人在华娱，降维打击！ 第1002节

　　刘皓存撇撇嘴，走到料理台另一边开始剥蒜。

　　她剥得很慢，一片一片地抠。

　　王憷然那边已经利落地把虾去头去壳，只留尾巴上一小段壳，动作又快又干净。

　　她把处理好的虾仁放进另一个碗里，轻声问江倾。

　　“虾仁要腌吗？”

　　“嗯，用料酒、盐、胡椒粉腌一下。”

　　江倾随口安排起来。

　　“再打一个蛋清进去，抓匀。”

　　王憷然照做，手法熟练。

　　田熹薇洗好菜，开始切葱姜蒜。

　　她切得咚咚响，案板都在震动。

　　“轻点，案板要碎了。”

　　王憷然瞥了她一眼。

　　“我力气大，不行啊？”

　　田熹薇不满地瞪她。

　　“行，你厉害。”

　　王憷然不再理她，专心腌虾仁。

　　江倾已经调好水煮鱼的底料，开始热油。

　　他把豆瓣酱、花椒、干辣椒放进锅里炒香，红油很快就出来了，麻辣味弥漫开来。

　　“好香！”

　　章若南凑过来闻了闻。

　　“这个味道正宗。”

　　“待会更香。”

　　江倾笑着说，往锅里加高汤。

　　汤滚起来后，他把切好的鱼片放进去，烫到变色就捞出来，铺在碗底。

　　接着把豆芽青菜等配菜也烫熟，铺在鱼片上。

　　最后把锅里的红汤浇上去，撒上蒜末、花椒粉、干辣椒段。

　　另起一锅热油，油温升高后，他把热油“刺啦”一声浇在鱼碗里。

　　顿时，麻辣鲜香的味道爆炸开来，整个厨房都是诱人的香气。

　　“哇！”

　　四个姑娘同时发出惊叹。

　　“第一个菜好了。”

　　江倾把水煮鱼端到一边。

　　“小心烫，别碰。”

　　接下来是做糖醋排骨。

　　王憷然已经把排骨切好焯水，江倾直接起锅炒糖色。

　　白糖在油里融化，变成焦糖色，他把排骨倒进去翻炒，让每块排骨都裹上糖色。

　　随后加料酒、生抽、醋、水，盖上锅盖小火慢炖。

　　“这个要炖一会儿。

　　”江倾自顾自地说。

　　“趁着这个时间做油焖虾。”

　　刘皓存处理好的虾仁已经腌得差不多了。

　　江倾热锅倒油，把虾仁倒进去快速翻炒，虾仁很快变成漂亮的粉红色。

　　他加料酒、生抽、一点点糖，然后盖上锅盖焖一会儿。

　　出锅前撒上葱花，油焖虾就做好了。

　　“第二个菜。”

　　江倾利落地把虾装盘。

　　田熹薇已经切好了所有配料，跃跃欲试地凑过来。

　　“接下来做什么？我来炒一个！”

　　“你会炒什么？”

　　江倾一脸怀疑，挑眉看她。

　　“青椒肉丝！”

　　田熹薇一副信心满满的样子。

　　“我妈妈教过我的。”

　　“行，那你来。”

　　江倾把位置让给她。

　　“肉丝我已经切好腌过了，青椒也切好了。”

　　田熹薇系上围裙，有模有样地站到灶台前。

　　她先热锅倒油，等油热了，把肉丝倒进去。

　　“刺啦！”

　　油溅起来，她吓得往后一跳。

　　“小心点。”

　　江倾一点也不意外，在旁边指挥。

　　“用锅铲快速划散。”

　　田熹薇深吸一口气，重新上前，用锅铲翻炒肉丝。

　　肉丝变色后，她加入青椒丝，继续翻炒。

　　“加盐，一点生抽。”

　　江倾继续指导。

　　田熹薇照做，但因为紧张，盐倒多了点。

　　她赶紧再加点青椒，想平衡一下。

　　“可以了，出锅吧。”

　　江倾揉了揉眉心。

　　田熹薇把青椒肉丝盛出来，尝了一口，眉头皱起来。

　　“好像咸了点……”

　　“没事，下饭吃刚好。”

　　江倾安慰她，把菜接过去装盘。

　　王憷然在旁边默默看着，没说话，嘴角微微上扬。

　　接下来几个菜江倾自己动手。

　　清炒小青菜、麻婆豆腐、西红柿炒蛋、凉拌黄瓜……一道道菜陆续出锅。

　　厨房里香气四溢，四个姑娘忙前忙后地端菜、摆盘、拿碗筷。

　　最后是玉米排骨汤。

　　炖了将近一小时的汤已经变成奶白色，玉米的甜香与排骨的肉香完美融合。

　　江倾加盐调味，撒上葱花，关火。

　　“齐活了。”

　　他解下围裙。

　　五个人的晚餐，江倾做了九菜一汤，把餐桌摆得满满当当。

　　水煮鱼红艳诱人，糖醋排骨油亮饱满，油焖虾粉嫩鲜美，青椒肉丝色泽分明，再加上其他几道家常菜，看起来格外丰盛。

　　“哇！”

　　章若南立马拿出手机。

　　“我要拍照！”

　　“我也要我也要！”

　　田熹薇也掏出手机，对着桌子一顿拍。

　　刘皓存王憷然自然不会落下，双双拿出手机，围着餐桌找着各种角度。

　　果然，女生都一样，手机先吃。

　　江倾早已习惯，笑着在一旁等她们先拍完。

　　过了好几分钟，五个人才围着餐桌坐下。

　　江倾开了瓶红酒，给每人倒了一点。

　　“来，第一杯，祝你们接下来工作顺利。”

　　江倾率先举起酒杯。

　　四个姑娘也举杯，玻璃杯碰在一起，发出清脆的响声。