重生日本当厨神 第1102节

厉害辣，小黄毛！

内心赞一声，夏羽上前，同样持勺小口品尝。

过一会，他却摇头放下瓷勺。

“果然，这些社团小将的手艺，虽说是持久锻炼出来了，功底扎实，却缺少了天才的灵性闪光……换言之，它们只是批量生产面向爆满宾客的菜品！”

心中给予了合适的评价。

“讲师，怎么样？”久我照纪抛下幸平创真，凑近过来腆着脸问。

夏羽唔了声说：“这样的菜品，拿到「学园祭」上应付客人倒也是勉强足够了……”

“但是啊！”

他顿一顿，扫了眼仍沉沦在“红油蜜罐”世界的幸平创真，“如果是拿来和小幸平对赌，有输的可能性喔。”

“哈？”

“输？他一个人，怎么赢？”

久我照纪大声嘲笑。

夏羽摇摇头。

原著中，久我照纪就翻车了，但并不是输给幸平创真一个人，而是输给了他和他一群小伙伴。

某种意义上讲，久我照纪和他的中华烹饪研究会，对上一个人，的确不可能输。

“这样吧，把菜品改良一下，如此你的店铺，就有了镇店的菜品。”夏羽一句话，让久我照纪表情崩塌，“改良？”

他眼睛瞪大，呼吸也灼热。

“讲师，真的还能改良吗？”双目紧紧盯住夏羽。

“当然。”

夏羽微笑。

既然久我照纪已经触碰到极致的宝库，他站在导师的立场，不会介意在背后推一把。

学生出色，不就侧面说明讲师的优秀么。

“久我，取一份一模一样的食材过来，你亲自下厨。”夏羽对第八席的久我照纪，扬了扬下巴。

“好、好！”

十分激动地回了一声，久我照纪去去就回，把一个大托盘，摆在厨台上。

盘子里，有剥好的蒜头，有一段段新鲜的葱，还有晒干的红辣椒。

当然，蜀川料理的调味料，甜面酱、豆瓣酱之类，一样都没少。只能说不愧是中华烹饪研究会的老大，无比专业。

切葱、拍蒜末、剁姜碎，酱料瓶盖也扭开。

久我照纪备齐材料，忐忑地在料理台前站定，等待夏羽的指示。

“开火炝锅吧。”

夏羽说，见久我照纪有点懵，便笑着补充一句：“就按你熟悉的节奏来，当我不存在。到了该说的地方，我会指示的——”

久我照纪突然发现自己仿佛回到了刚学厨艺时的心情。

侧旁那双幽静的眼睛，令他有种心颤的感觉。

但终究是十杰一员，吸了口气，握锅勺的手就由微微颤抖变为彻底的沉稳！

“轰——”

这是火焰呼啸的声音。

开火，热锅，用麻椒、辣椒炝锅，这些工序对日夜锻炼的久我照纪而言，就和呼吸那样自然，这时年轻讲师下了第一个指令：

“把麻椒、辣椒滤除，用红油爆香葱姜。”

嗯？

面色微微变了变，久我照纪依言照做。

“倒猪肉碎末。”

哗。

猪肉末进锅，久我照纪翻炒，肉香四溢。

“10秒钟后，放豆瓣酱煸炒，20克！”夏羽眼皮子动也未动，料理台灶具的火焰，锅子的温度，以及锅里猪肉末的颜色，这些信息由【超触觉】捕捉，形成细致的火候影像。

而久我照纪看似行云流水的烹调动作，在夏羽眼里，实则很缓慢，似幻灯片般龟速。

“黄酒，15克！”

这味调料，显然出乎久我照纪的准备，他慌了一下，好在厨台上就有一瓶料酒，赶紧拿来往锅子倒，额头流汗。

够了！

只能靠感觉、经验去控制调料的量。

“放豆豉酱，量少一点，拿掉一两勺，减5克左右。”