重回1984赶山狩猎 第274节

　　至于内脏什么的，都全部会煮好，用盐巴“杀”好，过年期间慢慢吃。

　　这边是没有熏制腊肉习俗。

　　如果买的肉多，会把肉切换成大概十公分左右的方块，放到锅里加上各种调料包煮熟，然后洒上很多盐巴，将肉封存在坛子里。

　　即使年过了，要是炒菜，或者做臊子面，都可以将肉拿出来切一点，吃的节省的话，能吃个小半年。

　　大概有点像是回锅肉的感觉。

　　另外，若是猪肉充足，就会拦点臊子，也就是将肉切成小肉丁，加辣椒面，盐巴，花椒粉，姜粉等各种调料，熬制好封在坛子里。

　　每次吃面可以舀出来放到汤里，就是臊子面。

　　同样也可以用来吃馒头。

　　将臊子放到碗里，放到锅里蒸一番，夹在刚出锅的热馒头里，那个味道真的美得没话说。

　　余秋堂当时上学时，有钱人家的孩子就会带臊子，每天中午在宿舍里，将馒头用开水泡好，挖一些臊子进去，被热水冲散的臊子肉香味立刻弥漫整个宿舍，香的他一直流口水。

　　可惜他当时根本吃不起。

　　下午大家吃的都很开心，就连四只狗子也改善了生活。

　　余秋堂没有敢给喂太多，担心狗子们吃惯了熟肉和骨头，不喜欢吃生的，那后面就变成废狗。

　　余秋堂和余秋江还喝了点小酒。

　　不是很多，每人就是二两。

　　散场后，余秋江继续收拾孵化房的事，余秋堂则是用两个牛皮袋子，分别装一块三十斤左右的肉，绑在摩托车后面出了门。

　　他先是来到三叔家，没闻到肉香味，便知道三叔今天没有买肉。

　　前天余秋江买猪时，就提到今年的猪价比去年多了点，杀猪时听余天顺说猪肉要贵个五六毛钱。

　　今天是二十四，离过年仅剩二十七一个集，三叔还是没有买肉回来，想必是想等到二十七那日。

　　但那个时候，猪肉即使便宜点，却已经来不及做过年的一些仪式。

　　进门，刚好看到余秋原从门口出来，看是他，笑问：“你咋来了，堂哥？”

　　余秋堂将袋子从后面解下来一个，提着晃晃，“这不我们杀了猪，给你们送点肉过来。”

　　余秋原看了眼余秋堂手里的袋子，目测起码二三十斤肉，顿时有点惊讶，连忙说：“你杀猪能杀多少肉，还给我们送来这么多，你自己不吃了啊？”

　　“有呢。”

　　余秋堂提着肉走进来，“三叔和三婶呢？”

　　“在里面呢，”余秋原朝里面喊了声，“爹，娘，我堂哥送肉来了。”

　　“哎呀，堂堂来了，你也不招呼声，”高美兰掀开门帘，招呼余秋堂进去。

　　目光也瞬间的落在袋子上，先是一脸惊喜，但随之皱皱眉头，将要进门的余秋堂拦在门口。

　　“三婶？”

　　“你袋子里都是肉？”

　　“嗯，前天不是杀了猪吗，想着给你们送点。”

　　“你这孩子，谁家像你这样送肉的啊，你这不得好几十斤，你都送给人，自己不吃了？”

　　这时，余得水也拖着鞋从里面出来，他听到妻子的质问，自然直接看向肉，也是一愣，急忙说：

　　“你这娃肯定是不懂规矩。你杀了猪，能想到你三叔三婶，那是你孝顺，念着我们的好……”

　　“你给娃胡说什么呢，你没吃过肉啊？！”

　　高美兰打断丈夫的话。

　　余得水急忙说：“我这不是话还没说完嘛，我的意思和你一样啊，送肉就是个意思，秋堂你也太实诚了，你要是每家都这么送，那你这猪不是白杀了？”

　　高美兰这才点点头，“唉，肯定是你爹没给交代这些事，春杏不在家嘛，咋也不提醒你几句。

　　你听婶子给你说啊，这送肉也是有规矩的。

　　首先你杀猪了，又单独分家，那你爹那边肯定是大头，至少要送个十斤过去，然后就是你舅家，一个舅舅要送三斤六两，我记得你有三个舅是吧。

　　哦，对了，要看看你外婆是跟着哪个舅舅，额外送一份，如果你外婆自己一个过，那就单独给五斤四两。

　　然后是你丈母娘家……”

　　余秋堂哭笑不得，他可没想到，送个肉还被教训一通，但却知道三婶明明就是为他好，不听着也不行。

　　只好老老实实听她唠叨完各种规矩。

　　反正就是不同的亲戚，按照常理最多送到多少肉就行，总之是不能亲疏远近失了规矩。

　　听得余秋堂是一愣一愣。

　　他前世是一次都没给别人送过，都是别人给他送。

　　因为他家从来没有杀过猪。

　　“……听明白没，你给我们拿多了，我们要不了这么多，就算上你奶奶，这也太多。”

　　高美兰足足说了几分钟，才做了最后总结陈词。

　　但这么长的时间，也给余秋堂更多思考的时间，他笑嘻嘻地说：“三婶你说的没错，但我自然有我的道理，你看啊，上个月你带我去相亲，并且相成了，那你说我是不是该孝敬您点？”

　　“这是应该的，你娘……”

　　“那原子今年帮我做了那么多事情，就最近还在帮我做孵化房，我现在杀了猪，给我弟弟一份，也没错吧？”

　　“那算什么，你们是兄弟，他帮你不是应该的，难道以后他有事，喊到你门上，你还会关起门不管不问？”

　　余秋堂点点头，“那以后的事，以后再说吧，若是我帮了忙，你们家要是杀猪，也可以给我嘛，是不是这个道理？”

　　“这……”

　　“你算算，我奶的，我三叔和你的，你帮我去相亲的，还有原子的，每个人几斤，加起来这是不是就差不多了？”

　　高美兰被说的愣住了，一时没办法反驳。

　　一旁的余秋原笑着说：“娘，你就拿着吧，这么冷的天，我堂哥都站门口半天了，人家孝顺你，倒是搞得好像欠你一样。”

　　“你个臭小子，胡说什么呢！”

　　高美兰笑骂声，再看了眼袋子，笑着叹息道：“你这孩子，真是懂事，好吧，既然这样说都不行，那三婶和三叔就收下，进来上炕坐会，外面冷的。”

　　余秋堂将手里东西递给三叔，笑着说：“不进去了，我去看看我奶，一会还有事呢。”

　　高美兰和余得水也没阻拦，看着余秋堂去了侧房，彼此都看着对方，半晌，高美兰叹息声：“秋堂这娃，真的长出息了啊。”(本章完)

第219章 老四过的岁岁了

　　奶奶的房间很暖和。

　　但是很黑。

　　余秋堂记得听余秋原说，奶奶现在越来越怕见到光亮，所以要求把她房间窗户全部用牛皮纸糊起来，即使大白天也看不到什么光亮。

　　余秋堂进去后，适应半天，才看到背门侧躺着的奶奶，他进去后，也不知道奶奶听到没，反正也是没有任何反应。

　　他站在门口觉得气氛有点压抑，好几个念头都准备转身离开，但最后还是踏过门坎进到里面。

　　他绕到前面，擦亮火柴，点燃阑干上的煤油灯。

　　奶奶被吵醒了，在昏暗的灯光下，睁开浑浊的眼睛盯着他，半天才认出来。

　　“是你啊，老大。”

　　余秋堂无奈坐在炕沿上，笑着说：“奶，是我，堂堂。”

　　“堂堂？”

　　奶奶将头费力抬起来半尺，盯着余秋堂看了会，又重新放回去，看着他说：“你咋来了？”

　　又道：“哦，你最近咋没来？”

　　这两个问题，余秋堂倒不知先回哪个，微微思忖，笑着说：“最近太忙了，马上要过年了嘛，我那边还在建新房。”

　　“快要过年了啊。”

　　奶奶附和声，“那老四过得岁岁了，他过了这年，就是四十五岁了。”

　　余秋堂一窒，不知说什么。

　　四叔的死，现在还瞒着奶奶呢。

　　当时大家讨论过，以奶奶的身体，若是知道四叔去世，可能出现大问题。

　　“你今年十八岁了吧？”

　　“嗯，奶奶，十八了。”

　　“真快，”奶奶感叹道，“想起紫鹃刚把你生出来，那个黑哟，我当时就问你爹，你白白净净的，咋就生了这么个黑小子呢。”

　　说到这里，奶奶突然笑了笑，“若不是你那眉眼和你爹就是一个模子倒出来的，我差点还以为，你不是你爹的亲崽子呢。“

　　余秋堂其实以前也听过类似谣言。

　　包括小时候经常有人喊他“抱疙瘩”，就是说他不是父亲的亲孩子。

　　家里其他人皮肤都很白，三个姐姐，秋实都是，唯独他的皮肤很黑。

　　就跟一个白毛生出只三花，实在是很难解释。

　　直到后面渐渐长大，他除了皮肤黑，其他模样都和父亲很相似，谣言才不攻自破。

　　当然，这种谣言也影响到他的性情，有很长一段时间，他都觉得父亲之所以不喜欢他，就是因为他害得母亲生病，以及他太黑了。

　　“你娘最近咋样，也没来看我。”

　　奶奶又问他。

　　余秋堂一怔，随之震惊地看着奶奶，她怎么突然这么说，难道她连母亲去世，都忘了嘛？

　　“算了，忙的话就不要来了，我这个老太婆，现在啥都不想，就等着最后一口气咽下去，一直来看我也是白看。”

　　余秋堂还是无法接话。

　　他没想到奶奶的病会如此严重。