美食定制商 第80节

　　其他人有些纳闷，这就一鸡蛋怎么还神乎其技了？

　　“苏老板，鬼斧神工啊！我还以为您用筷子敲是闹着玩儿，没想到您真是把鸡蛋皮给敲碎了？生鸡蛋敲碎，蛋皮又不破裂，这到底是怎么做到的？”

　　苏辰刚想开口，凌舒屿抢答道，“唯手熟尔！”

　　看着苏辰吃瘪的样子，心里美滋滋的，让你再装！

　　那些老员工们听刘阿宝这么一说，也被唬的一惊一乍的，敲生鸡蛋？

　　刘阿宝将鸡蛋在桌面上轻轻地用手掌按着滚了一圈儿，手再那么一丝，破碎的外壳带着一层膜绕了两圈就轻易脱落下来。

　　一颗.

　　“苏老板，这色儿不太妙啊。”

　　这颗茶叶蛋的颜色，一改人们脑海中的死板印象，通体洁白无瑕，只有在一些蛋壳碎裂的地方带着一丝非常细的不规则纹路。

　　乍一看这些纹路还有些不是很显眼。

　　“尝尝。”苏辰对自己的茶叶蛋很有自信。

　　不管怎么说，这也是S级的茶叶蛋啊！

　　为了做这个茶叶蛋，他可是在练习室里丢掉了几千颗鸡蛋的呀！

　　刘阿宝捏着鸡蛋下端，对着上端咬了一口，不大不小，刚好咬到了半个蛋黄。

　　半个鸡蛋含在嘴里，刘阿宝先是看向了另外一半。

　　那白色的蛋清包裹着蛋黄，熟了，但又没完全熟透，是一颗很经典的溏心蛋！但又比溏心蛋的成熟度多了那么几分。

　　这时，刘阿宝才慢慢咀嚼嘴里的那半颗鸡蛋。

　　每一次的咬动，刘阿宝的表情都会变化一分，直到半颗鸡蛋吞入腹中，他迫不及待的将另外半颗塞入嘴里。

　　旋即从案板上拿来一把菜刀，又剥开一颗鸡蛋，刀锋对着鸡蛋的中间部位竖切下去。

　　“神乎其技，神乎其技啊！”

　　看着鸡蛋的侧切面，刘阿宝再度惊呼起来！

　　张莉：这一幕怎么感觉发生过啊

　　“苏老板，这究竟是怎么做到的？”

　　那颗洁白无瑕的鸡蛋，在表皮只有细细看去才能看到一些细微纹路，可当切开之后！

　　顺着那丝纹路，酱色竟直接沁入鸡蛋之中，在切开的表面形成了十分好看的花纹，一直延伸到蛋黄的位置这才停止。

　　看上去这根本就不是茶叶蛋，而是一个艺术品啊！

　　“将蛋皮敲碎，但又不完全碎。”苏辰耸了耸肩，“说实话我也不知道该怎么解释，这样汤汁就会顺着缝隙沁入。”

　　“再辅以小火，可乐刚开始的温度一定不能升温太快，要趁着鸡蛋还是液体的时候留给足够的沁入时间。”

　　“随着温度慢慢升高，蛋液开始凝固，就会变成这样了。也有人会直接敲生鸡蛋，但如果蛋皮敲的太碎，里面就会变成卤鸡蛋那种。”

　　苏辰说完，刘阿宝深深地吸了口气。

　　光是那个敲鸡蛋，敲到裂而不碎就已经很难了！

　　而且还要对可乐和加入茶汁后的水温严格把控，这得对火候掌握到哪种程度才能做成这个样子啊？

　　更令人觉得内心颤抖的是。

　　这茶叶蛋也太好吃了吧？

　　刘阿宝的嘴多挑啊，饶是这样的人，在听苏辰解释完之后，也是立马将手里的半个鸡蛋塞入嘴里。

　　“可乐的味道很淡，有丝丝甘甜。五香的味道在后面，吧唧吧唧~”刘阿宝品着茶叶蛋，吞下去之后猛的吸了口气，“茶香来了！有点普洱的香气，茉莉的清香在各种香味中脱颖而出，有种出淤泥而不染的感觉啊！”

　　“而且因为汤汁提前沁入，这鸡蛋变得爽嫩无比，根本不担心会噎着！”

　　“苏老板，您这茶叶蛋，吃的我浑身通泰啊！”

　　两颗茶叶蛋，扎眼的功夫就被刘阿宝给吃光了，看他有如此高的评价，苏辰也松了口气。

　　S级美味，果然一吃一个不吱声！

　　高级技师都被征服的如此彻底，更何况

　　何舒婷：“吧唧吧唧！好吃好吃，太香了！吃完之后嘴里还有股清香的味道~”

　　刘胜男：“这真是鸡蛋？我要闭着眼吃我都不敢相信我吃了一颗鸡蛋！”

　　白小波：“卧槽，好吃！”

　　凌舒屿没有说话，但从她笑眯眯的表情来看，应该是得到了巨大的满足。

　　毕竟

　　【来自凌舒屿的美味值+999】

　　方阿姨吃完两颗鸡蛋，笑嘻嘻的说道，“这茶叶蛋卖两块钱，是真不算贵了。”

　　大庭广众之下，张莉的鸡蛋总算是被她自己给吃了，腮帮子憋得大大的，“好次好次！两块钱我能吃十个！”

　　苏辰摇摇头。

　　两块钱？

　　有本小说里一颗茶叶蛋卖888都供不应求，我这S级茶叶蛋，呵呵，怎么也得

　　“这茶叶蛋，卖5块钱一个。”

　　此言一出，大家咀嚼的嘴巴都停了下来。

　　苏辰笑问，“5块钱，很贵吗？”

　　刘阿宝砸着嘴，“说实话，就这个品相这个味道口感，5块钱算是卖便宜了。”

　　他是干大酒店的，对价格还是比较敏感，“这放在我们酒楼里，当个招牌菜不过分，38一个怕是想吃还得排队那种。”

　　见大家都不做声，苏辰道，“好了，价格就这么定了。明天正是上新！”

　　老板做了决定，打工人当然没什么好说的了。

　　不过此刻，一众人等的眼睛，都在时不时的往那个小锅里偷瞄。

　　那里头，还有4颗鸡蛋！

　　(本章完)

第77章 这地方不错，还能骗老婆加班

　　四颗鸡蛋，这也不好分啊。

　　有句话说的好，不患寡而患不均！

　　为了让大家心里都平衡，苏辰把四颗鸡蛋都捞到一个小碗里，“这个是我的了。”

　　哼着小曲儿端着鸡蛋就要走。

　　这不得好好补充补充能量然后美滋滋的睡个觉？

　　路过办公区的时候，注意到晚上的这两位客人竟然没有选择在食堂里吃饭，而是自己找了个工位坐下来吃饭！

　　“哥们，多亏了你，要不然咋能找着这么好的地方！”

　　詹阳拍了拍他身边的男子肩膀，“放心，咱都是好兄弟，有啥好吃的地方分享出来就完事儿。”

　　他旁边的那个男子大夏天穿着一件颇为简陋的大裤衩，脚上套着一双凉拖，上身是一件洗的有些泛白的灰色短袖。

　　“嘘！来了来了！”

　　男子拿起手机来，把嘴巴擦干净努力的挤出一个笑脸，这才按下手机屏幕上的接听键。

　　“喂？老婆啊？嗯嗯，加班呢~”

　　“真的，不信你看！看到了吧，今天领导安排我们在别的公司里帮忙呢，估计得忙的稍微晚点儿了，你早些睡啊！”

　　“爱伱~~么么哒！”

　　挂了视频，这男子脸上的笑容瞬间消失，低头继续狂吸伴着汤汁的面条，“詹阳，这地方真靠谱，东西好吃就不说了，也不怕老婆打视频查岗了，过几天叫上哥几个再来这儿聚聚！”

　　苏辰目睹了全程，心里感到万分震撼！

　　还能这么玩儿的？

　　詹阳也擦干净嘴，“这炒鸡我下午就吃了一份，现在就能吃下两碗面了，真好吃啊。按你说的办，过几天咱们就在这儿聚餐，到时候整点小啤酒！”

　　“嗯嗯，没问题！”

　　詹阳吃完了饭，等着哥们吃第三碗面，正好瞧见苏辰端着小碗往办公室走。

　　“您是老板？”

　　苏辰停下脚步，“怎么了？”

　　“碗里是啥？”

　　苏辰往前伸手，“茶叶蛋。”

　　“大晚上吃茶叶蛋？”詹阳嘴巴这么说，手却不老实，对着苏辰的碗就伸了过去，“给我尝一个。”

　　苏辰速度很快的把碗收回来，“茶叶蛋5块钱一个。”

　　詹阳的眉头瞬间就皱了起来，“老板，你这炒鸡半份88就有点小贵了，怎么茶叶蛋也卖这么贵？”

　　苏辰笑了，“你就说那炒鸡值不值88块钱吧？”

　　“值！”詹阳这人也是直性子，有啥说啥，“那你这茶叶蛋卖5块钱一个是不是过分了？”

　　苏辰有点无语，“那你可以不吃啊。”

　　好家伙！

　　詹阳纵横景州美食界这么多年，还是第一次见到这么拽的老板。

　　“不行，你要这么说了我就得尝尝，给我一个！”

　　“你先付钱。”

　　詹阳无语的拿出手机来，对着食堂门上贴着的二维码扫了十块钱，“我俩一人一个，这回可以了吧？”

　　苏辰这才自己用手抓了两个鸡蛋，连着碗给他们放到了工位桌上。