重生：从大食堂开始 第130节

　　“小杜，你不用和我客气，那是我应该做的。相比梁美琴同志的付出，我们这些人做的一点事，简直是微不足道。

　　我今儿来找你呢，是代表报社的何编辑向你约稿。上次我和你说过的，希望你能给‘美食杂谈’和‘每周一菜’投稿，你怕是忙忘了哦。”

　　崔玲玲今天来是帮同事向杜少杰约稿的，新栏目已经开通，但投稿数量和质量都不行。

　　她觉得杜少杰不太一样，从对方说话就能感觉出来，人家不仅厨艺好而且肚子里“有货”。因此，今天才特地跑来一趟，旧事重提。

　　“不好意思啊，崔记者，我最近确实很忙。这样吧，今天下班回去我就试着写两篇，质量我不敢保证，能用就用，不能用扔了就是。”

　　杜少杰最近的事情还真不少。

　　头些天他送走了廖永新，这几天餐厅卖的【椒麻鸡】爆火，他除了正常的工作之外，还得帮着黄婷婷和肖建军煮鸡，白天几乎没空。

　　晚上他要多陪陪家人，小梅很快就要去学校报到。另外也不能冷落了齐燕，对方同样也快开学了。

　　还得抽空时不时的去看看王丽雯和梁美琴，模拟训练和参赛也不能落下，这一忙起来，早把投稿的事情忘到了九霄云外。

　　不过，他对崔玲玲的印象不错，人家都找上门来了，他当然是满口答应。

　　“那就麻烦杜师傅了，明天中午我再来，到时候你把稿子给我就行。”

　　崔玲玲说话办事都很痛快，正事说完，扭头就走。

　　杜少杰站在那里发了一会呆，心说，这个崔记者比周扒皮都狠，今天说完明天就要见到稿子。

　　那就写吧！

　　晚上回到家，快速的吃完了饭，便趴在桌子上写稿子。

　　小梅很好奇，哥哥一向拿菜刀拿大勺的手，今儿怎么握起钢笔来了？

　　“哥在写故事，我刚才偷偷看了几眼，不会错的。”

　　小雅神神秘秘的告诉了姐姐，其实她说的也对也不对。

　　杜少杰先写了“每周一菜”，也就是【椒麻鸡】的家常做法。接着写“美食杂谈”，简单讲述了【椒麻鸡】的起源，并加上了听来的与此有关的小故事。

　　他的文笔还是不错的，要知道当年他在农场讲故事的时候，可是吸引了无数的男女老幼。

　　修修改改，两篇稿子就完成了。

　　“小梅，帮哥看一看，有没有什么错漏的地方。如果没有，你现在抄写一份，我明天要用。”

　　杜少杰随后找了个借口，让小梅帮着抄写。

　　小梅愉快的答应了，主要还是想看看哥哥到底写的啥故事。

　　小雅也凑到了她的身后，姐妹俩一看，不由得吃了一惊。她俩根本没想到，哥哥的文笔居然相当不错，行文简洁流畅，叙事引人入胜。

　　“哥真厉害！”

　　姐妹俩发出了由衷的赞叹，她俩平时也没机会见到哥哥的这一面，说实话，她们都不知道还有啥是哥哥不会的。

　　第二天中午。

　　崔玲玲如约来到了中餐厅，见到了杜少杰。

　　杜少杰把誊写好的两篇稿子给了对方，对方快速的浏览了一遍，感到很惊喜。

　　“杜师傅，你的钢笔字写的真漂亮，文字也很优美，我想，何编辑一定会喜欢的。”

　　崔玲玲如获至宝，拿着稿子就跑了。

　　回到报社，她将稿件交给了何雨婷。何雨婷是一位年轻的编辑，和崔玲玲很要好，看了稿子不由得露出了开心的笑容。

　　“玲姐，多谢你帮我哦。唉，可能是我太年轻了吧，一直约不到高质量的稿子，这下可解决了大问题。”

　　何雨婷二话不说就去找领导审核，这种文章的审核很快，领导看了一遍就痛快的签了字，明天就能发出去。

　　杜少杰给自己取了个“阿杰”的笔名，很随意，不过听起来倒也挺亲切。

　　这只是一个小插曲，随后他就忘了。

　　接下来几天，杜少杰见缝插针，利用中午的休息时间以及下午不忙的时间，带着小梅开始大采购。

　　“我给你说啊，羊城那边又潮又热，夏天的衣服要多备几件。被褥不需要太厚的，毛巾被一定得要，另外像凉席、蚊帐等等，你到了学校再买。”

　　东西需要一样一样买，等买完了被单和衣服，他就带着小梅去了百货公司。

　　杜少杰答应妹妹考上大学就给她买一块手表的，小梅在柜台前看了看，选中了“SH”牌手表。

　　其中，“SH”全钢防震21钻手表125元，半钢19钻120元。秒针带红剪头的125，不带红剪头的是120元。

　　价格相差不大，杜少杰让营业员开票，然后付了125块钱。

　　小梅把新表戴在手腕上，左看右看，高兴的不行。

　　随后，杜少杰又带着小梅去买了一双回力鞋和一双凉鞋，两人才拿着大包小包回到了家里。

　　按照杜少杰的想法是打算亲自送小梅去学校的，不过这年月不像后世，几乎很少有家长这么干，一般都是学生自己去学校报到。

　　结果就连王玉秀都看不过眼了：“小杰，你也太宠着她们两个了。你要上班，来回需要多少时间？你就让她自己去学校吧。”

　　“哥，没事的。我们这一届的同学，除了考上中大的，还有考上华工（工学院）的，以及考上华师（师范学院）的。大家可以约好一起走啊，路上还能互相照应。”

　　一中不愧是全市最好的中学，这一次高考大获全胜。

　　别的先不说，光是被中大录取的就有三人，另外像HN工学院、HN师范学院被录取的还有十几人。

　　之前就有同学来找过小梅，想大家约好一起走。

　　“行吧，不过旅途中一定要注意安全。下了火车也不能放松，尤其要注意羊城火车站，那地方乱的很。出了站就赶紧去找新生接待处，知道不？”

　　杜少杰絮絮叨叨半天，最后同意小梅和同学搭伴一起走。

第155章 来自香江的消息

　　2024-04-21

　　这几年一直到八十年代初，社会治安的问题其实都不容忽视。

　　大量返城的知青、待业青年、社会闲散人员，构成了巨大的就业压力，出门在外的时候的确要注意安全。

　　杜小梅听的很认真，把哥哥的嘱咐都记在了心里。

　　齐燕和小梅一前一后离开了家乡，一个去了京城，一个去了羊城。

　　接连送走了她俩，杜少杰忽然觉得心里空荡荡的。

　　齐燕在站台上哭一鼻子，小梅在站台上哭得稀里哗啦，他很不喜欢这种分别的感觉。

　　王玉秀和小雅也一样，尤其是小雅，姐姐走了之后，好几天都没有笑脸。

　　姐妹俩从小到大就在一起，从未分开过。

　　“杜师傅，中午能不能加个班？今天的【椒麻鸡】早早卖光了，后来的顾客很不满意，非让咱们下午再卖一些。”

　　【椒麻鸡】的火爆出人意料，【大盘鸡皮带面】和【凉面】虽然都卖的很好，但远没有到如此夸张的程度。

　　董云显万般无奈之下，只好来和杜少杰商量。

　　【椒麻鸡】是杜少杰负责制作的，就连配方都是人家自己的。所以这件事只能由他说了算，别人无权说三道四。

　　“行吧，那就让邓刚、高国强、杨丽都来帮忙。”

　　杜少杰中午本来打算去看王丽雯的，结果要加班，自然就去不成了。

　　他随后开始准备各种香料，黄婷婷、肖建军等五个人去处理食材。香料准备好之后马上进行炒制，然后打碎，装入料包中。

　　这是董云显和钟福祥给他提出来的要求，务必要保证配方不外流。

　　这其中还有一点，就是两个老师傅在保护杜少杰的个人权益。你帮助餐厅发展没问题，但没必要把自己的“秘方”贡献出来。

　　大家都认为杜少杰是通过某种途径获得的“秘方”，绝不会相信是他自己研究出来的。

　　实际上，现在餐厅用的配方只能算是“第二代”，杜少杰手里的配方已经进化到了“第三代”。

　　中午又做了100只鸡，好在【椒麻鸡】的炖煮时间不长，到了下午上班就可以开卖。

　　等下午打开橱窗，外面已经排了十几个顾客。其实生意就这样，越是排队越有人买，买不上还发脾气。

　　结果，加班做出来的这100只【德州扒鸡】，不到三小时就彻底卖光了。

　　晚上。

　　杜少杰盘点了近期的收获，一共有25道（次）菜品获得了“上下”的综合评价，其中【椒麻鸡】就获得了10次“上下”的综合评价。

　　【绑定厨师：杜少杰】

　　【等级：一级厨师】

　　【当前作品：椒麻鸡等（×25）】

　　【综合评价：上下】

　　【附赠：模拟厨师技能大赛时长（1500小时）】

　　【奖励：兑换点（150点），模拟训练时长（1500小时）】

　　【特殊奖励：无】

　　【兑换点：2287点2316点】

　　【时长：4000小时37176小时】

　　杜少杰感觉这道菜的综合评价也快突破了，另外像最近做的比较多的【糖醋里脊】和【牛肉大杂烩】也有望突破。

　　不过他参加模拟厨师技能大赛（B2组）的比赛，一直在原地打转，能进入复赛，但却无法更进一步。

　　昨天的模拟大赛（B2组）复赛，杜少杰又抽到了【龙井虾仁】这道菜，结果他做的不如对手，只能遗憾的败北。

　　今天他进入模拟场景之后，没有参加大赛，而是直接进行模拟训练。

　　【龙井虾仁】、【蒜肉粉丝蒸带子】、【椒盐大龙虾】，训练的内容就是这三道海鲜菜，一边练习一边向大师请教，不知不觉就消耗了30小时的时长。

　　退出来之后，他去卫生间洗了个凉水澡。

　　新房子这边目前还是他自己在住，王玉秀和小雅还没搬回来。杜少杰打算明天去给小雅买公交月票，学生月票一个月3元，不限乘车次数。

　　有了月票，小雅就可以乘坐公交车往返一中和春风巷，每天能节省一些时间。

　　“砰砰砰”

　　这时，门外忽然传来了敲门声。

　　杜少杰走过去打开房门一看，原来是王丽雯。