重生日本当厨神 第176节

最后，把鸡连同烤盘，塞进烤箱，设定温度250C，烤制时间为一个小时。

瞟一眼正在运行的烤箱，夏羽总算轻吐口气，洗了手，回到手机摄像头前。

“喂，你这家伙，该不会真把堂岛银阁下的‘香料九重奏埃及烤鸡’食谱偷学过去了吧？”幸平创真憋了许久，此刻终于出声。

“什么叫偷学？学习就是学习！”夏羽翻白眼，“堂岛银阁下既然愿意做一道特级料理招待我们，那就不怕食谱被别人学习。”

“你说得简单啊！”

幸平创真只觉胸口堵得慌。

他和夏羽，几乎在同一时间品尝了堂岛银的料理，夏羽有所领悟，看他刚刚烹饪的架势，显然最近一段时间都在学习和尝试。

而幸平创真自己呢，满脑子都还是特级料理带给他的震撼极致味道，他不是不想学习，而是毫无头绪，无从下手。

“咦……”

夏羽见到站在真希背后的一色慧，眼睛一亮，不由挥了挥手。

“远月十杰第七席，一色慧？”

“正是在下……”一色慧奇怪道，“你认识我？”

“我听绘里奈说起过你。她说你是一个很狡猾很阴险的家伙，明明有冲击前五席的实力，却隐忍不发，憋住气想干一件大事！”夏羽目露戏谑，顺手黑了一把傲娇货。

“哈、哈哈哈！”

一色慧怔了怔，接着就是干笑，嘴角抽搐。

他不确定薙切绘里奈和夏羽的关系，因此，对于夏羽的说辞，一色慧只信一半。

“这就是你的料理‘花椒烤鰆鱼’？”夏羽盯住极星寮厨房餐桌上的那一碟料理，“不愧是远月十杰，做的料理光是看看，食欲就被唤醒了。”

一色慧笑容有些僵硬。

若是极星寮一帮后辈说出这番赞美之言，一色慧欣然接受，可是，对于一个可能是与自己匹敌的，甚至是比他还要强的同龄厨师，这些话听来怎么有点刺耳，味道不太对。

“真希，镜头近一些，让我看看一色的料理。”

夏羽笑说，森田真希哦了一声，乖巧地将手机后置摄像头，对准了‘花椒烤鰆鱼’。

“烤鰆鱼搭配春季卷心菜泥？对了，卷心菜这东西，在霓虹叫高丽菜。”

“鰆鱼烤制的颜色，非常不错，应该用了生奶油处理过，高丽菜泥里面，应该也用了奶油提味。”

说罢，摇摇头，夏羽挺可惜的。

“要是我在极星寮，就可以享用一顿不错的夜宵了。”

一色慧微微眯眼。

夏羽对他料理的评价，只是“不错”这个词语。

而事实上，一色慧也并未发挥自己十杰第七席的真正实力做这道料理，单说瑕疵，他自己就可以找出好几处。

他看出来了？一色慧内心骇然地想，这可是隔着屏幕啊，还没真正试吃品尝！

第128章 ‘争’之篇章

极星寮厨房，安静了一两分钟。

幸平创真托着下巴，盯住一色慧的‘花椒烤鰆鱼’，突然道：“我说，阿羽，这道料理换作是你，应该会用炭炉烤鱼，而不是用平底锅加色拉油煎炸吧？”

夏羽怔了，“为什么这么说？”

“因为你最擅长用炭火烹制食物啊！”幸平创真挠头。看来那晚夏羽当众制作‘火焰烤乳猪’，给了他很大的心灵震撼，有深刻的印象。

夏羽好笑，“幸平，如果是我，同样会对鰆鱼用相似的处理手法。”

“为什么？”

“你先仔细分析一色学长这道料理，知悉厨师的想法，换句话说，就是分析蕴含在料理中的主题——”夏羽说。

“料理的主题？”

幸平创真转而紧盯‘花椒烤鰆鱼’。

白色的小碟子里，只有一小圈煎炸得金黄的鰆鱼肉，而在鱼肉和陶瓷碟子间，垫着一层清新爽口的高丽菜泥。

“请用——”一色慧笑眯眯的，给幸平创真和森田真希都递上筷子。

夹了小块鱼肉，送进嘴里，幸平创真立刻睁大眼睛。

他突然见到了百草滋长，花朵争奇斗妍的春之庭院。幸平创真赤条条的，回归最原始的形态，站在庭院中，仿佛回归了母亲的怀抱，安定，温暖。

“豁然清爽！”

本来不打算吃夜宵，害怕长胖的森田真希，还是没敌过食欲，稍微吃了口，喃喃说：“鲜味，还有高丽菜浓郁的蔬菜清香，沁人心脾。只用两种简单而普通的食材，就能做出这么一道料理……不愧是十杰的第七席！光是随手而成的菜品，就远远甩开了其它一年级的学生！”

她内心暗自对比了一下。

要是不用‘帝王蟹厚蛋烧’这类从《芙蓉蟹肉蛋》食谱中衍生而出的底牌，她的料理，没有战胜一色慧普通料理的把握。

“春天！”

吞下鱼肉，幸平创真懂了，“这是一道呼唤春天的菜品！”

夏羽见状，笑道：“所以，现在幸平你觉得我还会用炭炉炙烤鰆鱼么？如果是我，同样会用色拉油煎炸，而且会给鰆鱼肉涂抹蛋液和牛奶，再放进平底锅煎炸，如此就能锁住鱼肉之‘鲜’，同时又可最大化使得鰆鱼肉口感柔软……”