火红年代：从肝职业面板开始 第194节

　　食堂主任站在旁边。

　　看着许成梁那行云流水的动作，心里那叫一个佩服。

　　这小伙子真是高手啊！

　　年纪轻轻。

　　手艺却这么好！

　　食堂主任越看越满意。

　　许成梁褪完毛后。

　　拿起杀猪刀，开始开膛破肚。

　　他一刀下去。

　　从猪的胸口一直划到腹部。

　　动作干脆利落。

　　然后伸手进去。

　　把内脏一个个取出来。

　　猪心、猪肝、猪肺、猪肚......

　　每一个器官，都完完整整，没有一点破损。

　　几个厨师看得目瞪口呆。

　　这手法也太精准了！

　　把内脏取出来，居然一点都没破损？

　　这得多大的功夫啊！

　　几个厨师在心里震撼着。

　　刘科长在心里感慨着。

　　许成梁不仅会杀猪。

　　还会翻译，还会修车。

　　这小伙子简直就是全才啊！

　　刘科长越想越震惊。

　　许成梁取完内脏后。

　　开始分割猪肉。

　　他拿起杀猪刀，在猪身上游走，刀起刀落。

　　猪肉被分割成一块块。

　　前腿、后腿、五花肉、排骨、猪头......

　　几个厨师看得目瞪口呆。

　　食堂主任站在旁边，看着许成梁分割猪肉。

　　心里那叫一个满意。

　　这小伙子真是高手啊！

　　杀猪、褪毛、开膛、分割......

　　整个流程，行云流水。

　　简直就是教科书级别的操作！

　　食堂主任越看越佩服。

　　许成梁分割完猪肉后。

　　放下杀猪刀，活动了一下手腕。

　　转头看向食堂主任：

　　“主任同志，猪杀好了。”

　　“您看看，有什么问题吗？”

　　食堂主任连忙竖起大拇指：

　　“小同志！”

　　“你这手艺，真是绝了！”

　　“我干了二十多年厨师，见过不少屠宰工。”

　　“但像你这么厉害的，还真是头一次见！”

　　食堂主任由衷地赞叹道。

　　几个厨师也纷纷点头附和：

　　“是啊！”

　　“这手艺太好了！”

　　“小同志，您这是在哪儿学的手艺啊？”

　　许成梁谦虚地笑了笑：

　　“都是在肉联厂干活儿，练出来的。”

　　“没什么了不起的。”

　　刘科长站在旁边。

　　听着大家的赞叹，心里那叫一个得意。

　　这可是我请来的人啊！

　　刘科长越想越开心。

　　他拍了拍许成梁的肩膀：

　　“许同志，你这手艺，真是让我大开眼界啊！”

　　“没想到你不仅会修车，杀猪的手艺也这么好！”

　　许成梁听了，谦虚地摆了摆手：

　　“刘科长您过奖了。”

　　“我就是会点杀猪的手艺，没什么了不起的。”

　　食堂主任站在旁边。

　　看着案板上的猪肉，激动地说道：

　　“太好了！”

　　“有了这些肉。”

　　“今天中午全厂职工，都能吃上杀猪菜了！”

　　“老李！老王！老赵！”

　　“你们几个赶紧准备！”

　　“做杀猪菜！”

　　“血肠、酸菜炖五花肉、白肉......都给我做上！”

　　几个厨师听了，连忙应道：

　　“好嘞！”

　　“主任放心！”

　　“保证让大家吃好！”

　　说完。

　　几个厨师开始忙活起来。

　　有的洗肉。

　　有的切菜。

　　有的准备调料。

　　整个厨房热火朝天。

　　刘科长看着这一幕，满意地点了点头。

　　他转头看向许成梁：

　　“许同志，走，咱们去小灶那儿坐会儿。”

　　“等会儿杀猪菜做好了，咱们先尝尝！”

　　许成梁点了点头：

　　“好的，刘科长。”

　　两人走出厨房。

　　来到食堂一侧的小灶包间。

　　这是专门给厂领导和贵宾用餐的地方。

　　里面摆着一张圆桌。

　　几把椅子。

　　环境比外面的大厅好多了。

　　刘科长和许成梁坐下来。

　　刘科长给许成梁倒了杯茶：

　　“今天真是辛苦你了。”