重生:大学里的亿万富翁 第36节
曹婕越说越兴奋,像是在亲眼看一部言情小说。“《霸道总裁爱上我》,有那味儿了。现在你怎么想的已经不重要啦,起码名分上你已经坐实了。”
颜妍生性淡然,倒也觉得无所谓:“他们爱怎么说怎么说好了,我不在乎。”
“哎哟,到处充斥着恋爱的酸臭味,偏偏还是那种友情以上,恋人未满的暧昧。”曹婕这吃瓜吃的比自己谈恋爱还开心。
颜妍无语的瞅了一眼闺蜜,有点后悔把下午的事情告诉曹婕了。
没谈过恋爱甚至和男生接触都很少的颜妍并不知道喜欢是什么样的,只是觉得如果不是陈平江喊她走,她愿意一直就这么坐下去,并且下次还想去坐,而且一想到陈平江就有和往常不同的情绪。
……
“爱江山更爱美人,哪个英雄好汉宁愿孤单,好儿郎,浑身是胆……”
陈平江哼着歌右手手指还不停的转动着钥匙扣,推开了贴着人人网三个字和LOGO的玻璃门。
一楼灯火通明,所有人都在为了后天人人网准时上线在加班。
点点头,陈平江对着李西挥挥手:“你们几个男生去把我车上的东西搬进来放到冰箱里。”
几个男生愣了愣,还以为陈平江要他们搬宣传物料,结果出门才发现小电驴上满满当当放着三个箱子,全是饮料啤酒零食。
“哇塞,老板万岁。”年轻人太容易满足了。
陈平江笑着说道:“从今往后,公司免费给大家提供饮料零食,甚至啤酒上班时间也可以喝,别喝醉了就行。晚上10点有夜宵,小陈烧烤会送过来。”
“老板,牛逼!”
“老板,我想吃小龙虾可以吗?”孔素素伸手。
陈平江笑意盈盈道:“这都十月下旬了,小龙虾没多少肉快下市了,不过虾尾管够。”
“YES,老板,我宣布从今往后你就是我男神了。”
高松斌拧开一瓶可乐,咕噜喝了一大口,心里美滋滋的想着这不花钱的就是爽,以后没事就多加加班,还能白嫖一顿小陈烧烤。也不是吃不起,只是白嫖更有性价比。
几个女生也叽叽喳喳的一人拿了一袋薯片吃了起来。
苗炳伟和文岩对视一眼,感觉这些学生太好打发了。
“咱们老板有资本家的潜质。”
“不错了,我之前加班毛也没有,更别说加班费。”
陈平江要是听见这两人嘀咕,准得大喊冤枉,我从来没想到用夜宵利诱大家加班啊!
“老苗,广告公司那边对接的怎么样了?”陈平江扭头就看到苗炳伟两人窃窃私语。
“下午对完了方案,明天下午给我们运过来,体院运动会所需的宣传物料后天早上七点他们准时进场。”
“OK,大家辛苦了!等到前期工作结束,我们去夏宫办个庆功宴。”陈平江不由自主的又开始画饼。
出了门,陈平江朝着小陈烧烤溜达过去。
总店的生意最近也还可以,不过比刚开业那会儿是要稍微差点,进门差点撞上端菜的服务员,给小姑娘脸都吓白了。
“小青,等下准备个五六人份的宵夜给苗工那边送去,多搞点虾尾。”陈平江对正在吧台操作电脑的魏小青说道。
魏小青看见陈平江,立马站起身笑着说:“好的,另外老板我找你有点事。”
“啥事?”
“最近店里的客人比之前少了点,我想做点活动拉一下人气。”魏小青和朱远兰是同事也是室友,两人关系挺不错,但即便这样她最近压力也挺大,二店的每天销售额都快赶上总店了,她挺怕陈平江怪她能力不够。
现在的工作魏小青很满意,工资高不说还能锻炼人。
“可以,你有什么想法?”陈平江点点头问道。
“我想加几道新菜,然后重新设计套餐,天马上凉了,可以多加一些锅仔,除此之外还想搞个会员系统,我看有的大饭店也这么弄,消费多少元达到什么等级,赠送果盘饮料之类的,这样能更好的维系老客户。”这些思路魏小青想了很久,还打电话请教以前的同事。
陈平江有些诧异的望了望魏小青,没想到这个平时看着老老实实话都不多的女生居然如此的内秀。这两条都是好建议,和陈平江的想法不谋而合。
魏小青见陈平江吃惊的看着自己,半天不说话,还以为建意不好,惹的陈平江生气。“老板,要不……”
陈平江摆摆手:“别误会,你的想法不错,我很高兴你能把心思用在管理上,证明你是实实在在做了功课的。菜品方面你可以在当前的基础上增加一些总店特色菜,会员系统我会让苗工尽快做出来。哦,对了,本月你的奖金加五百,算是对你优异表现的奖励。”
魏小青做梦都没想到居然还有意外之喜:“谢谢老板,我一定努力工作,不辜负你的期望。”
(本章完)
第60章 说好一起睡懒觉,你却偷偷上课
早上,陈平江做梦就差临门一脚的时候,不知道被哪个逼的闹铃吵醒了。
陈平江翻了个身还想继续睡,就听到何思宇拍了拍床沿,“陈哥,今天是市场营销老教授的课。”
“哦。”陈平衡哼了哼声,睡眼惺忪的看了眼手机。“都7点40了啊,时间来不及了,继续睡吧。”
嗯,穿衣服刷牙吃早饭再走到教室,二十分钟怎么可能够,反正都是迟到还不如不去。
对面的赵绍阳顶着鸡窝头,无精打采的打了个哈欠,本身就在犹豫到底要不要去上课,就听见陈平江的话,思想顿时滑坡,睡意再次袭来,眼皮都在打架,整个人重新倒在床上,咕哝一句:“那我也不去了。”
临近十一点,赵绍阳才悠悠醒过来,这一觉可算是睡饱了。
挣扎着爬起身,喊道:“陈哥,中午吃啥?”
半天没人回应。
赵绍阳扭过头一看,陈平江床上干干净净,早就没了人,再回头扫一圈,宿舍里就他一个人。
就在这时候,陈平江董廷辉两个人嘻嘻哈哈走进了宿舍,后面跟着郭得文三人,手上还提着炒饭炒面之类的中午饭。
“陈哥你怎么和老董他们一起回来了?”赵绍阳狐疑的问道,陈平江早上跟自己一起睡的回笼觉,平时白天都不会在宿舍,怎么这个点就回来了。
陈平江将炒饭丢在桌子上,看着赵绍阳就笑:“多新鲜,我肯定是去上课了啊,你以为都和你一样是个差学生呐。哦,早上点名就伱不在,老教授说给你平时分扣光,你可以现在就准备市场营销的补考了。”
赵绍阳愣住,半晌才捂着脑袋欲哭无泪:“陈哥,你是真的狗,我早上本来就打算去上课的,听你那么说才继续睡的。”
陈平江骂骂咧咧:“妈的自己想逃课还往我头上甩,我去吃屎你也吃啊。”
赵绍阳见他不信,立马发毒咒:“我要骗你我真的吃屎。”
陈平江嘿嘿一笑:“少他妈骗吃骗喝,安心准备补考吧,臭弟弟。”
“……”
“说好了一起睡回笼觉,你却偷偷去上课,真的太狗了。”
……
下午,陈平江一个人躲进了图书馆。
魏小青的建议让陈平江很高兴的同时,也不得不承认最近一段时间过于专注于人人网的筹备工作,有些忽略小陈烧烤这边。
小陈烧烤眼下对陈平江而言重要性不言而喻,能够源源不断的提供现金支持,才能够让人人网走的更快更远。
但是现在这种单店单打独斗以及粗放式的管理随着店面越来越多,会显得越来越力不从心,无法做到标准化,很可能未来的四店五店就要栽跟头,这是陈平江不愿意看到的。
所以他不得不抽出时间认认真真的写一份关于烧烤店后续发展思路以及规划。
为什么后世烧烤品牌那么多,但是上百家门店的连锁品牌却很少见?
因为烧烤本身就是很难标准化的食物,它不像火锅,各家门店可以用相同的配料食材,总部直发,锅里一煮味道几乎一模一样。也不像奶茶店,相同的配料,固定的比例加工流程。
因此火锅店和奶茶店能大批的复制,但是烧烤店很难,就像是西餐厅的牛排,一家店一个味道,一个师傅一个味道,甚至每次一个味道,好的牛排几千块,垃圾的几十块。最关键煎牛排的师傅带着温度计和试血针做同一道菜都得很久才能出师,你就能想象烧烤店的师傅烤着十几种肉类还能保持同样的口感得多难。
肉的种类、肉的品质、腌制的水平、烧烤师傅的水平都决定了一家店的烧烤好不好吃,同理炒菜部分也是如此。
陈平江毫不怀疑等到小陈烧烤摊子越铺越大的时候,问题就会接踵而来。烧烤师傅离职,新来的师傅烤的肉味道差很多,又或者老师傅拿着独门绝活要求提薪,更甚至新店口味不行砸了招牌。
小小烤串门道其实特别多,就比如电烤和炭烤甚至特殊木头烤出来的口感味道天差地别,然而炭烤木烤火力大小无法形成标准,全凭师傅的感觉,美拉德反应不一致,口感就大不相同。这就好比同样是半成品的烤串,用空气炸锅、烤箱、炭烤所呈现的味道完全不一样。
陈平江为此给艾志伟打了个电话请教。
电话那头艾志伟忙的不停,一边说:“老板,这很难,可以说几乎不可能。你就像咱们店生意这么好,我这炉子就两米,一次性烤这么多,时间靠估,每种肉烤的时间不一样,翻身的时间都不一样,出炉的时间都不一样,调料油还要撒的均匀,既要保证味道又要保证出菜的速度。”
陈平江想了想,问道:“可以量化形成标准吗?”
“倒……倒也不是不行,只是如果那样的话就要加人,一个人负责固定的几种品类烧烤,对食材的来源、尺寸、火的温度、时间、腌制调料的品牌、用料、翻转频率全部形成标准。就这你还不够呢,每个新招的师傅你都得经过大量严格的培训才能出师,说不定学会了人家就跑了。”
艾志伟话还没说完,人就算不跑,培训期间的成本以及后厨增加的人工成本远远不是在学校周边的低价烧烤店的利润能够支撑的。
“一步步来吧。”陈平江想了想。
当务之急先得招个经验丰富的财务注册正规的餐饮管理公司,对小陈烧烤各家门店进行规范化的管理,这能够大大解决陈平江的后顾之忧。人事也得备一个,总不能每次都得自己去招又或者靠人介绍。
你以为这样就结束了?
太年轻!
店面多了,统一的采购配送是不是还得要人,否则无法形成规模效应,食材品质也无法把控。
菜品研发,岗前培训需要不需要?
这样的话又得准备个大点的办公地点。
陈平江想想头就大!
“真你妈的钱能挣屎难吃,现在谁给我一大笔钱,卖屁股我都愿意。”陈平江骂骂咧咧,再给他一次机会,他一准跟以前看过的重生小说一样卖奶茶去,一台机器两个人三种配方四种口味嘎嘎赚钱。
(本章完)
第61章 网站上线
早上7点来钟,一辆箱式小货车驶入东江体育学院校内,学生会的人连忙开始安装。
这些宣传物料门类很全,不光有横幅、易拉宝,还有画册等。
早上八点,人人网正式上线。
于此同时,陈平江将李西等人分为两组,带上两所学校招的兼职开始推广活动。
物料包括手提袋、鼠标垫、笔记本、钥匙扣,当然最多的还是宣传单页,不然成本实在压不住。
祁睿杰特意打来电话让陈平江去参加开幕式,陈平江找了个借口推脱没去,今天他要呆在办公室盯着注册数据。
随着推广的持续进行,网站开始逐渐涌入真人用户,但这会儿还是上午效果并不明显。
对于一手建设起来的人人网,苗炳伟待它像是自己孩子一样,这会儿属他最紧张,过一会儿就要看下数据涨没涨,涨了多少。
陈平江看着好笑,宽慰他:“那么多地推恰逢体院的运动会,真金白银砸下去,数据肯定不会差的。我担心的倒是用户来了能否留存的住。”
苗炳伟看了看后台,抬头说道:“我想我们网站的第一个问题出现了,很多用户进入了网站开始浏览帖子熟悉网站,但是注册的人很少,更多的游客身份。”
“那说明用户还没有产生互动的想法,这对社交网站来说的确比较麻烦,还是得让他们参与进来,才能提升网站的活跃度。”陈平江说道:“注册流程我们已经简化到了极致,要从其他方面下手。”
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