二八大杠摆烧烤,老婆死活不离婚 第545节
苏木听到这番话之后也是点了点头。
“梁姐,你的这种方式我非常的认可。”
“像这样的酒店开得很好,如果我没有预算错的话。”
“你这一天至少能有个一百五十桌以上每一桌的利润也很高不说多。”
“每一桌你每天扣除所有的成本,净赚五块钱是有余的。”
“也就是说一天你能够赚到四五百块钱,你这一家店一个月就是一万多!”
苏木的话语,倒也是非常的直接。
而此时的粱念萍听到这里之后,也是感觉到有些震撼。
苏木居然能够一下子就把它整个店铺的经营,都给算出来903。
看来苏木的眼光是非常的独到。
而且丝毫不差,就好像苏木了解过这一天能够开多少桌一样。
其实苏木也是很简单。
这楼上楼下他也就瞟了一眼,一共三十多桌。
大概一天,中午每个桌子来两趟人。
晚上每个桌子来两趟人。
其他的时间每个桌子来一趟人。
也就差不多一百五十桌是保守估计!
苏木也看过这里的菜单,以及他们每道菜的用料。
这个利润,最起码可以达到百分之五十以上。
也就是纯菜品的利润。
再减去这里的人工房租,所有的东西全部减去的话。
第673章:做主厨,我每个月给你一千五百块钱的工资打底!
它也能够达到这样的利润。
除非这个房子是粱念萍自己的,但是刚才粱念萍说他是农村人。
也就证明这个房子未必是他的。
“那小苏你有没有兴趣跟姐姐合作一把,你来这里当厨师?”
“我也不跟你长着掖着,你过来直接做主厨,我每个月给你一千五百块钱的工资打底!”
“如果可以的话,姐姐把旁边的这个店铺也租下来。”
“到时候简单的改装一下,把咱们的狮子楼再扩大一层!”
粱念萍的话语,也是直接让周围的人,都感觉到震惊。
尤其是苏淼的这几个同学,他们什么都没有听到。
但是却听到这个老板娘,要给苏木开一千五百块钱的工资。
这是什么概念?
要知道,那可是一千五百块钱,很多人都没有这样的机会。
以前五百块钱真的是让人感叹。
一天五十块钱,要知道他们这种高中生出去给别人打工。
一天能够赚个五块钱就已经是费力。
费姐尤其是苏淼,孙婷婷他们之前出去给别人打工。
白天晚上就五毛钱一块钱,真的是可怜的要死。
而苏木一下子就能够赚到五十块。
这是什么样子的概念。
果然有能力的人。
在哪里都能够赚钱。
就连苏大金也是有些炸舌。
这上来就给这么高的价格吗?
五十块钱啊,这可是要知道五十块钱相当于他以前一个月的工资了。
这完全让人没办法接受。
这一对比就感觉到自己是个废物一样。
就包括那边的苏大龙也是一样,简直太夸张了。
而此时的粱念萍话还没有说完,他继续说道。
“姐姐也没有什么其他的要求,你来这里当主厨必要的菜,你可以不亲自下厨¨々 !”
“其他的一些小菜没有必要就比如说你只做专属的几道菜。”
“就跟我们这里的主厨一样,他有自己专属的几道菜,其余的菜都是他指导学徒去做!”
“而且所有的菜,全部都是帮你配好的弄好的,仅此而已!”
“每天工作的时间也就那么一会儿!”
粱念萍说出这番话的时候,也让周围的人更加的震撼。
主厨和其他的厨师还不一样。
他不可能一直都在做菜。
一般情况下很多菜,都已经给他配好。
或者说大部分的菜烧了一半有主厨。
最后来收个尾,仅此而已。
因为主厨手里面都掌握着一些秘密,以及他自己的配方。
所以这种东西店家也不会要,他也不敢要。
至于主厨愿不愿意交给自己的徒弟,那就是另外一回事了。
反正这里的厨师要比外面的厨师要好很多。
外面的厨师就相当于你全程都在厨房。
什么菜都得你炒,尤其是那种小饭馆。
但是像这样的大饭店,光里面的厨师就有五六位。
还有着配菜的,还有着洗碗刷锅的。
以及端菜的服务员,总共员工都接近三十多位。
想想都足够的恐怖,但却只有一个主厨。
现在如果苏木过来的话,也基本上不需要他动手。
不管是配菜还是调料,都有人帮他最后也只是让他炒一下而已。
其实苏木在这里,最主要的目的还是要掌握着自己的配方。
就比如说他拿到锅巴,一直要牢牢的掌握在自己的手里。
不管在哪里,都是非常残酷的。
一旦被别人给学会,那么自己在这里也就没有什么地位了。
“¨〃 梁姐不是我不愿意,而是我真的没有这个时间!”
“我自己在南城有着好多家烧烤店。”
“如果有你有机会的话,也可以去南城尝一尝,那个烧烤的味道非常的绝典!”
“我这次来省城,也是想要开一家烧烤店!”
苏木的话语到也是比较直接。
此时的粱念(诺的好)萍听到之后也是有些疑惑。
对于烧烤这种东西他也是第一次听见。
什么叫做烧烤店,不过他也没有多问。
果然和自己心中想的差不多,苏木还是有着自己的深意的。
“原来小兄弟是有着自己的店铺,自己的生意啊。”
“姐姐倒是有些失望,不过姐姐还有一件事情想要问问。”
.............
第674章:梁姐,这些事情我还是得要跟你说一下!
“不知道小苏,你愿不愿意把你那两道菜的菜单卖给我?”
“一道就是锅巴,你烧的那个农家锅巴。”
“还有一个就是那个孜然排骨,这两道菜能不能把配方给我们,或者说你亲自教咱们的主厨!”
粱念萍的话语也是非常的简单。
他还是不愿意放过苏木,最主要的是他在苏木身上看上了商机。
在这种情况下,他自然想要从苏木的手上。
拿到自己想要的东西,就比如说这两道菜的配方。
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