重回1984赶山狩猎 第273节

　　猪开始还在疯狂嘶吼，后面眼看活命无望，这才放低声音，只是沉闷地呼出粗气。

　　算是接受命运。

　　因为这头猪折腾半天，等到他被处理完，已经是下午。

　　余秋堂和余秋江将猪拉回去，还没走到院门口，就能闻到肉香味扑鼻，一大三小四只狗子就跟疯了一样，从里面飞奔出来，又疯狂跑回去，然后再次跑出来迎接他们。

　　余秋堂看他们口水都收不住，只好从从桶里搞点内脏丢给它们，也让好好过个年。

　　回去后，猪肉专门被放到东面偏房，有支起来的架子。

　　肉被余天顺分割为八大块。

　　杀完后过秤，前面一头重点，一共杀了两百多一点点肉，后面那只看起来凶，其实只有一百八十多斤肉。

　　而且前面那头膘肥体壮，竟有四指膘，另外那头估计平时喜欢运动，瘦肉偏多，三指膘都不到。

　　不同年代，人们对猪肉的需求不同。

　　后世人们都喜欢吃瘦肉，那是因为肉都吃腻了，肥肉太多的肉，都是便宜部位。

　　而这个年代，人们普遍嘴里没什么荤腥，吃猪肉讲究就是膘厚，像这种膘很肥的猪肉反而价格最好，拿到市面上卖，过年时价格能卖到一块多。

　　大家哪见过这么多猪肉啊，都是惊喜异常。

　　余秋堂想起前几年过年时，父亲一共才会买两三斤肉回来，留够包饺子的不分，剩余部分炒不出几个荤菜，还要留下来了客人招待。

　　眼下，总算弥补了大家遗憾，起码能吃肉吃个畅快。

　　厨房的锅里，已经煮了半锅骨头，够大家好好吃一顿。

　　案板上放着才割下来的大块猪油，估计有二三十斤，能美美榨一坛子猪油。

　　这年头别看其他东西便宜，油却很贵，所以很多穷人家都吃不起油，最差的会在油碗里放个抹布，称为“油抹布”。

　　每次炒菜前，就用油抹布将锅擦一遍，意思意思，提提锅的温度，让菜里有丁点的油星。

　　有这么大一罐子猪油，估计能吃个小半年。

　　这还是余秋堂特意没将准备送出去的肉上油切下来，要不会更多。

　　他留下一整只，四小扇猪肉大家伙吃，还有一整只，分为重量大小不同的块。

　　父亲，三叔要送，岳父岳母那边要送，还有舅舅家要送，以及王浩峰这种好朋友也要送一些。

　　若不是二姐家远，也同样要送。

　　这不是他穷大方，而是风俗习惯。

　　不杀猪便不杀，杀的话，都会或多或少送一些出去。

　　例如上辈子，二姨子米雅琴几乎每年都会送点肉过来。(本章完)

第218章 杀猪饭

　　次日是腊月二十四。

　　腊月二十四，里外洗一洗。

　　腊月二十五，洗净牲畜屋。

　　按照这边风俗，二十四和二十五两天需要打扫卫生。

　　因为这边黄土很大，又不会像城市里每日都能细心打扫卫生。往往是一年下来，整体将所有卫生都打扫一遍。

　　打扫的时候，需要将里面所有东西全部全部搬到院子里，然后用长的木棍绑着扫把，将房间顶和墙壁全部扫干净。

　　里面卫生彻底清理干净，再将东西又重新搬回去。

　　这个过程中，总免不得一些锅碗瓢盆被碰撞碎，人们也不会生气，碎就碎吧，刚好岁岁平安。

　　好在余秋堂这边的房子才搬进去，里面东西也布置的还不齐全，所以就是象征性打扫打扫便好。

　　今天街道逢集，余秋堂让余秋江带着大家去集市上赶集，肉是有了，但过年用到的其他物品还需要添置，例如买菜就是一个大任务。

　　正月初七之前，街道不会开集，若是没有准备足够的菜和各种日常用品，到时候就可能没东西可吃。

　　大大小小，现在毕竟九口人呢。

　　昨晚余秋堂就和大伙商量了要添置的东西，专门写在纸上，今天只要照着纸条上的内容购买就行。

　　他今天的任务当然也很重要。

　　上午先是给岳母岳父家送了肉过去，自然引发一阵赞叹。

　　刚好岳父和岳母正在门口与几个人聊天呢，看他送肉过来，还是几十斤肉，并且是大扇子肉，不是边角废肉，大家算算价格，顿时羡慕死了。

　　不断夸奖余秋堂，说是怪不得米雅丽年龄那么大了，米佑堂两口子还是不着急，原来是在这里等着。

　　有这么好的女婿，谁愿意急着将姑娘嫁出去呢。

　　米佑堂夫妇活了大半辈子，一直没有享受到这种好的待遇，也没被人这样夸赞过。

　　等众人走后，看余秋堂那自然是越看越喜欢。

　　专门留下来要吃午饭。

　　余秋堂还想拒绝，他还想回去走其他家呢，但被米雅丽拉着非要留下来，他就心软了。

　　于是又在丈母娘家里吃了午饭。

　　只是吃饭的时候，岳父亲自给他倒酒，岳母给他夹菜，搞得他委实有点不好意思。

　　若不是他知道老两口就是这样的热心人，还以为他们这是怀着什么想法呢。

　　吃完饭，又在房间里休息会。

　　看着米雅丽很多少女时代的物品没有来得及收拾，这才觉得耽误时间也不算亏。

　　出门之前，他看着米雅丽红通通的脸庞，很想拥在怀里亲一番，但最后忍住了。

　　米雅丽终究是个传统的姑娘，她肯定希望将最美好的东西全部留在结婚典礼上。

　　既然他重生之后，想着给她一个难忘的结婚场景，那他就不能提前预支幸福。

　　出来时，看到米雅琴站在窗外，看他们出来，立刻背过身去，装模作样在收拾窗台的干辣椒。

　　好像谁不知道她是在听墙根。

　　离开岳母家，摩托车走出很远，他转回头看去，发现他们一家人还没进去，心里暗暗思忖：女婿在丈母娘家要处的好，感情自然是一方面，实力却也不可少。

　　没有实力，断然是不会有这等待遇。

　　回到家后，发现西边的房子影子已经拉出很长，时间来到下午两点多。

　　按照原计划，他还准备下午要去舅舅那边一趟呢。

　　如今时间已来不及了。

　　舅舅家在隔壁镇，但距离很远，那个村子离王家村距离最长，大概接近三十公里。

　　路也不是很好走。

　　来回耽搁时间太久。

　　而且一般来说，下午不方便去舅舅家，这也不合礼数。

　　以及在他心里，对舅舅那边的不是很喜欢，但碍于礼节性的问题，却又必须过去不可。

　　这边风俗，很多事情都与舅舅有关。

　　就例如结婚。

　　外甥结婚。舅舅必须现场给挂红的，若是没有舅舅那也就算了，明明有三个舅舅，却一个都不过来，没人给挂红，那这场婚礼就会成为笑话。

　　农村这个群体生活模式，和城市里截然不同。

　　城市里，大家相对都比较独立，你过什么样的生活，别人都懒得理睬。

　　但农村里，尤其是这个时代的农村，你没办法不去考虑到周围人的影响。

　　这不是那种简单的想法，好像自己的生活，关别人什么事。

　　如果一味特立独行，受影响的不仅是自己，还包括家里其他人。

　　人们会想，三个舅舅都不来，那肯定是这个外甥的问题，要不然一个舅舅可能有问题，怎么会三个都有问题呢。

　　所以，在很多红白事上，舅舅都是作为“请客”，属于宾客里地位最高的一部分，过桥吃流水席时，都要坐在最中央的主位上，而且要第一波吃饭。

　　舅舅家的人不动筷子，其他人都不会动。

　　要不然，都会被视为没有礼貌，受人唾弃。

　　因为上辈子一些复杂的关系，余秋堂回来半年，也没有去舅舅家一次。

　　这放在其他人眼里，也没啥问题。

　　很多舅舅家相隔太远，确实没有重要的事，不需要一直过去。

　　但余秋堂自己心里却偶尔会觉得这样也不好。

　　毕竟那边还有个疼爱他的外婆。

　　外婆是个很慈祥的老太太，对大家都很好，但一辈子也是过的很辛苦，相对奶奶来说，外婆在他心里地位其实要高很多，也更为亲密。

　　然而，奶奶这边事已经经历过蛮多，外婆那边却一次都没去过，这……

　　只能说，生活果然不是简单的黑白分明。

　　有时候想起来，还挺复杂的。

　　余秋堂眼见今日来不及，便准备明日一大早再过去，今天把这边的人送完就行。

　　他回家时，王浩峰刚好在家里，便直接给他割了十斤肉，又送他一个猪头，让他拿回去慢慢吃。

　　王浩峰也没有客气。

　　他们的感情，不需要太多的啰嗦。

　　下午吃的是杀猪饭。

　　全国各地都有不同的杀猪饭，荣城这边的杀猪饭相对没那么复杂。

　　其实就是将骨头们煮好，捞出来，大致剔下上面的肉，然后烙饼夹着吃。