堡,或者肉夹馍,又是一顿卖钱,后期还可以搞点面皮饼,杂粮烘烤成饼干状,搞个煎饼果子,芙蓉蛋卷什么的,不也是美滋滋的?
当然了,刚开业的时候,弄这么多东西,忙不过来的,倒不是李毅乐观估计能有多少客人,就这价格就能劝退一波人了,主要是因为服务员们手都比较生,虽然自己打造了专门,油炸用的炸箱,还有各种油炸网,夹子,手套等等这些辅助工具,但是从筹备开业到正式运营,也不过才半个月的时间而已,这半个月的时间,能锻炼出来服务员就不错了,还要要求熟练,就实在是有点强人锁男了,再说了,哪里来那么多的鸡给他们练手啊!整个大唐养殖场,现在给洗劫一遍,就剩下大唐养殖二场还算是成建制存在,其他的几个厂,那都已经是名存实亡了啊!
综合各种方面考虑,李毅又估算了一下大唐固定人口和流动人口,再加上掀起开业五个个店面,总计拿出一千五百只鸡作为先期一个月原材料,李毅觉得差不多了,一个店铺三百只,看上去好像不多,但是其实李毅主推挣钱的,肯定不是鸡腿和鸡翅啊,一只鸡也就两对而已,真正赚钱是汉堡包,或者猪肉做出来的肉夹馍还有冰淇淋这些东西。
在李毅的设想里,三百只鸡一家店够了,到时候有不够的,卖的比较火的,比如朱雀大街上的肯定能卖得很火,那就多调配一点就是了!
就这样,“大唐麦肯鸡”在万众瞩目之下,隆重开业了!
开业流程大家都已经很熟了,这一点不用说了,虽然六月份天气炎热到不行,如果可以的话李毅真的不想出门,但是又怕出什么问题,没办法只能到场,当然了,到场归到场,办事情就另说,李毅直接就把开业庆典的事情交给程处亮他们这些股东来处理了,大唐纨绔们已经不是第一次办开业了,自然是轻车熟路,刘德威那边备案,然后舞台,表演队,预防中暑的冰块,剪红花,开业致辞,COSPLAY,等等乱七八糟的东西一应俱全,甚至连给观众朋友们用的遮阳篷都给准备好了,这些东西当然是李毅叮嘱的,他虽然打算带着纨绔们挣钱,但是也不想有哪位百姓因为这件事情而搞的中暑,那就不好了对吧,万一因为此事被人抓住把柄,在朝堂上参自己一本,到时候怪罪下来,说什么劳民伤财之类的问题,也是很让人头痛的。
李毅把该注意的避暑还有硝石制冰的方法给纨绔们说了一遍,这些东西没必要隐藏,硝石制冰本身就是唐朝时候发现的东西,就算李毅这时候不说,估计要不了多少年,大唐人也就知道,硝石制冰确实能挣钱,但是这种钱有必要来挣吗?李毅觉得完全没有必要嘛!平民百姓们没事拿硝石来制造点冰块,降降暑,享受下生活,没什么不好的啊!
开业当天,果然如同李毅预料的那样万人空巷,人来人往,坊间,或者东西两市的还好说,遮阳避暑的地方很多,特别是东西两市,做生意的门店,都会拉起遮阳的东西来吸引顾客驻足。
但是朱雀大街上就没这样的地方了,本身他就是一条贯穿长安的中轴街道,宽度足有一百五十米之宽,一百五十米什么概念?足够五十辆马车并排奔跑!这宽度,比起后世的马路来,那绝对是超越无数倍了。
六月十五日头正大,好在李毅已经让纨绔们都准备好了这样避暑的东西,百姓们也不傻,来看“大唐麦肯鸡”开业典礼,也都是自备小板凳,遮阳草帽还有自带清水什么的来的,再加上纨绔们支起一个个的遮阳篷,还在人群里到处放满了大冰块,背了很多硝石随时制冰,冰块多带有些小孩子敲碎了一些小冰块,就塞嘴巴里的程度了!就连在边上职守保卫治安的军士们,都分到了冰沙降暑,这可给五城兵马司的军士们给感动的啊,你看看,你看看,周王殿下办事情就是周到啊!没话说啊!
一大早,趁着还不算太热,李毅这边就开始致开业致辞了,老规矩,首先感谢了一下天可汗李二陛下的鼓励和支持,歌颂了一下李二陛下前不见古人后不见来者的旷世业绩,然后再感谢了一下大唐父老乡亲的鼓励和支持,最后说了一下本次“大唐麦肯鸡”,立志于提升大唐经济增长,人民生活水平提高做贡献,不说虚的,一年盈利,两年上市,三年占据长安GDP总量剩下的百分之五十,之前百分之五十因为养殖场被洗劫了,所以暂且不算了。
我周王李毅也不是吹牛,反正先这么定这个小目标,大家当真的听就好了。
百姓们一听很高兴,纨绔们一听也很兴奋,对于未来前景很有信心,大家纷纷啪啪啪啪鼓掌,为了周王殿下的远大理想抱负而感动不已。
剩下的就是敲锣打鼓,话剧表演,COSPLAY走秀什么的就不用说了,热闹的搞,把大家兴致都调动起来,然后就是上正头戏了,开始营业!
是骡子是马,你总得拉出来溜溜对不对?
第三百零三章 开始营业(下)
唐朝的长安城很大,大到当代的西安发展到现在才和唐朝时候的长安城的面积相仿。唐长安城面积达八十多平方公里,明朝西安城(也就是今天看到的西安城)是依照着长安城太极宫与大明宫遗址修建,面积仅十一平方公里。庞大的城市规模,再加上长安乃是当之无愧的世界中心,人口自然也是众多,即便是唐初这些年,长安城的人口也已达百万,要知道经历了隋末战乱之后,武德年间大唐共有户两百万,贞观年间则达到了三百万户,算上遗漏,整个大唐人口不过两千万,历史上的大唐长安,人口最繁盛时期,曾达到两百万之巨,那种规模在当时是外国人根本无法想象的事情。
与庞大的面积和众多的人口相对应的,自然是无与伦比的气派,长安城的格局是棋盘式的,南北向十四条街,东西向十一条街,两市共有一百零八坊,朱雀大街为南北中轴线。白居易曾写诗形容“百千家似围棋局,十二街如种菜畦”。今天到过西安的朋友还有这种感觉,就是西安的道路都是直线,对应城门,如棋盘菜地一般甚是好找。
不仅长安城大,连主干街道也宽,长安城最宽的莫过于就是朱雀大街了,史料记载,朱雀大街宽达一百五十米,笔直的一条直线直连长安城最气派的明德门与太极宫的承天门,地面都是用砖块铺就而成,比你现在上大街上看到的人想到都要整洁漂亮,道路两侧有排水沟和行道树,树以国槐为主(现在的西安好像还有许多唐朝时期的大树)。长安城内其它的道路是将泥土和沙子相混夯实,类似于现在的三合土。为了防尘,再铺上细沙。唐诗云:“长安大道沙为堤,早风无尘雨无泥”。什么概念,雨天不积水,无内涝,漫步雨中鞋不沾泥;晴天无尘土,PM2.5天天达标,洒水车都省了。
也就是在这样美如画的朱雀大街上,大唐第一家快餐企业“大唐麦肯鸡”正式开张营业了。
李毅原本想着看热闹的人多,真排队花钱的人估计不会太多,毕竟自己都把价格给故意写大摆出了,看到这个价格大部分百姓都应该知男而退了,哪里想到这里表演一结束,那边队伍就排起了长龙,好家伙,一口气就把朱雀大街给堵上了!后来没办法,让大家南北向竖着排队吧,李毅看着排队的长龙,那真是一口气望不到头,后面还有人想排队,后来五成兵马司的人没给排了,为啥?你再排就排到春明门大街上去了!你想给长安城东西向也给堵起来啊?!
好在东西两市也都开店了,没排上队的赶紧就跑两市去排队去了。
李毅一下子有点迷糊,啥情况啊,自己定价格定便宜啊?一个鸡腿加一个鸡翅成对卖120铜板,一份汉堡包120铜板,一份肉夹馍80铜板,一份冰淇淋80铜板,自己特么都觉得有点黑心了,怎么长安百姓们热情这么高啊?一个个的打肿脸充胖子的来支持我的?
李毅一想这不行啊,这要是把百姓们弄的下个月没饭吃了,那怎么可以啊!赶紧就让人又写了一个牌子,主要是委婉的告诉大家的购物要理智,消费要理性等等,长安百姓们一看,不买账,开什么玩笑,想骗我别排队?没门的!
这倒不是长安百姓们打肿脸充胖子,主要是他们身上真的有点闲钱了,贞观十一年,曲辕犁在长安城推广开来,唐初多的就是未开垦的荒地,十一年关中之地,又没有天灾洪涝什么的,自然是大丰收,百姓们用曲辕犁耕了更多的地,自然收获也就越多,收获越多,自然家里也就越富裕了,多出来的粮食拿来换些钱,剩下的储存起来以备不时之需,也是很正常的事情吗!
再说了,本来贞观十二年以为会有蝗灾,结果蝗灾也没来,被周王殿下消灭于雏形之中了!老百姓们心里那个感激的啊,就别提了吧!今天来也看到价格了,主要就是尝个新鲜,当然,更多的也是大家想要表示一下感谢周王殿下的治蝗之恩啊,你真要老百姓天天来买麦肯鸡,他也买不起的,李毅曾经那个时代,除非你很有钱,不然也没有人天天能买得起麦当劳肯德基的吧?
这边老百姓们排着队,还以为和西市的天上人间一样呢,排队入场排排坐点餐什么的。
结果等排队到了跟前了,才发现根本不一样啊,不仅不一样,这个店面门头,老百姓们都没看懂!就见着店铺是开在朱雀大街边上的坊间里的,对着朱雀大街的方向开了一个长窗户,没错,就是窗户!在窗户上面还贴着价目表,墙壁上挂着大牌子,上书“大唐麦肯鸡”几个字。
有人就疑惑了,坊间不是不能做餐饮吗?是不能做啊,但是这个也没在坊间卖吧,他是开窗户开在朱雀大街上的啊!连门都没有一个的!你买东西只能从窗户买,点餐之后用叶子或者秸秆编的小篮子带走,叶子和秸秆也都是高温消毒过的,绝对放心,不仅如此,“大唐麦肯鸡”还贴心的在小绿篮子里塞了点草纸,草纸也就是李毅的造纸作坊里生产的那一种,擦手擦屁股都可以,大唐长安百姓们都爱用。
当然了,要说普及开来还是有点困难的,毕竟还没弄出来水轮替代人力的纸浆打浆机,现在纸浆全靠人力来打,效率和产量自然不可能高到让老百姓们普及草纸擦屁股的程度,李毅倒是让付四他们来弄了,发明除了最新的油印机2.0之后,就拨款让他们研制,要求也都说了,金子也没少给,但是这东西也不是三天两头就能弄出来的,即便李毅把一些关键点的原理和构造跟他们说了,但这个打浆机的技术含量就比油印刷机高的多了,时间肯定还是需要的。
不过中国人对于水力的运用古已有之,汉代就有水轮用来灌溉的,所以付四他们倒也不算是从头开始研究,李毅估摸着最多两年,最快今年内就能出成果,到时候自己沿着渭水河一排排的造纸作坊给他建起来!
第三百零四章 快餐!
刘队正今天自然也是在朱雀大街上当值的,不对,现在应该叫做刘百夫了,因为他表现优异,这两年破案无数,朝廷自然是破格提拔他的。这当然都是多亏了手中的屠龙宝刀,如果不是周王殿下举办的武林大会,自己成功凭借牌技赢得盟主之位,获得宝刀屠龙,被绿林江湖推为盟主,在平常工作学习之中,多受到绿林豪侠们的关照和支持,自己哪里能取得今天的优良成绩啊!
说到底,还是要感谢神奇的周王殿下。
望着那一望无际的长龙队伍,刘百夫也是一阵唏嘘不已,你瞧瞧,你瞧瞧,这周王殿下还是你周王殿下啊,随便开个快餐店,就能引来这么多的长安百姓,更不要说,这快餐厅连门都没有,就只有一扇窗户呢!
而且卖的东西也很奇怪,那鸡腿,炸出来之后,飘香四溢啊,刘百夫站的远了,都能闻得到,看的别人抓着鸡腿啃的样子,也是食指大动啊。最后那个汉堡,竟然是用的刘百夫从来没见过的一种面食做出来的,里面夹着鸡肉,蔬菜,抹上酥油,还有周王殿下特制调配的酱汁,啧啧,那个味道……刘百夫没吃到,不过看着别人那一口下去,回味无穷浑身发光的表情,刘百夫真恨不能上去抢下来来一口啊。
更不要说那冰淇淋了,看着就美味异常啊,虽然之前刘百夫已经吃过冰沙了,但是冰沙也就只是冰味而已啊,解热是解热,但是跟这个冰淇淋还是没得比啊。也不知道周王殿下哪里弄来的这么多的冰块哦。
这边刘百夫还看着排队的百姓们挨个从窗口买东西取餐呢,那边百姓们瞧见了,就有人说了:
“刘队正!快快快,来我前面,你也买点啊,你家里孩子多吧,买点带回去给孩子吃啊,大郎可乖了啊!这么乖的孩子吃不到麦肯鸡太可惜。”
“哎,现在不能叫刘队正了,要喊刘百夫。”
边上另一个消息灵通点的百姓赶紧提醒说道。
“升官了?恭喜恭喜啊!我就说嘛,朝廷早晚要给刘队正,不对,要给刘百夫升官的,刘百夫抓了那么多的大盗,破了那么多的案件,不升官真是没理了啊!”
边上百姓们也都是纷纷附和,刘百夫一听,老脸一红,这可不是百姓们阿谀奉承他的话,他还是能听得出来的,以前虽然走到哪里见到认识的人了,也能友好的点头打招呼,但是那都是因为刘百夫之前当队正,大家想着和当官的搞好关系呢,现在可不一样了,这可是真心实意的夸赞啊。
“哪里的话,哪里的话,都是大家支持我,我才能做到这么好的,很多案件也不是我一个破获的,同僚都有功劳的。”
这边刘百夫客套着,那边百姓们一个个笑着上来拉着刘百夫就说了:
“哎呀,刘百夫不要客套这么多了,来来来,你站前面先买,刚才我们都听买过的人说了,非常好吃啊。”
“不行不行,还值班呢,不能买不能买。”
刘百夫这边赶紧连连摆手,推脱的说道。
百姓们自然是不依的,两边互相拉扯了半天,边上同是五城兵马司的同僚也说了,就买个麦肯鸡而已,没什么大不了的,我们当班的时候不也经常会买点东西吃的吗!
那边刘百夫一看大家这么热情,想了想也就妥协了,主要是心里也确实很想吃啊,看的大家都吃的那么香,不想吃绝对是假的啊。
那边刘百夫半推半就的就到了窗口前面了,却见到窗口前面是保持着一个职业性微笑的少女,开口说道:
“上午好,请问要点什么?”
“上、上午好?”
那边刘百夫一听这种打招呼的方式,愣住了,倒不是觉得失礼,而是没听过啊!大唐打招呼,都是小女子有礼了,见过郎君什么的,上来就说上午好的还是第一次听说啊,不过一想到是眼前少女是周王殿下培训出来的,也就没什么好奇怪的了,桌游吧,长鸽门的服务员都特么的能结战阵了,和闹事的绿林豪侠们,打的有来有往,一个小姑娘说一些奇怪问候语不是什么大问题吧!
更何况眼前的少女笑的还很好看,让刘百夫仿佛想起了,贞观初年,自己还年少时,意气风发,与三五少年结伴出游,于那郁郁葱葱之间,遇见生命中……
“你好?请问要点些什么?来份汉堡吗?”
那边负责售卖的服务员小女生看到眼前的刘百夫看着自己露出一脸回忆的神情来,再考虑到后面还有那么多人排队,赶紧又多问了一句。
“啊,那个,我要……”
刘百夫听到声音一愣,这才赶忙反应过来,给家里几个孩子一人点了一个汉堡,后来没忍住也给自己点了一个汉堡,想了想又咬牙给他们一人点了一份鸡腿。
那边服务员小女生点点头,笑着说了一声“请稍等”,然后就开始拿着小篮子打包食物了,刘百夫从小窗口望了一下,在打包台的后面,还有各种奇怪的器皿,里面放着热油,那些鸡腿啊,鸡块啊就是在热油里面油炸出来的,还有各种瓶瓶罐罐的,显然都是调味料,酱汁什么的了,边上对着坊间的地方,倒是开了门,不过主要是透风的,后面站着几个人,正在手脚不停的炸鸡腿,做汉堡等等的,一副热火朝天的派头来。
没过两分钟,刘百夫点的餐就齐全了,刘百夫提着沉甸甸的篮子,想伸手拿起其中一个汉堡,边上女服务员又提醒了。
最好是用纸抓着吃,最起码也要吸收再吃,这样才卫生!
刘百夫一愣,看到了边上放着的草纸了,就赶忙用草纸抓着拿起汉堡,却见那汉堡包裹的不是囊也不像包子面团,捏上去软软的,没有什么韧性,反倒是脆脆的感觉,这是烤出来的?
刘百夫不是很清楚,但是这种东西问起来就特别香,于是决定不想了,张开嘴巴,对着汉堡,咬了一口……
第三百零五章 撒娇
关门了,大唐麦肯鸡关门大吉了!
在麦肯鸡开业的第三天,当刘百夫“顺路”走过朱雀大街,准备“顺便”买一些汉堡包什么的当中午的午饭吃的时候,发现朱雀大街上的“大唐麦肯鸡”并没有开张,原本刘百夫以为是时间没到,或者麦肯鸡里面材料还没准备好呢?
刘百夫还是很乐观的,并不是很担心,更何况没看见周围还围了不少的百姓吗?只不过刘百夫走到近处,看到百姓们脸上心灰意冷的失落表情,特别是看到了贴在大唐麦肯鸡门口的关于停业休整的告示牌之后,刘百夫就有点慌了,这什么情况?怎么开业第三天就停业休整了啊?
虽然知道这是周王殿下开的店,肯定不走寻常路,长鸽门不也三天两头的断更什么的,集嘤社开业当天就关门大吉,之后大半年时间,间歇性开业,开业总天数加起来,不知掉有没有超过二十天哦!也就只有富贵如同周王殿下这般,才能经得起这样子开店方式了。
刘百夫这样子想着,随后转念一想不对啊,这是快餐餐饮吧!神特么怎么就第三天就停业关门了啊!
好在这问题,公告上也写清楚了,为啥停业关门?没鸡了!
李毅实在是低估了大唐长安百姓们的消费能力啊,特别是开头这几天,大唐百姓们的热情,直接给李毅吃断货了。
坊间的还好说,鸡肉的消耗量还在预料之中,但是朱雀大街的鸡肉消耗量,当时李毅就卧槽了,一天就给吃掉五百只鸡!第二天吃掉三百只鸡!李毅总共才准备了一千五百只鸡来给大唐长安百姓们吃啊,神特么两天就给吃掉一半多了!要是整个大唐养殖场,六个大厂规模建在的话,李毅那是一点都不慌的,随便你们吃!反正鸡鸭基数在那里,温室孵蛋养殖鸡苗鸭苗贼鸡儿快,分分钟就给你养上来,但是现在,神特么李毅手里只有三千只鸡鸭啊!这三千只鸡鸭的基数在这里,第一天算是大家支持自己生意了,神特么第二天还吃掉十分之一,这事情就要赶紧叫停了。
养殖鸡鸭这玩意,是看基数来滚雪球的,基数越大滚得越大越快,这一口气就给吃掉十分之一,也别等什么养出小鸡崽来了,直接十天就给你吃干净了,那还玩个屁的啊!
停业!这必须要停业了!不仅朱雀大街的要停业,其他“大唐麦肯鸡”也全都要停业!啥时候开业?这东西靠缘分,缘分到了自然就开业了。
好吧,这下子虽然停业了,但是这快餐店里的巨大商机,李毅还是看的明明白白的了,油炸食品,不管那个时代都能大受欢迎的,再加上快餐这种本身就很方便的餐饮模式,就算你没时间坐下来吃,拿在手上也就吃掉了,每天路过就算不是饭点,也可以买一个吃一吃。
既然有商机,那接下来就是重新准备好,炸鸡腿,汉堡包这些东西肯定是不能继续卖了。以后要主推肉夹馍,芙蓉蛋卷,冰淇淋这些东西了,这些东西既然作为主打,停业关门整顿一下,整理一下价目表,还有准备更多的原材料也都是理所当然的事情了。
好在麦肯鸡关门时间并不长,随缘到了第五天就重新开业了,只是炸鸡腿,汉堡包这些暂时下架不卖了,卖的主要都是肉夹馍,芙蓉蛋卷等等了,虽然没有炸鸡腿,汉堡包了,但是其他的味道也都很好吃啊,大家自然是不会有什么意见,只要你开业就好了啊!贵是贵了点,但是大家没吃过啊,况且买来也不亏不是还送个小篮子吗!吃完了东西小篮子都能拿来直接用的!
长安百姓们很知足,只要你周王殿下继续开业别关门就行了。
麦肯鸡的生意红火,李毅心里面也高兴,大唐养殖场那边,已经全力转入孵蛋养鸡苗状态之中了,想要让鸡肉重新上架出售,按照李毅估计,自己这边繁殖养殖,再加上从别的地方收购扩大基数,最少最少半年以上的时间,少于半年,绝对不可能上市汉堡包,炸鸡腿这些东西了。
谁来要都不给吃!我李毅,是有原则的人!
李毅心里面这么想着,那边高阳公主就跑来了,老远就嚷着:
“毅哥哥!毅哥哥!我要吃鸡腿!我要吃汉堡!”
李毅面露男色了起来:
“这个,让尚食局给你做啊,跑我这里来干嘛?”
“尚食局不给吃啊炸鸡腿和汉堡包啊!说小公主不能多吃,说是父皇说的,吃多了对身体不好,我看分明就是父皇自己想吃而已,他每天都吃好多,但是不让我吃呢!”
那边高阳公主一脸不满的这么说道,李毅一听差点没笑出声来,神特么李二能是小孩吗?他说的没错啊,油炸食品本来小孩子就被多吃啊,当然了,李二这种年纪的也别多吃,但是谁特么能管得住李二吃什么东西啊?魏征都管不住的!他是皇帝,还不是想吃啥就吃啥,放飞自我起来没商量的,李毅已经能估摸到李二挺着更大的肚子,一脸小李子那种“来呀,反正有大把时光~”这样子的气魄了。
“那尚食局也没说错啊,你吃多了以后,什么小儿糖尿病,小儿高血压,小儿心脏病什么的都来找你!”
李毅那边也帮衬着如此说道,但是能有用?先不说高阳公主压根听不懂李毅说的这个病那个病的,就算真的要得病,那也是得了病再说啊!小孩子一时间嘴馋,你拦都拦不住的!
“不嘛!不嘛!我就要吃毅哥哥!我就要吃毅哥哥嘛!”
哇,这边高阳公主直接开始撒娇起来了,也不知道是跟那个学的,这边东揉揉李毅,那边西捏捏李毅,李毅衣服都给她柔的皱不拉几的,耳朵边上全是高阳公主的狂轰滥炸,实在是扛不住了,行行行,我给姑奶奶做炸鸡腿和汉堡包还不行吗?!
第三百零六章 剑圣很生气
当然了,李毅在朱雀大街上开了一个窗口,即便是李二陛下恩准允许的,那也是一件不容忽视的事情,这种事情自然少不了御史台那边出马表演了。
就这几天,状告李毅,弹劾李毅的奏状就跟碎纸片一样直往李二脸皮子上飞,李毅那个给吓的啊,自己不过就在朱雀大街上开了一个窗口卖点快餐,御史台这个反应至于吗?!
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