重生:从大食堂开始 第181节
“我的杜大厨,咱们也吃酱油炒饭?”
今儿学校有事,小梅没来,梁美琴接替了捧哏的角色。
还真不是开玩笑,炒饭的特制酱油正好用光了,米饭也没有剩下,总不能重新做一锅吧?
“那还不好办,咱们出去吃。”
杜少杰哈哈一笑,把屋里屋外收拾利索,就和梁美琴去了一家海鲜酒楼。
从酱油炒饭到生猛海鲜,梁美琴一下子转不过来弯,这反差也太大了。
杜少杰点了不少东西,菜上来之后,就开始狂吃。说实话,他也饿了呢。
“少杰,咱们不会这一周都做【酱油炒饭】吧?”
梁美琴很注意吃相,但消灭食物的速度绝不比杜少杰慢。
桌上有虾有蟹、还有海螺、生蚝、海鱼等等,菜品很丰富。两人美美的吃了一顿海鲜大餐,然后溜溜达达的往宾馆走。
“明天还做【酱油炒饭】,不过,柴叔明天会拿过来一个烤炉,我还可以做一点烤鱿鱼。”
杜少杰还真就是抱着练手的心态,也没指望小店赚钱。
有什么比系统奖励来钱更快的途径吗?答案是没有。他每做出一道综合评价为“口齿留香”的菜品,系统就会奖励200点兑换点,也就是2万块钱。
比如像【大盘鸡】专卖店,辛辛苦苦一个月的利润,差不多也就这个数字。
所以,对于杜少杰来说,现在重中之重就是按时完成任务,保证奖励不会被腰斩。这比什么都重要,一间小门面的盈亏算什么,不值一提。
但实际上他想亏钱也没那么容易,哪怕只营业半天,也是有盈利的。
晚上。
杜少杰盘点了这些天的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【当前作品:黯然销魂叉烧饭(×7)、烧鸭(×2)、酱油炒饭(×1)、其他(×10)】
【综合评价:口齿留香】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(40000小时)】
【奖励:兑换点(4000点),模拟训练时长(40000小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:12018点13466点】
【时长:106000小时234996小时】
高投入带来高回报,杜少杰尝到了甜头,于是又花费2000点兑换点和10万小时时长,将包括【酸辣土豆丝】在内的20道菜品,提升到了综合评价为“口齿留香”的层次。
他的想法就是依靠数量取胜,达到综合评价为“口齿留香”的菜品数量越多,就越容易突破。
当然,这些依靠“氪金”提上来的菜品还需要实践,只有在实践中才能带给他不一样感悟。
【兑换点:10018点13466点】
【时长:6000小时234996小时】
翌日。
杜少杰除了准备【酱油炒饭】的材料,还准备了一桌的食材。
中午做炒饭,晚上请柴叔等几个老食客到店里吃饭,另外,他也让小梅把王艳、蒋晓玲和刘楚虹一起喊上。
柴叔那边4个人、小梅和同学4个人,再加上杜少杰和梁美琴,正好10个人。
杜少杰做了10个菜外加1个汤,满满一桌子菜,道道精品,让所有人都吃的很舒心。
“阿杰,等你过些天走了,我们可咋办?要不我把自己的那间的铺头卖给你吧,你过来开一家饭馆,怎么样?”
柴叔有点喝多了,说话有些率性,但意思还是表达清楚了。
其他几个老食客也是同样的心思,舍不得杜少杰走啊。
蒋晓玲抬头看了一眼杜少杰,她觉得对方越来越帅气,有本事的男人怎么看都顺眼,她和柴叔等人的关注点并不一样。
“柴叔,你的铺头就算了。要是其他人想出售铺面,你可一定记得通知我啊,哪怕我回去了都会第一时间赶过来。”
杜少杰其实对羊城的门面没那么执着,这年月的房地产市场还在培育之中,但很快就会有所突破。
到时候门面会越来越多,只要有钱什么样的门面买不到?
到了现在,他的心态已经彻底改变,干什么事情不以赚钱为第一目的,因为他不缺钱。
酒足饭饱,柴叔等人先行告辞离去。
小梅和蒋晓玲几人帮着里里外外收拾干净,然后才返回了学校。
杜少杰和梁美琴漫步在街上,走出去大概两站路,才坐车回到了宾馆。
夜里盘点收获,又有大笔的进项,晚上的10道菜加上中午的【酱油炒饭】,一共是11道菜获得了“口齿留香”的综合评价。
也就意味着给他增加了2200点的兑换点,以及22000小时的大赛时长、22000小时模拟训练时长。
【兑换点:12218点15666点】
【时长:50000小时234996小时】
转眼这一周又要结束。
上午。
杜少杰在小黑板上写下了一行字:今日供应【酱油炒饭】,最后一天!
明天是新的一周,也是他和梁美琴在羊城呆的最后一周。过完下一周他俩就要返回西江了,机票都已经提前订好了,日期是下下周的周三。
梁美琴仔细的擦拭了桌子和凳子,然后把地面也清洗了一遍。
她已经喜欢上这个小店了,也习惯了和杜少杰在一起的日子。两人的关系可以说是亲密无间,她的眼睛视力也大有起色,羊城就是她的福地。
“阿杰,明天又有什么新品上市啊?”
柴叔和老食客们,今天问的最多的就是这个问题。
杜少杰的习惯他们已经一清二楚,知道明天又会换花样,都在打听会是啥好吃的。
第209章 突破,开启氪金模式
“柴叔,各位,别心急啊,到了明天你们不就知道了吗?”
杜少杰笑着和大家打过了招呼,便开始专心的炒饭。
米饭粒在锅里起舞,上下翻飞,淋入酱油之后,锅气“腾”的一下冒了起来。
“熬制酱油其实就是调味的过程,而炒制则是让各种味道充分的吸收融合。”
杜少杰心无旁骛,他现在的这个状态很奇妙,似乎自己的眼睛能看穿这道【酱油炒饭】的内核,甚至连细微的变化都了然于胸。
所以,客人都说今天的【酱油炒饭】特别好吃,比前些天做的都好吃。
100份【酱油炒饭】很快卖光,杜少杰扔下锅铲,就跑了出去。
梁美琴和杜小梅面面相觑,不知道杜大厨这是抽的什么风,居然连饭都不吃、招呼也不打就走了。
时间不长,她俩就看到杜少杰提了一兜的菜回来。
“今儿午饭晚一点,别着急。”
杜少杰回来后只说了一句话,便去了后厨开始忙活。
小梅和梁美琴也帮不上忙,搞不清楚对方这是咋回事,有点担心。
杜少杰买了鸡鸭鱼肉和各种蔬菜,挑挑拣拣,最后决定炒一道【酸辣土豆丝】。这道菜和他有缘,当初还是学徒的时候,就凭借这道菜在机关食堂打响了名气。
随后,他开始削皮切丝,下锅炒制。
整个过程一气呵成,无论是他的刀工还是炒制手法以及对火候的把控,全都无可挑剔。
一大盘【酸辣土豆子】端上了桌,杜少杰又做了一锅紫菜蛋花汤,主食是刚买回来的馍馍。
三个人便坐下来吃饭。
“哥,我想家了。”
“少杰,我也回去了呢。”
香气十足的【酸辣土豆丝】在小梅和梁美琴的眼里,就是家乡的“味道”。
简简单单的一道菜,却融入了杜少杰对于厨艺的感悟,他所有的技法、功底开始融为一体,初步达到了返璞归真的层次。
他对于今天做的这道菜十分满意。
“杜大厨,做了什么好吃的,这么香?”
走过路过的街坊邻居,有不少都闻到了这股特殊的香气,纷纷笑着和杜少杰打招呼。
他们对于杜大厨的手艺都很钦佩,赞叹一句之后便各自离开。
杜少杰一一作了回应,内心的喜悦溢于言表。
“小梅,这还有挺多的菜,晚上你和同学过来自己做着吃,不要浪费了。嗯,你们做烧烤也行,等会儿我帮你们腌制好。”
吃过饭,杜少杰把店铺的备用钥匙给了小梅。
他刚才买了挺多菜,鸡鸭鱼肉都有,小梅和同学想吃什么就自己做,他晚上不打算过来。
“知道了,哥。我去学校了啊,明天见。”
杜小梅拿着钥匙,高高兴兴的走了。
虽然吃不到哥哥做的菜,但却能自己动手,也别有一番情趣。
随后,杜少杰开始处理食材,梁美琴将里里外外收拾干净。
他不仅部份食材进行了腌制,还准备好了烧烤酱和调味品,小梅她们应该能自行做一顿美味的烧烤。
回到宾馆已是下午时分,杜少杰自回房洗了澡,便迫不及待的打开了光幕。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
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