美食定制商 第256节

　　“更妙的是，它和我以前吃过的蟹汤包都不一样，它不仅仅是蟹肉的鲜香，很明显苏老板在调制猪肉粒的时候还是做了一个调味，有点酱油的味道，吃完包子的后口更浓重一些，就很妙啊！”

　　“我有个猜测。苏老板调制猪肉粒的时候多半有点鲁菜手法，而这个蟹汤包又是苏菜制法，所以克苏鲁包子的名字是这个原因吗？”

　　“但不管怎么说，这包子，值了！”

　　“我还打听了，这个包子是可以自己挑螃蟹，然后交给苏老板去包。螃蟹基本上就按市价卖的，包子一个三十来块钱，说实话不算贵，毕竟这都吃到自己肚子里去了。”

　　“好了。今天的视频就到这儿了，我得赶紧打听打听明天苏老板上哪儿摆摊去，这包子吃一个不过瘾啊！”

　　因为隋坡是唯一一个做了第二期美味来探店视频的，所以趁着这股风波，这条包子视频直接就是二十多万的点赞！

　　也正是因为这个包子的缘故，导致何舒婷发的嗨丝都没人关注了。

　　大家都开始对这个克苏鲁汤包产生了浓烈的好奇心！

　　凌舒屿看完这条视频，手里的中性笔杵在下巴上，“我怎么不知道做了这么个包子呢，难道是昨天摆摊发生的事情？我也想尝尝。”

　　但不管怎么说，现在也搞清楚事情的缘由了。

　　如果是这样的话，凌舒屿预想到一种情况。

　　那就是今天下午开业之后，绝对会有一大部分人是冲着这个包子来的！

　　所以.

　　“苏老板也没说到时候他会不会坐镇三楼啊。”

　　好在苏辰承诺自己上午十点钟的时候就会来上班了，凌舒屿还是有时间到那个时候再做具体安排的。

　　事情都大差不差的安排妥当，凌舒屿站在办公室窗前看着外面。

　　在美味来就职时间不到两个月，她亲手主导了两层楼的开业。

　　从利用小饭桌给美味来奠定了每个月固定收入的基础，到三楼家常菜新的尝试，凌舒屿每一步都是在苏辰的引导下慢慢做出来的，此刻她看着窗外还有些荒凉的开发区景象。

　　心中竟升起一丝豪迈之情。

　　上午十点钟，苏辰伏在案上吐出一口气。

　　经过一整夜加半个上午的奋斗，最后一道家常菜的流程化食谱终于落在了纸片上。

　　【韭黄炒鸡蛋】

　　这是一道家常到不得了的菜，甚至从开始处理食材到制作完成，一共都用不了十分钟！

　　要是能把这道菜做好，在家里的地位绝对能提升一个等级！

　　搞定所有的卡片之后，苏辰看看时间也不早了，赶紧溜进卫生间里简单的洗漱了一下，所有的卡片都装进西服的口袋里立马下了楼。

　　来到三楼，刚到门口就听到了里面有人说话的声音。

　　“可以啊！这才几日不见，苏老板的公司又扩大规模了啊！”

　　“这个食堂弄的不错，不仅设置了自助餐的区域，还有点餐区域，光厨房都设置了8个！真棒！”

　　“要能在这儿工作肯定是一件特开心的事儿！”

　　八位师兄弟已经被张佳怡接到了公司，来到公司的第一件事就是先参观一下这次的工作地点。

　　看到干净整洁，又很有秩序的餐厅。

　　八位师兄弟满是羡慕。

　　“谁说的不行？我很欢迎大家来这里工作的！”

　　众人闻声纷纷向门口看去，来着不是别人，正是这公司的老板，苏辰！

　　老十七就要上去握手寒暄，苏辰隔着老远摆摆手，边往里走边说道，“行了行了。客套的事情都免了吧，今天咱们任务繁重，等帮我度过这个难关，我好好请大家吃顿饭！”

　　老十七搓了搓手，“嘿嘿！来就是帮忙的。师叔有什么事儿您尽管吩咐！”

　　他身边的王培新抛来一个白眼儿，心想几日不见，这老十七怎么这么能拍马屁啊！

　　这次王培新也来了。

　　按理说萃华楼是离不开他的，但是之前发生了一件比较有趣的事儿。

　　王培新上次回到京城之后，带着自己的一丝感悟在厨房里重新做了几遍酱爆鸡丁这道菜。

　　经过不多的尝试，最后居然真的做到了汁不沾盘！

　　第二天的时候王培新亲自掌勺，但凡是店里点了这道菜的顾客，全都由他来制作！

　　没有意外，这道菜得到了大家的一致好评。

　　甚至有不少顾客在吃完之后还多点了一份，表示要打包带回家里给家里人尝尝。

　　短短不到一周的时间，酱爆鸡丁重新成为了萃华楼的铁打招牌菜，风头甚至比之前更甚，就连当地其他餐厅的厨师也闻名而来。

　　这给王培新暗爽了好久。

　　所以这次景州行，他是做了好久的准备才请到了十天的假！

　　钱什么的无所谓，主要是王培新觉得能帮苏老板忙，还是可以学到很多东西的。

　　把所有人召集到身边，苏辰拿出那一叠卡片。

　　“这里是24道家常菜谱，里面涵盖了近乎全国的所有菜系！”

　　“大家现在要做的就是，不要搞自己的想法，绝对不要搞任何乱七八糟的东西！全部都按照我食谱里的指示来做，你们做，我来试！务必要在下午四点开业之前，把所有菜品都做到我需要的标准！”

　　师兄弟们面面相觑。

　　感觉今天的苏师叔说话有点强势。

　　按理说厨师学做菜的时候有自己的想法这是件好事。

　　这时，张老二对众位师兄弟说道，“你们按苏老板说的干就行了。只要按照他的指示做菜，那做出来的东西嘎嘎香！至于能领悟多少，就得看你们自己的啦！”

　　“二师兄，您在美味来是不是.”老十七问道。

　　张和平扬了扬下巴，“是的！我就是负责给苏老板按照他的流程食谱制作菜品，现在我的厨艺，呵呵过几天让你们见识见识。”

　　二师兄发话了，其他人也不废话。

　　苏辰道，“舒屿，8个厨房正好给八位师兄弟分配一下。怎么分配你安排。”

　　“好。”

　　凌舒屿早已做好了安排，将八位师兄弟分别带到厨房后。

　　老十七惊叹道，“竟然连食材都准备好了？”

　　凌舒屿道，“是的。因为咱们做的是家常菜，所以市场上常见的蔬菜肉类都已经备好了，如果还有短缺的话大家随时说话，最慢也会在十五分钟内送到。”

　　这条件，这待遇。

　　别的餐厅都是把厨师当打工的看，美味来这简直就是把厨师当核心人物来看。

　　众位师兄弟顿时有一种责任重大的感觉。

　　老十七还在发呆，另一边的厨房里已经飘散出了油爆葱姜的香味！

　　“卧槽！这么卷？这就开始干了？”

　　隔壁的王培新洗干净手摩拳擦掌，他看了眼卡片，拿到的菜谱分别是：韭黄炒鸡蛋，麻婆豆腐，还有鱼香肉丝。

　　“还真是家常菜。”

　　这种家常菜在萃华楼基本上是不做的，因为根本卖不到一个好的价钱。

　　利润极低！

　　你要是卖的稍微贵点，就会被食客质疑。

　　吃一道麻婆豆腐你收我88块钱？

　　你这豆腐金子做的？

　　王培新有些好奇，冲着隔窗外的苏辰问道，“老板，这麻婆豆腐您准备卖多少钱？”

　　苏辰没有犹豫的说道，“88块钱。”

　　王培新：？？？

　　你能偷听我心声？

　　苏辰多加解释了一句，“你按照菜谱做就知道了，麻婆豆腐卖这个价钱肯定不会有人说贵的。”

　　王培新点点头，先是通篇浏览了一边食谱，对着卡片若有所思了好半天之后，这才开始按照食谱的指示处理起来食材。

　　‘韧豆腐要把表面的皮都切掉，再切成方块儿？这成本损耗有点大啊！’

　　‘炒肉末的时候居然要用到半斤的牛肉末！这半斤不得三十多块钱了？’

　　‘嘶！就连提鲜的调味都是用到鲁菜里的清汤？这一勺子不得二十块钱？’

　　随着流程一步一步走下去，王培新心里越发震撼。

　　这他妈的88块钱贵吗？

　　不仅是不贵，简直是便宜到家了！

　　在忙碌的时候，时间过得很快。

　　众位师兄弟忙着炒菜的时候，苏辰把陆陆续续回到公司的员工都召集了上来。

　　“张莉怎么没来？”

　　刘胜男揉着眼睛，“我们几个就在二楼凑合休息了一下，张莉昨天晚上给公司里贴壁画，估计累够呛了。她就回家去休息了。”

　　“行叭。”苏辰招呼大家坐下，“待会儿各位师兄弟炒好菜，我就是尝尝，正好大家没吃饭，把饭给吃了算了。”

　　张佳怡脸上忍不住的欣喜。

　　还有这种好事儿？

　　上班第一天就能品尝到这么多的大师亲手做出来的各种家常小炒？

　　而且听老板的意思，好像还是免费吃的！

　　‘白嫖的最好吃了！’

　　‘既能挣钱又能吃到好吃的，还能发视频开直播装逼！’

　　张佳怡这一刻彻底的确信，自己这份工作是找对了！

　　以后就是苏老板赶自己，那也是绝对不走的！