重生:从大食堂开始 第320节
随即,他召开了公司高层会议,修改了发展计划,近一两年之内不会再盲目扩张。当然,不盲目扩张不等于不扩张,这个需要根据实际情况再看。
杜少杰的生活重新恢复了宁静,每天买买菜、做做饭,很是悠闲。
不知不觉间,他的头衔越来越多,比如像【全国青工(厨师)技能大赛】特等奖的得主,荣获【粤省十大厨神】的称号,荣获【川菜大师】的称号
但他和从前没什么两样,深居简出,连协会都很少去。
这天。
罗三昆找上门来。
“杜总,现在协会的人都说你的架子太大,想见一面都很难。如今,请你掌勺的人都排起了长队,我的压力很大啊。”
“罗师傅,你也打趣我,咱们协会又不是食堂,哪来的人排队等我下厨?是你们逼着我下厨吧?”
杜少杰觉得对方言过其实,他也检讨了一下,自己是不是应该稍微操心点协会的事情,老罗这是有怨气了吧?
其实,他还真冤枉了对方。
“你以为我在开玩笑?我说的是真的。外面的人通过各种关系找到了协会,想品尝一下你做的菜,谁让你现在的名头越来越响亮了。”
罗三昆摊开双手,表情显得很无辜。
这些人当中不乏成功人士、社会精英,有人甚至出到了上万元,就是为了请杜少杰做一桌菜。
而且,这个行情还有看涨的趋势。
听完罗三昆的解释,杜少杰有点哭笑不得,这不是瞎搞吗?
“这样吧,罗师傅,我也不让你为难,以后只要我在羊城,每一周抽一天去【西川酒家】做一桌菜,顾客需要要提前预约。
菜品好说,可以多做准备,但要定一个最低消费,不算酒水,暂时定在1万元吧。”
杜少杰觉得自己是厨师,劳动价值都包含在菜品价格里面,不可能额外收费,他也不缺那点钱。
但总是宅在家里不出面,别人还以为自己的架子有多大呢,所以才想出了这么一招。
“好啊,这样一来,外面的人就没话说了。”
罗三昆实际上想让杜少杰当天能多做几桌,但又怕对方不答应,就没有多说什么。
反正只要对方肯出手就好,一些事可以慢慢来。
“我先说好啊,我经常会外出,外出的那段时间就没办法了,这一点要和大家说清楚。”
杜少杰之所以设置这么高的门槛,也是不想让自己太累。
暗地里也是表达不满,谁让这些人逼着自己下厨的?
第346章 一顿饭吃掉一个“万元户”
杜少杰现在惟一的兴趣就是钻研厨艺,有时间到处走一走看一看,要是把自己限定死,他所做的一切都没有意义。
讲真,他早就有了躺平的本钱。
“好!没问题。等我选定了首位顾客,我会给你打电话的。”
罗三昆告辞离去,这一趟算是没白来,多少有点收获。
万事开头难,只要杜少杰不拒绝,以后的事情就好办了。
杜少杰笑着摇了摇头,曾几何时,自己为了几十块钱去帮人做酒席,现在居然懒得下厨做菜了?
他随后盘点了一下近一段时间的收获和消耗。
收获不多,这些日子他东跑西颠,虽然一直都在坚持练习,但基本上都是在模拟场景中进行的。一共有40道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价,收获了4万点兑换点以及80万小时时长。
消耗不少,一共消耗了40小时通用时长。
【兑换点:809918点1533066点】
【时长:478万小时2389.30万小时】
现在积累的兑换点将近81万点,蔡菁那边的增值扩股应该要开始了,大约需要动用2000万元。
而于默那边也传来了消息,MD家电公司也准备增资扩股,看来这两家公司都在抓紧时间进行股份制改造,为今后的上市做准备。
只不过,蔡菁可能得到了消息,知道深城肯定会设立一家证券交易所,她以后的目标就是在当地的交易所上市。
而何经理最近经常往香江跑,看样子是打定主意在香江交易所上市。
于默和他商量了一下,两人都决定参与家电公司的增资扩股,因此,杜少杰这边还得准备1000万元现金。
于是他拿出了30万点兑换点,在香江的账户上兑换成美刀。
然后通过他在香江的投资公司,再将这笔钱以投资的名义打回内地。给蔡菁公司打入了等值2000万元的外汇,给他和于默的合伙公司打入了等值1000万元的外汇。
这两笔投资他可以吃几十年的红利,再加上他在香江的证券账户上还有三只美股,未来哪怕是彻底躺平都可以富足三代。
【兑换点:509918点1533066点】
【时长:478万小时2389.30万小时】
到了周末。
杜少杰如约来到了【西川酒家】火车站店。
这里是【西川酒家】这个品牌的发源地,他对这里有着特殊的感情。
罗三昆提前就通知了他,今天这一桌是一位从海外华侨订的。
说实话,高昂的价格的确让很多人望而却步,这是一个筛选顾客的过程,要不然他肯定忙不过来。
既然一顿饭就吃掉一个“万元户”,那么食材自然是精挑细选的。
另外,杜少杰的手艺价值在这一桌菜上占了很大比例,不能用普通的菜品定价来计算。
四道凉盘、十二道热菜,花了他不少功夫。
老华侨姓吴,吴老先生年近花甲,此生最大的爱好就是吃,尤其是喜欢吃川菜。
杜少杰精湛的厨艺令他叹为观止,就今天这一顿,吴老先生便觉得不虚此行。
“各位吃的还满意吗?”
等杜少杰走进包间的时间,一桌菜基本上已经光盘了。
毕竟是超高消费,他作为主厨理应过来应个景。
“满意,太满意了!杜大厨,你的水平简直超出了我的想象,绝了!”
吴老先生说什么都要和杜少杰喝一杯,杜少杰不好驳人家面子,客气的和对方一起干了一杯酒。
在座的还有吴老先生的晚辈,当场就有人邀请杜少杰去海外唐人街开酒楼,说愿意投资。
杜少杰笑而不语。
“先生,杜总是我们【西川酒家】的首席厨师,同时还是【西川酒家】的老板,各位今儿能来我们这里用餐,不胜荣幸。”
大堂经理适时地介绍了杜少杰的身份,搞得对方有点尴尬。
他们刚从国外回来,只知道杜少杰是市协副会长、烹饪技师、川菜大师,但却不知道对方的另外一层身份。
这种事,罗三昆也不会告诉他们。
“什么老板不老板的,今天我就是为客人服务的主厨。吴老先生,欢迎您回国看看,有机会咱们再聊。”
杜少杰觉得火候差不多了,便告辞离去。
真要说起来,像他这种层次的老板,一般是不会再为其他人服务的。一万块钱一桌又怎样?他又不缺那点钱。
他之所以愿意这么做,也是为了公司的长远发展。
离开了包间,杜少杰换下了厨师服,离开了【西川酒家】。
“杜总,回家吗?”
“先不回,我还有别的事。”
杜少杰让邹小禾开车来到了一家茶楼的附近停了车,他下来之后,快步上了茶楼。
“唐秘书,不好意思,让你久等了。”
包间里,唐骏坐在桌边,服务员正在演示茶艺。
杜少杰连忙开口表示歉意,然后也坐了下来。
“没有,没有,我也刚到一会。”
服务员给杜少杰倒了一杯茶,唐骏示意对方先出去。
“杜总还挺忙啊,我真没想到到了你现在的地位,还会亲自下厨为顾客做菜。
我可是听说了,想请你出手,底价是一万块,而且至少要排队三个月。”
唐骏很有感慨,虽说改开这么些年确实有一部分人先富起来了,但一顿饭吃掉一个“万元户”,还是太离谱了。
当然,物以稀为贵,对于有钱人来说这也是一种牌面吧,
“没那么夸张,回头我炒几个菜请你吃饭,你不嫌弃就好。”
杜少杰不知道说啥才好,就含混的回了一句。
唐骏笑了起来,说实话,他还真有点期待能吃到对方做的菜。
“闲话少叙,咱们先说正事。领导让我问你,过几天他有个重要的客人要来,对方想尝一尝正宗的【潮州菜】,你这边有没有问题?”
两人随后闲聊了几句,唐骏便进入了正题。
他今天约杜少杰见面是受领导所托,这件事很重要,他必须当面问一下。
“没问题!我不仅专门研究过【潮州菜】,之前还去潮汕那边呆了一段时间,起码能做到当地大酒楼的水准。”
杜少杰这句话其实有点谦虚了,当地大酒楼的水准,早已不放在他的眼睛里。
到了“凤髓龙肝”这个层次,实际上已经拉开了和绝大多数厨师的距离,这点信心还是有的。
“那就好!”唐骏忍不住长出了一口气:“领导很重视这件事,你有把握就好。这是菜单,所有的准备工作都交给你。”
说话的功夫,他从包里掏出来了一份菜单,递给了杜少杰。
杜少杰接过来一看,全都是【潮州菜】的经典菜式,这个难不倒他。尽管其中有一些菜也不经常做,但他有的是办法快速提升水平。
唐骏明显很忙,坐了半个小时就匆匆离去。
杜少杰回到家,便把自己关进了屋里。
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