重生:从大食堂开始 第83节
杜少杰只好陪着蔡处长和司机吃了午饭,然后回家收拾了一下,同时给王玉秀交代了几句,便乘车径直来到了一号大院。
此时,廖永新已经先到了。
两人马上开始探讨明天的菜单,需要什么食材和配料需要列个单子,缺少什么,蔡处长会让人去准备。
现有的干货需要泡发,另外像卤菜也需要提前卤制,两人一直忙活到夜里才离开。
回到家,杜少杰洗漱完毕就直接睡了,这一天下来还真有些累。
翌日。
杜少杰一早就来到了罗主任家里。
请人吃饭的时间安排在了中午,所以他和廖永新两人早早就开始忙活,提前做好了所有的准备工作。
今天的两道主菜,【水煮牛肉】由廖永新来做,而【大千干烧鱼】则由杜少杰掌勺。
另外六道热菜同样是一人制作三道,四道凉盘则是廖永新全权负责。
蛰伏期快结束了,即将开启新的篇章。
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第106章 模拟厨师技能大赛
蔡处长过来通知开席之后,两个人配合默契,岔开时间炒菜,你一道菜我一道菜,按照正常的间隔搞定了这桌酒席。
杜少杰做的【大千干烧鱼】让客人感到很惊讶,说实话,他完全没想到在这个偏远的西北城市,能吃到如此正宗的家乡味道。
廖永新做的【水煮牛肉】同样很出色,其他的菜品也都保持了很高的水准。
“老罗,你从哪儿请来的厨师?这水平硬是要得!回头干脆跟我去京里算了,那边的舞台更大,锻炼锻锻炼,又是一大名厨。”
客人吃的满意,忍不住开了一句玩笑。
“哈哈,你这是吃到了对口味的菜,结果连厨师都想挖走啊!可能伱还不知道,今儿做菜的大师傅有两位,老的老小的小,还真不值得你动心思。”
罗主任不禁乐了,然后笑着回应了一句。
客人一听,还愣了一下,他还真没有品尝出各道菜之间的区别。都很正宗,也很地道,按照老罗的说法,这两人莫非是同门?
当然,这是一个小插曲,这顿饭宾主尽欢,罗主任的苦心没有白费。
杜少杰和廖永新忙活完之后,随便吃了点东西,便告辞离去。今儿不用蔡处长派车送他们了,因为两人都骑了自行车。
和以前一样,临走的时候蔡处长给两人一袋子东西,外加一个大信封。
钱自然是没有的,但信封里装了一些票证,像什么烟酒票、工业卷、全国粮票、布票啥的,应有尽有。
“嘿嘿,这是看着马上要过年了,人家特意犒劳咱俩的。我过几天要回老家探亲,正发愁带点啥好呢,这不全都有了!”
在路上,廖永新瞄了一眼信封里的东西,然后赶紧装起来。
他每年一次的探亲假从不浪费,正好,这几天去买东西就能用上。
“廖师傅,你几号的车票?到时候我看能不能赶回来送送你。”
杜少杰也很开心,同时听说廖永新要回老家探亲,就想着送一送对方。
“不用!这次路上有伴,你小子就别操心了。”
廖永新挥挥手,在下一个路口和杜少杰分开,各回各家。
杜少杰进了家门才打开袋子查看,里面装着一包大白兔奶糖、一包木耳、一包干黄花,另外还有瓜子花生。
满满的一大袋子,差不多有10公斤重。
他心里很清楚,这些东西加上信封里的各种票证,就是人家帮忙置办的年货。说起来,罗主任和蔡处长对人还是挺不错的,前提是自己能被人家看在眼里。
歇了一会,他赶紧查看今天的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:三级厨师】
【当前作品:干烧鱼、糖醋里脊】
【综合评价:中、中】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(80小时)】
【奖励:鲤鱼(4公斤),带鱼(4公斤),模拟训练时长(80小时)】
【特殊奖励:开启模拟训练(高级)功能】
注1:当前获得综合评价(中及以上)的作品达到10个,触发特殊奖励。模拟训练功能有时长限制,时长可以从(中及以上)的作品奖励中获得。
注2:进入模拟训练场景,不消耗现实时间,可选择的训练内容不受限制。
注3:高级模拟训练有现场评价,同时有大师级(技师)厨师进行现场指导,并解答绑定厨师提出的各种问题。
注4:具备参加模拟厨师技能大赛(一、二、三级厨师组)资格,取消综合评价“中”以下菜品的评价和奖励。
注5:模拟厨师技能大赛时长和模拟训练时长,可以通用。
注6:(预告)当获得综合评价(上下)的作品达到10个,触发特殊奖励,将会开启【模拟训练】(特级)功能,可以参加模拟厨师技能大赛(特一、特二、特三级厨师组)。请继续努力!
打开光幕,大量的信息涌来,令人目不暇接。
这一次的信息确实很大,杜少杰花了挺长时间才消化完毕。
首先,他已经成功达成了新的成就,凑齐了触发特殊的前置条件。目前他有如下的菜品获得了“中”的综合评价:
【干烧鱼】、【葱爆羊肉】、【酸辣土豆丝】、【大盘鸡】、【德州扒鸡】、【红烧肉】、【牛肉大杂烩】、【酸菜肥肠】、【爆炒腰花(爆炒猪肝)】、【糖醋里脊】。
这个成就的取得还真不容易,看看他的累计模拟时长就知道了。
【时长:160小时1740小时】
其次,成功开启了【模拟训练(高级)】功能,也就等于有了大师级(技师)厨师的言传身教,同时还能答疑解惑。
这就很厉害了,杜少杰以后就有了多个无私传授技艺的师傅。
但也有令他不太开心的事情出现,系统无情的取消了综合评价“中”以下菜品的评价和奖励,实际上就是提高了“入流”的门槛,最低门槛是综合评价“中”这个层级。
或许是为了激励他继续奋斗,反正要想获取奖励和时长就不能躺平。
另外,成功开启【模拟训练(高级)】功能之后,还多了一项“模拟厨师技能大赛”的子功能。这让杜少杰感到很兴奋,这就好比是单机游戏和联网游戏的区别,更具挑战性。
由于模拟厨师大赛时长和模拟训练时长可以通用,时长紧张的问题能得以缓解。
“长路漫漫,未来的路还很长啊!”
兴奋劲退去,杜少杰觉得自己又有了新的目标。
晚上,他煮了一碗面吃,吃完之后去找苏大鹏。
苏大鹏说昨天还碰到齐燕她妈,她妈说齐燕没放假在学校里排节目,春节前有一个挺重要的文艺汇演。
两人聊了一会儿,杜少杰便回了家。
第二天一早。
杜少杰去了局里,今天刚好有班车,他便搭乘班车返回了农场。
没过两天,吴主任带着局里的几个头头突然来视察工作,搞得赵大军等人手忙脚乱的。
杜少杰按照赵大军的要求做了一桌菜,结果左等人不来右等人还是没来。派李桂香去场部问了一下,说是头头们还在开会。
等到菜都凉了,吴明德等人在赵大军、林佐的陪同下才走进了包间。
食堂这边只能赶紧热菜,重新做一桌是不现实的,一方面是时间来不及,另一方面也没准备更多的食材。
好在头头们也不介意,吃饱喝足之后就扬长而去。
到了下午大家才知道,之前的会议是调整了场领导的分工,后勤(含食堂)这一块今后都是由林佐分管,其中还包括蔬菜大棚的产出与调拨。
“杜师傅,咱们今后的日子恐怕不好过了。”
秦小妹趁没人的机会,冲着杜少杰嘀咕了一句。
她和杜少杰的身上早都被人打上了“赵大军一系”的标签,现在落到了林佐手里还能有个好?
“没那么严重!咱们只要干好自己的本职工作就行,其他的事少管。”
杜少杰让秦小妹别紧张,食堂的事情外人很难插手,两人也一向不管物资的进出,根本没什么把柄让人抓。
反正是凭手艺吃饭,换个不懂行的还干不了。
转眼到了年跟前,接上级通知,今年春节放三天假。
“场里要安排值班,杜少杰,你大年初二值班,不许请假。”
林佐召集后勤的人开会,指名让杜少杰年初二值班。
这就比较难受了,回去过年的话,大年初一就得往回赶,要不然就赶不上年初二的值班。初二在场里呆一天,初三肯定回不去了,毕竟年初四就正式上班了。
不过杜少杰也没说什么,对方的理由冠冕堂皇,根本没法说。
他回家和王玉秀一商量,最后决定就在农场这边过年。节前他特意回城了一趟,将该买的东西买齐,然后通通带了过来。
他这边米面油都有,但家里的定量供应要买,手里的一些票证也能用上。
所以带来的东西数量不少,要不是苏大鹏送了他一下,他都没办法将这些东西拿到局里坐车。
第一次在外面过年,小梅和小雅都显得很兴奋。杜少杰本来想着要去给一些人拜年的,但今年情况特殊,也只好作罢。
相较于一家人能在一起开开心心的过春节,别的事都可以暂时放一边。
“小杰,王医生一个人在这边,要不你把她喊过来一起吃年夜饭?”
王玉秀是一个很善良的人,除夕一早,她就让杜少杰去邀请王丽雯。
一个人在外面最怕过年过节,这个她懂。
杜少杰本来就有这个意思,没想到王玉秀先开了口。他随后去和王丽雯一说,王丽雯想都没想就答应了下来。
相对于面子上的事,她更害怕孤独。
王丽雯将自己提前准备的年货都搬了过来,她的级别是行政19级,一个月的工资为78元,可比杜少杰高多了。
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