重生:从大食堂开始 第255节
“谢谢你!今天就到这吧,我该走了。”
于默接过了名片,出于礼貌她肯定会和这位何经理联系一下,但却没有抱什么指望。
等于默走了之后,杜少杰返回了酒会现场,居然找到了那位何经理。
他找到对方之后也没说别的,只是说有一位朋友想谈合作,他过来就是提前打个招呼。
何经理听说是港资企业,顿时来了兴趣,一个劲的向杜少杰表示了感谢。
杜少杰随即离去,他不知道于默能不能和何经理谈成合作,如果能谈成,对双方都有好处。何经理的企业现在不太起眼,但日后会成为世界上大名鼎鼎的家电巨头。
生活可以更美的,机会对谁都一样,是公平的。
接下来。
杜少杰便呆在了【西川酒家】,开始针对员工进行培训。
一家餐馆要想长盛不衰,厨师的技艺是排在首位的因素,然后才是管理、服务等等。可以这样说,目前在国内,整个行业就没有比他更重视这一块的老板。
还是老样子,每天4个小时的培训时间,他都会激活“铜牌讲师”的称号。
翻倍的学习效率可以节省授课者和学员双方的时间,有这个条件当然要利用了,他才不会去节省那点时长呢。
一转眼,半个月的时间过去了。
杜少杰消耗了15万小时时长,圆满完成了此次的培训工作。
同时在这个过程中,他做出的菜品,有10道菜得到了“珍馐美馔”的综合评价,从而获得了5000点兑换点,以及10万小时通用时长。
【兑换点:58918点292066点】
【时长:21.60万小时527.30万小时】
忙完了这件事,杜少杰便去了【海鲜坊】。
他到这边来没什么事,就是来看看,顺便吃吃海鲜。
于默的事情他不准备掺和,自己该做的都做了,也算是替王丽雯尽到了朋友的责任。投资的事情他懒得想,现在遍地都是机会,碰到再说,都不用刻意去寻找。
在【海鲜坊】这几天,杜少杰有时候会跟着村上的人去钓鱼,有时候会和村长他们喝酒吹牛。
白天可以吃海鲜大餐,晚上还有各色烧烤,日子过的很悠闲。
实际上他现在就可以彻底躺平,但他还是会每天都抽空打磨自己的厨艺、最早的时候,他很勤奋的练习厨艺是为了生计,而现在纯粹是因为喜欢。
“老板,有人找你。”
这天下午,杜少杰正在村上和村长他们几个闲聊,肖建军派人来喊他回去。
说有人到底店里来找他,那人叫于默。
杜少杰只好起身回去,于默一见他便说道:“少杰,你可得帮帮我啊。”
“先别急,咱们上楼再说。”
杜少杰带着于默去了楼上自己的住处。
“我这边和何经理谈的不错,我们双方有意成立一家合资公司进行合作。作为回报,何经理答应帮我担保一笔贷款。
只是家里那边等不及了,婶婶坚决要卖出手里的股份。我想请你帮帮我,不用多,你只要吃下6%的股份就万事大吉。”
难怪于默这么着急,甚至求到了杜少杰的头上。
原来她怕股权变动之后,她没办法控制厂子,所以才需要一个可靠的人吃下一部分的股份。
“6%的股份需要多少钱?”
杜少杰没说行还是不行,他首先要问问价格。
钱少了可以帮忙,钱多了他也不一定能拿得出来。
“家里人比较着急,所以定价偏低,6%的股份只需要20万港币。”
“多少?20万港元?”
杜少杰觉得不对劲,音量都不自觉地提高了一大截。
“对,就是20万港元。因为厂子还有外债没还清,这个价格仅略低于净资产。”
于默解释了一下,杜少杰秒懂。
这个价格其实是偏高的,要是厂子救不活走到破产那一步,这点股份别说20万港元,连2万港元都不值。
当然,要是于默能让厂子起死回生,他就赚大发了。
杜少杰没有问于默为什么不自己买下来,可以想象,于默能坚持到今天,能拿出来的现金都拿出来了,她还有屁的钱。
除了厂子,于默其实已经濒临破产了。
“这样吧,我可以多买一点,他们手上一共有多少股份?”
杜少杰暗暗地叹了一口气,想起于默帮助王丽雯出国留学,想起于默帮助梁美琴去香江求医看病,他觉得的自己应该做点什么。
“他们手上一共有36%的股份,少杰,我需要提醒你一句,这笔投资有可能会亏本。6%的股份就当是你帮我了,但36%的股份需要120万港元,要是亏了我可没办法弥补。”
于默本来就没想着坑杜少杰,20万港元要是亏了,她砸锅卖铁还有希望能弥补,但要是一百多万港元亏了,以她现在的经济实力可一点办法都没有。
杜少杰见对方在这个时候还能把持住自己,忍不住暗暗的为她点了个赞。
“无妨,这是我自己的决定,与你无关。那就这么说定了,我用120万港元买他们手上36%的股份。交易主体用我在香江的公司,没问题吧?”
“没问题!”
于默看向杜少杰的目光很复杂,同时心里对他也充满了感激之情。
她最终还是没有多说什么,为了不辜负这份信任,她唯有拼命的做好工作,让厂子起死回生。
当天。
杜少杰就跟着于默一起去了香江,在香江签署了股权转让协议,并支付了部分款项。
回头还需要在深城办理股权变更手续,等办完手续之后,他就会付清所有的余款。
匆匆数日。
这件事便尘埃落定,他的个人(港币)账户还剩下256.33万港元。
为了感谢杜少杰的帮忙,于默在香江请他吃了一顿法国大餐,在座的还有何经理。
“何经理,我考虑咱们的合资方案还是采用股权置换为好。到时候合资公司的主体就是你的家电公司,而我的厂子也可以为你所用。”
因为杜少杰已经成为了于默厂子的大股东,所以她和何经理谈事情的时候也没避开他。
在他的建议下,于默想获取对方家电公司的部分股权,而付出的代价就是把厂子的股份也要给人家一些。
何经理也觉得披上一层合资企业的外衣挺好,但双方在股权置换的具体方案上有分歧。
说白了就是价钱没谈拢。
“我只能给你21%的股份,而你那边也得给同样的股份,要不然我不好向大家交代。”
何经理的企业目前只是一家县级家电公司,盈利能力不错,但规模不大。
从表面上看是于默吃了亏,毕竟她的工厂实力更强。
但她考虑到企业目前的困境,最终还是选择跟对方合作,答应了对方提出来的条件。
双方很快完成了交叉持股,何经理的家电公司摇身一变,变成了正经的合资企业。
有了这层关系,何经理才愿意为于默担保。
杜少杰托蔡菁帮忙联系了两家银行,很快就贷到了一笔款项。除了新贷还旧贷之外,厂子的流动资金也有了保障。
后续的订单纷至沓来,既有何经理那边溢出的电风扇订单,也有于默自己联系的电饭煲订单。
于默的厂子具备组装多种家用电器的能力。
第281章 连锁经营
解决了于默的烦恼,杜少杰才去见了王丽雯。
王丽雯还是一如既往的忙碌,她和杜少杰团聚了两天,便投入到紧张的工作中去了。
杜少杰记得何经理的家电公司,九十年代初就成功在香江上市。
他既然来了就去咨询了一下这方面的专家,人家说交叉持股挺麻烦,最好将持股单独划出来。
但这事儿并不着急,可以等以后再说。
离开香江之后。杜少杰便直接回到了羊城。
【西川酒家】和【蜀香楼】的竞争呈现胶着的状态,各自都拥有一批忠实的顾客,暂时谁也别想打垮谁。
反倒是周边一些川菜馆遭受了无妄之灾,在两大巨头的夹击之下,纷纷关门歇业。
“从总量上看,咱们的单日营业额已经恢复到了正常水平,看样子还有很大的上升空间。”
作为经理,梁美琴第一时间向杜少杰汇报了近一段时间的经营情况。
根据统计数据,【西川酒家】已经摆脱了之前的颓势,营业额企稳之后便是快速的回升。
“大家做的不错,比我预想的要好。”
杜少杰感到很欣慰,自己花了这么大的力气,又是搞培训又是亲自操刀促销方案,要是还没有起色,那还不如早早关门算了。
【西川酒家】和【蜀香楼】一通混战,结果是谁也奈何不了谁,双方的名气却越来越响亮,俨然成为了羊城川菜界的双标杆。
两个竞争对手暂时偃旗息鼓,但暗中的较劲却不会停。
杜少杰把手中的报表放在了桌子上,然后离开了梁美琴的办公室。这边有廖永新、梁美琴、楚琳琳、田飞宇等人在,真不用他太操心。
下了楼,迎面碰到了周怀恩。
“老板啊,你可真是神龙见首不见尾,想见你一面都很难。我有点事和你说,这会儿有空不?”
周怀恩满心的怨念,自己被对方忽悠到羊城之后,人家可好,动不动就整月整月不见人影。
他顶着一个“顾问”的名头,干的却是头灶的活儿。短时间之内肯定没问题,但都这么久了,他希望杜少杰能给自己个说法。
名不正,则言不顺。
“周师傅,最近我的事情比较多,是我疏忽了。首先有件事要澄清一下,你是【西川酒家】所有门店的总顾问,地位要高于各门店的厨师长。”
杜少杰现在已经彻底了解了对方的性格,所以不用对方开口,就直接澄清了这个问题。
另外,周怀恩这段时间都确很辛苦,他在头灶位置上忙活了这么多天,该有的补贴和奖金一分都不会少。
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