美食定制商 第44节

　　等苏老板新做三锅面出来，自己还没吃完的话，肯定吃不到第二碗了，所以只打半碗面的话，就可以完美衔接上了！

　　‘我真聪明！’

　　张莉给自己的小心思默默地点了一个赞，端着一碗汤很多的面，还有一碗只盛了一半的面离开了厨房。

　　看着队伍里还等着的三十几人，苏辰叹了口气，“这钱真难挣！”

　　方阿姨：？？？

　　老板你没事儿吧？

　　你前前后后就忙了十来分钟，入账小两千，你说这钱不好挣？

　　如果这都不好挣的话，我一个月累死累活打扫卫生伱才给我发两千五的工资，这算什么？

　　涨工资！

　　必须得让老板涨工资了！

　　三口锅简单刷洗一下，苏辰又开始了新一轮的制作。

　　餐厅里的两个大圆桌和小方桌上坐满了人，根本没有人说话的声音，只有疯狂吸入的声音！

　　张莉把两碗面送到了凌舒屿的‘新办公室’，“凌姐，吃饭啦~”

　　凌舒屿放下投影仪的遥控器，“面条？不说还有茄子吗？”

　　她还没吃过面条，但她知道茄子很好吃。

　　“刚才蒸着呢，我去看看做上了没！”张莉哼着小曲儿开心的又往厨房跑。

　　美味来给她的氛围太好了，虽然只过来忙了一个上午，但是整个人一点都不觉得累，反而还觉得挺开心的。

　　来到厨房，张莉看到苏辰已经开始炒鸡蛋了。

　　果然自己估算的不错！

　　现在外面餐厅的同事们连一半都没吃到，待会儿自己回去把那半碗吃完，返回来正好可以吃到新出锅的面条，美滋滋~

　　“方阿姨。”张莉跑过来，“蒜泥茄子好了吗？”

　　“再等等吧，茄子还得晾凉了手撕，不行的话中午就不吃茄子了，晚上吃也不碍事。”

　　“哦哦，好吧。”张莉又蹦蹦跳跳的离开了厨房。

　　路过办公区的时候还注意到，一些同事因为在餐厅里没有座位，干脆就坐在了自己的‘新工位’上吃起了面条。

　　张莉还特意在新安装好的办公桌走道里溜达了一圈儿，这疯狂吸入的场景，在星辉的食堂简直不敢想象。

　　“去跟凌姐吃面啦！”

　　张莉开心的推开会议室的门，看到凌舒屿正襟危坐的对着笔记本电脑，不知道是不是看错了，有那么一瞬间，从凌总的眼神中，她看到了一丝闪躲。

　　“凌姐，你都吃完啦？”

　　凌舒屿嗯了声，“汤多面少，就吃了几口。”

　　“我知道您饭量小，所以.”张莉坐在桌前，“凌姐，我面条呢？”

　　桌上摆着两个碗，空空如也。

　　傻了，张莉是真傻了！

　　我才去了趟厨房，不就在办公区又溜达了一圈吗？

　　我面条呢？

　　“不知道啊，我刚忙着做PPT，你去问问别人有没有看到。”凌舒屿脸不红，心不跳，甚至还有一丝丝的无辜。

　　“喔”张莉傻傻的端着两个空碗，“凌姐，你还吃吗，我再给你要一份。”

　　“有茄子可以来点，面条就算了，你知道的我饭量不怎么大。”

　　直到张莉带着碗疑惑地离开会议室，凌舒屿这才揉着肚子松了口气。

　　这海碗真够大的！

　　该死，我怎么吃了一碗半的面条！

　　再这样下去，会长胖的吧？

　　等张莉再度回到厨房的时候，有个问题她还是没想明白。

　　为什么我会这么倒霉？

　　每次吃饭的时候，我的好吃的都会不翼而飞。

　　啊啊啊！

　　好烦躁！

　　“方阿姨，再给我来一碗面条！”张莉扫码支付了22元后，气愤的说道。

　　“可以啊小姑娘，一个人能吃两碗面条！”方阿姨特别喜欢能吃的孩子。

　　张莉气呼呼的没有说话，等方阿姨给她盛好面条之后，朝四周非常警惕的张望了几眼，连餐厅都没去，一个人悄咪咪的躲在厨房的角落里。

　　“吧唧吧唧~吸溜~~”

　　真好吃啊！

　　(本章完)

第50章 S级武昌鱼，一抹风味的消失

　　呼哧呼哧忙了一中午（实际上只有半小时），苏辰赶紧吸溜了一碗面条溜回了办公室里。

　　“这钱太难挣！”

　　吃完第一波，那群人又来了一波，虽然中午营业了四千多，但苏辰一点都不高兴。

　　因为在美食练习室里学习了二十几个小时，一道简单的清蒸武昌鱼，依然停留在了A级。

　　A级是苏辰此次宴席的保底级别，但第一道学习的菜品就冲不到S级，还让人怪难受的。

　　午休片刻。

　　苏辰睁开眼，都懒得起床，直接钻入了练习室中。

　　“来一条武昌鱼，复制食材！”

　　鲜活的武昌鱼出现在鱼缸中，同时出现的还有苏辰之前就使用过的各种食材，全部都是处理好的。

　　熟火腿半斤，水发香菇一两，净冬笋一两，切成薄片。

　　苏辰将活蹦乱跳的鱼丢在案板上。

　　十五秒！

　　有了徽章加成，再加上苏辰千百次练习，仅仅十五秒便将活鱼宰杀干净。

　　按照食谱的指示。

　　先在鱼身洒上精盐，香菇片和火腿片间隔摆在鱼身之上，又细心的将切成柏叶形的冬笋薄片镶在鱼的两侧。

　　葱结，姜块，绍酒一样不落的加上。

　　猛火烧开清水后，整鱼连盘放在蒸笼中开始蒸着。

　　“要不是有着满级熟练度的蒸，这时间还真不太好把握。”

　　练习了一整天后苏辰就发现，鱼的大小不同，需要蒸的时间也是不同的，重约二斤的武昌鱼，最多只能蒸十五分钟。

　　有了满级熟练度之后，对于时间的掌控就如鱼得水了。

　　片刻之后，苏辰将蒸鱼拿出，盘中的葱结和姜块全都挑出来。

　　“难道问题出在这一步？”

　　苏辰一直有些不解。

　　按照苏辰以前的认知，鱼蒸好了淋上蒸鱼豉油然后开吃不就行了吗？

　　可食谱不同，淋上去的料汁可不是从市场上买来的成品调味，而是要重新炒制一份。

　　炒锅放在猛火上，加入一小块雪白的猪油烧热，再滗入蒸鱼沁出的汤汁，最后加上熬好的鸡汤烧沸。

　　这一顿操作，猪油、鱼汤、鸡汤三样混合在一起，碰撞出了很神奇的味道。

　　“就这汤汁，煮个鞋拔子它也好吃啊！”

　　自从练习室可以闻到味道之后，苏辰对各个制作程序的感知更加明显了。

　　等到锅里的汤汁烧沸，加入少量的味精和鸡油便可以起锅。

　　一手给鱼淋上汤汁，另一手均匀的洒上些许的胡椒粉。

　　“先尝一口！”

　　苏辰的筷子对准鱼腹靠头的位置夹了一块，这里的肉饱含脂肪，肥美鲜嫩，入口根本不需多咬，轻轻一抿就能融化在嘴里。

　　只留下一丝淡淡的鲜浓清香。

　　【清蒸武昌鱼：A级】

　　“为什么？”

　　苏辰站在案板前，陷入了沉思。

　　该说不说，就这道清蒸武昌鱼是他练习了这么长时间做的最好的一次，虽说评级等级没有上来，但味觉是不会骗人的。

　　宰杀时间短，蒸的时间把控精准，调味用量也绝对不多不少。

　　而且以苏辰自己的标准，这鱼吃起来，绝对是他吃过的最好吃的鱼了！

　　竟然还是A级？

　　到底是哪里出了问题.

　　苏辰一边思考，一边下意识的夹着吃鱼。

　　得亏练习室里吃东西不用占肚，不然学一道菜就能吃成个大胖子咯。

　　吃完一面，苏辰夹着鱼翻了个面。

　　再来一口。