完美人生，从改变时间线开始 第409节

　　至于味道嘛……

　　虽然在梁娟的解释下，他明白怀石料理遵循的理念就是突出食材本味这种很高级的表现形式……

　　但你听……“食材本味”。

　　巧了不是。

　　半个老广的李木吃着这份看似清淡，但有些菜也并不清淡的料理，从舌尖上传递的感受，让作为专业厨子的胖子哥品尝后，心里给出了评价。

　　一般。

　　和老广的清淡，理念上有些趋同，但又有很大不同。

　　真要给评分，他最公正的说法就是平分秋色。

　　怀石料理重食材本位的“表”，就比如这道鳗鱼丸汤。

　　用鳗鱼肉做成的肉丸，搭配清澈见底的清汤。但入口后，味道相当丰富浓烈。

　　这就是所谓的“表”，它乍一看很清淡，但实际品尝后，味道还是很丰富的。

　　可兴许是先入为主，李木更喜欢粤式那种表达食材本位的“里子”。

　　说清淡，就是真清淡。

　　纯粹靠食材的硬度来搞定食客。

　　慢品，细品，通过舌头与牙齿每一次的细腻交融，感受到这食材本身的风味……

　　比如那道平平无奇的白切鸡。

　　这鸡肉的肉质、熟度、甚至鸡本身的香味，乃至与姜蓉交汇融合后的淡雅而丰富的味道……

　　他更喜欢这种表达。

　　而不是外表看着清汤寡水，结果喝一口下肚舌头爆炸的狂风暴雨。

　　当然了，话说回来，怀石绝对不难吃，只是和广粤菜有种很有趣的辩证关系。

　　能吃，还不错。

　　这顿饭吃的也算是满意。

　　李木也没去点评什么，只是当一个游客，听着梁娟科普怀石料理，以及一些日本这边的趣事，听的津津有味。

　　一顿饭，四个人，吃了十六万日元。

　　还行，一万块左右。

　　也算是值得了。

　　而吃完了饭，9点出头，兴致勃勃的范栤冰就立刻嚷嚷着要去歌舞伎町玩。

　　行吧，那就走呗。

　　坐上了那个叫佐藤的司机开着的车，四个人朝着歌舞伎町走去。

　　车上，李莉还在和范栤冰聊她最近的工作。

　　她已经通过“报班”的形式，上了七八家不同瑜伽班的课。

　　要么说这是有钱人的做法呢。

　　跑业务？

　　太低端了。

　　我直接报班。

　　成为一家新瑜伽班的学员后，不就直接认识老师了？

　　认识老师之后，等繁藜的瑜伽裤做出来，拿着就去找老师谈，告诉她：

　　“老师，我免费赞助你每周空出来一天到两天时间给学员上瑜伽课，费用我来出……”

　　你瞧，思路这不就打开了？

　　范栤冰听得一个劲点头，而坐在商务车最后一排的李木则看着东京那甚至感觉有点光污染的霓虹，感慨着这座城市的繁华。

　　然后，当车子越走越慢，最后来到了一处繁华的十字路口时，所有人不约而同的都看到了马路对面那“歌舞伎町·一番街”的门牌。

　　东京最繁华的红灯区，到了。

　　佐藤靠边停车，包括带着口罩和棒球帽的范栤冰在内，四个人下车。

　　不约而同的，三人目光都有些抬高，看着那可以说是很有日式风情的歌舞伎町灯牌，耳边响起了梁娟的声音：

　　“这里就是东京最繁华的街道之一歌舞伎町一番街，歌舞伎町平均每一晚活跃的人数有接近三十万……”

　　“……”

　　“……”

　　“……”

　　三人都有些震惊，看着这条并不算特别宽的街道，自己在心里衡量着所谓的“三十万人”都藏哪了。

　　殊不知……

　　当这仨人从那辆在日本通常用来接待高端客户的丰田塞纳上下车的瞬间，一番街街口站着的几个穿着西装的人就不约而同的盯上了他们。

　　而当梁娟用一种很专业的导游手势，指着歌舞伎町街牌讲解的时候，那些西装男的眼睛更亮了一些。

　　甚至有些大胆的已经走到了街边了。

　　而就在这时，一个穿着看上去就很高档的西装，脸有些长，头发打理得一丝不苟的中年男人也走了出来。

　　对旁边几个西装男用中文说道：

　　“这个我来吧，你们不见得能搞定。”

　　听到他的话，其他几个西装男默默的退了下去。

第312章 案内人

　　在日本的歌舞伎町，有一群专门拉客的工作者。

　　而这些人，在国内通常被叫做“拉皮条”，但在日本，被叫做案内人。

　　他们的工作就是引导那些来歌舞伎町玩的客人，得知他们的需求后，带领他们去一些场所，而如果客人消费，他们就可以得到提成。

　　但这行其实并不好做。

　　东京是一座国际化的大都市，而作为这座城市的“明珠”之一，歌舞伎町背后代表的是世界各地，乃至本地游客那心照不宣的好奇与向往。

　　这也是为什么梁娟说这几条街道每天要接待二三十万人的主要原因。

　　人多，如何精准分辨客户，就成了一门学问。

　　这学问很高深，从看穿着，到判断气质，乃至谈吐等等，都有着一套虽然不算特别高深，却把细节抠到细致入微的水磨工夫。

　　李小牧自问，作为来这边工作已经超过10年，并且可以说是第一个能够立足在歌舞伎町的国人，他有着不输于任何同行的观察力。

　　是的，这行最需要的，就是观察力。

　　通过不断的观察，来了解这些走进歌舞伎町客人的消费能力。

　　而这种观察力的下面，是那茫茫无尽的积攒与积累。

　　这会儿，通过观察力，他可以很清晰的分辨出，那几位客人，一定是国人。

　　原因也很简单，只有国人站在原地的时候，喜欢用背过双手的动作，同时腿还喜欢一条腿支撑，另外一条腿向着斜前方跨一小步。

　　这种姿势，日本人基本不会用的，因为很容易让人觉得这人“吊吊的，不好相处”。

　　韩国人呢，也不会用。

　　只有国人，最喜欢，用的也最自然。

　　这是其一。

　　其二就是身高。

　　那位男士……一米八十多吧？

　　并且身材比例相当好，再搭配那种吊吊的站姿，一看就知道是国人，并且经济情况还很好。

　　甚至抛开那个导游模样的女人，其他三人的经济状况应该都很不错。

　　那位带口罩的女士身上的大衣，是MAXMARA，而旁边那位女士的背包，是Valextra这个品牌。

　　这俩品牌都不是国人普遍认知中的“LV、香奈儿”，但偏偏也都属于同一线产品。尤其是Valextra这个牌子，在意大利甚至比爱马仕还要高端，但真正能舍得去买的，一定都是不差钱的。

　　除了自己这种喜欢翻阅时尚杂志，积累穿着知识的人外，好多人可能一辈子都没听过这个品牌。

　　而那位男士所穿的外套就更有意思了。

　　Wooyoungmi，去年新创立的法国品牌，最火的就是他穿的那件牛仔夹克。

　　光那一件夹克的造价，就接近两千英镑。

　　而看款式，似乎是新款。

　　Wooyoungmi这牌子，目前亚洲就两家店，一家在东京，一家在香江。

　　而无论在哪里买的，按照国内的汇率来算，能买得起一件就一两万的衣服，肯定都不是普通人。

　　国内的工资才多少？

　　所以，当看到这些细节后，李小牧就知道，这几个人可能是个大客户。

　　但……却不会消费很多。

　　原因很简单，歌舞伎町，是男人找乐子的地方。

　　虽然也有牛郎，但更集中在旁边的街道。

　　而现在这是三位女性搭配一位男性的组合，看样子应该是听过歌舞伎町的名气，来这边长见识的。

　　有女士在一旁，以国人那还略微保守的角度而言，就算消费，最多也就是进店，喝杯酒，涨涨见识就走。

　　除非这人自己来的，否则不会有大消费。

　　但却可以发展成长线客户。

　　任何人见识到了东京的繁华后，都会流连忘返，这一点李小牧还是比较确信的。