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娱乐超级偶像 第14节

林清子听后也赶紧点了点头,“我没想到小羽做饭这么厉害,虽然我们现在还没吃吧,但是看着这个模样就绝对美味!小羽,你辛苦了!”

“什么呀……一个个的捧到天上去了,好看是好看,那画的也好看,但是好吃吗……这清水煮白菜是什么东西啊……还在这洋洋得意……”纪尘风听见三个人接二连三的夸赞杨羽,心里更不是滋味了,尤其是自己的女朋友林清子也如此,心里更是醋意大发,立刻小声的嘟囔着。

但是,这声音虽然小,却是被坐在他旁边的林清子听了个清清楚楚,只见林清子表面上什么都没说,但是在桌子下面的脚却狠狠的朝着纪尘风的脚踩了过去。纪尘风猛地被踩了这么一脚,虽然吃痛,但是还是知道自己现在是在录节目的,只能够憋着硬生生的把想叫的欲望给压了下去。

“这都是应该的,大家也不必谢我,本身我们就是要吃饭的,而且今天是我们第一天聚在一起,我觉得我们应该好好地庆祝一下,纪念一下这一天,毕竟未来还有十九天我们要一起走过,希望大家吃完这顿饭能够恢复精力。”杨羽笑着说道。

第24章 说话的艺术

第24章 说话的艺术

“没错,杨羽说的没错,这也是我接下来要说的,现在我以我们远方的客栈的店长的身份说几句话,大家虽然是来录节目,但是情况大家也都看到了,我们真的是从无到有要自己一点一点的将这个客栈给运营起来,并不是有人在帮我们。

我在没来之前有时候也跟一般的观众一样,以为这种节目在镜头看不见的时候都是假的,但是我来了这里,从这个客栈所有的物资都摆在院子里,到现在布置的已经齐全,可以明天正式开业,这都是我们这里的每一员亲自努力得来的,这一切实在是不容易。

大家都是演艺圈里的艺人,我本行经商,还算是可以和这个经营客栈接轨,但是今天来了以后才发现这跟我想的完全不同,一个小小的客栈管理起来比你管理一个所谓的大公司可能更加困难。

总之,这是我们到这里的第一天,也是我们以后二十天的一个开始,大家因为这个节目,因为这个客栈相遇,就是缘分,希望我们真诚相待,彼此互相帮助,把这个客栈办的越来越好。

同时我也希望,更多的人看见我们的节目他们想要来喀嚓盐湖走一走,这里的风景很好看,但是也很偏远,如果能够有游客,这里可以开发旅游业,我觉得对当地的居民是一个很好的事情。但是,希望如果真的有机会开发这里的美景,我更希望大家要好好地保护这里,不要因为游客多了破坏了这里,反倒不是一件好事了。

总之,我们干杯吧!明天会更好!”

其实王波说了这么多也都是之前在客厅里早就打好草稿了,之前导演忽然让他准备一下祝酒词,最好说的深刻一点,煽情一点,有意义一点,这样节目组才能够烘托气氛。

而王波的这一番祝酒词可以说是尽显他的风采,不仅仅提到了关于经营客栈,更是提到了他们几个人之间的交往,而更让节目组导演叫绝的就是这最后提到的发展当地旅游业但是又要保护环境的事情。

只见此时这导演站在录制器的屏幕后面,眼中闪着精光,很是兴奋的对着自己身边的人说道:“这王波不愧是大老板,说话就是绝,这一段祝酒词的几个机位都拍好了吧,我们到时候第一期剪辑的时候用这块好好烘托一下,简直绝了!”

在王波说完祝酒词之后,很明显的这里所有的明星嘉宾的气氛都提起来了,包括刚才还在嘟嘟囔囔的纪尘风。一开始这些明星嘉宾们也不过是拿了钱来录节目罢了,但是现在被王波这一番话说得,好像他们真的变成了一个集体,很想将这个客栈办的红红火火的。

杨羽在轻微的抿了一口红酒之后,也是用很佩服的眼光看着王波,不愧是商圈里的老板,说话和带动气氛真的不一般,这点绝对值得自己学习,自己身为一个艺人不仅仅是要业务能力过关,说话的艺术也是必须要学习的,否则就算你业务再好,平时说话不行也是个短板。

“好了,我想说的就是这么多,大家快吃饭吧,都忙了一天了肯定饿了,这么好的菜我们赶紧尝一尝杨羽的手艺。”王波说完之后就坐了下来。

“大家多担待,我还是第一次给这么多人做饭,之前都是自己做自己吃,简单炒两个菜,张罗这么多还是第一次,你们多包涵。”杨羽笑着说道,自己还是得说点场面话才行。

“肯定好吃!”林清子拍了拍杨羽的肩膀,然后看着王波和刘曦动了筷子,她也夹了离着自己最近的一道菜,就是杨羽做的那个松鼠桂鱼。

只见林清子将一筷子鱼肉放进嘴里没有几秒钟,整个人的眼睛都瞪大了,然后说道:“我的天呢,杨羽你也太神了!这道松鼠桂鱼也太好吃了吧!我没记错这是鲤鱼肉吧竟然能够做到入口即化,根本完全就不需要咀嚼!”

听见林清子这么说,王波也赶紧尝了一筷子这道松鼠桂鱼,随即也露出了极为震惊的表情,然后说道:“小羽,你这鱼做的也太厉害了吧,要不是清子说这鱼是鲤鱼我根本吃不出来。”

刘曦很是好奇的问道:“鲤鱼怎么了,你们这又是说什么门道呢?”

“我虽然不会做饭吧,但是喜欢吃,所以对这个鱼肉稍微有点研究,这鱼肉的肉质自然是不同的,就好像你吃鸡肉和牛肉还有猪肉口感不同也是一样,鲤鱼的肉纤维比较大,所以一般我们吃的油泼鲤鱼里面的鱼肉都是一片一片的,你吃进嘴里需要咀嚼,但是杨羽做的这个鲤鱼入口即化,这实在是太难的了,很多五星酒店都未必能达到这个水平!”

说着,王波夹起了一块鱼肉亲自喂到刘曦的嘴边,说道:“老婆,你尝尝就明白了,想想我们之前吃过的黄河鲤鱼。”

刘曦将嘴里的鱼肉仔细一品,整个人的脸上也露出了微微惊叹的表情,因为刚才听王波说了太多的赞美之词了,所以刘曦的反应自然而然就弱了一些,但是此时的导演也是很高兴,没想到第一天就能够拍到这么多的反应镜头,看来自己当时不知道抽了什么风就选了杨羽过来当嘉宾还真是个正确的选择。

“我现在真的很期待剩下的菜了,我都要挨个尝一遍,尤其是这一道!”王波喝了一口红酒,然后美美的说道,手里指着的正是那一道被纪尘风嘲笑说是水煮白菜的菜。

杨羽听后不由得挑了挑眉,说道:“波哥,我现在真的相信你是行家了,这完全就是老饕啊。”

老饕就是对那些热衷于吃,懂得吃的人的一种称呼,杨羽看王波最期待的竟然是这道最不起眼的菜,心里一下子对王波在于吃这门艺术上的崇拜感又提升了,因为这道菜绝对不是像纪尘风说的那样只是一道清水煮白菜这么简单。

第25章 开水白菜

第25章 开水白菜

杨羽看着王波这么期待的样子,说道:“波哥,这道是名菜,您肯定吃过原版,我这道材料凑不齐,所以改变了一些配方,应该是不会有原版的好吃的,你别那么大期待,弄得我都紧张了。”

杨羽笑了笑,这道菜其实就是大名鼎鼎的清水白菜,虽然叫做清水白菜但是这水完全不是白水这么简单,只是你看着这汤清透的和白开水一般,但是只要你喝一口就知道里面大有乾坤了。

“好了,这一段落的拍摄就到这吧,大家都辛苦了,先去吃饭,然后我们最后拍一个他们睡前的镜头,今天就可以收工了。”此时导演用对讲机对着所有的工作人员说道,接下来杨羽他们吃饭的镜头不用拍那么多,而且看着杨羽做了这么多好吃的饭菜这导演和所有的工作人员此时也是不停的咽口水,所以还是先放去填饱肚子再说吧。

只是可惜他们吃的都是盒饭工作餐,是无法享用到杨羽做的美食的。

杨羽五个人看镜头都撤掉了,也更放松了一些,毕竟虽然大家是真心实意的感叹杨羽做的饭好吃,但是面对镜头还是有下意识的拘谨在的,此时镜头撤走了,人也更加自在了。

纪尘风看镜头都撤走了,刚才自己一直憋着没说的话也立刻说了出口了:“王哥,你把这菜期待的这么高,到底有什么过人之处啊,这不就是清水煮白菜吗,我看是不是杨羽做菜到最后太累了,为了凑数整的,现在摄影师都没了,大家也别捧了,清水煮白菜没人爱吃吧,沾点辣酱还能好吃点。”

林清子听见纪尘风这么说整个人都有些无语,她本身虽然对于吃没有像王波那么精通,也不像杨羽这么会做饭,但是她也知道这道菜是有名堂的。

“哈哈哈,小纪,看来你是没吃过,你吃一下就明白了。”说着,王波拿过一个小小的汤碗,将这道在纪尘风眼里不过是清水煮白菜的菜放到了里面,然后舀了几勺“白开水”进去,递到了纪尘风的面前。

“小纪,你尝尝。”

在王波说完之后,纪尘风端起这碗喝了一口,然而就在这一口之后纪尘风的脸色就刷的一下变了,很是惊讶的指着这碗说道:“这……这是怎么回事……这汤……”

此时王波也给刘曦乘好了,然后笑眯眯的说道:“这菜的确是开水白菜,但是不是白开水煮白菜,开水白菜是这道菜的菜名,因为这道菜看起来就是白菜被清水烫了烫而已,所以你也是因为这个不知道这菜里面的玄机。这菜可是国菜啊,我来常常小羽做的什么水平。”

说着,王波给自己也乘了一碗,然后一勺汤入口之后,便看见王波闭上了眼睛很是享受的模样。

“小羽说的没错,这菜的材料咱们这里凑不齐的,所以口味和我吃过的差一些,但是这个味道也的确很惊艳很惊艳了,要做开水白菜光是吊汤就需要老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝这些材料,并且还需要反复的熬煮,你是怎么做的在这么快的时间里面就做好了,而且汤水还这么清澈,我没记错的话这道菜不是最后一道上来的,反而是比较前面了。”

王波的食客本性暴露无遗,说的话都极为专业。

杨羽不好意思的摸了摸脑袋,然后说道:“其实我一开始不想做这道菜的,但是后来临时起意才做的,要是真的按照开水白菜的步骤去吊汤的话是需要很长时间的,但是波哥你买的这些食材里面却是有可以释放鲜味的原材料的,所以我才将他们运用了起来。”

说着,杨羽指了指这松鼠桂鱼,说道:“这鲤鱼和我们平时吃的在河里的鱼不一样,这鱼是养在盐湖稻田里的,所以鱼身里面有盐味,但是却不像海鱼那么浓重,水的盐度也能够让这种鲤鱼存活,所以肉质本身就很鲜美再加上盐味就更加鲜美了,我用了一部分的鱼肉做成鱼蓉,而且还有您买回来的菌类,都是提鲜的好东西。”

杨羽也不藏着掖着,反正这些都是自己那个天才厨神技能自动给自己搭配的,杨羽只需要自己在脑内选择看好的方案,自己这手再去做就一定会好吃无比。

“那这汤是如何做的如此清亮的?”王波点了点头,再次问道。

“这我就是用的笨办法了,我把您带回来的晒干的海带还原,然后放进锅子里一起煮,就可以吸收这汤里的杂质,而且大分子的浮沫也会聚集在海带周边,这样比较好清理,然后我用筛子一遍一遍的过滤,还有碳粉,我把炭放进去一起吸收,虽然一开始汤水会变黑,但是分层之后上面的汤水就是如此清澈的了。”

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