美食定制商 第393节

214.第209章 她的童年，不能没有它

　　第209章 她的童年，不能没有它

　　毛毛，三岁，双马尾，身高95厘米，体重30斤。

　　眼睛大大的，睫毛甚至比成年

　　人都长很多，柔顺的双马尾耷拉在肩膀上，圆圆的脸蛋儿，肌肤吹弹可破，活脱脱一个陶瓷娃娃似的。

　　她嗦着手指头，“粑粑，我还想次。”

　　隋颇刚想开口说话来着，方才那块儿三色大虾简直是太惊艳了，就连他这种品鉴美食无数的人都有些震撼。

　　但听到毛毛这奶声奶气的声音，隋颇的脸上立马露出了慈祥的姨母笑，“来来来，给孩子吃！”

　　都不用张毅动手，他直接就夹起一片儿大虾放到了毛毛的小碗里边。

　　“谢谢叔叔！木啊~”

　　毛毛嘟着嘴抛了一个飞吻，搞得方长哭笑不得，“现在小孩儿看动画片真能学点儿东西。”

　　这萌萌的飞吻，属于是直接击中了老男人的要害！

　　隋颇又给夹了一片儿，“爱吃就多吃点，嘿嘿，真乖啊这孩子。”

　　说罢，又想到那个为了跟老公怄气把孩子丢下的母亲。

　　脸上不动声色，心里却是默默叹气。

　　这么乖巧懂事的孩子，她怎么舍得啊！

　　而且毛毛这孩子，吃饭的时候也特别乖。

　　她筷子用的不熟练，就用小手捏着面包片的边角，还是梅花指，好像生怕面包片把除了她中指和大拇指以外的地方弄脏。

　　明明馋的不得了，吃的时候却很小口，每口都是细嚼慢咽，吃的非常优雅。

　　“我感觉我都不需要多说了哈哈！”隋颇大声笑道，“孩子的味蕾是不会骗人的，而且幼儿的味蕾非常敏感，小孩儿爱吃，说明这东西绝对好吃。”

　　这基本上是个公认的道理。

　　家里有孩子的人都知道，小孩儿的零食是他妈真好吃啊！

　　就是贵。

　　在经过张毅的同意之后，拍摄姐姐索性直接把镜头对准了毛毛。

　　“哇！这孩子，真可爱！”

　　“她吃东西的样子怎么那么乖？搁我家那个饕餮早就吃的到处都是了！/捂脸笑”

　　“三岁就这么高够可以的了，而且这孩子情绪还特别稳定，刚才吵架的时候都没吱声，真厉害了。”

　　“这大虾在小孩儿的嘴里吃出了堪比国宴大菜的赶脚哈哈！搞得我也想弄点儿来吃了。”

　　弹幕上的老阿姨老叔叔们瞬间就被毛毛给萌化了，甚至有些人强烈建议张毅开个斗音，每天发点毛毛吃饭的视频，他们要开启云养娃模式了！

　　不过现在的张毅，心情低落，他只是埋头慢慢的吃东西，没有说话。

　　三色大虾毕竟是S级的美食，能够获得大家的认可也是正常，苏辰在厨房里准备好了第二道小吃，亲自端着盘子走了出来。

　　方长扯着脖子看了眼。

　　奶奶的，真给把伤心凉粉端出来了，这不是要张毅的老命吗？

　　人家本来就够糟心的了，再吃碗伤心凉粉，合适吗？

　　苏辰站在桌边上，“这是第二道小吃，幸福凉粉。”

　　隋颇几人纷纷扭头看去，老隋很是不解道，“幸福凉粉？是苏老板自创的一种美食吗？”

　　因为伤心凉粉的知名度虽然不是很广，但大多数人是多多少少听过这个名字的。

　　但是幸福凉粉就不一样了，初听给人的感觉就好像幸福蛋炒饭一样的，是一种自己命名的美食。

　　方长有点小紧张，别给自家兄弟搞破防了。

　　没想到苏辰竟然点了点头，“可以说是自创的，这边是七份，大家如果还想吃的话，再喊我。”

　　巨大的木托盘放在圆桌上，七人包括小毛毛全都好奇的看过去。

　　碗中的东西让几人都有些好奇。

　　凉粉？

　　这跟他们所认知的凉粉完全不一样。

　　传统意义上的凉粉，就是白色的或者米黄色的凉粉，然后蘸着调配好的料汁来吃，这才是凉粉。

　　可这个碗里的东西是什么？

　　平底碗中装着一些泡在液体里的东西，这些玩意儿通体透明，是那种纯纯的透明！

　　但是因为透明物是块儿状的，每块儿中间都有缝隙，这里边儿流淌着苏辰调配好的料汁，料汁中又有红油。

　　所以才能分辨的出来这里头有透明的东西。

　　要不是这样的话，隋颇丝毫不怀疑，以人的肉眼根本看不到碗里头的这东西。

　　透明块儿浸泡在辣椒红的料汁中，上边儿还搭着一些黄瓜丝和水萝卜丝。

　　隋颇拿着筷子伸进碗里，一夹，断了！

　　“嗬！这玩意儿有点意思哈！”

　　旋即改用勺子，比着碗边儿那么一旋，将里边的透明状食材捞了一块儿出来，同时也放到了镜头前。

　　“纯透明，只不过现在蘸着红色的辣椒油才能分辨的出来，还有黄瓜丝和萝卜丝，苏老板说这个叫幸福凉粉，我先尝尝。”

　　这勺子进口。

　　隋颇第一感觉就是，嫩，滑。

　　甚至嘴巴都还没用力，这玩意儿自己就融化在了口腔之中，仿佛根本没有刻意去吃，它便消失在了嘴中。

　　只留下那股浓浓的料香味。

　　微微辣，很淡的辣味，几乎不可闻。

　　葱油香味，浓，却不绵长，一闪而过。

　　只剩下最后的萝卜丝和黄瓜丝，这两样都是生食，嚼起来口感鲜脆，浓郁的大自然的味道充斥在口腔。

　　“哎？”这口，让隋颇感觉很奇妙，他没有多说，又舀了一勺放嘴里。

　　不过瘾，一口接一口，不过区区几十秒的时间，这碗凉粉便全都吃到了肚子里。

　　重重的哈上一口气，“好吃，我是知道为什么叫幸福凉粉了，吃上一碗真有种幸福的感觉！”

　　“口感很难形容啊，入口即化好像也不合适，非常的清爽，虽然能看到碗上边儿飘着一层油花儿，但是完全吃不到腻的感觉，就很幸福！”

　　这点评着实把粉丝给难为坏了。

　　因为根本想象不到这到底是什么口感跟味道啊！

　　“不好说，唯有亲自品尝才能知道其中滋味啊哈哈，说实话这玩意儿我是没吃过，今天这是第一次吃，很惊喜，很幸福，很满足！”

　　他这才说了几句话，那边的小毛毛也都一碗下肚了，“粑粑，还次！”

　　汗！

　　张毅本来就心情低落，虽说面对的是S级美食，但却味同嚼蜡。

　　听到闺女的声音低头一看，“我”硬生生的把脏话憋回去，“你怎么全给吃了啊？快喝点水，小心辣着。”

　　这碗凉粉看着就红油油的，属实是很吓人。

　　“粑粑，还次！”

　　苏辰一直在边上呢，看着孩子觉得挺有意思，“我辣椒放的很轻，几乎吃不到辣味，你放心好了。而且小孩儿如果自己觉得辣的话，她会自己说的。”

　　既然说还想吃，那说明人家是真不辣。

　　张毅这才放下心来，“你吃爸爸这碗。”

　　小毛毛眨巴眨巴眼睛，“一起吃。”

　　该死！

　　苏辰只觉得自己也有点被萌化了，这小孩儿咋啥都懂啊，她把自己的吃完了，又怕老爸没得吃，所以就说一起吃？

　　有点意思。

　　隋颇笑嘻嘻看了好半天，方才问道，“苏老板，您能说说这玩意儿怎么做的吗？口感这么爽滑。”

　　老隋指的是凉粉。

　　那个葱油料汁他大概能尝的出来是怎么做的，不过也有点小小的疑问，因为嘴里残留的葱油味很特别，跟以前所认知的葱油味道有点不同，很香。

　　是那种真真的油香味。

　　“嗯这玩意儿，其实就是用粉面，啊，也就是土豆粉面做的，粉面和水，在沸水里慢慢搅拌就行了。”

　　苏辰说的很简单，但实际上只有操作过才知道这玩意儿有多难。

　　卢永亮看完之后都叹为观止，对苏辰在制作过程中所表现出来的技艺赞叹不绝。

　　锅中的水要保持着那种沸与不沸的临界点，用勺子舀着粉面和起来的面糊于锅中慢慢搅拌，同时还要加入沸水与食用矾的混合液体，直到锅中的沸水渐渐变成透明胶质状才行。

　　长柄刀把锅里的凉粉切割开之后盛装用的碗还得一直浸泡在凉水中，随用随取。

　　做好的凉粉从锅中捞到碗里，立马再舀上提前配好的料汁，这小味儿就上来了。

　　说白了，这玩意儿本身是没什么味道的，吃的就是料汁的味道。

　　伱给它什么味道，它就是什么味道！

　　可即便如此，还是吃的隋颇满心震撼。

　　这真是纯纯的自己原创做法，纵管自己学厨几十年，从来没听过这种玩儿法，听上去好像有点熬浆糊内味儿，但又不完全是。

　　“多谢苏老板解惑了，味道很好。”

　　苏辰微微点头，“还有三味小吃，各位稍等一下。”

　　原本这顿饭意义非凡，对张毅而言是劝说自己家人同意自己辞职创业的伊始，现在搞成这样子，好像完全变了味儿。