美食情报王 第206节
这家超市已经是老面孔了。光这个名字,起的就很有象征意义。
陈舟心里算了算日子,倒是真该回家一趟了。
也省得他们老两口出门麻烦。
周五就是立冬,还能回家一块吃顿饺子。
总结下来,本次的情报,需要关注的内容并不多。
未来几天的安排,无非是踏踏实实经营生意,然后等立冬回家一趟。
当然,立冬这天,社区食堂也会跟着上顿饺子。
陈舟看完情报,把周五这天的菜单调整,跟店员们说了说。
也听大家讨论了会儿各个吃饺子的节气。
接下来的冬至,也是正日子。
进了冬天之后,吃饺子的频率明显上升不少,就这,还没算过年呢。
接下来的两天,店里上新了番茄汤包。
给顾客们真的带来了些新奇的体验。
除了小区周围的居民,网上人淡如菊的账号,倒是因为番茄汤包小小的火了一下。
这玩意确实有些稀奇:
“这小汤包看起来真不错,第一次看到这种的,想尝尝啦。”
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“别说,你还真别说,感觉就是酸酸甜甜的。”
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“万物皆可包进包子,这次是番茄牛腩,那下次是什么【好奇】”
也有人把想法付诸实践:
“我已经在看海滨市的车票了,听说当地还有餐饮补贴?”
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“本地人提醒,券是需要抢的。”
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“社区食堂不在补贴范围,太可惜了。@海滨文旅”
而经常能来社区食堂的吃饭的顾客,倒是对立冬这天的饺子多少有些期待。
子涵妈妈:“立冬的第一盘饺子!”
我不是吃货:“这我得来尝尝了。”
饺子的味道,并没有辜负人们的期待。
虽然和包子其实馅料没差太多,但是正因为没差太多,所以才好吃。
唯一的区别,则在于饺子是死面,是锅里水煮的。
这就使得面皮吃起来比包子多了一些水润。
因为汤水的浸泡,让饺子皮,口感软糯,只带有微弱的弹性。
嘴唇碰触的时候,体验非常滑嫩。
稍微放凉,扒拉扒拉,让饺子别粘连到一块。
再吃的时候,牙齿咬下去,则会感受到更多的韧性。
面皮在微微回弹,紧紧包裹着里面的馅料。
等到这层薄薄的壁障被咬破。
饺子馅的汤汁,也流进了嘴里。
接下来就是馅料所提供的熟悉的味道。
最后,在缓缓滑过喉咙时,那一点点的熨帖,则是饺子皮留下的最后慰藉。
冬天的第一顿饺子,也在社区食堂,圆满的完成了它的任务。
林女士今天和陈桃桃都请了假,中午就过来等陈舟一起出发回爷爷奶奶家了。
但娘俩没想到今天过来吃饺子的人这么多。
因为知道晚上也少不了一顿饺子,陈舟没特意给老婆孩子留出来。
所以林女士来瞅一眼,就准备转头带孩子上楼。
陈桃桃拉着妈妈的手,“妈妈,我也想吃饺子了。”
老母亲听后,给女儿出了道选择题:
“那你是想中午在店里吃,还是晚上去爷爷奶奶家吃,都是饺子。”
陈桃桃觉得可以全都要:
“那我中午和晚上吃不同馅儿的!”
小丫头稍显稚嫩的人生经历,还不知道有那么多关于饺子的老话,也不知道以后会有很多次吃饺子的机会。
老母亲当然应允。
带着女儿又走向了店里。
陈舟则笑着提醒她:
“明天早上,剩下的饺子还能煎一下,你就能吃三顿饺子了。”
第199章 香酥炸鱼
立冬的饺子,意外好卖。
以至于周五生意也比平常结束得更早。
陈舟给店员们,都留了一份,让大伙回去自己煮煮就行。
他自己则上楼换了身衣服,带着老婆孩子,准备前往桃桃爷爷奶奶家。
下午四点来钟。
老小区,老榆树,一家三口挤到了楼道里。
陈舟刚想敲门。
陈桃桃就喊了一嗓子:“奶奶,我们来啦。”
屋里面立马传出一阵匆忙的脚步声。
这比敲门管用。
老太太拉开门,笑意盈盈地迎了出来。
桃桃奶奶名字是高相梅,陈舟当然没有对老妈直呼大名的习惯。
因为她老人家在家里排行老小,所以人们喊她老梅的时候多。
陈舟当然也没喊过她老梅。
见面后,还是叫了一声普普通通的“妈”。
高相梅确实认真地打量了儿子一番,但终究抵不过那声“奶奶。”
她跟儿媳妇也打过招呼之后,就热情地招待起自己的孙女:
“大宝儿来啦!我们桃子又长个儿了。”
陈桃桃翘起脚,小手顶在头上:“长了一点点。”
就这么身子微晃的功夫,便被奶奶稳稳扶住。
陈舟心想:您老真有点含在嘴里怕化了,捧在手里怕碎了。
今天周五,老陈还是奋斗的年纪,所以仍在工作上班,得六点多才到家。
大人们吃点水果,聊聊天,也就先准备起了今天的晚餐。
林女士本来要跟着到厨房里帮帮忙的,但陈舟正好还想从老太太这里套路个香酥炸鱼的小配方。
所以就把老婆请回了客厅,“开车一路,你休息一会儿。”
然后则对孩子奶奶说道:
“妈,我来帮你,咱炸两盘鱼吧。”
陈舟连鱼都买好了。
但老太太确实不老大乐意。
谁帮忙倒无所谓,几口人的饭,她早就准备的差不多了。再怎么说也不会真的等儿子、儿媳妇来了再做饭。
高相梅不乐意的主要原因在于她孙女:
“炸什么鱼啊,桃桃又吃不了,你早说想吃鱼了,我就炖一条好了。”
老太太这句话,几乎是按陈舟脑子里的剧本说了出来。
所以陈舟当然知道该怎么往下接。
“给桃桃炸这个。”
陈舟掀开了塑料袋。
他这次的鱼买了两种——
记忆里面最常用的刀鱼,今天刚刚立冬,勉强算秋刀鱼;
然后,就是小黄花。
老太太拉开两个塑料袋子检查了一下,这才点点头,
“黄花鱼行。”
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