火红年代：从肝职业面板开始 第56节

　　同样的时间，能杀更多的猪！

　　效率提升了，肝熟练度的速度自然也提升了！

　　这绝对是个好东西！

　　许成梁心里激动不已。

　　他决定，今天无论如何也要想办法完成一次屠宰！

　　不过问题来了。

　　他现在只是个临时工。

　　平时只是跟着梁师傅干活和学习，顶多打打下手。

　　没人会放心让他亲自屠宰啊！

　　虽然他现在的屠宰技能已经达到了精通水平，理论上完全可以一个人屠宰。

　　但是，没有梁师傅的同意，他是不可能有机会的。

　　许成梁想了想，决定找个机会跟梁师傅提这件事。

　　他得好好表现，向梁师傅证明自己的水平。

　　或许才能得到杀猪的机会！

　　想到这里，许成梁走到梁师傅身边，主动帮忙。

　　“师傅，我来帮您！”

　　梁师傅正在分割猪肉。

　　他手里拿着杀猪刀，正在切割猪的后腿。

　　看见许成梁走过来，梁师傅点了点头。

　　“行，你过来帮我按住猪腿。”

　　“我切后肘。”

　　许成梁立刻走过去，伸手按住猪腿。

　　梁师傅拿起刀，开始切割。

　　他一边切一边讲解：

　　“成梁，你看好了。”

　　“取后肘，得先找准关节的位置。”

　　“然后顺着关节切下去。”

　　“这样切出来的肉，才完整，不会浪费。”

　　许成梁认真地听着，牢牢记在心里。

　　梁师傅继续讲解：

　　“还有啊，挤腰子也是个技术活儿。”

　　“腰子得挤得干干净净，不能留血。”

　　“不然影响品质。”

　　“撕板油也是，得顺着纹理撕。”

　　“不能乱撕，乱撕了板油就碎了。”

　　梁师傅一边讲解，一边示范。

　　许成梁看得认真，学得仔细。

　　他的眼睛紧紧盯着梁师傅的手，不放过任何一个细节。

　　梁师傅切完后肘，放下刀，满意地点了点头。

　　“成梁，你说说，取后肘的时候，最关键的是什么？”

　　许成梁想了想，认真地说道：

　　“师傅，我觉得最关键的是找准关节的位置。”

　　“关节在大腿骨和小腿骨的连接处。”

　　“摸上去有个凹陷，那就是关节。”

　　“刀要顺着关节切下去，不能硬砍。”

　　“硬砍的话，会伤到骨头，影响品质。”

　　“而且还费力气。”

　　梁师傅听了，眼睛一亮。

　　“不错！说得很对！”

　　“看来你这几天学得很认真啊！”

　　“比跟了我一年的张建国都强！”

　　旁边正在干活的张建国听了，顿时不乐意了。

　　他放下手里的活儿，走了过来。

　　“师傅，您这话说的！”

　　“我哪儿就比不上许成梁了？”

　　“我当初学的时候，也很认真啊！”

　　张建国一脸不服。

　　梁师傅瞥了他一眼：

　　“你认真？”

　　“你认真个屁！”

　　“当初教你取后肘的时候，我讲了三遍你都记不住！”

　　“还把关节切错了，浪费了好几斤肉！”

　　“厂长都骂我了，说我教徒弟不上心！”

　　“你还好意思说自己认真？”

　　张建国被怼得哑口无言。

　　他挠了挠头，尴尬地笑了笑：

　　“那个......我当时确实有点走神......”

　　“不过我现在不是学会了吗？”

　　“师傅，您就别老拿这事儿说我了！”

　　梁师傅没好气地说道：

　　“你现在学会了，那是因为你犯了错，吃了教训！”

　　“要是你当初跟许成梁一样认真，哪儿还用吃那个教训？”

　　“行了行了，别废话了！”

　　“赶紧干活去！”

　　张建国撇了撇嘴，转身继续干活去了。

　　心里却一阵郁闷。

　　卧槽！

　　师傅这是明摆着偏心啊！

　　许成梁才跟师傅学了几天？

　　师傅就夸他比我强！

　　我跟师傅学了一年多了，师傅都没这么夸过我！

　　这差距也太大了吧！

　　张建国在心里吐槽着，手上的动作却慢了下来。

　　梁师傅看见张建国磨磨蹭蹭的样子，眉头一皱。

　　“张建国！你在那儿磨蹭什么呢！”

　　“赶紧干活！”

　　“别偷懒！”

　　张建国吓了一跳，赶紧加快了动作。

　　“好嘞，师傅！”

　　许成梁站在一旁，看着这一幕，心里一阵好笑。

　　这张建国，也太倒霉了。

　　刚才还被师傅夸，转眼就被骂了。

　　不过，这也是个好机会！

　　师傅现在心情不错，正好可以提出想亲自杀猪的事情！

　　想到这里，许成梁清了清嗓子，开口说道：

　　“师傅，我想跟您商量件事儿。”

　　梁师傅看向许成梁：

　　“什么事儿？说吧。”

　　许成梁深吸一口气，认真地说道：

　　“师傅，我想下午替您屠宰一头猪。”