四合院：霸道的人生 第326节

　　杨军一愣，没想到老赵竟然猜出他要说什么了。

　　他知道这个老赵是个高人，没想到早就看透了他内心的想法。

　　“是，赵师傅，我是想着让你给我做饭，不知道您意下如何？”

　　老赵笑了笑，说道：“对不住了，小伙子，这事我不能答应你。”

　　“为什么？我可以开你三倍的工资。”

　　“这不是钱多钱少的问题。”

　　老赵见他迷惑，解释道：“我已经答应替那边做饭了，不能言而无信吧。”

　　杨军想了想道：“如果我能说服那边的人，你愿不愿意过来帮我？”

　　杨军想着，老赵之所以不愿意过来，可能是因为他不想做一个言而无信的人，如果他要是能说服王国正把老赵让给自己，那么老赵就不算言而无信了吧。

　　“那也不行，本来我早就退休了的，要不是因为我儿子……”

　　老赵说到这儿，叹了一口气道：“要不是你那朋友把我儿子捞出来，我才不会答应替他做三年饭的。”

　　“我只想过几天安静的日子。”

　　杨军闻言，顿时明白了。

　　老赵要不是为了报恩，是绝不可能答应替王国正做三年饭的。

第332章 国宴的水准

　　听完老赵的话后，杨军知道了其中的原委。

　　他不是那种不通情理的，自然不会做出强人所难的事。

　　依照老赵的心性，他是绝不会妥协的。

　　要不是为了儿子，他也不至于在那个地方做三年的饭。

　　他是知道那个院子所有的事，也知道那是一个什么样的所在，但是他没办法，要不是为了报恩，他是一天都不想呆在那儿的。

　　“赵师傅，对不起，是我冒昧了。”

　　杨军给他鞠了一躬。

　　这一礼，敬的不是他的厨艺，也不是他的心性，而是作为一个父亲对儿子那沉甸甸的父爱。

　　这一礼，敬得是全天下为子女计的父母。

　　“小伙子，不用在意这些，要怪就怪咱爷俩没这缘分吧。”

　　老赵摆摆手，一副风轻云淡的样子。

　　“是，赵师傅。”

　　两人说话的时候，赵师傅开始起锅做菜了。

　　他做的第一道菜就是开水白菜。

　　这道菜，杨军早就听说过，就是一直没有尝过，今天终于开了眼界。

　　开水白菜中的‘开水’并非真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取白菜最嫩的菜心来烹调。

　　这道菜咋看普通无奇，吃到嘴里却清新可口、十分美味。

　　光是制作这道菜就用了八颗白菜心，看着旁边散落一地的白菜帮子，杨军觉得值了。

　　老赵负责做菜，每当做好一道菜，杨军就把菜端到餐厅。

　　其实，他根本就没端到餐厅，而是直接收进空间，趁着菜热乎劲，放入空间进行复制，以后只要想吃了，就可以随时吃到热乎的饭菜。

　　“赵师傅，手艺不错。”

　　杨军从餐厅回来，冲他竖了个大拇指。

　　刚才他尝了一口，味道确实如传说中的美味，国宴厨师就是不同凡响，这一比较，傻柱和南易的厨艺和老赵一比，一个在天上，一个在地下。

　　“不值得一提，这道菜不知道做过多少遍了，闭着眼睛都能做出来。”

　　老赵轻飘飘地说道。

　　紧接着就是另起锅做下一道菜。

　　第二道菜是红烧狮子头。

　　狮子头是上午就弄好了的，现在只要放热油中烹炸，捞起来控油，放入各种配料爆炒，最后淋上汤汁。

　　盘子底下铺着几片生菜叶子，四个红色的狮子头往上一把，上面再撒点细葱花，看着就让人垂涎三尺。

　　狮子头也叫四喜丸子，一般正席上都是用来招待贵宾的。

　　“好喽！”

　　随着赵师傅一声吆喝，杨军连忙过去把狮子头端走。

　　接下来的这道菜叫松鼠鳜鱼。

　　首先见鳜鱼划出花刀，外形如松鼠，下锅油炸至外脆里嫩，用淀粉和番茄酱加上其他调料勾芡出浓稠酸甜的汤汁，再加入蒜瓣沫。香菇丁、虾肉等一起炒熟，下调味汁用大火烧浓稠后，淋在油炸好的鱼身上即可，这道菜外焦里嫩，酸甜可口，满嘴生香，十分入味。

　　赵师傅每做好一道菜，杨军总是要尝一口，然后再收入空间中。

　　接下来。

　　赵师傅又做了宫保鸡丁、文思豆腐、佛跳墙、东坡肉、白切鸡、鱼香肉丝、翡翠虾仁、鲍鱼浓汁四宝、蘑菇煨鸡、夫妻肺片、椒麻鸡、金瓜凉粉、口水鸡、麻辣土鸡、凉拌藿香鲫鱼……

　　随着最后一道酱汁牛丸出锅，看着累得浑身颤抖的赵师傅，杨军连忙把他扶到椅子上坐下。

　　“赵师傅，您老受累了，喝杯茶歇歇。”

　　杨军倒了一杯凉菜递了过去。

　　“哎，老喽，要是搁以前，别说这二十四道菜了，就是国宴一百零八道菜全做一遍都不觉得累。”

　　老赵捶着站的发胀的双腿道。

　　“您老当益壮，厨艺不减当年。”

　　“不行了，我这老耿老腿的，手眼已经跟不上火候了，很多菜都做不出原先的水平了。”老赵摇头道。

　　杨军心里明白，老赵说得没错。

　　如果他要是再年轻十岁，厨艺的水平还能更好的发挥，现在手脚不利索了，颠勺、炒菜各种速度都不及以前了，做出来的菜的水平肯定不如他巅峰时期。

　　不过，即使这样，杨军也觉得他的厨艺非常了不得了。

　　看着老赵一会捶捶腿，一会揉揉手腕的，一副老态龙钟的样子，杨军于心不忍，看不得他这么大岁数还出来做饭，于是说道，

　　“赵师傅，要不……我帮您说说解除这三年的约定，您放心，他们一定会给我这个面子的。”

　　“不不不，千万别。”

　　老赵拉着杨军拍拍他的手道：“我知道你有这个能力，但是千万别这样做，我老赵做了一辈子的厨子了，我做人就跟做菜一样，绝不弄虚作假，讲究的是清清白白，答应别人的事不能半途反悔。”

　　“小伙子，谢谢你，你不用担心我，再过三个月也就到了约定的时间了，到时候我就能彻底的退休了。”

　　“行，赵师傅，我尊重您的选择，以后如果您遇到摆不平的事了，可以随时来找我。”

　　杨军没有再劝，他知道像老赵这样的人肯定有自己的做人原则，要是再劝下去，那是对他尊严的羞辱了。

　　“好，我老赵在这里先谢谢你了。”

　　老赵闻言，双眸通红，似乎感受到了杨军的真诚。

　　老赵歇息了一会儿，看着天色不早了，准备要回去了。

　　临走的时候，杨军把那些剩下的食材想给他带上，但一想到老赵的脾气，最后还是放弃了。

　　他回屋一趟，等他出来的时候，手里多了一包茶叶。

　　“赵师傅，我也没什么好谢您的，这点好茶你带回去尝尝。”

　　“这……那我就收下了，谢谢了。”

　　老赵本来想拒绝的，但是见杨军一脸真诚的样子，怕辜负了他这份心，最后还是收下了。

　　杨军见他收下，内心得到一丝安慰。

　　那包茶叶里不光有一斤茶叶，还有二十块钱。

　　虽然老赵是王国正派过来帮他做饭的，但是他自己也要有所表示才行。

　　他不敢当面给钱，怕被拒绝。

　　“小伙子，我看你人不错。”

　　老赵走了没几步又回身道：“如果你下次还想吃我做的饭，我让我儿子过来给你做怎么样？”

　　“行啊，赵师傅，那……那我谢谢您了。”

　　杨军一听，顿时高兴的不知所措。

　　正愁以后怎么吃到国宴厨师的大餐呢，没想到老赵亲自提出来了。

　　既然老赵向他推荐了自己的儿子，想必他儿子的厨艺也得到了他的真传。

　　“我儿子也在国宾馆当厨子，等他休息的时候，我就让他过来给你做饭。”

　　杨军闻言，高兴地嘴巴都咧到耳朵后了。

　　老子英雄儿好汉。

　　能在国宾馆当厨子的，手艺肯定不差。

　　“谢谢您了，到时候您提前通知一下，我好派车去接您儿子。”

　　“行，就这么说定了。”

　　老赵说完，挥挥手就走了。

　　看着老赵那佝偻着的背影，杨军顿时感慨万千。

　　本是含饴弄孙的年龄，为了报恩，到现在还到处奔波劳累。

　　不过，能尝到老赵这样的厨艺，杨军觉得今天还是值得的，想想空间里的那二十四道菜，他就忍不住现在就取出来尝尝。

　　到最后，他忍住了。

　　刚要转身回去，就见二叔杨栋和马三炮从外面回来。