美食定制商 第77节

　　“苏老板，如果大火把料汁全都收浓味道会不会更好一些？”

　　苏辰也毫不吝啬，解释道：“这道菜是为了贴合本地人的口味改良的，保留一部分汤汁的目的其实就是为了最后加面的，我们景州人都爱吃面条。”

　　“原来如此。”刘阿宝恍然大悟。

　　这么浅显易懂的道理，自己怎么就没想到呢。

　　刘阿宝立马想到一件事。

　　虽说他自己是高级技师，精通鄂菜，旁通川鲁两系，但更多的是‘教科书式’的精通。

　　就好比让刘阿宝做一道九转大肠，他绝对可以做的比大多数鲁菜馆子都好！

　　但要让他做一道川菜味的九转大肠，那刘阿宝就得懵逼了！

　　而苏辰这种随意更改菜式口味和烹调方式的行为，某种意义上就是这样，把一道鲁菜做成西北人爱吃的模样，这特娘的属于创新菜了啊！

　　‘难怪师父对苏老板大力推崇，不是没理由的！’

　　‘能跟在这种级别的大师身边学习一段时间，那绝对会受益匪浅啊！’

　　看到苏辰制作完毕，刘阿宝对此更加笃定。

　　这回，无论如何都要想办法留在这里，短视频是得做，但提高自己的技术绝对要放在第一位，要是自己能研制出几道新式鄂菜，那就真能接师父的班了！

　　而刘阿宝想学的，可不是什么技术之类的东西，他想学一下苏辰创新的思路！

　　看苏辰一份菜制作完毕，刘阿宝立马露出个笑脸，“我来上菜！”

　　“你是客人啊”

　　苏辰话都没说完，小胖子端着菜就往外面去了。

　　“这帮家伙干嘛呢，也不知道主动来上菜，扣奖金！”

　　苏辰洗干净手往食堂去，准备敲打敲打这帮懈怠的员工。

　　来到食堂，见六七个人不干活儿，都趴在食堂的毛玻璃上往外瞅，唯独白小波一个人坐在方桌上拿着手机发呆。

　　不对劲！

　　平时要有什么好玩儿的事，白小波绝对是打头阵的，刘胜男才是那个没兴趣的。

　　这反过来了，肯定有猫腻。

　　“干嘛呢？”

　　听见苏辰的声音，何舒婷把手指放在嘴唇上，“嘘！”然后眼睛冲着白小波的位置使劲眨了眨眼。

　　这给苏辰也弄都有些好奇了，同样趴在食堂毛玻璃上，压低嗓子，“你们干嘛呢？”

　　刘胜男鬼鬼祟祟的小声道，“小白的女神来吃饭了，带着别的男生。”

　　何舒婷：“小白还以为女神订的饭是要跟他吃，结果.”

　　张莉：“你们公不，是咱们公司，真好玩儿！”

　　以前在星辉哪有这种八卦啊！

　　这一天天的除了能吃好吃的不说，还能八卦，这种工作也太爽了吧？

　　要是没人偷我东西吃就更爽了！

　　苏辰也好奇了，趴在门上使劲看，自己刚做的那两份炒鸡被端在了一个工位上。

　　那里坐着一个姑娘，是中午白小波带来的，旁边坐着一个男生，两人你一口我一口。

　　“啧。”

　　苏辰直起身子，“你们看吧，我回去了。晚上那份订单你们提前把食材处理一下就下班吧。”

　　作为老板，苏辰没必要避讳那些，推开门大大方方的往自己办公室走去。

　　路过的时候还听到了二人的对话。

　　“学长，这次你一定可以的，那个岗位竞争不是很激烈，我相信你！”

　　“你也要加把劲了。我听说今年考法院的人特别多，实在不行就考虑换个岗位考也行。”

　　“对了学长，我妈前两天从老家带回来点特产，吃完饭我回去给你拿点儿啊。”

　　“.”

　　苏辰微微叹气，突然有点同情白小波了。

　　‘算了，这个月的奖金还是别扣了吧。’

　　‘我可真是个好老板啊.’

　　回到办公室后，苏辰喝了杯水就开始思考茶叶蛋的事。

　　现在鸡蛋是每天都有固定的商户往公司送，账务是每月一结。

　　这玩意儿消耗比较大，什么时候都用得着，所以供货就一直没断过。

　　‘如果仅仅是普通的茶叶蛋，凭什么让别人流连忘返呢？’

　　打开系统的合成框。

　　在之前合成的时候苏辰使了个心眼儿，输入的食材名字往往是【鸡蛋液】【鸡蛋清】之类的食材，所以【鸡蛋】这个食材还没有进入冷却期。

　　不知道这算不算卡BUG？

　　输入鸡蛋，合成框是白色的。

　　【五香料】

　　依旧是白色。

　　【红茶】

　　合成框变成了绿色。

　　“看来普通的茶叶蛋就是绿色的食谱，这种食谱很难做到S级别的评价，A级倒是可以。”

　　但这个级别还不够。

　　【绿茶】

　　合成框重新回到白色。

　　这种事苏辰也不着急，躺在椅子上慢慢的把自己能想到的跟鸡蛋匹配的食材或者调味挨个往里放着尝试。

　　“这样不行啊无论放多少种香料，顶多可以合成一个绿色食谱，难道A级就是茶叶蛋的天花板了吗？”

　　是有这么个说法，有些菜谱无论怎么做最多只能达到A级，因为食材本身就会有上限。

　　一味的改变调味方式很难达到新的高度，有时候还会适得其反。

　　“好歹是个中华名小吃啊，再多试试。”

　　苏辰继续闭着眼疯狂尝试，就像在玩儿消消乐一样。

　　茶叶蛋无非就是卤跟五香两种制法，万变不离其宗，不管怎么做始终都是这两个核心。

　　外面。

　　张青和学长两人吃了六碗面，这几乎是现在吃炒鸡的顾客们平均水平了。

　　一份炒鸡外加三碗面条，要把盆里的汤汁蘸的清清白白才算过瘾。

　　“小白，那我们走了哈~”

　　白小波挤出一个难看的笑容，“嗯嗯，慢点，欢迎再来。”

　　学长轻笑一声，“味道真不错。等我考上了办庆功宴的时候就来这儿！”

　　张青歪过头露出一个好看的笑容，与白小波的对比鲜明，“到时候咱们可以一起办。”

　　待这二人离去之后，白小波无力的坐回了自己的工位。

　　虽然这一幕以前就想到过，可真的发生在眼前，竟然会这么难受？

　　痛！太痛了！

　　胜男姐一改往日的大格局，“这还没考呢就琢磨庆功宴了，纯属扯淡呢啊。”

　　何舒婷也颇为不满，“那男的拽的跟个二五八万似的，说白了不就是个无业游民？有啥好拽的。”

　　小彬低着头，紧张的在试卷上胡乱写着公式。

　　大人的世界好可怕！

　　我不要长大，不要爱情！

　　刘胜男颇为不满的瞥了眼凌舒屿，“看来凌总的方案也一般，请了一顿只带来了一个人，这么算还亏本了。”

　　凌舒屿眉头紧蹙，“口口相传的特性是需要时间的发酵。”

　　她并不觉得自己的方案有什么问题，“只能说白小波带来的人不对。”

　　“都这时候了你还这么说！故意的吧？”何舒婷也不爽了。

　　美貌被压制就算了，气场也被压制，虽然你以前是凌总监，但现在你只是一个新人！

　　凌舒屿双臂环胸，“刘阿宝带来的粉丝不就验证了我的方案吗？那两位顾客，其中一位晚上订了两份，另一位正在预订一个更大的订单。这不就说明只要人选对了，还是很有效果的吗？”

　　这番话说的其他人哑口无言，张莉站在后面瑟瑟发抖，不敢开口。

　　气氛逐渐进入冰点，方阿姨几次想开口拯救一下但也不知道该说什么，关键时刻！

　　“都跟我来！”

　　一个略微有些疲惫，但又无比兴奋的声音从门外传来，紧接着就是一个风风火火的身影闯入厨房。

　　众人急忙站起来跟着进入厨房。

　　别人的话可以不听，老板的话不能不听！

　　苏辰揉了揉眼，有点发困，“刘胜男批一笔钱，白小波负责去买点可乐。要大桶2L装的那种。买个十几件就行了。”

　　“何舒婷去联系卖鸡蛋的，今晚务必再给咱们送点鸡蛋过来，至少要一百斤。”

　　“方阿姨继续剁鸡肉块，其他的你不用管。”

　　“凌舒屿，张莉，打盆清水把厨房里的鸡蛋洗干净，洗30颗就行。”

　　一口气把所有的工作全部都交代下去，美味来老员工早就习惯了苏辰这风风火火的做事风格，新来的张莉有些不太懂。