四合院：从晋升工程师开始 第377节

“呀！这，这是大清朝最后一位御厨王总管？”

王御厨的嘴瞬间撇了下来，优越感油然而生。

“不错，正是老夫，你就是那个精通谭家菜的人吧？我猜的没错，是个有四五十年功底的人。”

何大清嘿嘿一笑，“我挺好奇的，我一个做官府菜的都跑了，您一个大御厨是怎么过得这么滋润，过去几年您肯定低调做人，这是形势变了您又准备东山再起吗？怎么不让您儿子来呢？”

过去的几年王御厨跟夹着尾巴做人差不多，跟儿孙之间也没有了亲情。

被何大清这么一说，脸上不觉一红，冷冷道：“儿孙自有儿孙福，说那个干什么？既然到齐了，咱们就商量一下怎么比吧。”

林祯笑道：“好，先说输赢的事，要是你们赢了，八萃楼的招牌你们敲锣打鼓的摘走，要是你们输了，仨人得在我后厨打杂仨月，我给你们开个象征性的工资，每人每月一块钱，你们还得为自己的自大而向我徒弟鞠躬道歉。”

关冬青立即道：“诶？不对，你们输了怎么就输个八萃楼的招牌，我们输了却要打杂仨月？还要鞠躬道歉？”

林祯道：“你们要是怕输，现在就鞠躬道歉就能走，是你们找上门要比的，肯定得付出多一些。”

关沧海冷冷笑道：“我们才不会输，倒是你们，赶紧想想以后怎么改名吧！”

关沧海本来还没底呢，结果一看后厨两个掌勺的，瞬间信心满满。

一个跟自己的岁数差不多，眼皮都抬不起来。

谭家菜的几位正统传人他都认识，这位不熟，应该是某个大厨收的外门弟子，不足为虑。

另一个更没什么担心的。

看年纪才三十多岁，脸上甚至有些稚气，是挺气盛的，但不见得有多深的造诣。

就算他从出生就学做菜，也才学三十多年，跟自己怎么比？

而且听李厂长说这人就是进了轧钢厂后才开始学的厨子，总共烧才17年的火，他能炼出什么丹！

关沧海得意的问道：“说完了胜负，咱们该说说怎么比吧？我们三个人都能上阵，你们呢？”

林祯澹澹道：“我徒弟马华一人足以，何叔帮他打下手，我不参加。”

王御厨冷冷道：“哼，好大的口气，我等会可要看看他有多少斤两了！”

“唉~这都好说，但就这个评定标准怎么算？总不能咱们几个当评委吧？”

王御厨道：“我推荐一个人，在过去也是个王爷的身份，他年轻时可是尝遍了美食，你不用担心他会偏心，端上去的菜不告诉他是谁做的，他只管在雅间里点评就行。”

林祯点了点头，不禁笑道：“真是啥人找啥人，你让我去找个旧社会改名换姓的王爷，我还真不好找呢，就依你，但是一个不够，至少得找三个。”

“那剩下两个你可有人选？”

林祯想了想道：“还真有，有位退休的领导，也是个懂美食的人，我等会跟他打个电话，他退休后闲着没事，肯定会来看热闹。”

王御厨心中一动，有些担忧道：“什么领导？要是借机向我们施压可不行，那就说明你们害怕了，是作弊的行为。”

马华微怒道：“咋这么小心眼呢？我们轻的点评人也是单独在雅间里，不告诉他是谁做的，你提的什么王爷我们都接受了，我们提退休领导你就不敢接受？”

刘玉华不屑道：“你怕退休的领导施压，我们还嫌封建余孽恶心人呢！”

“荒唐！一个妇道人家怎么参与大事？”王御厨气得脸色铁青。

“闭嘴！”

林祯冷冷道：“这位是八萃楼的经理，你不敢比就鞠躬道歉，别找借口，你以前伺候的主子不也是女的吗？你咋不敢在慈禧面前说这种话？”

“你！”

王御厨被林祯一句话噎得无法反驳。

眼看要吵起来，关沧海赶紧劝道：“

好了好了，都消消气，既然是好好商量就没必要吵，这样吧，每次给评委上菜的时候，你们出个人，我们出个人，同时上菜听结果，怎么样？”

林祯笑道：“这个当然，不用你提也准备是这样的，还有第三个评委，你们有没有人选？没有的话，我再选一个。”

关沧海立即道：“我觉得李厂长可以当第三个人选。”

“哈哈哈，随便，反正他也准备来的，那评委的人选就这样定下了，

王御厨道：“既然你称八萃楼了，那就比八个菜，每个菜系一个，由于一些菜的准备时间比较长，咱们三天后再正式的比，怎么样？”

“不怎么样！”

“诶？什么意思？”

“还什么意思？我陪你来玩呢？肯定不行，第一浪费时间，我的酒楼还得开门营业，不是光陪你们玩的，第二浪费食材，一边做八个大菜，十六个菜三人能吃完吗？你们结账吗？”

“啊？这个，那，那你说怎么比？”

林祯澹澹道：“比斗就像打仗，得随机应变，不能拘于章法，就在今天比，后厨有啥用啥，三个菜，双方分别做一次，一共六个菜，你们敢接吗？”

“哼！有何不敢？在御厨的手里，什么食材都能发挥出独到的魅力！”

“好，各自摇人吧！”

“摇人？”

“就是叫人，把你推荐的评委叫来！现在才三点，六点之前开始，没问题吧？”

“没问题！”

王御厨和关氏父子立即去找人。

林祯往大领导家里打了个电话。

现在大领导每天的生活就是看看报纸，听听下属们的汇报，还真是闲得慌。

一听有御厨去八萃楼踢馆，林祯请他当评委，立即就答应了。

“小林啊，我建议你这次就算赢了他，明年也找机会和其他人比一次，举办这种比赛对八萃楼来说是个很好的宣传方式，我是很乐意当评委的，哈哈哈哈……”

“嘿嘿，领导，咱俩想一块去了，我这就去接您。”

“不用不用，我让小李开车送我，对了，别告诉他们我的身份。”

“放心吧，您是神秘评委。”

给大领导通完电话后，林祯又往给区里的赵主任打了个电话。

在过去的几年里，赵主任从街道办一只升到了区里，现在主要管理文化宣传方面。

林祯给他打电话，自然是想请记者过来报道一下。

现在刚改开，上面对响应号召往前迈步的人很扶持，有些勤劳大胆的人还被追踪报道，以起到宣传作用。

想林祯这种情况，赵主任听了自然不会拒绝，立即就派了记者小吴过来。

小吴曾经是街道办的统计员，就是当初接替娄晓娥岗位的那位，跟林祯也算是熟人了。

听说林祯提供了一个不错的素材，立即带上助理拿着装备就往八萃楼赶。

一见到小吴后，林祯就悄声嘱咐道：“等会三位评委的照片不用拍，只拍做菜和他们认输鞠躬道歉的照片。”

“林工，三位评委的身份能透露一下吗？”

“你在报道上提神秘评委就行了，一个是曾经轧钢厂的李副厂长，一个是个旧社会的王爷，另一个是闲不住爱凑热闹的退休领导，你觉得能提吗？”

“呀，这样啊，嘿嘿，那还是称他们为神秘评委吧，对了，他们是坐一起品鉴吗？”

“当然不是，每人一个雅间，要是都坐一起了，我那位退休的老朋友一露面，另外两人得吓瘫了。”

“哈哈哈，领导还真有意思，这真是来凑热闹了。”

“老小老小的，越老越像个顽童，他的岁数比院里的贾张氏还大呢，就是因为有个好心态，身体棒着呢。”

说话间，大领导的专车到了，赶紧进了雅间等着。

“小林，啥时候开始，我还真饿了，哈哈哈……”

“马上就好，您就瞧好吧，我先过去。”

林祯带着小吴来到了后厨，双方已经在准备了。

王御厨一看记者来了，还带着助理，拿着照像机和纸笔，要现场记录稿件。

吓得王御厨心中咯噔一下，不过转念一想，现在已经改开，不会再翻旧账，就不再害怕，强装镇定起来。

但越想越觉得自己好像一步步的掉进别人挖的坑里了。

再一看绷不住笑容的林祯，和信心满满的马华。

王御厨的优越感瞬间没了，听记者问他这次要和八萃楼比赛的动机。

他答非所问的支吾道：“林祯同志，你没说要叫记者同志啊？怎么？这事非要公开吗？不能点到为止吗？”

林祯笑道：“你想啥呢，都到摘我招牌这一步了，还提什么点到为止，赶紧吧，人家记者问你话呢！”

第415章 李副厂长的反向用法

小吴直接开门见山的问道：“请问这位同志，您以前是宫里的御厨吗？”

“啊？我，我，我……”

“您不用担心，现在已经不是几年前了，您也肯定知道，不然您也不会来比赛了。”

“呃……是，我是大清朝最后一任御厨总管，我姓王，四九城有资历的老厨子基本都认识我。”

“那您来比赛的真正目的是什么呢？是真看不惯八萃楼招牌太大，还是另有隐情呢？”

“呃，没有隐情，就是看他的招牌太大，天底下能荟萃八大菜系的，只有宫里的御厨，他们不配！”

“据说三位评委有两位是您叫来的，那关于评审方面，您怎么能保证公平呢？”

“哼，我堂堂御厨总管，还不屑于作弊，这个问题，记者同志您尽管放心，菜是服务员端上去的，我们双方各出一人去听结果，评委根本不知道哪道菜是谁做的。”

“那您有没有考虑会败呢，如果败了，您不但要打杂三月还要鞠躬道歉，我们也会进行报道，你……”

“不要说了！我不会败的！”

王御厨大手一挥，立即打断了小吴不吉利的问话。

但小吴是个记者，该问的还是要问个清楚。

“请问王御厨，对方只有掌勺的马华同志一人迎战，您已经八十多岁的高龄，要亲自下手吗？”

“看情况来，必要的时候我会出手，我虽然上岁数了，但闭着眼睛也能做菜，好了，请您观战就行，我们要开始了。”

小吴和助理立即退后，又看了看双方立的字据，密切的记录着现场的经过。