重生：大学里的亿万富翁 第36节

　　“……”

　　“说好了一起睡回笼觉，你却偷偷去上课，真的太狗了。”

　　……

　　下午，陈平江一个人躲进了图书馆。

　　魏小青的建议让陈平江很高兴的同时，也不得不承认最近一段时间过于专注于人人网的筹备工作，有些忽略小陈烧烤这边。

　　小陈烧烤眼下对陈平江而言重要性不言而喻，能够源源不断的提供现金支持，才能够让人人网走的更快更远。

　　但是现在这种单店单打独斗以及粗放式的管理随着店面越来越多，会显得越来越力不从心，无法做到标准化，很可能未来的四店五店就要栽跟头，这是陈平江不愿意看到的。

　　所以他不得不抽出时间认认真真的写一份关于烧烤店后续发展思路以及规划。

　　为什么后世烧烤品牌那么多，但是上百家门店的连锁品牌却很少见？

　　因为烧烤本身就是很难标准化的食物，它不像火锅，各家门店可以用相同的配料食材，总部直发，锅里一煮味道几乎一模一样。也不像奶茶店，相同的配料，固定的比例加工流程。

　　因此火锅店和奶茶店能大批的复制，但是烧烤店很难，就像是西餐厅的牛排，一家店一个味道，一个师傅一个味道，甚至每次一个味道，好的牛排几千块，垃圾的几十块。最关键煎牛排的师傅带着温度计和试血针做同一道菜都得很久才能出师，你就能想象烧烤店的师傅烤着十几种肉类还能保持同样的口感得多难。

　　肉的种类、肉的品质、腌制的水平、烧烤师傅的水平都决定了一家店的烧烤好不好吃，同理炒菜部分也是如此。

　　陈平江毫不怀疑等到小陈烧烤摊子越铺越大的时候，问题就会接踵而来。烧烤师傅离职，新来的师傅烤的肉味道差很多，又或者老师傅拿着独门绝活要求提薪，更甚至新店口味不行砸了招牌。

　　小小烤串门道其实特别多，就比如电烤和炭烤甚至特殊木头烤出来的口感味道天差地别，然而炭烤木烤火力大小无法形成标准，全凭师傅的感觉，美拉德反应不一致，口感就大不相同。这就好比同样是半成品的烤串，用空气炸锅、烤箱、炭烤所呈现的味道完全不一样。

　　陈平江为此给艾志伟打了个电话请教。

　　电话那头艾志伟忙的不停，一边说：“老板，这很难，可以说几乎不可能。你就像咱们店生意这么好，我这炉子就两米，一次性烤这么多，时间靠估，每种肉烤的时间不一样，翻身的时间都不一样，出炉的时间都不一样，调料油还要撒的均匀，既要保证味道又要保证出菜的速度。”

　　陈平江想了想，问道：“可以量化形成标准吗？”

　　“倒……倒也不是不行，只是如果那样的话就要加人，一个人负责固定的几种品类烧烤，对食材的来源、尺寸、火的温度、时间、腌制调料的品牌、用料、翻转频率全部形成标准。就这你还不够呢，每个新招的师傅你都得经过大量严格的培训才能出师，说不定学会了人家就跑了。”

　　艾志伟话还没说完，人就算不跑，培训期间的成本以及后厨增加的人工成本远远不是在学校周边的低价烧烤店的利润能够支撑的。

　　“一步步来吧。”陈平江想了想。

　　当务之急先得招个经验丰富的财务注册正规的餐饮管理公司，对小陈烧烤各家门店进行规范化的管理，这能够大大解决陈平江的后顾之忧。人事也得备一个，总不能每次都得自己去招又或者靠人介绍。

　　你以为这样就结束了？

　　太年轻！

　　店面多了，统一的采购配送是不是还得要人，否则无法形成规模效应，食材品质也无法把控。

　　菜品研发，岗前培训需要不需要？

　　这样的话又得准备个大点的办公地点。

　　陈平江想想头就大！

　　“真你妈的钱能挣屎难吃，现在谁给我一大笔钱，卖屁股我都愿意。”陈平江骂骂咧咧，再给他一次机会，他一准跟以前看过的重生小说一样卖奶茶去，一台机器两个人三种配方四种口味嘎嘎赚钱。

第61章 网站上线

　　早上7点来钟，一辆箱式小货车驶入东江体育学院校内，学生会的人连忙开始安装。

　　这些宣传物料门类很全，不光有横幅、易拉宝，还有画册等。

　　早上八点，人人网正式上线。

　　于此同时，陈平江将李西等人分为两组，带上两所学校招的兼职开始推广活动。

　　物料包括手提袋、鼠标垫、笔记本、钥匙扣，当然最多的还是宣传单页，不然成本实在压不住。

　　祁睿杰特意打来电话让陈平江去参加开幕式，陈平江找了个借口推脱没去，今天他要呆在办公室盯着注册数据。

　　随着推广的持续进行，网站开始逐渐涌入真人用户，但这会儿还是上午效果并不明显。

　　对于一手建设起来的人人网，苗炳伟待它像是自己孩子一样，这会儿属他最紧张，过一会儿就要看下数据涨没涨，涨了多少。

　　陈平江看着好笑，宽慰他：“那么多地推恰逢体院的运动会，真金白银砸下去，数据肯定不会差的。我担心的倒是用户来了能否留存的住。”

　　苗炳伟看了看后台，抬头说道：“我想我们网站的第一个问题出现了，很多用户进入了网站开始浏览帖子熟悉网站，但是注册的人很少，更多的游客身份。”

　　“那说明用户还没有产生互动的想法，这对社交网站来说的确比较麻烦，还是得让他们参与进来，才能提升网站的活跃度。”陈平江说道：“注册流程我们已经简化到了极致，要从其他方面下手。”

　　想了想，陈平江给李西打了电话：“你现在放下手上的工作，不要跟拍推广行动了，去体院运动会现场拍运动员拍美女。”

　　挂了电话继续对文岩说道：“你先编辑帖子，持续和李西那边进行对接，第一个帖子是体院的校花引起话题热议，第二个帖子是热门项目诸如一百米此类的挑选冠亚军有力竞争者，制造话题。”

　　文岩点点头：“好的老板。”

　　陈平江继续沉思，手指有节奏的敲打在桌面上：“设置一个每日签到系统，和我们之前做的网站金币系统结合起来，签到发帖回帖送金币，金币可以购买头像、装扮以及某些特定道具。另外再设置一套经验值系统，匹配不同的称号，诸如学徒、达人等，触发一定的条件后解锁成就，获得头衔和称号，当粉丝数量达到一千人的时候可以给自己的粉丝设置。”

　　苗炳伟点点头：“签到系统好办，明天就可以上线，我们之前已经上线了不少头像装扮和道具，再开发一些低价的让用户们便于达成第一个小目标。但是经验值系统称号系统乃至成就系统就比较复杂了，要想快的话必须要去招人，我看就在你们学校招点学计算机的。”

　　“这个好办，等会儿我打几个电话就能喊来一批。”陈平江和计算机协会打过交道，让对方拉几个干事部长来小菜一碟。

　　苗炳伟继续说道：“另外如果发帖回帖挂钩经验值的话，可能会引发大量无意义的灌水贴，严重影响网站生态内容。”

　　陈平江考虑过这个问题当下摆摆手：“前期我巴不得多来点这样的灌水，先把用户活跃度拉起来，之后我们在监管上下点功夫，养的差不多了对于灌水贴做扣经验值处理甚至封号。”

　　苗炳伟脑海里瞬间冒出几句成语，翻脸无情、过河拆桥、拔……

　　苗炳伟也想了两招：“增加一个邀请链接，让用户发展用户，另外针对长时间浏览却迟迟不注册的用户，上线一个弹出注册提示框，上面写上我们的会员权益。”

　　“我建议上线转盘形式的弹窗，奖品就用网站金币、经验值、装扮，这种弹窗的留存率相对普通弹窗要高出不少。”

　　小小会议室内头脑风暴爆发。

　　……

　　“砰砰砰。”

　　“伱好，我是邝院长介绍来面试的。”

　　陈平江几人回过头就看到一个衣着朴素身高一米六出头的女生有些手足无措的站在门口。

　　“好的，我们去会议室聊。”陈平江说着给人领入会议室。

　　没想到邝明鸿效率挺高，昨天才打电话跟他说帮忙介绍学习财务管理以及人力资源管理的学生，没想到今天人都来了，回头要请老邝喝顿酒，关系要维护住。

　　舒芒看着面前年轻的有些不像话的男生，有些发愣。她昨天接到辅导员的电话，说一家餐饮公司要招人，推荐了自己，当时还挺高兴。

　　工商管理和财务管理都属于工管学院，陈平江看了眼简历，觉得舒芒很合适，大四的她正面临实习，学习成绩也不错。

　　小陈烧烤太小了，根本招不到什么像样的财会，在提篮桥那种地方进修过的大拿他倒是想要，那也得人家看的上他才行。

　　“自我介绍一下，我叫陈平江，小陈烧烤就是我的产业，我们目前有两家店，分别是东财总店和体院分店，目前第三家师范大学店也在装修中。”

　　舒芒一脸惊讶，小陈烧烤在东财最近一个月很火，没想到老板居然是个年轻学生，而且马上都要开第三家店了。这样一看，就算不去大企业实习而在这里实习也不错。

　　陈平江继续说道：“目前小陈烧烤的财务工作还很不规范，你入职后要先去注册一家餐饮管理有限公司，开设基本户一般户，负责企业报税，审核每家店面的账目，制定月度季度财务报表，还需要管理公司票据，营业额收付保管核算等工作。”

　　舒芒简直被唬的一愣一愣的，“老，老板。会计和出纳应当实行任职回避，由不同的人担任，你这样是违反《会计法》的，而且从公司管理角度有严重的财务风险，甚至你这有点考验人性。”

　　陈平江就笑，这个舒芒不错，有话是敢说。他无奈的摊了摊手：“道理你懂我也懂，但是现在家小业小，单独请个出纳每天在公司发呆也不太好，都由你兼着吧，后面摊子铺开后我会调整的，而且都是东财的学生，我很信任你，也信任邝院长的眼光。”

　　话都说这个份上了，舒芒也只能点点头，她倒是没想到原来还是副院长介绍的实习工作。

　　“哦，你未来一段时间先在这里办公，这里是我名下另外一家公司人人网的办公地点，到时候也要顺便注册公司的，不过这边暂时没什么工作。”陈平江用和蔼的语气说道，生怕给人家吓着。

　　舒芒都快哭了，感觉自己掉进打好的窝里了：“老板，你这是把我当成生产队的驴了啊。”

　　陈平江大言不惭说道：“学姐，不要这么想啊。你去那些大企业实习几个月能学到什么啊，但是在我这你一个人管理两家公司的财会工作，掌握财政大权，后面我再给你配点小弟，妥妥的财务总监，等你以后毕业了去外面面试找工作，人家一看你简历，嗬，这么年轻就有这么丰富的工作经验，还不眼巴巴的要你？”

　　“听起来好像很不错喔？”舒芒眨巴两下眼神清澈的大眼睛。

　　上午十点那章现在更了，下一章晚上

第62章 财务人事到位

　　舒芒一肩挑小陈烧烤和人人网两家公司的主办会计、出纳工作。

　　为了怕她孤单，陈平江还很贴心的给她找了个伴，同样身为大四学生即将面临实习的万雨倩。

　　万雨倩学的是人力资源管理，陈平江同样也很满意，打算把两家公司的行政人事大权交给她。

　　和舒芒腼腆纯真的性格稍显不同的是，万雨倩是稍显泼辣的性格。

　　听到陈平江要她干这么多活，立马就要提桶跑路。

　　“哎，学姐，别走啊。文岩，快把门关上。”陈平江坐在会议室大喊，见到卷闸门落下才松了口气，继续说道：“这样，行政的工作你先担着，过段时间我找人接过去，像我们这种小公司都是行政人事不分家嘛。”

　　万雨倩负气重新坐下，噘着嘴：“得！加！钱！”

　　陈平江比划了一个OK的手势：“小事情，工作做好，一切都好谈，以后社保和公积金都会安排，甚至包括股权激励。”

　　万雨倩翻了翻白眼，露出大片的眼白：“别画了，直接说事。”

　　陈平江一窒，心想这个万雨倩比舒芒难搞许多啊，偏偏这个性格又特别适合行政人事方面的工作。

　　“人事方面的话，人力资源的六大模块缺一不可，针对两家公司的属性招聘相应岗位的职员，联合主管或者店长进行岗前培训，制定准确清晰的考核方案并且落实，设定合理的薪酬体系，哦，还有员工社保这块的工作。”

　　社保这方面，人人网目前就苗炳伟和文岩需要交，其他的实习生和公司只是劳务关系而不是劳动关系，所以不需要缴纳，但是小陈烧烤那边都需要缴纳。

　　陈平江继续说道：“行政方面就简单很多啦，办公用品的申购维护管理，筹备一些现场组织工作，负责各门店形象员工工作形象的监督和管理等等。”

　　“万恶的资本家，呜呜，得加钱。”万雨倩装出一副梨花带雨的样子，马上都真哭出来了。

　　换成一般人，还没上班就谈条件，陈平江早就一巴掌拍飞了，主要邝明鸿那边重点推荐了万雨倩，她不仅专业知识可以，性格也很外向，曾在院学生会工作过。

　　搞定了两个重大的人事安排，陈平江轻松了一截，创业经验丰富的他深知管理团队的重要性，也舍得放权，敢于放权，否则什么事情都靠自己上，最后只可能要么自己累死，要么耽误公司的发展。

　　试想下按照两家公司的扩张速度，陈平江每天疲于奔命的忙于招聘、培训、收账、对账等工作，那其他事情不要干了。

　　“还是大学生好啊，又不用缴社保，又听话，干劲十足，虽然经验少了点，但胜在可塑造嘛。”陈平江得意的抱着水杯来回在办公室里转悠。

　　看得苗炳伟和文岩直翻白眼，明明是个学生，但身上资本家的气息展露无遗，还那么油！

　　面试完万雨倩后，陈平江骑着小电驴出门了。

　　东财和体院的地推工作没有视察的必要，反正晚上也要开碰头会，他打算去师范大学那边转转，看看三店的装修情况。

　　微风拂过，陈平江惬意的哼着歌：“凉风轻轻吹到悄然进了我衣襟，夏天偷去听不见声音……”

　　“喂？”手机震动，陈平江左手扶着小电驴方向把，右手在裤兜里摸索。

　　“之前不是说好了半个月一结算吗？我还没要求一个月呢，你问他能不能做，不能做我换一家，别家价格比他还便宜！嗯，你就说我说的，之前说好的事情要是反悔，以后没有合作了。”陈平江接了电话顿时没有好心情了。

　　最近手头的资金压力有些大，月头二店开业到现在也就二十天不到，陈平江又马不停蹄的开了三店师范大学店，扩张的脚步一刻不停。