诸天美食，从获得宝石肉开始 第123节

　　“……”

　　看了一下已经就位的五名评审，江炎和爱丽丝干脆地走向各自的料理台。

　　“料理！开始！”

　　随着薙切仙左卫门一声令下，秋季选拔正赛第四场对决，正式拉开帷幕。

　　江炎从食材箱中取出一块色泽鲜红、纹理清晰的牛肉，放在案板上。

　　使用梅尔克菜刀，精准地将牛肉切成大小均匀的小方块，每一块都方方正正，边缘整齐。

　　随后，将牛肉块放入预热好的平底锅内，控制着火候，让每一面都煎至恰到好处的焦褐色，肉香随着油温的升高渐渐弥漫开来。

　　而在煎好牛肉后，江炎又取出面粉、鸡蛋……开始和面。

　　面团在江炎手中不断被揉压、折叠，逐渐变得光滑而富有弹性。

　　看到了这里，已经有不少人隐约猜到了江炎准备做的料理。

　　不过很快众人的目光便被薙切爱丽丝的操作吸引了过去。

　　与江炎相比，薙切爱丽丝的料理过程则更像是一场精密的科学实验，牢牢吸引了全场的目光。

　　红色的果泥倒入透明的试管，又加入了几种无色的液体试剂，随后将试管放入一台高速运转的机器中。

　　机器发出低沉的嗡鸣，试管内的液体在离心力的作用下飞速旋转，分层、提纯。

　　……………

　　观众席上，榊凉子忍不住惊叹。

　　“简直就像是在实验室里做研究一样！”

　　吉野悠姬用力点头，随即猛地转头看向身旁的丸井善二。

　　“丸井！解说！”

　　听到这话，丸井善二无奈地推了推眼镜，苦笑着回答到。

　　“那个……这已经超越了我的知识范围。”

　　“你的眼镜是装饰吗？”

　　吉野悠姬满脸不满地瞪着丸井善二。

　　这让丸井善二很是无语，他研究的是古典美食文献，对这些尖端的分子料理设备，根本不了解啊。

　　这跟他的眼镜根本没关系。

　　这时，一旁的伊武崎峻平静地开口说道。

　　“那个是高速离心分离机，能够将不同密度的液体，或是液体与固体颗粒进行精准分离。”

　　得到答案后，吉野悠姬鄙视地看了丸井善二一眼。

　　丸井善二很是无奈，但是显然不可能与吉野悠姬争辩什么，只能将目光投向会场中央。

　　时间一分一秒地流逝，空气中的香气越来越浓郁。

　　江炎的料理进入了收尾阶段，将煎好的牛肉块包裹进面皮，接着开始进行油炸。

　　而薙切爱丽丝的动作更快，已经完成了最后的摆盘。

　　干脆地将料理端上了评审席，当然薙切爱丽丝也给江炎准备了一份。

　　透明的餐盘盖内，白色的雾气氤氲缭绕，让人无法看清里面的真容。

　　………………

　　当餐盘盖被缓缓掀开，雾气渐渐散去，露出了内部的料理。

　　一个精致的十二格木质餐盒，里面整齐地摆放着十二款只有一口大小的迷你蛋糕。

　　每一款都精致得如同艺术品，色彩缤纷，赏心悦目。

　　最上排的四款，从左到右依次是：单颗树莓顶的白奶油蛋糕、半颗草莓的奶油蛋糕、整颗草莓的奶油蛋糕，以及双莓（树莓+蓝莓）奶油蛋糕。

　　从左到右依次品尝，从单一果香到复合风味，味道的层次精准地层层递进，让人的味蕾不断被唤醒。

　　中间一排则是：南瓜奶油杯、三颗抹茶珍珠蛋糕、双树莓+单蓝莓的双莓蛋糕，以及三颗芒果软心球顶的芒果慕斯。

　　依旧是从左往右品尝，甜腻与清新交替，口感丰富得令人惊叹。

　　第三排的四个蛋糕更是别出心裁：

　　第一个是用了三种成熟度不同的蓝莓，酸甜层次分明；

　　第二个是半颗草莓顶的粉奶油蛋糕；

　　第三个则是树莓与抹茶组合起来的树莓抹茶蛋糕。

　　最后一个蛋糕是用草莓和树莓打碎后离心出的汁液，混合奶油制成的双莓奶油香草冰淇淋蛋糕，入口即化，清凉甜美。

　　“看起来真的很不错呢。”

　　江炎看着面前的蛋糕，忍不住咽了下口水。

　　这些蛋糕不仅颜值惊人，光是闻着那股香气，就足以让人垂涎欲滴。

　　依次拿起品尝，每一口都带来全新的体验，味道的变化精准而细腻，让人不禁沉迷其中。

　　可不知为何，江炎总觉得这精致的料理里，似乎少了一点什么。

　　评审席上，五名评审也完全沉浸在薙切爱丽丝的料理之中，脸上满是沉醉的神情。

第138章 黄金开口笑

　　从美味中回过神来，薙切仙左卫门身上的衣衫已经不知不觉间滑落，露出了一身健硕的肌肉。

　　显然薙切爱丽丝的料理已经达到了让薙切仙左卫门‘衣衫绽裂’的程度。

　　观众席上的学员对此并没有太过惊讶。

　　毕竟，站在赛场中的薙切爱丽丝，可是薙切家的一员，以分子料理著称的天才少女。

　　能够做出让薙切仙左卫门‘衣衫绽裂’的料理，自然是理所当然的。

　　就在全场目光还聚焦在薙切爱丽丝身上之时，江炎端起了他的料理，来到了评审台。

　　随即众人的目光被江炎的料理吸引。

　　江炎的料理并没有摆放在餐盘上，而是在一座精心定制的青龙雕像上。

　　青龙的鳞爪分明，昂首摆尾，气势恢宏，脊背与龙爪之上，错落有致地摆放着十几个拳头大小的包子。

　　包子通体呈现出璀璨的金黄色，如同被鎏金镀过一般，油光温润却不油腻。

　　并且每一个包子上，都裂开了一道口子，这让包子看起来如同在咧嘴大笑。

　　淡淡的香气缓缓扩散，醇厚的肉香与麦香完美交融的味道，温暖而厚重，瞬间勾起了众人的食欲。

　　“这是我的料理——黄金开口笑，请品尝。”

　　江炎平静地说道。

　　看着以青龙雕像为托、造型憨态可掬的金黄包子，五位评审对视一眼，都感到有些新奇。

　　………………

　　“这摆盘倒是别出心裁，颇有新意。”

　　一位评审打量着眼前的青龙雕像，低声赞叹。

　　“看这包子的外皮，应该是经过油炸处理的包子？炸得这么完美的包子可很难得。”

　　另一位评审凑近观察了一下，接着准备拿起一个被江炎称为黄金开口笑的包子进行品尝。

　　然而这位评审的手指刚碰到其中一个包子，原本安静摆放在青龙雕像上的包子，竟在触碰之下轻轻颤动了起来。

　　紧接着，一阵清脆又欢快的笑声，从包子中传了出来——

　　“哈哈哈……哈哈哈……”

　　笑声清脆悦耳，如同孩童的嬉闹。

　　下一刻，青龙雕像上的所有包子，接二连三地开始颤动，此起彼伏的笑声接连响起，汇聚成一片欢快的声响，回荡在整个赛场的每一个角落。

　　“这、这是什么？！”

　　刚才伸手触碰包子的评审猛地缩回手，脸上满是难以置信的惊愕。

　　其余四位评审，包括见多识广的薙切仙左卫门，此刻也都瞳孔骤然收缩，脸上满是惊异。

　　活了大半辈子，品鉴过的料理不计其数，但是这种会笑的包子，却是闻所未闻，见所未见！

　　在笑声下，众多学员都张大了嘴巴，瞪大了双眼，脸上只剩下震撼与茫然。

　　一时间，整个月天之间的会场，只剩下包子清脆的笑声在空气中不断回荡。

　　………………

　　数秒的死寂之后，薙切仙左卫门最先回过神来。

　　深吸一口气，眼中的惊愕渐渐褪去，取而代之的是浓烈的兴趣与赞赏，紧接着，低沉的声音打破了赛场的寂静。

　　“会笑的包子……当真是天马行空的创意，料理之道，本就该打破常规，不拘一格。”

　　即便此刻仍未弄清这包子发笑的原理，但它在创意上已经超过了绝大多数的料理。

　　不过料理总归还是要看味道的。

　　仙左卫门大手一挥，提醒道。

　　“好了，开始品尝！”

　　其余四位评审这才如梦初醒，压下心中的惊愕，小心翼翼地伸出手，分别拿起了依旧在发出轻微笑声的黄金包子。

　　温热的触感从指尖传来，五名评审不再犹豫，纷纷张口，一口咬下手中的黄金包子。

　　浓稠到近乎化不开的肉汁，在咬破皮的瞬间如同涌泉一般喷涌而出，瞬间填满了整个口腔。

　　“烫烫烫！好烫！”

　　滚烫的肉汁让几位评审下意识地张口哈气，眉头微蹙，可即便被烫得舌尖发麻，却没有一个人舍得将口中的包子吐出来。

　　“太美味了！只是咬开一点点包子皮，无比浓稠的滚烫肉汁就喷得我满嘴都是，鲜美的滋味直接冲击味蕾，根本挡不住！”