重生:从大食堂开始 第73节
“我留够了的,保管到了过年家里都不会缺油。”
王玉秀还挺得意,谁问就说是儿子单位分的,吃不完所以才卖掉一点。
不过家里的清油确实多,杜少杰从奖品中拿出来的不算,还有农场分的、在团场买的,以及购买的定量等等。
但这玩意真卖不了多少钱,偶尔一两次不打紧,次数多了还会引人注目。
“妈,以后家里的东西别随便往外卖,即便是要卖也得事先和我通个气,好吗?走,先进屋,外面凉。”
杜少杰笑着交代了一句,王玉秀频频点头。
她今天一共给对方卖了十公斤清油,目前粮店的清油价格是每公斤1块6毛2分,往外卖是2块钱(每公斤),大把的人抢着要。
进屋之后先洗手,然后杜少杰检查了一下两个妹妹的作业。
小梅和小雅的学习成绩,目前在班里都能排在前列,这还得感谢齐燕以及梁美琴那么长时间的辅导。
明天是周六,齐燕应该会回来,他打算去看看对方。
临睡前,杜少杰和平时一样,查看了自己今天的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:一级工】
【当前作品:青椒炒肉、酸辣土豆丝】
【综合评价:下,中】
【附赠:饭店管理教程(十四)(十五)】
【奖励:猪板油(6公斤),模拟训练时长(60小时)】
【特殊奖励:无】
【时长:103小时850小时】
今天的收获很不错,他做过无数遍的【酸辣土豆丝】获得了“中”的综合评价,而一道普通的【青椒炒肉】也获得了【下】的综合评价。
这让他浑身充满了干劲,他开始把目标瞄向了下一次的二级厨师考试。
“还得等两年啊!两年后一定要把二级厨师拿下来!”
随后,杜少杰进入了模拟训练场景,开始练习猪杂类的菜。包括但不限于【爆炒腰花】、【熘肝尖】、【腰肝合炒】、【酸菜肥肠】等。
他打算近一段时间着重练习这一类的菜品。
不知不觉,他在模拟训练场景里呆了13个小时,直到精疲力尽才退了出来。
【时长:90小时850小时】
接下来两天。
杜少杰在工作中都有不错的表现,算是站稳了“四灶”的位置。
周六。
杜少杰下班后,直接来到了齐燕家。
敲了几下门,齐燕从屋里走了出来,见到杜杜少杰还挺惊讶:“少杰?你这个大忙人怎么有空来找我了呢?”
“瞧你说的,你一周才回来一次,这不刚到周末我就来看你了。”
两人一边说话,一边走进了屋里。
“叔叔阿姨呢?”
屋里没人,杜少杰解下书包放在一旁,笑着问了一句。
“他俩串门去了,一会回来。少杰,你先坐,我去给你泡杯茶。”
齐燕摇了摇暖水瓶,发现里面空了,便去厨房接了一壶水,放在火墙边的炉子上。
这个季节家家户户都早已开始烧火墙,整个城市还没有施行集中供暖。有条件的单位自己烧锅炉,而像春风巷这种居民区,就只有烧火取暖。
齐燕随后聊了一下工作上的事情,等水烧开了,她去给杜少杰泡了一杯茉莉花茶。
“宣传队排练的节目倒是得过几次奖,但我无意在文艺方面投入太大的精力,就去找了校长,说下个学期不想再带宣传队了.”
齐燕看起来没有之前那么苦闷,语气和表情都很平淡。
但杜少杰很了解她,知道对方越是这样,就说明耐心快耗尽了。
第96章 各怀心腹事,尽在不言中
“那学校怎么说?”
杜少杰想知道学校的态度,这才是最关键的。
“校长说让我把这个学期带完,下学期会考虑安排初一年级的数学教学工作。反正我也说了,下学期的宣传队我是坚决不会再带,谁说都没用。”
难怪齐燕很淡定,她等于和学校亮明了自己的底线。
看来,下学期要是还像现在这样让她带宣传队,估计她就会离开。
“你自己心里有主意就成,等到了下学期再看看。”
杜少杰点点头,没有多说什么。
其实,齐燕能委屈自己这么长时间,已经大大出乎了他的意料。
“不说我了,少杰,说说你自己吧。听说你参加了厨师等级考试,情况如何?”
齐燕随即转移了话题,问起了对方考试的事情。
杜少杰见怪不怪,苏大鹏知道,齐燕当然也能知道。
都不用猜,肯定是母亲王玉秀告诉她家人的,毕竟孩子们是从小长大的好朋友,这种事有啥好隐瞒的?
“考得还不错,已经通过了三级厨师的认证。”
杜少杰简单的讲述了一下考试的过程,齐燕听得很兴奋,有一种与有荣焉的感觉。
正在这时,齐燕的父母从外面回来进了屋。
杜少杰赶紧起身,向他俩问好。
“少杰伱可是有日子没来了,听说你参加了厨师等级考试”
老齐客气的回应了一句,就去了里屋。
齐燕的母亲在一旁坐了下来,开口就问考试的事情。
杜少杰不得不再重复一遍这个话题,只不过相对于齐燕,这次只说了结果没说过程。
“不错,不错!你是我们看着长大的,打小就能看出来,以后肯定会有出息。”
齐母夸奖了他一句,齐燕在一旁听得直乐。
这家伙小时候是那种闷闷的性格,读书的成绩也不咋样,怎么打小就能看出来他会有出息?
杜少杰不知道说啥好,又坐了一会便起身告辞。
临睡前,齐母推了一下齐父,小声的说道:“老齐,你说少杰是不是看上咱家燕子了?他以前话可少了,现在和燕子聊起来没完。”
“燕子可不见得能看上他!再说了,孩子们还小,暂时还不是考虑这个问题的时候。”
齐父的心情很复杂,对于这个话题他有一种说不清道不明的排斥。
“少杰长得不错,又有一门好手艺,如果燕子也有心,按说是不应该反对的。只不过,他家里的负担很重,我可不愿意燕子到时候跟着吃苦。”
齐母说着说着,耳边传来了齐父的呼噜声。
也不知对方是真睡着了还是在装睡。
杜少杰压根不知道这件事,他躺下之后就进了模拟训练场景,继续练习猪杂类的菜品。
因为明天有事,他只进行了12个小时的模拟训练就退了出来,然后就进入梦乡。
【时长:78小时850小时】
翌日。
杜少杰天不亮就骑车来到了廖永新的家里。
两个人随后一起去了汽车站,赶早班车去了八达钢铁厂。
“婚宴的主家祖籍川省,所以今天菜是以川菜为主。这是菜单,你看看自己有把握做几道菜?”
从市区到钢铁厂大约有一个小时的车程,在路上,廖永新拿出了菜单递给了杜少杰。
对于杜少杰的厨艺他还是信任的,两人若是配合得当,今天的二十桌酒席就不在话下。要是所有的菜都是他一个人做,确实有点勉为其难。
杜少杰快速的浏览一遍菜单,然后说道:“干烧鱼、爆炒腰花、牛肉大杂烩和两个素菜我来做,你看行不行?”
“行!今儿都辛苦点,完事之后我请你喝酒。”
廖永新觉得这样一来可以大幅减少自己的劳动强度,分摊下来每个人做菜的数量大致是十桌,应该能顺利完成。
“喝酒就不必了,不如教教我怎么做火锅底料。”
杜少杰想吃火锅,可现在不像后世,随便去一个小商店都能买到火锅底料。
【厨师培训影像资料】上倒是有这方面的内容,但他觉得有些程式化,不知道廖师傅有没有火锅底料的配方,所以才会这么说。
“你小子不用试探我,我手里的确有火锅底料的配方。我这一脉,传承的主要是传统川菜,其他方面也所有兼顾。教你倒无所谓,回头给我买两瓶好酒就成。”
廖永新到目前为止都没有收徒弟的打算,他和杜少杰亦师亦友,早已成了忘年交。
当然,这里面其实有一个关键的因素,那就是他很看好杜少杰。这小子这一年以来的表现,就像是脑壳突然开了窍,不仅厨艺突飞猛进,为人处世也大有长进。
“那是必须的!对了,廖师傅,我还一直不清楚你的厨师等级,方便说说吗?”
杜少杰忽然想起了这个问题,趁着机会刚好,就问了一句。
“何止是你不清楚,局里就没几个人知道这事儿。听好了小子,我是堂堂的‘特三级’厨师,惊不惊喜?意不意外?”
廖永新嘴上说得轻松,但心里却有一种说不出的酸楚。
他要不是因为心灰意冷,堂堂的“特三级”大厨又何至于猫在单位食堂混日子?当初他到重工业局报到的时候,就提出了不能公开自己厨师等级的条件。
当时的局长是陈济舟,毫不犹豫的答应了廖永新。
所以,只要不是极个别能接触到廖永新档案的人,绝对多数人都不知道此事。
“我猜也是!廖师傅,等会到了地方你可得让主家多找两个打杂的,要不然真忙不过来。”
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