美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第155节

　　早上临走前，唐磊就已经把面团准备好。

　　现在只要切成宽度相同的小片，粘在一起，正中用刀划一道，就可以扯出一个面圈儿来。

　　唯一有些技术要求的，就是炸的这一步。

　　焦圈，想要圆，炸的时候就得“转”。

　　当然，不是转锅。

　　而是等焦圈在油锅里飘起来后，筷子往里一戳。

　　顺时针就开始在圈里转。

　　转的越快，焦圈越圆乎，直到炸定了型，才能停。

　　唐磊控着火候，转完就丢下一个，丢完十来个回来再翻翻。

　　直到炸成两面焦黄，才捞出来摆进盘子。

　　这边一盘子炸完，那边，根纳季也把豆汁儿都盛好了。

　　基里尔家这次一共来了六人，除了不能喝的尼基塔，还有五个。

　　据根纳季所说，年龄最大的是他爸他妈，约瑟夫和达玛拉。

　　母亲结婚后冠了夫姓，也姓基里尔。

　　其他都是他这一代的兄弟。

　　见两人出来，几个连忙上去接饭。

　　年轻的更是迫不及待的先闻了闻豆汁儿。

　　“要的就是这个酸臭！”

　　“地道！”

　　尼基塔也闻到了这股酸臭，他的脸上忽然出现一丝犹豫。

　　这味儿……

　　好像还真不错？

　　不比鲱鱼罐头差啊！

　　这时根纳季还出来做了个示范。

　　“你们看哈，这个豆汁儿，可以直接喝，也可以配焦圈，往里一泡。”

　　焦黄的面圈泡进微黄的豆汁儿，再一口咬下！

　　闻着，臭！

　　入口，酸！

　　但一嚼碎。

　　酸臭底下，又冒出了淡淡的豆香。

　　还有浓郁的焦香面香！

　　焦圈儿刚出锅，酥脆的一捏就碎了，在口中咔嚓作响。

　　越嚼越香！

　　这香里，还有点淡淡咸味，和豆汁儿混在一起，又给酸臭加上一层口味。

　　十分耐吃。

　　几个基里尔有样学样，也泡了一个塞进嘴里，眼睛又瞪大了！

　　“好臭？好香？”

　　“分不清了，总之好吃！”

　　“这圈儿比咱们的饼干圈还酥脆！”

　　“这汤也好喝，好复杂的口感！”

　　“我忽然觉得鲱鱼罐头汤有点……一般？”

　　他们一边说，一边不忘争着抢着往嘴里塞焦圈。

　　大家族虽然不缺钱，但他们兄弟从小一块干饭。

　　抢都抢出习惯了，现在看着这一盘焦圈就那么十来个，二话不说就是狂塞！

　　熊爸约瑟夫不得不高声道。

　　“小伙子们！体面！”

　　“家族的脸面呢！”

　　“**的给劳资留点！别忘了是谁带你们来的！”

　　下一代不得不辩解道：“爸/叔，我们成年了！”

　　他们眼看着约瑟夫以长辈的武力强行抢走了最后一个，又在老婆的眼神下掰下一半递过去。

　　齐齐发出哀叹。

　　确定没的吃了，他们只好转向尼基塔。

　　“其实根纳季早说的话我们也可以自己带表哥来！”

　　“是吧表哥？”

　　尼基塔坐在轮椅上，苍白的脸上面无表情。

　　“谢谢你们，还能想得起我？”

　　吃的时候怎么没想呢！

第149章 轮到他了！

　　这一刻，尼基塔忽然感觉。

　　他像是一个幌子！

　　为了吃，随时可以被拉来架起的那种！

　　但他很快又打消了这个念头。

　　不至于不至于。

　　全世界，除了基里尔家！

　　还有谁！会专门研究这么多臭味美食来吸引他们啊！

　　几个基里尔闻言，都不好意思的挠挠头。

　　“哈哈，怎么会！”

　　“大哥我们心里一直有你！”

　　“这不是唐说，你不能吃嘛？”

　　“再说了，你不是吃不下？一吃就吐？”

　　尼基塔哼了声，没有开口。

　　他应该是吃不下的。

　　但现在闻着这酸臭，他竟然久违的对食物……好奇起来了。

　　想知道这东西到底是什么味儿。

　　不过尼基塔理智尚在。

　　他将此归功于太久没吃过新的臭味美食，加上看到这几人的吃相太香了，引发的错觉。

　　对。

　　他缓缓的揉了揉自己毫无反应的胃部。

　　大概只是……错觉。

　　尼基塔叹了口气：“抢什么，今天又不是只有这一道。”

　　“后面才是大菜，一会吃饱了我看你们怎么塞。”

　　他这么一说，几人总算消停了点，没有直接摸到后厨去缠着要吃要喝。

　　而此刻的后厨里，唐磊也快完成下一道了。

　　前汤之后，就是小炒菜。

　　唐磊先把盐酸和虾酸的坛子掏了出来。

　　根纳季凑过来：“盐酸？啊？不会死人吗唐？”

　　唐磊解释道：“不是，这就是一种盐腌制的酸菜。”

　　或者说，最早是盐，现在么……

　　据说有的版本已经把盐本身优化掉了……

　　但这酸，是不可能优化的！

　　黔州有句话，三天不吃酸，走路打窜窜！

　　而这盐酸虾酸所属的独山，更是黔州吃酸大户。

　　对他们来说，盐酸虾酸臭酸，本身可以是菜，也能烧能煮能炖，吃的花样繁多。

　　唐磊今天就准备一道冷菜，一道热炒。

　　盐酸是盐糖酒腌出来的青菜，味道还算单纯，直接吃就好了。

　　虾酸，则用来做一个虾酸牛肉肥肠锅！

　　肥肠先架锅焯水，这东西，一焯就缩水。

　　一斤的肥肠焯完，可能也就三两多。

　　好在唐磊今天留的够多，足够这一大家子吃的了。

　　他那一盆shi味的肥肠油最后也没空扔，左右这一家子不嫌弃，唐磊就先放到角落去了。