地错，但系统说我是美食猎人？ 第203节
她能回报夏洛的，大概只有不浪费这份料理的特殊性，将食材当作礼物来对待，认真品尝。
收拢内心复杂的思绪后，
可萝伊望着这份腿肉，肌肉纹理清晰可见，泛着新鲜的粉白光色，隐隐还能看到筋膜分布。
牛腿？
但牛肉的肌肉色泽明显要更加的鲜红，也完全不同于猪肉，实话说更像是鸟类的腿部。
具体的，
她是真的分辨不出来。
可萝伊伸出手轻轻摩挲着下巴，望着夏洛：“所以，这就是你说的，那些特殊的食材？”
“没错。”
夏洛坦率点头。
他撸起袖子，笑着询问道：“要不要试试，我研究出新菜，试过后，就感觉味道挺好吃的。”
「新菜」
品尝过那些特殊的美食料理、奶油水果蛋糕后，以及——夏洛当面改正烹饪的烤猪排。
对于他的厨艺，
在场的美少女根本就没有怀疑过，
她们面面相觑，都没有拒绝。
最后，
反倒是笑容极其恬静的希儿，她歪着头，主动询问起夏洛：“那...需要特别的调料吗？”
“可以。”
夏洛环视着厨房备菜区，
毕竟是更偏向于中世纪风格的厨房，那些烹饪中餐常用的调味料，明显是比较欠缺的。
他在简单审查后，旋即答复道：“干辣椒、香叶，再买点冰糖吧，就要这些就可以的。”
“没问题！”
将所需的材料全部记住后，
希儿认真点头。
她并没有觉得这种事情很麻烦，反倒是希望能通过这件事情，让夏洛经常来餐厅找自己！
少女果断迈开脚步，只是走到厨房门口，转过身眨着眼睛：“稍等片刻，希儿马上就去买。”
“要记得等我喔！”
“那肯定...没调料怎么做菜呢？”
总感觉这句话怪怪的。
但夏洛没有多想，
他洗完手后，从厨房墙壁挂着的刀架里，取出把剔骨刀，刀刃在灯光里泛着冷冽的光泽。
可萝伊就站在旁边。
黑发猫娘没有离开，反倒双手抱胸，靠在料理台边缘，那对黑色竖瞳紧紧盯着夏洛的动作。
作为餐厅主厨，
她当然清楚，观察其他厨师的处理手法，往往能学到很多东西，便看到身旁的瘦高少年。
他将士兵蛙腿放在砧板。
夏洛用刀背轻轻敲击肉质较厚的部分，判断具体处理方法，用刀尖将影响口感的筋膜挑掉。
切割、剔骨，剁块。
所有动作都极其流畅，刀刃与砧板碰撞时发出规律的「笃笃」声，完全没有丝毫停顿。
速度很快。
仿佛根本就不需要思考，就能判断出接下来怎么处理，光是这份刀工就是需要自己学习的。
如果...
当时还是「杀手」的自己，要是能有如此巧妙的切割手法，把客户好评率想必能有所提升。
很快，
这份士兵蛙腿便被处理成大小均匀的肉块，每块都保留着完整的肌肉纤维，没有丝毫破坏。
夏洛将肉块放进盆里，加入料酒、盐、姜片，开始腌制。
“腌制时间大概十五分钟。”
他抬起头，看向可萝伊，平静补充道：“这样能去掉腥味，同时还可以给肉质留点底味。”
“烹饪其他肉的时候，也可以用同样方法的。”
“嗯。”
可萝伊轻轻点头。
她将这份细节牢牢记住，就在食材腌制的过程里，少女很快便带着采购的调料回到厨房。
“买到啦！”
“麻烦希儿小姐了”
夏洛接过材料，开始准备配菜。
干辣椒剪成段后，用温水进行浸泡清洗，葱姜蒜切好备用，洋葱、青椒同样切成合适程度。
随后，
他将灶台的火点燃，架好炒锅后，倒进适量油，等油温升高后，将腌制好的蛙腿肉放进去。
滋啦——
肉块接触到热油的瞬间，发出清脆的声响。
夏洛握着锅铲，快速翻炒，让每块肉都均匀受热，表面逐渐凝固，泛起淡淡的金黄色泽。
火候控制得极其精准。
肉块表面煸得微微焦黄，锁住水分同时散发出淡淡的香气。
夏洛果断将煸炒好的肉块盛出，在锅里留点底油后，他便开始进行接下来的烹饪流程。
将香料依次放入后，
红色的辣椒在油锅里翻滚，逐渐释放出辛辣的香味，和其他的香料逐渐混合，香味扑鼻。
很快。
「干锅香辣蛙」
“搞定了。”
“这对爱吃辣的，绝对是种享受！”
鲜红的汤汁包裹着雪白的蛙肉，干辣椒、花椒、葱段点缀其间，光是卖相方面就直接拉满。
色泽鲜艳、红白相间。
配菜的绿色点缀其中，整体看起来极具食欲。
香味伴随热气不断升腾，厨房里充斥着料理的香味，光是闻着味道就足以让人食指大动。
而在场的美少女，她们不由自主地望着这份料理。
“...”
「干锅香辣蛙」
夏洛对自己的品控还是挺满意的，简单尝试味道后，比地下城的简易版本还要好吃很多。
蛙类就是得吃香辣的！
他目光笑着招呼：“你们要不要试试？”
“好耶！”
“这次必须要让阿妮雅先来！”
阿妮雅满怀期待，自告奋勇地凑过来，少女夹起块蛙腿肉，也没有犹豫，直接塞进嘴里。
肉质在齿间断裂。
鲜嫩弹滑的口感瞬间占据味蕾，烹饪后肉质紧实却不显得柴，独特的蒜瓣肉层次相当丰富。
紧接着，
便是调味辛辣的冲击。
干辣椒的辣，这种极致刺激在笨蛋猫娘舌尖迸发，恰到好处的调味，让阿妮雅欲罢不能。
士兵蛙肉本身的鲜甜，完全被激发出来，与辛辣风味进行融合，形成极其强烈的味觉冲击。
阿妮雅猫耳竖起。
她深吸口气，就算被辣到「斯哈斯哈」头皮发麻，白皙的脸颊也肉眼可见地变得通红，
可是，
笨蛋猫娘的筷子完全没有停顿的意思。
阿妮雅反倒越吃越快，接连将「干锅香辣蛙」塞进嘴里，根本就没有顾忌美少女的形象。
“唔...”
“好辣喵...”
阿妮雅含糊不清地说着，已经有可爱耄耋护食倾向：“你们不要吃，交给阿妮雅就可以喵！”
“？”
“阿妮雅，护食是不可以的！”