美食定制商 第200节

　　上面的字体不仅是荧光的，还他妈的会变色！

　　‘简直草了！跟我的人设很不搭啊！你们别把我也给弄的沙雕啊！’

　　苏辰看到这玩意儿心里简直千万个卧槽奔腾而过。

　　殊不知，此时此刻，此情此景，被不远处的一辆商务车里的两人尽收眼底。

　　“我就说了，苏老板绝对是个人才，三十二度的天气，他可以穿着整齐的西装做菜。”

　　“嘶！苏老板这人看着挺帅气，做菜的时候也帅，但这个行为确实有点怪，让我想起了一个电影人物。”

　　“谁？”

　　詹阳想了想，很崇拜的说道，“西装暴厨！”

　　“卧槽！”方长死死盯着不远处的苏辰，“你这么说，感觉还真特娘的像！走，给暴厨捧场去！”

　　詹阳搓了搓手，“走走走，平时想让苏老板给咱做顿饭，跟要他命一样，今天吃死他！”

　　方长也不懂这个‘吃死他’到底是什么意思。

　　吃东西的是我们，掏钱的也是我们，怎么能吃死苏老板呢？

　　不懂。

　　但很过瘾！

　　虽然小黑板挂出去了，何舒婷也站在那儿了，小姑娘这会儿还郁闷呢。

　　刚才加了微信说要来照顾生意的大哥们，怎么一个人都不见了？

　　还一个劲的问她，“有照片吗？多给几张，马上过去。”

　　何舒婷给对方拍了好几张餐车的照片，对面立马就不吱声了。

　　这时，一个悦耳的声音，出现了。

　　“来两份小炒黄牛肉，嘿嘿！”

　　“方长？”何舒婷等着卡姿兰大眼睛，“你怎么来啦？”

　　刘胜男则是和凌舒屿对视一眼。

　　方长为什么会来，明明没有告诉他咱们在干嘛啊.

　　不想告诉方长的原因也很简单，凌舒屿觉得苏老板出来摆摊这事儿，的确有那么点掉份儿，她也不想让熟人看到这一幕。

　　没想到，方长和詹阳的出现，并没有让苏辰感到任何的局促，苏辰反而打趣道，“这都能被你们找到？你俩该不会是间谍吧？”

　　“那是！”方长臭屁的挺着下巴，“我都在这儿蹲一下午了，饿死了！苏老板，今天我可就不客气了哈！”

　　“别客气。”苏辰颠了颠手里的锅铲，“今天的菜不贵，但不一定好吃。”

　　“我相信您的手艺！”詹阳竖起大拇指，“能在这天气穿西装做菜的人，肯定是有点东西的！”

　　额？

　　苏辰狠狠地瞪了眼詹阳。

　　待会儿给你多加点盐！

　　奶奶的，敢嘲笑一位厨师，你怕是不知道死字怎么写的吧？

　　方长可不敢开苏老板的玩笑，毕竟苏老板不仅仅是自己需要跪舔的美食家，还是自己的摇钱树。

　　“苏老板，那请问我可以提个请求吗？”

　　啥？

　　方长嘿嘿一乐，“我不太能吃辣，咱能不能做个微辣？”

　　苏辰愣了愣神，眼中闪过一丝精芒。

　　心神一沉，立马出现在美食练习室中。

　　“微辣？”

　　心念一动，一份齐齐整整处理过的食材便出现在操作台上。

　　“以前一直都是按照最佳比例来炒菜的，牛肉放多少，辣椒放多少，香菜和西芹各需要多少。”

　　“这些都是有着最佳比例的！所以做出来的菜品，近乎完美，近乎无可挑剔！”

　　“鲜咸香辣的口味，每一种都恰到好处，但我一直忽略了一件事。”

　　心里突然萌发的各种想法，让苏辰的大脑开始有些兴奋起来。

　　甚至直接心意一动，将自己面前的猛火灶也换成了普通的家庭用灶。

　　“普通的家庭用灶最大的问题就是火候的响应很慢。”

　　“爆炒基本上不存在的如果这样的话。”

　　苏辰将切好的牛肉放到小盆中，腌制的最后，加了一把生粉，继续搓匀之后才加入生油封水。

　　毕竟有着满级的【炒】，在这一块儿除了手法满级，理解也绝对是满级的。

　　没有猛火，那就需要使用少量的生粉将牛肉片包裹起来，这并不会影响到牛肉的口感。

　　主要是为了使热量传递的更加稳定。

　　随后，按照先前的步骤，苏辰开始了新的一次尝试。

　　“所以，微辣的小炒黄牛肉”

　　二十分钟后，苏辰满怀期待的看向了虚空。

　　【小炒黄牛肉：评价，B级！】

　　靠！！！

　　去尼玛的方长！

　　狗屁微辣小炒黄牛肉，老子难吃死你！

　　苏辰干脆尝都懒得尝，直接离开美食练习室，恶狠狠的瞪了一眼方长，转而看向詹阳，“你呢？”

　　“我能吃辣！”詹阳也被那个眼神吓到了，“我就按正常辣就行！”

　　方长还想说什么。

　　被詹阳拉到了一边的小马扎上坐下，“慎言啊来日兄！没看苏老板都不高兴了吗？”

　　“不是.谁是来日，卧槽你能不能正常点？”方长骂完，才又问道，“我也没说啥啊，点个微辣不是很正常吗？”

　　“西装暴厨跟你开玩笑嘛？别提要求，做啥吃啥，苏老板的手艺你还信不过吗？”

　　“不是，我.”

　　詹阳抬手，“别说了，乖乖等着吧。”

　　苏辰用余光瞥了眼方长，奶奶的浪费老子时间，直接给你做个B级微辣，吃去吧你！

　　起锅，烧油！

　　也不知道是不是心里有点火气的原因。

　　苏辰直接将一块牛通脊甩在菜板上。

　　来吧！

　　狂野刀法！！！

　　(本章完)

139.第136章 美食的真谛！偶遇减肥训练营

　　第136章 美食的真谛！偶遇减肥训练营

　　突如其来的狂野刀法，让正在餐车里的几人吓得跑都来不及！

　　跳到车外之后张莉才拍着小胸脯，“妈耶~老板疯了吧，这是突然怎么了？”

　　“估计是被方长气到了吧。”张二擦着额头上的汗。

　　本来还好好的，怎么突然丢出来一块牛肉嘎嘎就是剁？

　　当然，只是动作看上去像剁，实际上每一刀都落在了非常精准的位置，一块被微冻的牛肉切成了半个硬币那么厚的牛肉片。

　　而苏辰这大开大合的刀法，也是立马吸引到了附近几个摆摊的小姐姐。

　　“快看！嘶！”

　　“这又是哪个网红在直播吧？带着这么多工作人员，哪有人穿着西装做菜的啊，除了谢庭锋！”

　　“有一说一，这老板比谢庭锋还帅点.他要是不这么起肉的话，更好看点！”

　　“瞧你那花痴样，嘎嘎！也不太像是网红直播啊，都看不着手机呢。美味来餐车？他竟然在这条街上卖吃的东西？”

　　这个时间段，夕阳西下，空气中反倒还有些燥热的感觉，街上散步的人们还没出来。

　　在北方，等太阳落下的一瞬间，整个温度就会瞬间降下来，由燥热变得干爽，那个时候憋了一天的人们就会出来开始活动。

　　苏辰一块牛肉切成两份。

　　对于周围那些摊主的议论纷纷根本听不见，由于方长要吃微辣的牛肉，苏辰只能分开制作。

　　但是牛肉腌制的时候却是没什么区别的。

　　“苏老板，怎么想起来加生粉呢？”张二看到苏辰的动作问道，“加了生粉会不会太嫩了？”

　　牛肉这种东西，吃起来嫩是会好点，但其实还需要一个嚼劲，如果吃起来太嫩，会有点像吃鸡胸肉的感觉。

　　加生粉这个操作，就会使牛肉变的更嫩！

　　苏辰边抓着盆里的牛肉，“因为是这种小灶，火力不是很猛。不然的话也不用加。”

　　至于为什么，就让张二自己去悟吧。

　　腌制牛肉的间歇，便开始将清洗好的蔬菜开始改刀。

　　这次，苏辰选择将线椒切成滚刀长条，看到张二又想发问，苏辰手上的动作顿了顿。

　　对啊！

　　我自己刚才怎么就没想到？